家常炒菜心图片大全(家常炒菜心的做法大全)

家常炒菜心的做法大全

1.首先我们准备一把菜心，把比较硬的根茎切掉，然后放在清水中洗干净，再浸泡一会充分去除上面的杂质，大蒜拍散切成末，小米椒切成圈，放在一起用来配色。

2.下面，我们把菜心焯一下水，焯水的时候加入一点食盐和植物油，入底味的同时还能锁住菜心中的营养，水烧开以后，把菜心放入锅中，焯水30秒钟，菜心软塌返青以后倒出来，快速用清水冲洗几下沥干水分备用。

3.锅内烧油，油烧热以后，倒入蒜末和小米椒一起翻炒炒出蒜香味，从锅边淋入少许清水，倒入菜心，加入食盐2克，少许白糖提鲜，蚝油10克增鲜，转大火快速颠锅翻炒均匀后就能出锅了，像这样把菜心茎朝同一方向进行摆盘。

4.在剩余的汤汁中，勾一点水淀粉烧开，再淋入一点明油，均匀浇在菜心上面美味即成。

炒菜心菜谱

菜品装饰主要有几个部分，一是围边创意（根据菜品特性）；或者造型摆放（需要有一定的雕刻功底）；

二是可以根据客人的要求改变菜品盛具根据菜品原料特性来装饰围边就像给一个公主制作纱裙，花心思做好了可以画龙点睛，否则结果就杯具了；有的菜品不适合打围边，那么我们可以适当的添加一些雕刻造型，这是星际酒店厨房常用的手法；根据客人预定要求，如果在炎炎夏日客人想开个清爽冷餐会，那么厨房就可以利用冰雕之类的辅助造型来增加气氛，使用冰来做盛具既可以让食物天然降温，其独一无二的造型又可以让观赏者赏心悦目。

正所谓葡萄美酒夜光杯，有了一流的菜品也要有同样一流的盛具来衬托才能相得益彰

炒菜心怎么做好吃

菠萝蜜核芯经过加工后可以像白果一样与一些食材放在一起煲汤食用。

首先要将菠萝蜜核清洗干净，然后将菠萝蜜核表面的一层黄皮撕掉，最后将处理好的菠萝蜜核与其他的食材一起炖煮就可以了。这就是菠萝蜜心怎么吃的方法

炒菜心的做法窍门

炒糊了就会有黑色的东西出现了。

炒菜心正宗做法

0. 心管洗净放入高压锅添适量的水，压20分钟，捞出切块。

1. 羊角椒切滚刀块，洋葱切条。

2. 锅里倒入色拉油，比平时炒菜稍微多放一点，油微热的时候放入孜然粒小火炒香放入洋葱丝煸香，倒入心管和辣椒，放少许酱油盐翻炒均匀出锅。

炒菜心怎么炒才好吃又简单

主料鸭肝适量

辅料尖椒适量红尖椒适量

调料色拉油适量食盐适量料酒少许大蒜适量孜然少许胡椒粉适量

鸭肝怎样炒的做法

1.青尖椒和红尖椒洗净切成段，大蒜拍碎，鸭肝切成较大片

2.锅中放入适量的油，油热后下入大蒜爆香

3.下入切好的辣椒段和鸭肝，大火翻炒

4.下入适量的料酒、盐、孜然粉、胡椒粉调味，翻炒均匀后马上出锅

烹饪技巧

1、鸭肝不要切得太小了，因为已经是熟的了，切太小下锅炒后容易碎。薄厚适当才能保证下锅炒后不碎不散不老不柴。

2、鸭肝因为本来就是熟的了，所以下锅后炒的时间不要太长了，大火快炒才能让鸭肝的口感保持鲜嫩。

3、因为鸭肝本来就有味道了，加调料的时候盐记得少放，口味淡的可以不放

家常炒菜心的做法大全图片

用料：

菜心 克，蒜 3瓣，盐 1勺，鱼露 1勺，胡椒粉 适量，鸡精 适量。

做法步骤：

步骤1

洗净并切好青菜

步骤 2

蒜拍扁并切小块，装盘。

步骤 3

干锅小火，放油，加入蒜蓉。

步骤 4

听到溅油的声音，轻轻翻动一下蒜，炒香约30秒

步骤 5

转大火加入青菜，继续翻动，约30秒

步骤 6

陆续加入盐、鱼露(也可用酱油代替)胡椒粉、鸡精，翻炒1分钟左右，再加入适量清水，焖煮2分钟

步骤 7

开锅装盘即可。颜色翠绿，味道也清甜。

家常炒菜心的做法大全视频

作为爱下古灵精怪app的人。以下app都是我深度使用，觉得非常值得推荐的!

整理完我才发现，我是这么喜欢下载新奇app，哈哈哈哈。

以下推荐app非常多文字大概6700字，一一下载可能需要很长一段时间，建议先收藏➕关注方便以后逐一下载。如果这篇回答有帮到你打开新世界大门，点赞同让我知道。

我会持续不断的写出优质文字，学习，成长类供大家共同进步。

1.Canva可画

推荐理由：懒人专属设计神器，上万模板随便挑，3分钟轻松做好一张图

打开app的时候我就惊了，这是什么神仙app，颜值也太高了吧，上万个PPT、动态海报、视频、公众号封面模板随便挑，动动手指改个图换个字就能做好一张图，从此朋友圈的做图小能手就是我。

操作真的很简单，只要选中适合的模板和素材，就可以直接在线修改啦，编辑排版、加字换图、调色等功能都有，如果你想在短时间内快速做出好看的图片，但又不太懂PS，那么这个App真的就是为你量身定制的！

而且app内置的版权图片、字体、插画素材简直不要太多，个人使用有很多都是免费的！

在这里也安利一下Canva可画的中文网站，相较于App新增了智能抠图、动效、字体特效等功能，且搜集素材模板更加方便。

总而言之，从日常生活里的朋友圈图片，手机壁纸，自媒体的配图，视频模板，再到工作学习中的PPT工作报告，甚至是求职时的简历名片，用Canva可画都能做，而且操作容易出图快，这样的神器还不赶快用起来嘛！

2.西窗烛

这个app我进去简直震惊了，真是太多有才华的人，写的诗一点不输古代诗歌好吗?并且里面还可以自定义搜索作品集，诗人，想找什么，搜索一下就行了。

3.鹅说

看到这个app名字，你可能疑惑，鹅能说什么?哎~那可就都是你不知道的冷知识了。这个app专门写一些冷知识，是科普知识软件，拿来教小孩也是非常不错的。哈哈哈哈哈。

4.一个木函

这个app可就太厉害了，集各种应用于一身，关键他还小，不是很占内存。

5.实用工具箱

这个app跟一个木函一样，内存小，功能多，这个比一个木函功能更多，也是我最常用的app。

6.海岸盒子

这个app相对于前两个功能不多，但是有一些功能是那两没有的。但是画风优美，用着十分舒服。这个可能要百度搜索，要是找不到就来私信我。

以上三个app你随便下载一个，绝对错不了。

7.春秋航空

平时出差多的用户可以下载春秋航空app 我个人觉得这个航空机票性价比最高，服务也很好。

8.化妆品监管

这个app可就太厉害了，这是国家出品的app。小伙伴可以查自己的买的化妆品是不是真假，是否有国家明令禁止使用的化学元素。让你的化妆品更加透明，保护好小仙女们的脸蛋。

这次就先更新到这里!如果有你喜欢的app帮你打开新世界大门记得点赞告诉我。