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虾仁炒油菜鸡蛋的做法大全家常做法大全(鲜虾仁炒油菜的做法)

2023-07-08 07:40:28饮食小常识1

鲜虾仁炒油菜的做法

主料油菜400g 虾仁20粒，香菇适量

辅料葱花适量

调料油适量盐适量酱油少量生抽10ml 蚝油少量

烹饪步

步骤1

鲜虾去头，去皮去虾线，洗净

步骤2

油菜洗干净控干水，香菇洗干净撕开，葱花切好备用

步骤3

干净无水的锅烧热，倒入适量的油，不用太多

步骤4

油热后放入葱花炒出葱香，倒入少量的酱油，炒香

步骤5

放入油菜香菇，翻炒

步骤6

炒到油菜稍变软，倒入虾仁，翻炒

步骤7

倒入生抽，耗油，虾仁炒熟卷曲起来，撒入适量的盐，拌匀出锅。

虾仁炒油菜的做法视频

用料

油菜 510克

虾仁 8个

葱适量

姜适量

耗油适量

味达美酱油适量

盐 1勺

五香粉适量

鸡精粉半勺

橄榄油适量

饮用水适量

做法步骤

1、先将油菜摘洗干净。

2、锅里添水烧开，就步骤1的油菜焯水，最好煮2.3分钟。

3、将焯水的油菜捞出，沥干水分备用。

4、大虾剥出虾仁，除去虾线，清洗干净。

5、切葱花，切姜。

6、炒锅倒入适量的橄榄油，油热倒入步骤5爆香。

7、倒入步骤4煸炒至虾仁变色，煸炒虾仁的时候加一点饮用水。

8、虾仁变色后倒适量的耗油，加一点五香粉入锅，然后翻炒均匀。

9、把步骤3倒入步骤8的锅里，加1勺盐，再倒一点味达美酱油翻炒均匀。

10、出锅之前加半勺鸡精粉，翻炒均匀即可起锅。

虾仁抄油菜

油菜洗净摘好，放入开水中焯一分钟，捞出沥干

步骤2

葱姜蒜切好备用，虾仁洗净备用

步骤3

辅料下锅炒香，加入虾仁，炒至卷起加入酱油，加入焯好的油菜，加盐即可

鲜虾仁炒油菜怎么样做好吃

用料：青虾适量，盐适量，油适量，蒜末适量，小米辣适量，油菜适量，蚝油适量。

1.首先把所有的材料冲洗干净，锅中加入水放少许盐和几滴油，将油菜焯一下（放盐和油焯可以让青菜和颜色保持翠绿）

2.青虾去皮去虾线

3.锅中加入适量油将蒜末和小米辣炒香（不吃辣的可以不加小米辣）

4.加入虾仁炒变色

5.放油菜，蚝油，盐翻炒片刻，我们的一到家常油菜大虾就做好了。

虾仁油菜的做法大全家常

材料：虾仁油菜姜蒜酱油耗油盐水料酒香油虾仁扒油菜的做法步骤：

1. 虾仁去壳，去虾线。加入料酒去腥腌5分钟左右。

2. 油菜处理完用清水泡一会洗净

3. 把酱油一大勺，耗油一大勺，水三大勺，干淀粉半大勺，蒜切末，少许香油，盐适量都放在一起备用。（比例掌握不好，可以做菜的时候一样一样放。）

4. 烧些开水，水开的时候把油菜焯一下。（我是等水再次开的时候捞出来。有的时候我会在水里放些盐。有时捞出来也过下凉水，感觉会脆一点点。）

5. 焯油菜的水不用倒，等水开可以烫下虾仁。虾打卷变色捞出。

6. 姜切丝。炒锅倒入油，放入姜丝，放入油菜炒半分钟，放入虾仁在炒半分钟，放入调好的料汁，不停的翻炒，料汁收汁后既

虾仁炒油菜图片

材料：油菜250克、虾仁150克、葱姜适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、食用油适量做法：1.油菜摘去根部洗净备用，姜葱切成末备用。2.虾仁用料酒、盐拌匀备用。3.锅中放油，热油后加入姜葱末炒香。4.加入油菜翻炒，至变软烂。5.加入虾仁翻炒至变色。6.加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。提示：可以根据自己的口味调整盐和鸡精的用量。

虾仁炒油菜的家常做法窍门

步骤/方式1

第1步、油菜洗净。

步骤/方式2

第2步、所有食材备用。

步骤/方式3

第3步、锅中热油加入油菜翻炒。

步骤/方式4

第4步、适量虾仁。

步骤/方式5

第5步、炒至断生之后加入虾仁。

步骤/方式6

第6步、加适量盐一点生抽即可。

步骤/方式7

第7步、家常小菜

步骤/方式8

第8步、成品上图。

虾仁油菜怎么炒好吃

食材主料油菜400g虾仁20粒辅料葱花适量油适量盐适量酱油少量生抽10ml蚝油少量步骤虾仁炒油菜的做法步骤11.我是买的冻虾仁，洗干净去虾线备用。用鲜虾也是去头，去皮去虾线，洗净虾仁炒油菜的做法步骤22.油菜洗干净控干水，葱花切好备用虾仁炒油菜的做法步骤33.干净无水的锅烧热，倒入适量的油，不用太多虾仁炒油菜的做法步骤44.油热后放入葱花炒出葱香，倒入少量的酱油，炒香（注意安全，会崩溅）虾仁炒油菜的做法步骤55.放入油菜，翻炒虾仁炒油菜的做法步骤66.炒到油菜稍变软，倒入虾仁，翻炒虾仁炒油菜的做法步骤77.倒入生抽，耗油，虾仁炒熟卷曲起来，撒入适量的盐，拌匀出锅。小贴士这种先炒油菜后方虾仁的炒法虾仁比较嫩，喜欢老成点的可以先炒虾仁，后方油菜