葫芦炒腊肉做法大全家常(葫芦炒腊肉做法大全家常视频)

葫芦炒腊肉做法大全家常视频

一、清蒸河蟹，随着现在人们生活水平的提高，年夜饭的饭桌上河蟹已经开始不足为奇了。

二、红烧排骨，所有老百姓都喜欢的菜。

三、红烧鲤鱼，寓意年年有余。

四、清蒸猪蹄，寓意来年多抓钱。

五、皮冻，东北人年夜饭的标配。

六、油焖大虾，年夜饭不可或缺的一道硬菜。

七、可乐鸡翅，老少皆宜。

八、大丰收，黄瓜、茄子、水萝卜、小白菜等拼盘，来一碗香香的鸡蛋酱，新鲜的菜蘸着酱吃，寓意来年五谷丰登。

九、白菜炒红蘑，特别好吃的美味。

十、冰虾，味道鲜美，老少皆宜。

十一、荷兰豆炒腊肠，味美好吃。

十二、炸茄盒子，香酥好吃。

十三、香肠拼盘，特别好吃。

十四、蒜蓉扇贝，营养美味。

十五、清灼菜心，清爽美味。

葫芦瓜炒腊肉窍门

葫芦可以做凉拌葫芦丝、腊肉炒葫芦片、凉拌葫芦丁配花生米、葫芦块炖鸡汤、葫芦元宝鱼、炖葫芦芯、葫芦丝扣肉、葫芦鸡丁等等。

最简单的家常做法是葫芦去皮，切成细丝，加上调味，直接上桌。

葫芦炒菜是非常美味的。首先要选用没有成熟的葫芦，颜色发青，上面有细小的毛毛，用指甲一掐即可掐被皮，证明葫芦是非常鲜嫩的，洗净后削去外皮可与鸡蛋一起炒，做葫芦炒鸡蛋，也可以与肉丝一起炒，做葫芦炒肉丝，也可以与五花肉一起烧，做葫芦烧肉，还可以切薄片和鸡蛋，虾仁一起做汤哦！

西葫芦炒腊肉怎么做好吃

素馅饺子好吃，胡萝卜西葫芦鸡蛋馅的，肉馅的话要加水一个方向搅动三百下，然后再放其他陷料

葫芦炒腊肉做法大全家常视频教学

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准备一个嫩葫芦，配菜准备蒜瓣儿，辣椒，葱，盐，醋和植物油。葫芦用清水清洗干净，将其皮去掉，将准备好的辣椒切成小丝状，把大葱切成葱花。

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已经去过皮的葫芦从中间将其切成两半儿，就会发现葫芦的中间有很多籽还有一些比较黏稠的穰，用工具将它们剔除干净，将已经把籽剔除干净的葫芦切成扇形的小片状。

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锅中加入适量的食用油，待油烧热，将已经切好的葫芦片放入锅中，并用勺子翻炒几下，醋向锅中滴入几滴。将已经切好的辣椒放入锅中，向锅中撒入一定量的食盐。拿起勺子继续翻炒一会儿。

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向锅中加入少量的已经烧开的热水，将葫芦片稍微的煮一下，这一个步骤是要是葫芦片变得软一些，方便吃。一边关注葫芦片硬度的变化，一边关注水的变化，用小火慢慢煮，等到锅中的水快要被烤干的时候就可以将其捞出，撒上葱花在上面即可

西葫芦炒腊肉

食材：

角瓜 2个 、 辣椒 适量 、 泡椒 2个 、 大蒜 2瓣 、 酱油 适量 、 食盐 适量

步骤：

步骤1/8

角瓜去皮切成滚刀块。

步骤2/8

泡椒切碎。

步骤3/8

辣椒切圈。

步骤4/8

大蒜切碎。

步骤5/8

锅中烧油，爆香配料。

步骤6/8

加入角瓜翻炒均匀。

步骤7/8

加少许清水炖煮一下。

最后一步

加少许食盐和酱油调味即可。

葫芦炒腊肉的做法

      说起沈阳市铁西十大名吃，口感是非常独特的，包括哈尔滨红肠，腊肠腊肉，猪肉炖粉条，鱼香肉丝，宫保鸡丁，清蒸鲤鱼，熏肉大饼，老北京炸酱面，冰糖葫芦，糖炒栗子，芝士饭团，芹菜鱼丝，老边饺子这些都是非常好吃的美味，具有比较高的营养价值，很多人都特别喜欢吃的。

葫芦炒腊肉做法大全家常视频窍门

材料:西葫芦750克，

配料：葱，蒜，干辣椒，

具体方法：

1、西葫芦洗干净，一分为四，然后改刀切成片装盘备用

2、葱切成片，蒜切成片，干辣椒剪成段装盘备用

3、锅中烧水，水开之后放入西葫芦，焯水10秒钟就可以了，再加点食用油然后捞出来控水备用

4、锅中放油，油热之后放入葱蒜干辣椒炒香，然后放入西葫芦片快速翻炒均匀，放一点香醋

5、翻炒均匀后放点生抽上色，放半勺盐，半勺糖提鲜，半勺鸡精调味快速翻炒入味

6、西葫芦八成熟再次放入香醋，然后再倒入适量水淀粉勾芡一下，这样炒出来的西葫芦更加入味，出锅前再淋上少量的香油就可以装盘了

葫芦炒腊肉做法大全家常视频教程

1、葫芦条干炒肉。准备食材：葫芦条干、粉条、五花肉、生抽、蚝油、冰糖、五香粉、干辣椒、料酒。葫芦条干事先用温水泡开，建议浸泡3个小时以上，焯水备用。焯过水的葫芦条干切成寸段，挤干水分备用。五花肉切片，葱、姜切末。

可以做葫芦条干炒肉、葫芦条干炖粉条、干葫芦条炖肉等。

一、葫芦条干炒肉。

1、准备食材：葫芦条干、粉条、五花肉、生抽、蚝油、冰糖、五香粉、干辣椒、料酒。

2、葫芦条干事先用温水泡开，最好浸泡3个小时以上，焯水备用。

3、焯过水的葫芦条干切成寸段，挤干水分备用。

4、五花肉切片，葱、姜切末。

5、平底锅放少许油，放入五花肉煎至透明。

6、放葱、姜爆锅，放入葫芦条干翻炒。

7、倒入酱油、蚝油、料酒，少许冰糖翻炒上色。

8、转到砂锅中，加水没过食材表面，大火烧开，转小火慢炖，加入干辣椒适量、五香粉、八角、花椒。

9、中间加入泡好的粉条适量，小火炖至收汁。

10、出锅撒上葱花即可。

二、葫芦条干炖粉条。

1、准备食材：葫芦条干、粉条、五花肉、生抽、蚝油、冰糖、五香粉、干辣椒、料酒。

2、葫芦条干用温水泡开，浸泡3个小时以上，焯水备用。

3、将葫芦条干切成寸段，挤干水分备用。

4、五花肉切片，葱姜切末。

5、平底锅放少许油，放入五花肉煎至透明。

6、放葱姜爆锅、放入葫芦条干翻炒、倒入酱油、倒入蚝油、料酒、少许冰糖翻炒上色。

7、转到砂锅里，加水没过食材表面，大火烧开，加入干辣椒、五香粉、八角、花椒。

8、中间加入泡好的粉条，小火炖至收汁即可。

葫芦炒腊肠

一、原料

葫芦一条

香肠一条

五花肉50g

海蛎干

二、瓠瓜烧海蛎的做法步骤

步骤1

将瓠瓜搓成丝

步骤2

蚝干洗净浸泡10分钟

步骤3

腊肠切丁

步骤4

肉切丝，用盐，干淀粉稍码，再在开水中过一遍水捞起沥干

步骤5

锅中坐油见热，蒜末爆香，倒入瓠瓜加盐稍翻炒

步骤6

倒入蚝干腊肠丁，肉丝翻炒匀

步骤7

倒入煲中，加盖大火烧开，关小火，炖至烂糊即可

葫芦炖腊肉好吃吗

原材料西葫芦300克，腊肉100克

调味料盐3克，味精2克，醋8克，生抽12克，蒜 苗、红椒各少许

制作方法

1. 西葫芦、腊肉洗净，均切薄片；红椒洗净，切 圈；蒜苗洗净，切段。

2. 锅内注油烧热，放入腊肉片爆炒至吐油，再加入 盐、醋、生抽、料酒，放入西葫芦、红椒、蒜苗一 起翻炒。

3•加入味精调味，盛入干锅中即可