合肥家常菜照片(合肥家常菜的推荐)

合肥家常菜的推荐

合肥海上明月徽菜馆 区域：安徽省合肥市瑶海区口味：各色烧炒规模：中档餐馆 合肥塞纳河畔欧风街徽菜馆 区域：安徽省合肥市蜀山区口味：各色烧炒规模：高档酒楼 合肥绩溪徽菜馆（濉溪路） 区域：安徽省合肥市庐阳区口味：各色烧炒规模：实惠小馆 合肥绩溪龙川徽菜馆 合肥独一味徽菜馆 合肥绩溪胡氏徽菜黄山臭桂鱼大酒店 合肥沁园徽菜馆 合肥绩溪徽菜馆（安庆路） 合肥十三香徽菜馆 合肥绩溪农菜徽菜馆

合肥家乡菜

合肥的特产有合肥龙虾，巢湖银鱼，黄陂湖大闸蟹，无为板鸭，庐州烤鸭。

1、合肥龙虾

合肥龙虾是安徽省合肥的特色产品，有着悠久的历史，在上个世纪末，合肥就开始人工饲养龙虾。合肥有着优越自然条件，气候温和，雨量充沛，光照资源丰富，四季分明，冬夏季长，春秋季短，给龙虾的生长提供了非常有利的条件，所养殖出来的龙虾体大光亮，虾尾粗壮，腹部洁净，鳃丝洁白，肉质饱满，弹性好。

2、巢湖银鱼

　巢湖银鱼是安徽省合肥的特色产品，有着非常悠久的历史，在宋朝就已经有记载了。巢湖水资源丰富，四季分明，气候温和，雨量充沛，光照充足，非常适合巢湖银鱼的生长，所产出的巢湖银鱼体形细长，呈圆筒状，无鳞透明，洁白如银，食用起来滋味鲜美，而且肉密无刺。

3、黄陂湖大闸蟹

黄陂湖大闸蟹是安徽省合肥庐江的特色产品，有着非常悠久的历史，在咸丰年间就曾被列为朝廷贡品。黄陂湖有着非常优越的水资源环境，整个湖区没有任何污染，湖内水草丰茂、螺蚬满塘的“水下森林”，水质清澈见底，这为大闸蟹的生长提供了良好的环境，所产出的大闸蟹蟹肉纤维长，肉质细腻鲜甜，营养丰富、风味独特。

4、无为板鸭

　无为板鸭是安徽省合肥的传统特色美食，有着非常悠久的历史创始于清朝年间。无为板鸭选用巢湖麻鸭为原料，再配以八角、花椒、小茴香等三十多种调料，采用先熏后卤的制作方式制作而成，所制作出来的无为板鸭金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，醇香味美。

5、庐州烤鸭

庐州烤鸭是安徽生合肥的传统特色名菜，有着非常悠久的历史，原本是宫廷御膳美食，在明朝时其制作方法流入民间。庐州烤鸭选料讲究，做工精细，所制作出来的庐州烤鸭香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口。

正宗合肥菜

长江路上的老院子,觉得那里的褒仔饭不错,比旁边的星食代性价比高不少；土菜也比较便宜。

元一附近的沸腾鱼乡，近期有9折，主要是吃鱼和馋嘴蛙，我们四人吃完后226，还可以自带酒水，不错。

安大西门对面贵池路上门面房（光明小区的一楼）有一家龙虾王，据据说是合肥不错的龙虾馆，不过没有亲自去吃，朋友回来说还行，就是有点辣。

合肥小吃一览

飞凤街和安庆路交接处有一家电烤羊肉串

六安路的张正

南门小学北面那条路有一个“图门烧烤“鸡翅

安工门口的大漠烤鱼

明教寺那的烤全羊

六中后门的烤鱼

解放电影院对面的炸串

工大西门的胖叔叔炸串

西安崔记烧烤的烤鱼

市公安局对面小高龙虾的烧烤鱼

六安路底六中后门的大谋烤鱼

人民巷的老李羊肉串、鸡翅

黄山路联大口老张脆骨

人民巷哈尔滨烤排骨

九华山路的九华山庄售楼处有家烧烤店

合肥晚报社门口的羊肉串

三中隔壁的刘记拉面

三孝口文采大厦向南行百米左右“大老刘”牛肉粉丝

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三孝口金满楼海鲜城旁边的马兰拉面馆牛肉蛋炒饭

三孝口女人街中段到长江路的西北角的麻辣粉丝

宿州路商之都北面的锦绣年华的牛肉蛋炒饭和牛肉粉丝、烧饼

阜南西路上塞纳河畔的旁边“杏花小区”里一家做牛肉面，牛肉砂锅，馄饨，蛋炒饭的小店也很好吃

离西区很近的有个清真兰州拉面

曙光对面有个兰州车师傅

三孝口的味全

城隍庙前街有家云南过桥米线

绩溪路上温州米线

红星路外贸门口的陕西肉夹馍

桐城路和庐江路旁边的全家福里面的生煎包

琥珀山庄后，长丰路上军转民小区门口的蒸饺

三里庵外贸小区门口，川西人家的面条

贾三包子

曙光菜场的十三香牛肉粉丝

工大北区，市体育馆旁边，安庆包子店

四湾菜市口的黄大妈水饺

肖氏的羊肉泡馍

人才大厦对面的巷子里凉皮

安庆路陈隍庙西有一家贵妃凉皮店

小东门公交车站旁边的河滨鱼味馆的肉合饼豆腐饼雪菜饼

百货大楼后面雅戈尔之间有个炸里脊肉串

文采楼下的撒尿牛丸和芙蓉蛋卷

三孝口附近的女人街，在第六感店门前“刘阿姨”的卤干子

宿州路国元证券旁有个老夫妻卖的炸臭豆腐

碗底香的凉拌米皮和香菇鸡丁下的米皮

五河路上，47中对面，叫西泉红焖羊肉

宣城路和芜湖路的交*口那里有个福建千里香馄饨

六安路小学附近的三校饭店的生煎包

福建沙县小吃的蒸饺，馄饨

长江饭店的“大佬侉板栗”

庐州烤鸭店对面的卤菜摊卖的卤菜

鼓楼南边门的对面大紫圆里面的大肉圆

桐城路广州人家

桐城路曙光新村门口的粮站小吃里的蒸饺

好利来、金满的冰粥

梨花巷里有家重庆酸菜鱼

“辣子村”的泉水鱼

逍遥金对面小火锅店卡哇伊

绩溪路上的下里巴，酸菜鱼火锅

步行街*逍遥津出口有个巷子，巷子里有一家新疆阿克苏饭店 维族人开的

梦城的酱排烤年糕

合作化路上江淮仪表厂对面的合肥晓晓

香溪酒家

工大，安大门口的荷叶炒饭

防疫战对面及息饭店的羊肉汤

安大的红油水饺

宿州路，寿春路北的一家牛肉汤

梨花巷的鱿鱼

三河酒家的崔皮鲜奶

民盟门口的龙虾

元祖的蛋糕，尤其是雪糍

安庆路中段的臭干

科大川味饭店的夫妻匪片和蒜泥白肉

纽约纽约的羊排、铁板牛排

天安食府的排骨

商之都附近的裕记东北土菜馆

淮河路步行街的九佰碗

三峡的活水鱼

步行街头五星电器城西面一点的桥味园，米线

宿州路的庐州太太的田螺、龙虾（小份都是10元）和牛杂火锅（15）

福成肥牛

肥西老母鸡连锁店里的鸡爪冻豆

雅高的巴西烤肉

古井的印度小厨

银河大厦对面的成都小吃

淮河路步行街有家阿毛汤圆城

教院旁边的天天愉快里的比萨和色拉

黄山路上：重庆的香酥大排，天辰的排骨汤，四季隆的无锡烧排，静香的静香扒蹄（是步瑞琪后面巷子里

那家），川徽的红烧蹄膀，川味的蒜泥白肉

合肥著名的老头小鸡店很有特色，南七，绩溪路，三孝口女人街

南七有个亚太酒家，各种煲汤味道都不错，价钱也便宜

女人街的海皇阁老鸭

肥西路上的巴蜀风味

城隍庙后街的绩溪徽菜馆，风鸡褒，京酱肉丝，腊味膳片，绩溪划水

绩溪路上的小有天

合肥老母鸡汤馆 汤很好喝

瓦罐香 三孝口，乐普生附近

交警三大队斜对面菜场，有家排挡，烧的牛肉是正宗的黄牛肉及旁边的稀饭，有卖5毛一个煮好的咸鸭蛋

老李家的鸡翅

老不倒翁的香菇闷鸡翅

三孝口人民巷的小李子大排挡早上的锅贴

三孝口文彩对面的肥肥，土鸡蛋烧排骨

三孝口人民巷乐资资的龙虾，锅巴烧肉

三孝口人民巷不倒翁的香菇闷鸡翅

商之都旁边有家店的炒板栗，还有它旁边店的肉松面包

桐城南路桐江新村对面有家署昆肥肠馆

人民巷口、新世纪大厦对面，一家安庆水饺

黄山大厦对面老江淮的豆腐包

刘记牛肉面门口卖的玉米棒

黄山饭店对面的88碗及其对面的12号的老鸡汤

和平广场的西南角边有家红棚子牛蛙炖老鳖

太湖路省直机关小区斜对面凌大妈红焖羊肉

钟记肥肠馆（在美菱大道与望江路交*口向北五十米，与金三角正对面）

五河路上有一家河南人开的红焖羊肉馆

蒙城北路上的一个栖泉红闷羊肉

白水坝的王记大骨头

安庆路中段“子月大酒店”，特别推荐：鲈鱼一招鲜

三孝口七桂塘里面“小二黑”，便宜实惠

安庆路公安厅对面“锦亭酒店”

步行街“小小得月楼”

桥头旺

蜀园(七桂塘)的水煮鱼

安港百姓人家的火锅

署渝山庄

桐城南路电视台附近“四川肥肠馆”的麻辣鱼

省博物馆附近“徽园土菜馆”黄山菜很地道，特别是臭鳜鱼

煲仔饭：

上岛咖啡

百盛对面有一家

芜湖路上雅高齐云山庄旁边有一家

银河大厦边上的，叫“茗香缘

亳州路桥边上的鼎鼎咖啡

周谷堆对面，叫惠友小吃

青阳路路口的美味厨，那里的盖浇饭

文采大厦附近有个汝仙居

合工大对面还有一家“煲仔饭”

长春园附件的长春阁

合肥家常菜有哪些

口感不错。因为鸿章雅园是合肥市内较为知名的餐厅连锁品牌之一，以中餐为主，菜品种类繁多，口味上看重鲜美，做工精细，所以从整体上来讲，鸿章雅园的菜品味道都比较不错。如果想要品尝不一样的菜品，可以尝试他们家的特色菜或者时令菜，也能让你大饱口福。

合肥家常菜菜谱

徽菜即安徽菜，是以皖南菜为代表的皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的总称。其中皖南风味以徽州地方菜肴为代表，它是徽菜的主流和渊源。徽菜以安徽特产为主要原料，在采用民间传统烹调技法的基础上，吸收其它菜系技艺之长而烹制的以咸鲜味为主的地方菜肴。徽菜具有丰厚的文化底蕴，是全国著名的八大菜系之一。其主要风味特点为咸鲜为主，突出本味，讲究火功，注重食补。在烹调方法上以烧、炖、焖、蒸、熏等技艺为主。主要菜式有宴席大菜、五簋八碟十大碗、九碗六、八碗十二盘、六大盆、大众和菜等。主要名宴有八公山豆腐宴、包公宴、洪武宴等。

安徽合肥家常菜

目前合肥绕城高速公路共有10个岀入口，分别为肥东、龙塘、包河大道、金寨路、蜀山、岗集、双墩、三十头、梁园、集贤路。4处枢纽互通立交，分别是路口立交，接合徐、合六叶高速。陇西立交，接合宁、合徐、合巢芜高速。西冲立交，接合宁、合安高速。合肥西立交，接合淮阜、合六叶高速。

合肥绕城高速全长105公里。分别是南环线42公里，1995年12月建成通车的合宁高速段。东环线6公里，2001年6月建成通车的合徐高速段。北环线41公里，2007年11月建成通车的合六叶高速段。西环线16公里，2008年10月建成通车的合淮阜高速段。

合肥绕城高速全线呈环状，串连起合肥周边3个县和新桥机场和高铁站、滨湖新区、高新区、经济开发区。向外连南京、芜湖、徐州、铜陵、安庆、六安、阜阳等多条高速公路和国道、省道。

合肥绕城高速目前是收费状态，不久会施行免费。期待吧！

合肥菜谱

荣获合肥5大传统名小吃称号的分别是： 1.庐州烤鸭店的鸭油烧饼、 2.庐州烤鸭， 3.淮上酒家的肉合饼， 4.刘鸿盛饺面馆的冬菇鸡饺、 5.鲜肉麻球。 合肥新十大名小吃分别是：吴王贡鹅系列（合肥吴王贡鹅有限公司）永和豆浆（合肥永和豆浆有限公司）金满楼摔饼（安徽金满楼饮食集团）竹针羊肉串（合肥美菱大酒店）古城牛肉包（合肥安然宾馆）香煎葱饼（安徽蜀王饮食服务有限责任公司）香炸乳羊腿（合肥纽约西餐厅）张师傅芙蓉鸡（安徽万友汉堡包有限公司）锦华牌茶鱼（合肥锦华食品有限公司）麻鸭田螺煲（合肥金祁门大酒店） 另有 包公三鲜水饺（大嫂水饺店）玉丽皇大酒店的菊花酥、 八大碗酒店的银汤蒸鸡蛋、新宝岛大酒店的风味手撕鳝、 川之府老灶火锅的香辣鸭脖、 福客多快餐店的丁香鱼炒花生米等 以上都获得了合肥优秀小吃称号 还有平时路边很小，但是很实惠美味的小吃店。1、 金满的刨冰口感最佳，是夏天逛街甜品的首选。 2、 三孝口文采大厦向南行百米左右，有一个坐西向东的小铺子－大老刘，牛肉粉丝砂锅（3.5元一碗）味道不错。 3、 义仓巷西出口处（三中附近）──刘五拉面（牛肉面、牛杂面都是3.5一碗）好味道。 4、 肥东有一家很小很的店铺，里面的小吃搬挺多，味道好价便宜，特别是里面的牛肉馓子煲，想起来都流口水！ 5、 特色烧烤“图门烧烤”我爱吃那个戴眼镜的老板烤的鸡翅（2块钱一串）。 6、 黄山路上的马氏烧烤羊肉串，价格和味道都还不错。 7、 桐城路上，也就是月光宝盒斜对面，有个西北面馆，面食很不错，推荐纯汤牛肉面和凉面。 8、 三孝口三九天都后面的小有天，牛肉面味道不错。 9、 七桂塘味全面馆的纯汤牛肉面，很好。 10、 宿州路商之都北面的锦绣年华那里的牛肉蛋炒饭和牛肉粉丝也很不错，价格还便宜，还有它那里买的烧饼。 11、 文采那里的大老刘似乎也不错，不过我还是最喜欢吃安徽大剧院旁边的一个早点摊的包子。 12、 我也觉得梅山路的三河还有KFC旁边的水饺店的水饺好吃。 13、 阜南西路上塞纳河畔的旁边，有一个“杏花小区”，里面有一家做牛肉面，牛肉砂锅，馄饨，蛋炒饭的小店也很好吃哦，我每次回家都要去吃的，再配上一瓶合肥产的酸奶，唉，不要太爽啊。 14、 工大南区的小吃也很不错，还有北区旁边的一家三校快餐，里面的煎包很好吃的。 15、 庐州烤鸭店向北走一点的蜀渝山寨有几个菜还是蛮好吃的推荐“一鱼三吃”、 16、 商之都附近，梨花巷里有家重庆酸菜鱼做的很好吃，今天准备去试试。 17、 三孝口七桂塘里面的“小二黑”，菜味道虽说一般，但便宜实惠！ 18、 金安徽的菜也很好吃，清爽！价格也不贵。 19、 安庆路中段“子月大酒店”，大厅全单六折，包厢七折，就餐环境好，有一道菜特别推荐：鲈鱼一招鲜，好吃呀。 20、 安庆路公安厅对面“锦亭酒店”也不错，只要会点菜，也是不错的选择。 21、 步行街“小小得月楼”，价格比较合理，菜味也不错。 22、 安大澡堂旁边的红油饺子店，保准你下次还会去，那里的串子也狂好吃，不行了，我自己在流口水。 23、 百货大楼后面雅戈尔之间有个炸里脊肉串很好吃！ 24、 西园湖中心的“蜀渝山寨”，正宗的四川大厨，泉水鱼很好吃，石爆牛枊更好吃，价格很便宜，最好人多去吃要不然吃不完，都是大盘子装。 25、 蜀园（七桂塘）的水煮鱼也还好。 26、 纽约纽约的黑椒牛排也好，配的沙拉好吃，25块一份，VIP卡可以打8.5折。 27、 亳州路桥边上的鼎鼎咖啡，26元一份，好吃，配的汤也好看。 28、 步行街*消遥津出口有个巷子，巷子里有一家新疆阿克苏饭店，维族人开的，里边东西不错，比较正宗，也不竦。 29、 城隍庙后街上有个绩溪徽菜馆很不错，另外推荐的小二黑也挺好的。 30、 安港百姓人家的火锅，便宜又好吃。 31、 马兰拉面的香肠菜饭也很好吃，便宜又实惠，一份够我吃两顿的了，才5块钱。 32、 合工大对面还有一家“煲他饭”的小铺子，到吃饭时间食客如云哇。 33、 上岛咖唱啡，大概二十几元一份，有一份汤，一个素菜，一个蒸蛋，一份煲仔饭，那里环境很好的，大大的沙发，人也很少，很清静，还有免费的柠檬味冰水，不用再点饮料了。 34、 芜湖路上齐云山庄旁边有一家小店，那里吃的东西很多，最好不过煲仔饭。 35、 银河大厦边的“名香缘”，煲仔饭不错，价格便宜，8－12元不等。 36、 宿州路上的庐州烤鸭店的赤糊汤好吃。 37、 安庆路城隍庙西有一家贵妃凉皮店，那滑爽的味道吸引着我一年至少去吃50碗。 38、 文采楼下的撒尿牛丸和落芙蓉蛋卷，还有安工门口的大馍烤鱼啊￣￣￣我想念你们。 39、 三孝口附近的女人街，在第六感店门前“刘阿姨”的卤干子很好吃。 40、 宿州路国元证券有个老夫妻卖的炸臭豆腐味道相妆不错，不妨一试。 41、 真爱边老院子酒店也挺不错的。 42、 宿州路寿春路交*口东十米路北，老公鸡煲够味。 43、 三中对门“庐州太太”便宜，再向北20米老费牛杂更好。 44、 寿春路六安路交*口北30米一排大排档，烤全鱼十块二人吃不完。 45、 立新巷牛羊肉市场边羊杂馆不错。 46、 蝴蝶泉巷边无名小饭店也挺不错的。 47、 四古巷小笼包王，意犹未尽。 48、 二里街包子王及北边一点的盖浇饭，不错。 49、 南国新村门口包子王挺好。 50、 安大北门龙河路煲仔饭也挺地道。 51、 联大向西黄山路路南一排中间一家，边上有个小巷子有二楼的一家里边的辣子鸡丁全市最香。 52、 南七沙场向东进合肥屠宰场两家饭店东边一家合肥土菜不错。 53、 肉联厂门口一个小酒店好像只有三家，味道不错。 54、 二环路荣事达包装厂南路进去500米南拐50米唯五的一家酱骨头很好。 55、 矿机厂门口小吃也很经济实惠。 56、 张小郢*车厂后门口小菜市向北网吧边小诊所中间小夫妻的菜地道。 57、 双岗十字路口向北超市边各种面食盖浇面N好吃。 58、 合瓦路进去一站路鸡汤面、鸡腿面，整个鸡腿最棒 59、 准北路*近电厂后门处也是唯一一家小饭店的野味特别是兔子肉最鲜。 60、 山南汽车厂菜市口一家饭店不错。 61、 二环江淮一村门口小吃挺好。 62、 机场餐厅的菜也真的不错，不妨一试。 63、 商之都桥向东进去20米路北只有一家酒店，很清爽只是菜有些贵。 64、 省政府宿舍桐城路小门口向南10米全是小包厢，菜干净地道。 65、 城隍庙南大门处肥西老母鸡汤可口鲜美。 66、 永红路小学北10米老鸡酒店也不错。 67、 还有软件园对面的酸菜鱼和煲仔饭都还不错。 68、 很早以前，大东门老工会的桂花元宵不知有几个知道，味道让人怀念。 69、 合肥的老玩家都应当知道，宁国新村门口北十米的铁板盖浇荷叶饭不错。 70、 以前淮上酒家的鸡丝馄饨和天津狗不理那叫一绝。 71、 公交四场宾馆边的酸菜鱼火锅不要太好吃，N便宜，四人一份20元的，你吃不掉。 72、 农大后门*近大学生公寓，一家老四川酒家，分量足，实惠味道不错，菜重油口味偏重，不过环境一般。 73、 安大澡堂旁边的红油饺子店，保准你下次还会去，那里的串子也狂好吃，里面的饺子也不稓，是山西人开的。 74、 安大北门的羊肉串很好。 75、 安医附院的马路斜对面，一家很小的小吃店名为千里香馄饨店，很好。 76、 在千里香店的右边一点也就是宿州路的南头，有卖零食糕点的，其中老婆饼和酥饼，味道也相当可以。 77、 吃火锅建议去川之府，个人认为真的不错啊！在女人街上的。 78、 城隍庙的电烤羊肉串，老字号，不容错过。 79、 北含山路上九百碗的铁板面好吃！ 80、 庐州烤鸭店旁边的扬州人鸭血粉丝，和小笼汤包。 81、 梨花巷里的一家酸菜鱼馆！从商之都那边的那个巷口进去左手边看见的第一家！ 82、 淮河路“金利白天鹅”对面的“新疆贡品烤全羊”外带2瓶红星二锅头，够劲。 83、 六安路的张正麻辣串！哇，真是好吃啊。 84、 解放电影院那里的酸菜鱼味道地道，大家可以试试！价格便宜，童叟无欺。 85、 安徽电力职大对面的三峡酒家，里面的川菜味道真的不错，很多朋友都专门打车去那里吃。 86、 避风塘的珍珠奶茶挺好喝的，比外面2元一大杯的好多了，零买也就3元一杯！ 87、 安大北门119车站那边的“何涛炸串”也很好，尤其是他调的酱，味道不错。 88、 城隍庙后街有个老字号的炒货店，那里怪味豆的炒货特棒。 89、 西园金源海鲜酒楼旁边有家香香烧烤，那里面的烤鱼和烤羊肉味道一级棒，滑而不腻，嫩的不得了。 90、 红星路红府超市向长江路方向，路上有蒙城烧饼和牛肉汤，烧饼用老式炉子，汤也比较够味，向前有一摊名武汉正守鸭颈，鸭头，喜吃麻辣的朋友不试后悔，一般朋友请慎重，吃时感觉无慎，稍会变感觉麻辣无比嘴不敢进食，过瘾、、、、、、鸭头2.5一个。 91、 重点推荐长江剧院对面的武汉鸭颈辣的正宗，吃过就现也忘不了！当然，不能吃辣的可以去宁国路的一家，肉嫩微辣也很爽口。 92、 九华山路与美菱大道交*口的“曾老四烧烤”味道非常不错，尤其是烤鱼和烤素菜。 93、 拉芳舍的蛋塔非常好吃 94、 商之都旁边有一家的铁板鱿鱼也非常好吃。 95、 解放电影院对面的红福龙虾馆也很好吃。 96、 解放电影院对面的陈傻子虾王的小龙虾也好吃。 97、 庐州烤鸭店的鸭油烧饼和鸭油小笼是合肥的名小吃。 98、 庐江路上的全家福快餐小吃品种多，味道好，我最爱她家的鲁肉饭和小笼包。 99、 光明影都旁边的小友天混沌很不错哦。 100、 七桂塘的味全牛肉面很好吃，在淮河路步行街路口的KFC旁开了家分店。

安徽合肥家常菜大全

庐阳区是中国安徽省合肥市的一个行政区域，这里有很多美食供您品尝。以下是一些庐阳区的特色美食：

1. 笋盖饭：庐阳区以生产优质的毛笋而闻名，所以这里的笋盖饭非常受欢迎。它是用嫩笋切片覆盖在米饭上，再加上一些配料和调味品制成的美食。

2. 合肥脱骨剁椒鱼头：这是一道具有当地特色的辣味菜肴。新鲜的鱼头经过处理后与辣椒、豆瓣酱等调料炒制而成，口感鲜美。

3. 牛肉面：合肥牛肉面也非常有名，其中以庐阳区的几家老字号店铺最为知名。牛肉面汤汁浓郁，牛肉切得薄且劲道，配合上一些香菜等调料，味道十分美味。

4. 庐阳臭干子：这是一种传统的合肥小吃，由豆豉和干葱炒制而成。口感香脆，略带辣味，是一道非常下饭的小吃。

5. 黄山烧麦：庐阳区附近靠近黄山，所以这里也有黄山烧麦的特色。黄山烧麦以其皮薄馅多、口感独特而受到广大食客的喜爱。

除了以上提到的美食，庐阳区还有很多其他各种各样的餐馆和小吃店，满足不同口味的需求。如果您在当地旅游或居住，可以尝试探索当地的美食文化，品尝更多本地特色美食。

合肥好吃菜肴

1、下塘烧饼

下塘烧饼是安徽省合肥市长丰县下塘镇的特产。下塘烧饼干香扑鼻、外焦内软、酥酥绵绵，一直深受消费者“宠爱”。

2、庄墓圆子

庄墓圆子是安徽省长丰县特产。主要在本县庄墓镇一带流行。圆子作为一种菜肴，在长丰而言，有糯米圆子、挂面圆子、烧饼圆子、绿豆圆子等，但最负盛名的当属庄墓圆子了。庄墓圆子历史悠久、制作、风味独特，享有盛誉。

3、吴山贡鹅

吴山贡鹅起源于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜，色泽清爽， 香气浓郁， 味美醇厚，回味无穷。

4、罗塘红烧肉

罗塘红烧肉的烧法很讲究，买来当地家养的生猪五花肉，洗干净，切成约5厘米长、宽的方块。铁锅上火(农村的草锅最佳)，加水烧开，将切好的肉放入锅中，除去浮沫，待肉略硬，颜色由红变粉白色时取出，沥干水。铁锅刷干净，上火，加适量黄豆油，待油炸至微微冒烟倒入肉块，不停地用铁锅铲翻动，炒到肉块出油，用酱油焖上后再加上葱、姜、八角、桂皮、红糖、料酒等佐料，翻匀后注入高汤，在大火上烧开后，将肉倒入瓦罐移至小火煨。喜欢吃甜的可以多加点红糖，喜欢口味重的还可以放上自家晒的黄豆酱。罗塘红烧肉色泽金黄、爽口软滑、肥而不腻，风味独特。

5、长丰草莓

长丰草莓是安徽省特色水果，也是安徽省的特产之一。长丰草莓果实色泽鲜艳，体大而多汁，远销日本、韩国以及热销国内的北京.上海.天津.武汉等大中型城市。

6、朱巷红烧仔猪肉

朱巷红烧仔猪肉是安徽省合肥市长丰县朱巷镇的特色美食。红烧仔猪肉是朱巷地区的一道特色菜。它不同于普通的红烧肉，不油腻，无污染、脂肪低、口感独特，适合所有人群享用。