蚂蚁上树家常菜图片(蚂蚁上树菜品图片)

蚂蚁上树菜品图片

四字名菜：宫保鸡丁、鱼香肉丝、龙井虾仁、貂蝉豆腐（又叫做泥鳅钻豆腐）、水晶肴肉。

1、宫保鸡丁（Kung Pao Chicken），是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。

该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳为北京宫廷菜。

之后宫保鸡丁也流传到国外。宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。2018年9月，被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜、四川十大经典名菜。

2、鱼香肉丝：鱼香肉丝（Yuxiang shredded pork(sauteed in spicy garlic sauce），是一道汉族特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川籍厨师创制而成。

鱼香肉丝选料精细，成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，肉丝质地柔滑软嫩。是下饭菜的必选。2018年9月10日，备受关注的“中国菜”在河南省正式发布，鱼香肉丝上榜。

3、龙井虾仁：龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名，是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。菜品选材精细，茶叶用清明前后的龙井新茶，味道清香甘美，口感鲜嫩，不涩不苦；虾仁来自河虾，细嫩爽滑，鲜香适口，虾肉不糟，略有咬劲。用猪油滑炒，荤而不腻。

成菜后，有菜形雅、虾仁嫩、茶叶香的特点。菜形雅致，颜色清淡，虾仁玉白，茶叶碧绿，芡汁清亮，食后清口开胃，回味无穷。

4、貂蝉豆腐：貂蝉豆腐是一道来自民间的传统风味名菜，具有浓郁的乡土气息，中国除西部、西南部省份外，多地均有制作。烧制方法是把泥鳅放在容器里，倒入清水并放入少量食盐，喂养一夜后，再将泥鳅倒入有嫩豆腐的锅内加热，让它乱钻，并加葱花、味精、生姜未等佐料。此菜豆腐洁白，味道鲜美带辣，汤汁腻香。

5、水晶肴肉：水晶肴肉，又名水晶肴蹄、镇江肴肉，是江苏镇江市一道传统名菜，属于苏菜系。成菜后肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶，故有“水晶”之美称。食用时，具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点，佐以姜丝和镇江香醋，更是别有一番风味。

蚂蚁上树菜品怎么做

肉沫炒散，加入泡好的粉丝，加入调料，炒好即可

蚂蚁上树这道菜需要什么食材

1. 将蚂蚁上树分为两个步骤：炒肉末和炒蚕豆粉丝。2. 炒肉末：将猪肉剁成肉末，加入葱姜蒜爆炒，再加入豆瓣酱、料酒、酱油、糖等调味料，最后加入蚕豆翻炒。炒蚕豆粉丝：将蚕豆和粉丝分别用水泡发，锅中加入油，放入葱姜蒜爆炒，加入蚕豆和粉丝，再加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。3. 蚂蚁上树是一道传统的川菜，也是家常菜之一。除了猪肉和蚕豆粉丝外，还可以加入豆腐、木耳等食材，口感更加丰富。

蚂蚁上树菜品图片高清

蚂蚁上树是四川一道名菜，材料中没有蚂蚁，不有害怕。蚂蚁上树用料：

粉丝（三两）、瘦肉（二两）、红椒（一只）、葱（一棵）、姜茸（半茶匙）、上汤（半杯）

调味料：

生抽（两茶匙）、豆瓣酱、酒（各一茶匙）、盐、糖（各１／８茶匙）、酒糟（一茶匙）

制作方法：

1。

瘦肉洗净抹干，剁碎。红椒去籽，与葱分别洗净及切粒。

2。 粉丝放入滚油中炸脆即盛起，不要炸至金黄色。

3。 烧热锅，下油１。５汤匙爆香姜茸， 放入肉碎及红椒粒炒片刻，加入调味料、上汤及粉丝，慢火煮至汁收干，再加入葱粒兜匀即可上碟。

蚂蚁上树这个菜怎么做

1、干粉丝凉水泡软，大约30~40分钟左右即可；

2、准备好其它的原材料：肉末加入点盐，生抽和料酒搅拌均匀；姜蒜葱切成细末， 豆豉切成细末；

3、锅中加入红辣椒油， 加入姜、葱、蒜、豆豉末煸炒；

4、烧开后下入泡软的粉丝一起翻炒，再加盖煮上一分钟；

蚂蚁上树菜谱图片

你好，以下是一份可能的宴席菜单：

开胃菜：

1. 凉拌海蜇皮

2. 蒜泥白肉

3. 麻辣豆腐

主菜：

4. 红烧鲍鱼

5. 清蒸活鱼

6. 糖醋里脊

7. 剁椒鸡丁

8. 蒜蓉炒虾

9. 芥末牛肉

10. 干煸四季豆

11. 香煎豆腐

配菜：

12. 干煸手撕包菜

13. 香菇青菜汤

14. 青椒土豆丝

15. 酸辣粉丝汤

水果甜点：

16. 水果拼盘

17. 芝士蛋糕

18. 绿茶冰淇淋

饮料：

19. 啤酒

20. 柠檬水

蚂蚁上树菜品图片真实

配料:粉丝，肉末少量，白菜丝少量，糟辣子，食用油，姜末，蒜末，耗油，酱油，盐，鸡精，味精

做法:锅热放油放姜末蒜末炒香放肉末糟辣子再放粉丝白菜丝翻炒几下，再放耗油酱油盐继续翻炒再鸡精味精差不多就可以出锅了

蚂蚁上树这道菜怎样做好吃

1、首先，将准备的肉清洗干净，剁成肉末（五花肉、纯瘦肉都可以）根据个人喜欢选择。

2、炒锅烧热，倒入适量的食用油。

3、待油烧热后，放入肉末翻炒，待肉末变色后放入适量的姜蒜。

4、翻炒2分钟后，加入适量的辣椒酱（根据个人口味放入）继续翻炒。

5、翻炒片刻后，锅内放入适当的水。

6、接着加入耗油，酱油，盐，待水烧开后放入粉丝。

7、放入粉丝后，仍需要翻炒一下，防止粘锅，小火煮3分钟，即可，最后撒上葱花，辣椒，蚂蚁上树就做好啦。

蚂蚁上树家常菜的图片

蚂蚁上树》是由李金蔚、刘姝含等演员演出的话剧。《蚁族之蚂蚁上树》是一部反映现代年轻人生活的爆笑喜剧，演绎一群年轻人的创业生活，其间穿插爱情、婚姻、包括婚外恋等一系列当前最典型的社会问题。亲情、爱情、友情……让观众看到了更多的人间冷暖。剧中所有的喜怒哀乐都很真实，感觉和演员没有一点距离，仿佛描写的就是创业初期的我们。

蚂蚁上树菜品图片大全

蚂蚁上树是一道传统的川菜，以口感丰富、香辣可口而闻名。虽然它是一道正餐，但如果想让小朋友也喜欢这道菜，我们可以根据他们的口味和喜好，加入一些适合他们的偏好配菜，例如：

1. 小青菜：小青菜味道清爽，口感爽脆，可以为蚂蚁上树增添绿色的颜色，让菜品更加丰富多样。

2. 番茄：切成小块的新鲜番茄可以为蚂蚁上树调和口感，为其增添一定的鲜味，营养也更加全面。

3. 鸡蛋：将鸡蛋打散后，搅拌均匀后放入锅中煮熟，然后撒在蚂蚁上树上，不仅可以增加菜品的营养价值，还可以为其带来一些嫩滑的口感。

4. 黄瓜：切成丝状的黄瓜可以为蚂蚁上树的口感增添清爽的风味，同时也可以为蚂蚁上树带来一份凉爽的感觉。

经过这些添加，蚂蚁上树可以成为一道美味且健康的家庭菜肴，适合小朋友也适合大人享用。

蚂蚁上树这道菜图片

不是蜂蜜。在餐饭上，蚂蚁上树是一道菜。由粉条和肉组成。先把肉剁成肉沫，粉条泡软，然后把葱、姜、蒜、辣椒炸出香味，倒入肉沫，翻炒。再倒入生抽，老抽、耗油、味精等。肉沫炒熟把粉条放人在快速翻炒成熟就可以出锅了。蚂蚁上树是很受大众喜欢的一道菜。