猪肚粥的做法大全家常做法大全(猪肚粥的做法大全家常做法大全视频)

猪肚粥的做法大全家常做法大全视频

蔬菜玉米麦片粥

　　食谱原料：棒渣50克，大米30克，玉米面20克，即食燕麦片20-30克，清水适量，玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少

　　 制作方法

　　1、先准备煮粥的材料，这里有燕麦片，棒渣，大米和玉米面;

　　2、棒渣洗净，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了;

　　3、取小锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再注入足够量的清水;

　　4、把小锅放置火上大火煮滚;

　　5、煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可先用水调成糊状，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制;

　　6、在粥快煮好的时候准备蔬菜，把你选的`蔬菜洗净，切小丁备用;

　　7、粥煮到米粒开花就可以了，这时放入蔬菜丁和燕麦片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以关火了;

　　8、喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加，可以搭配烤吐司一起吃，全麦吐司切片，涂上一层黄油，放入烤箱烤约10分钟左右即可。

　　健康提示：怀孕早期由于胎儿生长发育缓慢，孕妇机体处于生理调整过程的初期，此时母体子宫及有关组织增生变化不太明显，因此怀孕早期对膳食中的热能及各种营养素的需要量与孕前基本相通。怀孕中期以后胎儿慢慢长大，对食物中的蛋白质,鉄，钙，维生素等多种营养素需求增加，一般尽可能包括以下食品，谷类，鲜牛奶或羊奶，蛋类，肉，禽，鱼类，豆类及豆制品，新鲜蔬菜新鲜水果等，建议孕期饮食应合理。

猪肚粥的做法大全家常做法大全视频教程

猪肚洗净、煮熟，大米浸泡淘净2.葱姜切末，准备调味料（香油、醋、白胡椒粉、盐、味精）

3.小米加水煮粥

4.熟猪肚切成丝

5.锅烧热，加香油

6.香油下锅后，加猪肚煸炒

7.放入葱姜末，加醋、盐、白胡椒粉少许炒入味，加味精出锅

猪肚粥怎么做好吃

香辣猪肚猪杂粥

材料

猪红，猪肝，猪舌，猪肚，炒米，葱切絲，洋葱切絲，香菜絲，红辣椒，红油，干葱，胡椒粉，青柠.

做法

1、猪红、猪肝、猪舌、猪肚过水备用。

2、再热一锅水，放回猪杂入热水裡，加一大把青葱。

3、煮沸后开小火慢火焖，另用一支干锅放入米干炒至微黃备用。干炒不放油，此作用使粥吃起来有口感，粥水又清而不濁。

4、再倒炒过的米入猪杂汤里滚后，转開小火，还要轻轻不停的搅拌免得会糊底。

5、下盐、糖、味精调味，煮大约一个小时，把猪杂捞出切片备用。

6、再慢火把米煮大约半小时至米完全开花，即成粥底。

7、粥底先装碗，加上猪杂片、红油、干葱、葱絲、洋葱絲、香菜絲、红辣椒即可。又香又辣又甜的猪杂粥，吃时可放些柠檬汁更添加猪杂粥的香辣味

猪肚子粥怎么做好吃

以下是宝宝猪脾粥的制作步骤：

所需材料：

1. 粳米50克

2. 新鲜猪脾125克

3. 纯净水适量

制作步骤：

1. 粳米淘洗干净，浸泡30分钟。

2. 将猪脾洗净，切成小片，用清水浸泡2小时。

3. 铺上一层猪脾片，将粳米倒入锅中，加入清水，水与米的比例约为6:1。

4. 大火烧开后转小火，盖上锅盖煮熟，时常搅拌以防糊底，大概需要煮40-50分钟左右。

5. 把煮好的猪脾取出，加入适量的盐，再把猪脾切成细丝，和米一起煮开，煮5-10分钟即可。

注意事项：

1. 粳米一定要提前浸泡，以提高烹饪时的吸水效果，煮出来的粥口感更好。

2. 猪脾洗净后需要用清水浸泡2小时，以便去除可能遗留下的污垢和异味。

3. 在煮粥的过程中，注意时常搅拌，防止粥底被糊掉。

4. 给宝宝食用时，粥的温度不能太热，以防烫伤口。

猪肚粥怎么煮好吃又营养

广东正宗猪肚粥做法如下

食材：白米1杯，猪肚1／4个，嫩姜丝少许，葱花少许

调味料：(1)料酒1大匙，姜2片，水10杯

调味料：(2)水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许

做法：

1、猪肚洗净、汆烫过，用调味料(1)煮40分钟，待猪肚熟软时捞出，切片备用。

2、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

3、待粥熬好时加入猪肚片同煮，并加盐调味，放入嫩姜丝和胡椒粉后熄火盛出，食用时加入葱花少许即可。

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猪肚粥做法因人而异，但是如果要养胃，首先要选择好肚皮，最好选用新鲜猪肚，并将其煮烂。其次，还需要加上适当的辅料，如生姜、红枣、莲子等，这些可以促进胃肠蠕动的同时，还能增强身体的免疫力。最后，煮熟后可以加上一些酸菜或者绿色蔬菜，这样可以降低粥的油腻感，更有助于消化吸收。总而言之，选择好材料，加上适当的配料，煮制出一份口感醇厚、味道鲜美的猪肚粥，才是真正养胃的好选择。

猪肚粥的做法大全家常窍门

用料:

猪肚（煮好的） 三分之一个

薏米 50克

糯米 半杯

玉米 30克

胡萝卜 10克

白胡椒粉 3克

生姜粉 2克

芝麻油 1勺

盐 3克

猪肚杂粮粥的做法步骤:

1、薏米洗净提前浸泡，与薏米一起放入高压锅中煮粥模式煮一下，这样快手一点，也可以直接用砂锅煮

2、提前煮好的白肚（可以自己买新鲜的煮，也可以买熟的白肚。小贴士等下告诉大家怎么自己煮）切三分之一，切条切丁随你喜欢

3、煮了一道的米粥倒入砂锅煮开，加入2克白胡椒粉和2克生姜粉，加入猪肚煮10分钟。经常搅拌，防止糊底

4、我喜欢加一点玉米和胡萝卜，颜色更好看些，也给孩子更丰富一点营养。不喜欢的可以不放，放的话在猪肚煮5分钟后加入即可。

5、出锅前再加入1克白胡椒粉，加入芝麻油和盐搅拌均匀即可。

小贴士:

新鲜猪肚用盐和面粉多搓洗几遍，里里外外都要洗到。冷水下锅，开锅淋料酒，先煮一道，约5分钟。再起锅放入常用香料，八角桂皮花椒香叶几粒白胡椒，少许盐调个底味儿，不然煮粥时猪肚不易入味儿。大火煮开小火慢煮，40分钟拿筷子戳一下能戳透就可以了，焖半个小时，捞出切3份冰冻起来，随用随拿。吃时或炒或煮。

猪肚粥怎么做养胃窍门

原材料：白胡椒粉7克，猪肚100克，大米80克

调味料：生抽5克，料酒8克，盐3克，葱花适量

重点提示：挑选猪肚时要选黄白色|的新鲜猪肚。

专家点评：开胃消食

适合人群：一般人都可食用，尤其适合女性食用。

[做法】1大米淘净，浸泡半小时后捞出备用；猪肚洗净切条，用盐、料酒、生抽腌渍。2锅中注水，放入大米，旺火烧沸，下入’猪肚，转中火熬煮。3慢火熬煮至粥黏稠，且出香味，加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。

猪肚粥的功效与作用

猪肚粥。猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐等物质，具有补虚健胃的功效。孕妇经常食用这种粥可以增进食欲，补中益气，有利于强身健体。混合鸡粥。这种粥富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分。母亲吃这种粥可以滋养五脏，补充气血，防病强身。

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主料猪肚1个阴米1小碗辅料姜适量盐适量红辣椒适量白酒适量胡椒粉适量小葱适量食用碱适量步骤

1.将食用碱放入盆中， 用它来揉搓猪肚；

2.再翻过来，揉搓后用清水冲洗干净，同样重复一次；

3.将加入盐继续揉搓猪肚；

4.正反面多揉搓几下后再冲洗干净；

5.猪肚冷水下锅， 加入红辣椒、花椒粒、姜片和白酒；大火煮开，转为小火煮上十五分钟；

6.煮好的猪肚拿出来，去除猪肚的白膜和油脂；

7.再用热水冲洗干净切成小块；

8.烧锅开水， 下入刚准备好的猪肚和姜片；

9.水再次开后撇去浮沫， 加盖煮上二十分钟；

10.下入洗干净的阴米；

11.煮到阴米开花， 汤色浓稠后加入盐和胡椒粉调味；

12.再煮上二分钟即可， 舀入小碗中， 撒上小葱末。