牛肉炒南瓜图片大全家常(南瓜抄牛肉)

南瓜抄牛肉

食材：

牛肉150克、嫩南瓜150克、泡椒5克、红椒50克、蒜2瓣。 调味料：食用油10克，胡椒粉1克、酱油2克、盐1克、料酒2克、淀粉2克。

南瓜丝炒牛肉的做法：

1、嫩南瓜切丝，红椒切丝，泡椒切末，蒜切片；

2、牛肉切丝，加料酒、淀粉，抓匀，腌制15分钟；

3、锅中倒入食用油，油烧热后下入牛肉，快速炒散，盛出；

4、锅中留底油，下入蒜、泡椒炒香，再加入嫩南瓜丝，炒至微软，倒红椒丝炒匀，放入牛肉丝，加盐、白胡椒粉、酱油翻炒均匀；

5、盛出，即可食用。

南瓜炒牛肉的功效与作用

原料：牛里脊500克、嫩南瓜一个、洋葱一个、淀粉适量、葱适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量。

做法步骤：

第1步、里脊肉切成条，加盐、料酒、生抽、水淀粉、油拌匀腌制半个小时

第2步、洋葱、嫩南瓜切条

第3步、锅中放油烧热，下入腌制好的牛肉翻炒变色盛岀

第4步、锅中留油，下入洋葱南瓜丝翻炒

第5步、南瓜快熟时放入炒好的牛肉

第6步、放入葱段，加盐调味

南瓜炒牛肉的做法窍门窍门

南瓜豆角炒肉的做法

步骤 1

将南瓜切块、豆角切小段（不切用手掰成小段也可以）、肉切合适大小，葱切葱花、蒜切片、姜切丝或片

步骤 2

锅里放适量油（炒锅：盖过锅底再多一点点就可以），待油热后（冒了比较多的烟），把肉放入锅内翻炒（此时油会出现四溅的情况，请不要慌张，提前做好防护），翻炒至微微发黄的时候倒入一点点酱油（老抽不是生抽），继续翻炒至肉均匀上色。然后将葱姜蒜倒入锅里，翻炒几十秒。

步骤 3

倒入豆角南瓜，翻炒均匀后（大概几十秒，菜肉混合均匀就可以）加一勺生抽、一勺味极鲜、蚝油（大概一矿泉水瓶盖的量），继续翻炒。 这个过程中有可能出现焦糊，不要慌张，可以把火调小一点，或者加一点点水（一点点防止焦就可以，因为后面还要加水）。

步骤 4

翻炒均匀上色后，加入一玻璃杯的水，量可以自己调整，不用没过全部的菜，倒入锅里后大概到达菜量的一半就可以，然后盖上锅盖焖煮七八分钟，此时开中小火就可以。这个过程需要时不时翻炒，以防糊锅。

步骤 5

期间可以尝尝豆角软没软（咬一下试试软硬度就可以，吃生豆角会拉肚子所以不要咽下去哦）南瓜有没有化，顺带可以尝尝味道淡不淡，觉得淡的话再加点盐。

步骤 6

如果豆角软了南瓜也软了，味道也合适，就可以开大火加一点点味精或鸡精，翻炒均匀就可以出锅啦～（如果锅里还有比较多的水，这一步可以多翻炒几十秒收一收汁）

南瓜和牛肉怎么炒

原料：牛里脊500克、嫩南瓜一个、洋葱一个、淀粉适量、葱适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量。

做法步骤：

第1步、里脊肉切成条，加盐、料酒、生抽、水淀粉、油拌匀腌制半个小时

第2步、洋葱、嫩南瓜切条

第3步、锅中放油烧热，下入腌制好的牛肉翻炒变色盛岀

第4步、锅中留油，下入洋葱南瓜丝翻炒

第5步、南瓜快熟时放入炒好的牛肉

第6步、放入葱段，加盐调味

南瓜抄牛肉可以吗

减脂期需要合理控制饮食，精选低热量、低脂肪的食材，适量摄入碳水化合物，增加蛋白质的摄入。以下是一周内的肉菜食谱推荐：

周一：

早餐：燕麦片+脱脂牛奶+鲜果（不加糖/蜜）

午餐：瘦猪肉丝炒豆芽+蒸鱼+凉拌西芹

晚餐：瘦肉汤+凉拌黄瓜+烤鸡腿

周二：

早餐：蛋白质燕麦粥+苹果（不加糖/蜜）

午餐：鸡胸肉芹菜炒+烤三文鱼+番茄豆腐汤

晚餐：烤鸡胸肉+凉拌海带+酸菜鱼汤

周三：

早餐：凉拌蔬菜沙拉+蛋白质面包片

午餐：牛肉蔬菜炒+烤鲭鱼+西红柿蛋花汤

晚餐：瘦猪肉汤+凉拌西葫芦+烤鲈鱼

周四：

早餐：水煮蛋+水果沙拉（不加糖/蜜）

午餐：瘦肉豆角炒+蒸鲳鱼+紫菜蛋花汤

晚餐：凉拌鸡肉+青椒炒肉+鸡蛋豆腐汤

周五：

早餐：黑米粥+凉拌蔬菜

午餐：韭菜鸡蛋炒+红烧鱼+西湖牛肉羹

晚餐：瘦猪肉汤+菜心炒肉+烤三文鱼

周六：

早餐：香蕉酸奶燕麦粉+蛋白质面包片

午餐：青椒牛肉炒饭+菠菜豆腐汤+烤鱼排

晚餐：瘦肉水饺+凉拌海带+烤鸡腿

周日：

早餐：草莓蛋白质奶昔+麦片粥

午餐：香菇炒鸡肉+紫苏蛋花汤+烤鲳鱼

晚餐：凉拌鸭肉+莲藕猪肉炖汤+烤三文鱼

以上餐谱中，肉类食品都是选择瘦肉，配菜都是一些含有较低热量的蔬菜和海鲜，卡路里摄入控制在合理范围内，适合减脂期的饮食需求。同时，也应注意摄入足够的水分，保持饮食清淡，餐后适当运动，才能达到

南瓜炒牛肉怎么炒

南瓜里面有很多的营养价值，可以用南瓜制作好吃的红烧南瓜粥，或者是加入一些红薯淀粉，那么南瓜加红薯淀粉怎么做好吃？

需要先把南瓜给去除皮，直接把它全部给切成块状，放入到碗中，然后就能够再准备一些其他的东西，放入一些红薯淀粉，充分的搅拌均匀，幼稚成一个光滑的面团，再把它给放到烤炉里面进行烤制，这样就能得到很好吃的饼，或者我们也可以用来制作南瓜炒牛肉，把南瓜和牛肉一起放入到砂锅，再放入各种调味品，就可以制作完成。

南瓜可以炒牛肉

【牛肉的最佳搭配】：

1、牛肉+鸡蛋：不但滋补营养，而且能够促进血液的新陈代谢，延缓衰老。

2、牛肉+芹菜：牛肉补脾胃，滋补健身，营养价值高。芹菜清热利尿，有降压、降胆固醇的作用，还含有大量的粗纤维，两者相配既能保证正常的营养供给，又不会增加人的体重。

3、牛肉+陈皮：吃陈皮炒牛肉，可以促进食欲、增强体力。

4、白菜+牛肉：白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜，白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉含有丰富的蛋白质和其他营养成分，有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉，素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。

5、南瓜+牛肉：从食物的药性来看，南瓜性味甘温，能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。牛肉性味甘平，具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效。南瓜与牛肉搭配食用，则更具有补脾益气、解毒止痛的功效。适合于辅助治疗中气虚弱、消渴、肺痈、筋骨酸软等病症。近年来多用于防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等病症。

6、牛肉+白萝卜：萝卜性味辛、甘、凉，能健脾补虚、行气消食，配以补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉。可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效。健康人食用后精力充沛。适合于治疗消化不良、消渴、营养不良、虚损羸瘦、腰膝酸软等病症。

7、牛肉+芋头：牛肉与芋头搭配食用，可以防治食欲不振及便秘，还可以防止皮肤老化。

南瓜和牛肉怎么做好吃

材料：500克牛护心肉，葱，姜，盐，老抽，酱油，料酒，香叶，八角，桂皮，冰糖，鸡精，耗油适量。

1、把洗干净的牛护心肉冷锅下水，放入姜，料酒，煮出血沫，捞出控水备用。

2、起锅烧油，放入冰糖炒糖色，熬成后，放入葱，姜，八角，香叶，桂皮。

3、炒出香味后，放入牛护心肉，继续翻炒几次，加入酱油，适量老抽（太多会黑，有糖色加一点点老抽即可）继续翻炒。

4、待翻炒护心肉均匀上色，倒入适量水，开始大火熬开，放入耗油，盐，继续炖。

5、等30分钟左右，筷子可以揸透了，就可以出锅了，如果想吃烂糊些的，可以继续炖40分钟左右，快出锅时候加点鸡精，搅拌一下，就可以了出锅装盘了。

南瓜炒牛肉怎么炒好吃

减肥的8个食谱: 1.煮鸡蛋 一天食用6～8个水煮鸡蛋、持续2个星期。不吃米饭等主食,可以和青菜、葡萄、去掉油的肉一起吃。

2.苹果餐 只需持续3日的苹果减肥法。其他可以喝水和茶。第3天晚上,喝一至二勺食用橄榄油。

3.五谷饭 材料: 胚芽米20公克、紫米10公克、绿豆10公克、薏仁10公克、红豆10公克。

作法: 1、材料洗净,除红豆外,其他材料以电锅煮熟。

2、红豆蒸熟,同作法1之成品混合均匀。