黑豆白木耳的做法大全家常(黑豆木耳汤怎么做)

黑豆木耳汤怎么做

炖猪尾巴汤可以放黑木耳还有胡萝卜

木耳黑豆猪尾汤

原料：猪尾1条，黑豆200克，木耳50克。

木耳黑豆猪尾汤的做法

买猪尾1条，将其刮净皮毛，冲洗干净，斩件；木耳首先浸发约20分钟，加入黑豆一齐放入煲内，加水4～5碗，煲3～4小时，即可饮用。

功效：补中益气。

注释：此汤材料，猪尾能壮腰补脊椎；而黑豆滋阴，补中益气；木耳含蛋白质，滋养益胃，防血管硬化，止血。

木耳功效与作用

木耳别名黑木耳具有较高的营养价值，它除含有蛋白质、脂肪、糖类外，还含有钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸等多种维生素以及磷脂、植物固醇等。

黑豆木耳汤怎么做好吃

乌鸡煲黑豆，其实是汤煲界的黑马～

黑豆蛋白质含量可高达45%以上，黑豆中含有大量异黄酮，特别适合女生、准妈妈喝……当然男士偶尔一喝也没有问题啦！

乌鸡煲黑豆，是最基础的配置，搭配不同的食材，是可以有不一样的滋味：如果想要一头乌黑亮丽的头发，可以搭配何首乌；如果是疏肝、健脾，那就可以搭配上黑木耳，再加上一点香菇，增鲜；如果加上熟地、红枣，那么就是养生汤了。

插句嘴，平时具有养生养颜的汤膳食用滋养着内在五脏六腑日积月累会回赠在我们外在的容颜上。这道汤滋阴养肝肾补血养颜。平时皮肤干燥没有光泽 气血虚 容易口干舌燥 经常面对电脑手机熬夜 的人尤为适合煲此汤食用

做法毫无门槛地简单，煮开一锅清水，放乌鸡焯一下去血污。

黑豆泡长一点时间，泡开一点容易煮软。何首乌或者黑木耳，还有红枣，这时候就可以清洗后准备入锅了～跟姜片黑豆，焯过水乌鸡一起扔砂锅里。

水煮开后转小火煮一两小时。乌鸡骨肉开始分离即可。起锅前放盐。

有没有很简单～秋燥时候，喝起来！

黑豆木耳豆浆天作之配

是可以在一起使用的并且不会受到冲突性，同时黑豆豆浆也是属于含蛋白质，最好不要空腹使用黑豆，同时最好在下午的时间段服用是比较好的，同时也要注意避免抽烟喝酒，同时也避免熬夜，生活中也要保持愉快的心情，同时黑豆也可以帮助卵泡发育有辅助作用的。

黑豆木耳汤怎么做好喝

一、黑豆鲈鱼汤　　材料：鲈鱼、黑豆、当归、黄芪、党参、枸杞、葱白　　做法：把药材洗净切片，放入锅中，加四碗水，小火熬煮成三碗左右备用。把鲈鱼处理好以后放进煮沸的药汁当中，加入葱、姜煮熟即可。　　功效：黑豆是大豆异黄酮植物雌激素促进女性荷尔蒙分泌，鲈鱼催乳的，对女性刺激乳腺发育有很好的功效。　　

二、木瓜红酒汤　　材料：木瓜、野葛根、西红柿、红酒　　做法：把青木瓜、野葛根、西红柿洗净去皮切块，放入锅里和红酒一起煮，最后加一点糖即可。　　功效：这道靓汤不仅丰胸效果快，而且天然无副作用，还有美容养颜的效果。　　三、木耳红枣汤　　材料：黑木耳粉10克、红枣粉50克。　　做法：用适量沸水，把黑木耳粉和红枣粉冲开即可食用。　　功效：黑木耳红枣汤适合血虚及脾虚型的美眉饮用，特别是月经量多的美眉更适用，这个汤方有健脾、补血、调经的功效。　　四、花生卤猪蹄汤　　材料：花生4两、猪蹄1只、水5碗、盐适量。　　做法：将花生洗净，备用。猪蹄切半并入水汆烫，再捞起洗净，备用。将以上备妥之材料一起放入水中，以大火煮开，再转小火炖1小时。最后加入适量的盐即可。　　功效：花生脂肪含量高，猪蹄富含胶质，皆有促进胸部发育的效果，不妨可以3天吃1次试试看!

黑豆与木耳煲汤是否相克不能一起吃

黑豆和木耳一起煲汤的主要功效有：养颜美容、增强人体免疫力，是非常营养又健康的，若选用黑豆、木耳和乌鸡，再加上香菇桂圆干合而为汤，则可养胃润肠，滋阴补血。

做黑豆木耳乌鸡汤所需材料：乌鸡450克，黑豆50克，干木耳10克，干香菇5朵，生姜2片，盐适量。

做法步骤如下：

1、首先将煲汤所需的各种材料准备好，并分别放置在容器里备用。

2、然后将准备好的黑豆和香菇提前泡发清洗干净，并将香菇切成小块。

3、然后将木耳放置到容器中，倒入适量的水，淹没过木耳即可，泡发。

4、接着将乌鸡块清洗干净，把瘦肉切成块状，焯水后捞出将沫冲洗干净。

5、把上述准备好的所有材料一起放入锅中，并加入2000ml清水。

6、用大火将水烧开后，接着转为小火煲一个半小时。

7、等待一个半小时后，根据自己口味向锅中加入适量的盐，然后即可关火，盛出食用。

黑豆黑木耳汤

可以一起炖，但是要注意炖煮放的先后顺序，土豆不宜炖太久。

秋冬季节，是存储能量的时候，适宜多喝排骨汤。

炖汤步骤：

1）香菇、西红柿、金针菇、生姜、山楂等加焯水后的排骨，一起大火炖30分钟；

2）添置泡开后的黑木耳，中火炖20分钟，再陆续放白萝卜、土豆等

PS:

炖汤可以选择放置黑豆，要提前一个晚上泡制。

黑豆木耳汤功效与作用

绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。

《本草纲目》记载，红小豆“味甘，性平，无毒，下水肿，排痈肿脓血，疗寒热，止泄痢，利小便，治热毒，散恶血，除烦满，健脾胃。……”

《神农本草经》说“生大豆（黄豆），味甘平。

除痈肿，……止痛”

黑豆，性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说：“黑豆八肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活活血解毒。”

薏米性凉，味甘、淡。

《本草纲目》中记载：薏米能"健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。"

中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效

莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精，养心安神等功效。

莲子除含有大量淀粉外，还含有β－谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。现代药理研究证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。

《本草纲目》载：“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。《药性考》载：“食用花生养胃醒脾，滑肠润燥”。

花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用。花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。

燕麦的医疗价值和保健作用，已被古今中外医学界所公认。《救荒本草》指出燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。

有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。煎汤服，或“舂去皮作面蒸食及作饼食。”

黑芝麻甘，平。归肝、肾、大肠经。补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。但要注意患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食；根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食。

从以上介绍看，这些食物本身没有相克作用。可以一起煮食。但其中有些具有禁忌症。如果您与同食者均无需要注意的禁忌症状，可以放心食用。若有人具有禁忌症。最好去掉禁忌食物后再煮食。 注意(会导致疾病的食物):

1、萝卜：严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿，因为萝卜有一种叫硫氰酸盐的物质，可转化成硫氰酸，与橘子中的类黄铜作用，成为羟苯甲酸而导致甲状腺肿；忌与胡萝卜、何首乌、人参同食。

2、甘薯：不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。

3、韭菜：不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同吃，同吃会引起心痛；不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火。

要特别提醒们是，炒蔬菜时不要放韭菜。

4、茄子：忌与黑鱼、蟹同吃，同吃会损伤肠胃，老茄子不宜多吃，否则会引起中毒。

5、菠菜：不宜与豆腐同吃，因为豆腐中的钙易与菠菜里的草酸结合，形成不易消化吸收的草酸钙，常吃者会缺钙；不可与韭菜同吃。

6、南瓜：不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃；不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病（维生素B1缺乏症）。

7、竹笋：不宜与豆腐同吃，同吃易生结右；不可与糖、羊肝同吃。

8、茭白：不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。

9、芹菜：忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；不可与黄瓜同吃。

10、芥菜：不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。

11、黄瓜：不可与西红柿同吃，因为黄瓜中的维生素C抑制酶，可破坏西红柿里的维生素C等营养物质；不可与芹菜同吃。

12、豆腐：不可与菠菜、竹笋、茭白同吃。

切记(会中毒的食物):

下列食物不可同时烹煮或同时服食，否则会引起或发生中毒，甚至有生命危险，千万不可疏忽大意。

1、团鱼（水鱼、脚鱼）与苋菜食则死亡。

吃空习菜汁可解救。

2、鲤鱼与甘草食则死亡。吃麻油二两可解救。

3、蜂糖与生葱食则死亡。米炒焦研末甘草二两煎服解救。

4、狗肉与绿豆食则肚腹肿大。甘草二两煎水解救。

5、黄瓜与花生食则肚泻。吃霍香丸十克解救。

6、蚕豆与田螺食则绞肠痛。服童小便一茶杯解救。

7、鸡肉与菊花食则死亡。细辛一钱、川莲五分煎水解救。

8、蛇肉与萝卜食则死亡。

吃鸡血一两解救。

9、杨梅与鸭肉食则死亡。吃妇人乳汁100克解救。

10、鹿肉与南瓜食则胀肚难受。

11、芥菜与兔肉食则中毒。吃杨梅水50克煎水解救。

12、冬笋与龟肉食则中毒。

甘草二两煎水服可解救。

13、冬瓜与鲫鱼食则脱水。吃空心菜汁一茶杯可解救。

14、猪肉与芝麻花食则死亡。空心菜汁一茶杯解救。

15、牛肉与香附子食则生九子疮。甘草二两煎水服解救。

16、羊肉与西瓜食则中毒。

17、洋葱与癞蛤蟆食则中毒。车前子50克煎水服可解救。

18、油煎鸡蛋不可放糖精食则中毒。牛黄五分温开水吞服。

19、鸡蛋吃后不能吃消炎片，食则中毒。

吃黄泥水解救。

20、孕妇不能多吃螃蟹，食则流产。

21、吃桃子不能与白酒同服，多服会令人昏倒。

22、发牙的马铃著（土豆）不可吃，食则中毒。

在日常生活中，为了方便起见常把某些食物放在一起。

然而，有些食物是不宜存放在一起的，倘若硬要放在一起，会发生反应，甚至产生毒素，危害人体健康。

鲜蛋与生姜、洋葱：

蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发臭。

米与水果：

米易发热，水果受热则容易蒸发水分而干枯，而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。

面包与饼干：

饼干干燥，也无水分，而面包的水分较多，两者放在一起，饼干会变软而失去香脆，面包则会变硬难吃。

黄瓜与西红柿：

黄瓜忌乙烯，而西红柿含有乙烯，会使黄瓜变质腐烂。

速记(千万不要这样搭配):

1、猪肉忌菱角，同食会引起肚子痛。

2、牛肉忌栗子，同食会引起呕吐。

3、羊肉忌西瓜，同食会伤元气。

4、狗肉忌绿豆，同食会中毒。

5、兔肉忌芹菜，同食会引起脱发。

6、鸡肉忌芹菜，同食会伤元气。

7、鹅肉忌鸡蛋，同食会伤元气。

8、甲鱼（又名脚鱼）忌苋菜，同食会中毒。

9、鲤鱼忌甘草，同食会中毒。

10、螃蟹忌柿子，同食会引起腹泻

11、鸡蛋忌糖精，同吃会中毒，重者死亡。

12、红糖忌皮蛋，同食会中毒。

13、白酒忌柿子，同食会引起心闷。

14、洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛。

15、萝卜忌木耳，同食会得皮炎。

16、豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋。

17、马铃薯忌香蕉，同食面部会生斑。

18、香蕉忌芋头，同食会腹胀。

19、花生忌黄瓜，同食会伤身。

20、红薯忌柿子，同食会得结石病。

注意不是吃一次就不可就要了，轻的多喝水，稀释胃液，减少肠胃的摄入量，休息一下；重的呢再去医院，可能会洗胃哦

食物相克的口诀:

食物相克中毒：

菠菜与牛乳

牛肉与韭菜

兔肉与小白菜

芹菜与鳖

柿子与红薯

竹笋与羊肝

麦芽糖与竹笋

橘子与萝卜

红薯与石榴

黄花菜与驴肉

墨鱼与茄子

茄子与螃蟹

西瓜与油果子

田螺与木耳

马肉与木耳

毛蟹与生花生仁

南瓜与虾子

狗肉与蒜头

鸡肉与荠菜

鹅肉与鸭梨

甜瓜与田螺

柿子与螃蟹

李果与鸡肉

鲫鱼与蜜

鲶鱼与牛肉

毛蟹与香瓜

鳗鱼与干梅

维生素与虾子

毛蟹与泥鳅

消炎片与鸡蛋

李果与鸡蛋

猪肉与菱角

葡萄与骆驼

鸭梨与荠茉

柑梨与毛蟹

李果与雀肉

日常生活中还有很多食物相克的引起中毒的例子。

所以大家在吃东西的时候一定要小心。不是什么样的东西都可以混在一起吃哦。

黑豆木耳汤功效与作用及禁忌

银耳黑木耳枸杞黑豆红枣可以一起吃，但是也要适量，来月经时可以吃银耳红枣枸杞汤，此汤富含胶原蛋白具有养生作用，女性吃银耳枸杞对身体较好。在月经期间喝这个汤不会影响月经量，在平时也可以吃。