鸡肉土豆炒洋葱的做法大全家常(土豆鸡肉洋葱能一起炒嘛)
土豆鸡肉洋葱能一起炒嘛
1.
准备好全部食材。
2.
锅里倒油,下几粒冰糖,炒出糖色,下鸡块翻炒。
3.
下葱姜蒜,干辣椒、花椒,爆香。
4.
加适量料酒、酱油、蚝油。翻炒。
5/8
放土豆,加适量清水。
6/8
盖盖,炖20分钟左右。
7/8
炖倒八分熟时,放入粉丝。搅拌均匀。
8/8
出国前加入鸡精、青椒、洋葱、翻拌均匀出锅即可。
土豆鸡肉洋葱能一起炒嘛视频
鸡肉与这些蔬菜搭配最好:
1. 花椰菜+鸡肉:花椰菜含有多种维生素和矿物质,能有效防治消化道溃疡。此外,还具有补脑、利内脏、益气壮骨及抗衰老等功效。若与鸡肉搭配,常吃可增强肝脏的解毒功能,提高免疫力,防止感冒等。
2. 冬瓜+鸡肉:鸡肉有补中益气的功效,冬瓜能防止身体发胖,有清热利尿、消肿轻身的作用。冬瓜与鸡肉搭配食用,能起到清热解毒、养颜美容的作用,其营养比较丰富。
3. 鸡肉+洋葱:洋葱具有清热化痰、和胃下气、解毒杀虫等功效,还有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。鸡肉具有滋养肝血、增加体液、滋润身体、暖胃、强腰健骨等作用。洋葱若与鸡肉、咖喱两者搭配,可为人体提供丰富的营养。
4. 鸡肉+栗子:板栗具有很高的营养价值。从食物的药性来看,栗子性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。鸡肉不仅味美,而且营养丰富,具有补虚羸、益气血的功效。板栗与鸡肉搭配同食,可补肾虚、益脾胃,适合于肾虚病人食用,也是健康人强身健体的最佳食物之一。
5. 鸡肉+白酒:两者搭配补血益气,活血通络,适用于筋骨痿软、头昏心惊等症。
6. 鸡肉+红豆:红豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素等,有补肾滋阴、补血、明目的功效,有活血、利尿、祛风解毒的作用,以及活血润肤等特点。鸡肉营养丰富,有温中益气、填精补肾等作用。两者搭配功用加强。
7. 鸡肉+竹笋:竹笋味甘,微寒。有清热消痰、健脾胃的功效。竹笋配鸡肉有利于暖胃、益气、补精、填髓,还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,适合体态较胖的人食用。
拓展知识
鸡肉和蔬菜怎么搭配
鸡肉加上土豆丝、胡萝卜丝、生菜可以做成鸡肉蔬菜卷,事先把土豆丝,胡萝卜丝,鸡肉煮熟,把鸡蛋摊成蛋饼,用蛋饼卷起土豆丝、胡萝卜丝,生菜,鸡肉,这样做的蛋卷新鲜而且胡萝卜素,钙,维生素含量都还不错。
鸡肉和土豆搭配,可以做成鸡肉土豆汤,鸡肉鲜嫩,加上土豆的口感,自然是相当不错的一道菜。
另外鸡肉可以和洋葱搭配,可以做成洋葱炒鸡肉,是补铁很好的食物,能够加速血液的循环流动。
鸡肉和胡萝卜、豆腐搭配,可以做成鸡肉饼,可以将鸡肉,胡萝卜,豆腐搅碎,做成饼状,煎熟就行了。
鸡肉和白菜等青叶菜搭配,可以做成青菜鸡肉丸,将各种青菜和鸡肉搅碎,捏成丸子,吃的时候再去煮也可以。
洋葱可以和土豆鸡肉一起炒来吃吗
1、芹菜洗净切段,姜切片,大葱取葱白切段,干辣椒切段备用。
2、鸡洗净剁成小块后,放入盘内加盐、姜片、葱段和料酒和匀腌制10分钟。
3、起锅烧油,油至六七成热,放入腌好的鸡肉炸干水分后捞出。
4、锅内留少量油烧至5成热后,放入干辣椒盒花椒炒出香味,再捞出干辣椒和花椒备用。
5、另起锅烧油至4成热,倒入豆瓣酱、姜片、葱段煸炒上色后,掺入水和火锅料烧开熬煮几分钟。
6、捞去料渣,依次倒入鸡块、料酒、豆鼓、干辣椒、花椒芹菜、白糖、鸡精、味精、香油翻炒均匀。
鸡肉土豆洋葱怎么做好吃
好吃啊!通常我还会加点胡萝卜和青红椒,炖出来好看又好吃。
炖的时候加一些姜蒜和酱油,喜欢吃香菜的可以加一点,土豆吸收了鸡肉的油脂,洋葱去除了鸡腿的肉腥味,先小火再大火收汁,加入青红配料,炖的时间久一点,烧出来的土豆软糯有酱香味,鸡腿也入味得刚刚好,配菜也相当的下饭好吃。
土豆洋葱鸡肉能一起吃吗
1、将鸡肉洗净,坎成块,放生抽,蚝油,胡椒粉腌制备用;
2、葱姜蒜洗净切好备用;
3、洋葱洗净切好备用;
4、辣椒洗净切好备用;
5、热油下锅,爆香葱姜蒜;
6、葱姜蒜爆出香味后倒入腌制好的鸡肉翻炒;
7、待鸡肉炒至七八分熟时,倒入切好的洋葱和辣椒,继续翻炒,我炒的时候有点干,所以倒了半碗的清水;
8、翻炒几分钟,放入少许盐,炒至均匀,洋葱辣椒熟了,就可以了。
拓展资料:
洋葱(学名:Allium cepa L.)是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大,近球状;纸质至薄革质,内皮肥厚,肉质,叶片圆筒状,中空,中部以下最粗,向上渐狭,比花葶短,花葶粗壮,高可达1米,伞形花序球状,具多而密集的花;花粉白色;花被片具绿色中脉,矩圆状卵形,花丝等长,子房近球状,腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴;5~7月开花结果。
洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。
鸡肉土豆和洋葱一起煮的功效
洋葱鸡肉煮的制作方法如下:
材料:
土鸡肉块300克、洋葱块100克、杏鲍菇块 30克、鲜香菇块20克、土豆块50克。
调料:
老抽2大匙、味啉2大匙、盐1/4小匙、水500毫升。
做法:
1。
鸡肉块放入沸水中略为汆烫,捞出沥干水分 备用。
2。热锅倒入少许油,放入洋葱块炒香,再放 入杏鲍菇块、鲜香菇块以及土豆块拌炒至 香味四溢。
3。续于锅中加入所有调料以大火煮至滚沸, 盖上锅盖留少许缝隙,转小火炖煮约20分 钟即可。
土豆鸡肉洋葱能一起炒嘛窍门
菜花西红柿可以和鸡肉一起煮,常见的有菜花番茄土豆鸡肉汤,做法如下:
准备材料:番茄4个、土豆3-4个、鸡肉200克、菜花半个,洋葱1个、盐2茶勺、糖0.5茶勺、酒10毫升、小葱20克、香油10毫升、蚝油0.5茶勺、水400毫升
一、洋葱切丝,西红柿切块
二、土豆切滚刀块
三、鸡肉切小块
四、平底锅放入两勺菜籽油烧热,放入洋葱丝翻炒
五、倒入鸡肉块,放入二茶勺盐,翻炒
六、加入酒翻炒1分钟,加入番茄,把番茄炒出红油
七、换汤锅,加入水,放入土豆,大火煮开后,小火继续煮15分钟
八、加入一茶勺蚝油,0.5茶勺糖,小火煮3分钟
九、加入香油和小葱末,出锅
十、最后装碗即可食用
土豆能不能和洋葱鸡肉一起炒
这要看把土豆切成什么样子的。是切丝还是切片儿。如果土豆要切成丝,那洋葱也要切成丝,这样就可以一起炒了。
如果你想吃土豆片,那你就的把土豆切成薄一点的片,洋葱也切成片。
炒土豆片,我个人喜欢先炒洋葱,把洋葱炒出香味了,在放土豆片。小火炒。
土豆洋葱鸡肉能一起吗
孜然土豆鸡肉肠的做法步骤
土豆削皮切块,水开煮2分钟,捞出沥干水分备用。
香肠切块备用蒜末,葱花备用。热油,土豆炒至金黄捞出备用。
香肠炒熟捞出,蒜末爆香,加入备好的土豆、鸡肉肠,加入调味料:白芝麻,孜然,辣椒粉,盐撒入葱花即可
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