番茄肉末炖蛋的做法大全家常做法大全(番茄肉末汤)

番茄肉末汤

用料

肉丝 150克

豆芽 180克

葱姜蒜干辣椒 适量

食盐 1小勺

油 1小勺

六月鲜12克轻盐昆布酱油 1勺

小葱 1根

做法步骤

1、准备食材，葱姜蒜切碎，小葱切葱花，黄豆芽择好清洗干净

2、水里加入油和盐，把黄豆芽焯水后捞出控干备用，主要是为了加底味和去除豆腥味

3、葱姜蒜干辣椒爆香

4、加入豆芽翻炒

5、加入六月鲜12克轻盐昆布酱油，搅拌均匀，开锅盖上盖子，小火焖8分钟

6、出锅撒葱花点缀即可

番茄肉末汤面高清图片

1、主料：面粉300g、瘦肉250g。

2、辅料：油适量、盐5g、黄酒10g、姜10g、苋菜适量、西红柿1个、茄子1个。

3、备好原材料，我用了前腿肉，把肉切碎丁。

4、茄子切约1厘米的方丁。

5、锅中放少许油，炒香姜末后下入肉末。

6、煸炒至变色，下入茄子丁翻炒均匀。

7、因茄子易氧化发黑，所以把西红柿切块放入，就能够防止茄子变黑。

8、加水和茄子平齐，中火煮8分钟左右。

9、茄子煮到软烂，汤汁收到一半即可。

10、面粉提前和面压成面条。

11、先用开水煮熟苋菜捞出过凉备用。

12、再把面条煮熟。

13、面条过凉和苋菜一起放入碗中，最后浇上菜即可。

番茄肉末汤粉

材料： 鸡骨600克，猪骨600克，洋葱200克，蕃茄100克，蒜头100克，水8000㏄，沙拉油150㏄，泰式黄咖哩100克，咖哩粉30克 

做法：

1.鸡骨、猪骨分别洗净沥干，备用。

2.洋葱洗净沥干，切四等份；蕃茄洗净切四等份；蒜头洗净沥干切末，备用。

3.将作法1的材料放入沸水中汆烫去杂质后捞起，以冷开水冲净备用。

4.取一深锅，将水倒入锅中，放入作法2的洋葱与蕃茄及作法3的鸡骨、猪骨熬煮约1小时。

5.另热一锅，放入沙拉油烧热后，放入作法2的蒜末、泰式黄咖哩与咖哩粉以小火拌炒约3分钟。

6.再将作法5的材料倒入作法4中，熬煮约1小时，过滤取汤汁即可。

番茄肉末汤面的做法

1、西红柿洗净切成小块。

2、油豆皮切成细丝。

3、猪肉切小丁。

4、热锅下宽油，先放入蛋液炒至8成熟盛出备用。

5、锅中留底油，放入葱姜炝锅

6、放入猪肉粒炒至变色。

7、再放入西红柿翻炒。

8、炒出汤汁。

9、加水炒匀烧开。

10、放入水淀粉勾芡。

11、放入油豆皮，酱油，盐，五香粉，剩余的葱

12、盖盖小火烧10分钟。

13、再放入炒好的鸡蛋。

14、炒匀，烧制一分钟。

15、最后放入香菜末。

16、炒匀关火即可。这样臊子就做好了。

17、切面入锅中煮熟。

18、盛入碗中浇上臊子，一碗美味的西红柿臊子面就做好了。

番茄肉末汤怎样做

1、西红柿顶部花十字，放入碗中倒入开水浸泡1分钟，捞出放入凉水中。去皮，切小块。干木耳放入温水中泡发，撕成小块，姜1块切片，小葱2根切葱花。

2、里脊肉洗净，切薄片，放入料酒半勺搅拌，然后加入淀粉半勺搅拌均匀。

3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜片爆香，放入西红柿炒至西红柿出汁，清水适量。水开后放入木耳煮2分钟，加入肉片煮至变色后后放入盐1勺、鸡精1勺拌匀盛出，撒上葱花即可。

番茄肉末汤面

第一步：准备食材。猪肉馅100克、香葱几根、挂面适量、油菜几颗。 

第二步：锅中倒入一点点油，然后把猪肉馅放到锅里，中小火开始煸炒。 

第三步：煸炒至肉馅变白，然后放入半勺老抽，继续煸炒至肉馅上色，开始冒油。  

第四步：往锅里放入少许香葱末、1勺生抽、少许蚝油，翻炒均匀。 

第五步：往锅里放入一大碗清水。 

第六步：待水煮开后，把挂面放入锅里。  

第七步：挂面煮至七八分熟的时候，把油菜放入锅中，再放入少许盐、鸡精调味。等面条全熟，就可以关火了。

第八步：把面捞到碗里，再浇一些汤，夹上蔬菜，最后再撒上一些香葱末，就可以开动了。

番茄肉末汤的做法

番茄肉末意大利面是一道简单易做的西餐美食，下面是一份简单的家常做法:

所需食材：

- 意大利面 200 克

- 番茄 1 个

- 瘦肉 150 克

- 青椒 50 克

- 红椒 50 克

- 番茄酱 30 克

- 盐、冰糖、黑胡椒粉、生粉少量

- 清水适量

步骤:

1. 平底锅装水烧热，放入意大利面，中火煮 3-5 分钟，捞出锅过冷水，备用。

2. 切番茄、青红椒，瘦肉切好用盐和油腌制备用。

3. 平底锅放油，把备好的配料平铺入锅，略翻炒一下，放入冰糖、盐、番茄酱调味，装半碗水加盖焖煮 2-3 分钟，直到汤汁浓稠。

4. 把煮好的意大利面放入酱汁中，捞拌均匀，用生粉水翻均匀收汁，撒上黑胡椒粉即可装盘。

以上是一份简单的番茄肉末意大利面做法，可以根据自己的口味进行微调。此外，也可以根据自己的喜好添加其他蔬菜或肉类，例如洋葱、蘑菇、牛肉等。

番茄肉末汤粉图片

用料

米粉（干） 100克

红烧牛肉 30克

红烧牛肉汤卤 300克

酸豇豆 10克

剁椒 10克

萝卜干 10克

芽菜 10克

香菜 5克

做法步骤

步骤 1

锅内加水，煮开，投入干米粉，煮开后，转中火，煮至米粉能很容易分离就可以了，捞出米粉，过一遍凉开水，这样操作后米粉会更加爽滑劲道。将处理过的米粉放入碗中。

步骤 2

将煮好的红烧牛肉汤卤倒入锅里，放上卤制酥烂的牛肉。

步骤 3

将酸豇豆、萝卜干、芽菜、剁椒，香菜，一起铺于米粉之上。

步骤 4

香气扑鼻，料头十足的牛肉米线就做好，既快手又美味。寒冷的早晨吃上这样一碗热乎美味的牛肉米线，真是太幸福了！

番茄肉末汤怎么做

食材清单：八十克猪肉，两个番茄，盐和油，淀粉，料酒，葱等。

制作步骤：

1.首先准备八十克的猪肉，然后处理成片状，薄一些哦。接下来拿一个专门的盆，把肉片全部扔进去。把盐和料酒直接倒在肉上，这个时候也要加勺淀粉哦。

2.一定要将其均匀，最好是直接用手抓。拿出来两个番茄，直接划两个“十”。大家划的时候不用太用力，看到皮破了也就可以了。

3.接下来锅中的水变烫以后，我们就把两个西红柿丢进去。一分钟以后，我们就可以拿出来且撕它的皮，我们就可以看到只有内部的番茄。不是处理成泥，而是改为片状。

4.接下来拿油锅，将其进行翻炒，看到它慢慢地变化了，我们直接倒两碗热水进去。等到番茄水烧开，我们可以换为小一点的火。接下来就可以把肉片放在汤中，但是我们要一片一片地夹入进去哦。

5.等到全部都加入了以后，就可以换为一开始的大火，一分钟后调味。我们把火全关了以后，不要忘记放点葱哦。

番茄肉末汤的营养价值

备西红柿、瘦肉

步骤2

西红柿切片，肉剁成肉泥

步骤3

烧油，放清水加盐烧开

步骤4

放进肉末

步骤5

烧开

步骤6

将肉末煮熟

步骤7

再放进西红柿

步骤8

再次烧开

步骤9

放点调味鲜烧开出锅

步骤10

煮好的西红柿肉末汤

番茄肉末汤怎么做好吃

用料

前腿肉 300g，西红柿 2个，鸡蛋 1个，淀粉 适量，盐 2勺，小葱 2根，胡椒粉 1勺，姜 2片，香菇 随意

做法步骤

步骤 1

前腿肉去皮，切成3毫米左右的肉片。

步骤 2

加入1勺胡椒、1勺盐、一个鸡蛋拌匀。

步骤 3

分次加入淀粉搅匀。

步骤 4

加到淀粉能黏在肉上为止。

步骤 5

番茄用开水烫后去皮、去蒂、切块。

步骤 6

锅内加一小勺油，烧热后，加入姜片、猪皮、过肥的肉片炼油。

步骤 7

出油后，拿出姜片，加入番茄，1勺盐。

步骤 8

番茄炒出汁后加热水，放入香菇。

步骤 9

将肉片一片一片放入锅中，煮3分钟就好啦，注意煮的时候捞去浮沫。

步骤 10

撒上葱花就可以出锅了。