海带丝凉拌的家常做法大全家常做法大全(海带丝凉拌怎么做)

海带丝凉拌怎么做

海带扣泡好以后可以和煮好的花生米一起凉拌可以加大蒜泥香油还有醋凉拌，反正只要喜欢怎么拌都可以，不过海带也要煮熟。

海带丝凉拌怎么做视频

料

鲜海带丝200克

胡萝卜50克

辅料

生姜3片

大蒜5瓣

凉拌海带丝的做法步骤

1.海带丝清水多洗几遍，沥干、切断备用；

2.生姜、大蒜、红辣椒，切碎备用；

3.胡萝卜切丝备用；

4.锅内放入适量清水烧开；

5.水开放入海带，重新烧开继续烫大约3分钟捞出过冷水；

6.继续倒入胡萝卜，烫至变色，同样捞出过凉水备用；

7.将过好凉水的海带丝和胡萝卜丝放入同一盆中，倒入生抽、醋、香油、白糖、盐搅拌均匀，

8.起锅热油

9.放入生姜、大蒜、辣椒，爆香；

10.将搅拌好的海带丝装盘，盖上爆香的调料，撒上葱丝、白芝麻即大功告成。

小窍门&温馨提示

1、海带烫的时间不宜过长，过长影响海带丝的嚼劲；

2、捞出请过凉水或冰水，色泽会更鲜绿；

3、如果喜欢酸，可以稍微多放点醋。

海带丝凉拌怎么做不腥

冬瓜洗净切片，干海带洗净泡发用盐抓下，去除海腥味

海带丝凉拌怎么做软烂

材料:

- 海带丝：100克

- 酱油：2汤匙

- 蒜瓣：2瓣，切碎

- 白芝麻：1汤匙，炒香

- 香菜：适量，切碎

做法:

1. 将海带丝浸泡在冷水中约15分钟，使其变软。然后用清水冲洗数次，直到水变清澈。

2. 将海带丝放入沸水中，煮5分钟至熟软。捞出后冲洗一下冷水，沥干备用。

3. 在一个碗中，混合酱油和蒜瓣，搅拌均匀。

4. 将蒜蓉酱油倒入海带丝中，用筷子搅拌均匀，使每根海带丝都能沾上酱汁。

5. 撒上炒香的白芝麻和切碎的香菜，拌匀即可。

提示:

- 浸泡海带丝的时间不宜过长，否则会变得过于软烂。

- 可根据个人喜好调整酱油和蒜瓣的用量，增加或减少以适应口味。

- 可以加入少许辣椒油或醋来增添口感和鲜味。

- 凉拌海带丝可以作为开胃菜或配菜食用。

银耳海带丝凉拌怎么做

食材明细

海带150克，银耳30克，莲子30克，百合100克，冰糖

做法步骤

1

准备主料食材

2

海带洗净，清水中浸泡1小时。

3

莲子泡发，去心待用

4

银耳放在温水中泡软，去蒂撕小片.

5

百合去根掰成一片片，洗净待用。

6

将海带、银耳、莲子加入适量冷水，大火煮沸改小火煮约25分钟.

7

放入百合煮5分钟。

8

最后加入适量的冰糖，稍煮片刻即可

海带丝凉拌怎么做?

凉拌海带丝的做法

1.先将海带丝放入开水中,稍微焯一下,即可.一分钟就好了.不要太久了,太久了,海带丝没有那么有口感了. 再将海带丝捞出,沥干,等待备用.

2.开火,烧油.放入蒜末,小火炒出蒜香即可.(喜欢吃辣的朋友可以放入点小红辣椒) 再将炒好的蒜末放入一小型碗中.

3.往蒜末中加入少许的盐、醋、香油(有辣椒油也可以放入少许).充分搅拌成酱汁.

4.为了使海带丝都带有味道.我们可以将事先沥干的海带丝倒入调好的酱汁中,进行充分的搅拌.即可

海带丝凉拌怎么做法

主料

海带 200克 胡萝 半根

辅料

大蒜 2瓣

生抽 香醋

糖 香油 适量

鸡粉 1勺

1、准备食材，海带清洗干净，我用的是鲜海带，如果是太咸的，提前浸泡3小时以上，中间记得换水，夏天可以放在冰箱里。胡萝ト去掉皮，清洗干净。如果你的海带是干的，需要提前浸泡，泡透泡软就好了。

2、海带清洗干净，开水焯烫一遍。切成细丝，尽量切细一些，当然，如果刀工不好就凑合吧哈哈！切好后放入容器内。

3、胡萝ト洗净,整根擦成细丝,不要切断,有多长就擦成多长,然后和海带放在一起。

4、取一个干净的小碗,把大蒜剁碎,然后放入小碗内

5、小碗内加入生抽2勺 香醋3勺、香油适量、鸡粉 小勺,混合搅拌均匀。

6、海带丝加入盐1小勺,这里需要注意的是,如果海带是咸的,就不要放盐了,可以用筷子尝一尝味道。

7、把拌好的小碗调料汁浇在海带丝上，搅拌均匀就可以开吃了。

海带丝凉拌怎么做不粘锅

白菜100克、油炸豆腐50克、土豆100克、粉条50克、海带丝50克、水发香菇5朵、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、胡椒粉1茶匙

1、白菜切段，油炸豆腐切块，土豆切片，香菇切块;

2、锅里倒油加热，倒入土豆炸成金黄色;

3、另起锅加入葱姜蒜、十三香，炒香，然后放入白菜，继续翻炒至白菜变软;

4、再加入油炸豆腐、海带丝、香菇、土豆，继续放入生抽、蚝油、胡椒粉，加少量水开始炖;

5、炖约5分钟后加入粉条，再焖2分钟即可

海带丝凉拌怎么做好吃视频

用料：海带200g，小米辣，大蒜，油盐酱醋等。

步骤：1.准备原料，把大蒜改刀成蒜末。

2.把泡过水的海带改刀成寸段。锅上火，放入适量的水，海带丝放入锅中焯水。把焯好水的海带捞出过凉控水。

3.把小米辣改刀切成圈。

4.香菜改刀成段。

5.将切好的小米辣和蒜末装在碗里。6.锅上火，放入底油，烧到6成热，淋在小米粒和蒜末上让蒜香味和辣椒的香味刺激出来。

7.放海鲜酱油1大勺，香醋1大勺，糖2g，味精3g，食盐1g，香油5g，把汁搅拌均匀。

8.最后把海带倒入碗中，把切好的香菜，和调好的汁倒入碗中，搅拌均匀就可以了。

海带丝凉拌怎么做好吃

【材料】：泡发海带丝350克、小葱10克、大蒜子3瓣儿

【调味料】：食盐2克、白糖3克、米醋15克、生抽10克、香油3克、辣油3克

【制作步骤】：

1. 海带丝用清水清洗一下，切短一点方便食用，洗净的小葱切成葱花，大蒜子切成蒜末备用。

2. 调制凉拌海带丝的调料汁。取一个小碗，碗中放入生抽，米醋，辣油，香油，盐，白糖，用勺子搅拌均匀即可。

3. 净锅上火，往锅中倒入适量清水，大火将水烧开，下入海带丝煮5分钟左右。

4. 煮好海带丝，用漏勺捞出放入碗中，晾凉，这样凉拌起来才容易入味。

5.海带丝冷却后，倒入提前准备好的调料汁，撒上蒜末。

6. 用筷子充分搅拌均匀，搅匀后撒上葱花，然后静置10分钟左右即可，这一步是为了更好的入味。

静置十分钟后，装盘，这道开胃爽口的凉拌海带丝就完成啦，喜欢吃醋的可以多放点，口感会更好噢。

牛肉面海带丝凉拌怎么做

腐竹、黄瓜、大蒜末、陈醋、酱油、糖、盐、辣椒油

新鲜干腐竹，吃之前提前用凉水泡，不用热水会破坏营养，泡好后的腐竹很软，沥干水分，切成斜刀块，黄瓜切斜刀薄片，放入盘中同时加入，(大蒜末、陈醋、酱油、糖、盐、辣椒油)个人口味调制，搅拌均匀即可。