豆腐油条汤的做法大全家常做法(豆腐油条汤怎么烧)

豆腐油条汤怎么烧

油条烧豆腐

【食材】豆腐、油条、蒜苗、盐、鸡精

【具体做法】

1，首先把食材处理一下。蒜苗洗净，切成小段。卤水豆腐用清水冲洗一遍，然后切成厚度约为0.5厘米左右的片。油条也切成小段。

2，热锅凉油，倒入葱姜，小火炒出香味。喜欢吃辣的可以在这时加入辣椒一起炒香，味道会更好。

3，倒入豆腐，然后加入清水，水量没过豆腐即可。然后大火煮开，盖上锅盖，调中火炖5分钟。

4，倒入油条，盖上盖子再烧2分钟左右。

5，最后倒入青蒜苗，再加入适量盐和少许鸡精调味，轻轻翻动均匀，大火收一收汤汁就可以出锅了。建议锅内要稍微多留一些汤汁，豆腐和油条蘸着汤吃会更入味。

盛入碗中，趁热吃吧

豆腐油条汤怎么烧好喝

把南烛叶洗干净，加500克水放入料理机里打碎。

2· 把打好的树叶汁倒入过滤纱布中。把汁宁出来备用。

3· 把两种米混合后，不用洗。

4· 把米倒入南烛叶汁里浸泡12小时以上，天气热的话放冰箱冷藏过夜。

5· 泡了一夜的米，已经乌乌发黑。

6· 把浸泡好的米放在蒸锅上蒸熟。也可以直接放入电饭锅里煮熟，因为浸泡了一晚上，米吸饱了水，蒸就不用加水直接铺在蒸笼的纱布上即可，煮的话，也不需要加太多水，水量跟米齐平即可。

7· 把咸鸭蛋，榨菜，油条切块备用。

8· 蒸熟后乌黑发亮的米饭

9· 煮熟的乌饭，铺在保鲜膜上，加上榨菜，肉松，咸鸭蛋，油条，然后把它卷起来。乌饭团就做好了。

10· 刚卷成的样子。

11· 成品

12· 成品

— 小贴士 —

乌米饭也可以蒸熟后直接拌白糖吃。

想做饭团又没乌饭，可以用黑糯米替代，一样好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-29

北京环球影城，约8.8折购票权益，立即购票吧

去哪儿旅行

广告

— 这道菜的其他做法 —

软糯爽口的乌饭

乌饭粽子

乌饭团

春季必备:白菜豆腐浓汤

减脂餐‼️太掉秤了！

乌饭肉松油条--

— 相关分类 —

减肥餐

家常菜

南瓜

月子餐

饼干

宵夜

更多

— 相关推荐 —

免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭

葱油蚕豆

乌饭粽子

低脂低卡减肥餐，菠菜豆腐汤，清淡好喝！

圆圆1125

21866收藏 4作品

韭菜饼、韭菜盒子（韭菜鸡蛋馅饼）

haiven_简单美食

3722收藏 22作品

想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃

美食零食店铺

4591收藏 2作品

有没有焦作大叔，能加个好友吗，下班一起聊聊天

爱聊

广告

查看详情

凉拌虾仁

映悦里

4259收藏 6作品

好吃又好做的上海菜饭

燕儿姐姐来了

3751收藏 1作品

㊙️这玩意儿我能吃一辈子！不后悔系列

厨房笔记-fang

1451收藏 1作品

爆炒猪肝

蜜桃厨房

94495收藏 109作品

买海参就选长海深海淡干海参，味美价廉

庄辰食品

广告

查看详情

健康饮食的第n天

啊莲莲👩🏻🌾

31人已赞

我爸做了十几年的配方!真的巨好吃!!

美食零食店铺

5947收藏 3作品

乌饭

卡卡姝诺

309收藏

乌饭（江南特色 应季美食）

周小厨娘

42收藏

不敢相信，原价6000多的海参打完折太划算，一下子买了2斤！

旭跃食品

广告

查看详情

溜肝尖

白开水ly

42985收藏 53作品

这真的是掉秤神器啊!!!

美食零食店铺

823收藏 1作品

香糯糖乌饭

手作美食by晴天

348收藏 2作品

这是我吃过大虾，最简单的做法，蒜香浓郁!

红妆爱厨房

3477收藏 1作品

买海参就选长海深海淡干海参，味美价廉

旭跃食品

广告

查看详情

更多

乌饭团

的做法

豆腐油条汤怎么烧好吃

用料：丝瓜 2根，油条 2根，鸡粉 少许，盐 少许，糖 少许，蚝油 少许，大蒜 3瓣，生抽 少许，水淀粉 少许，橄榄油 少许

步骤 ：

1，把丝瓜去皮，切成块（滚刀块好看些） 丝瓜去皮后接触空气时间长了会发黑，可以找个盆放入少量盐加水把丝瓜泡到里面防止发黑。

 2，大蒜切成沫 。

3，油条切成小段。

4 ，坐锅，等锅热了倒入少量油，油热了以后放入切好的油条翻炒，待油条变成焦黄色硬硬的就可以盛出备用。

 5，锅中再放入少许油，等油热了就把切好的丝瓜倒入锅中待丝瓜出水，放入盐，生抽（一定要少放，只是为了调色）蚝油，少量糖（提鲜）鸡粉翻炒，丝瓜熟透后放入水淀粉勾芡，待丝瓜熟后放入油条，最后放入蒜末关火。 

6，倒入少量橄榄油，增加菜的亮度。

豆腐油条汤怎么烧才好吃

1、材料：黄豆豆腐王，干花菇，木耳，尖辣椒，香葱，鸡蛋，花生油，耗油，盐，花椒面，丁香水

2、黄豆按豆浆机量杯量好，清洗后放入3倍凉水浸泡6小时以上。

3、用豆浆机打磨成熟豆浆。注意，为提高豆浆浓度，豆浆机水位要在最低档。

4、木桶中放入豆腐王，豆腐王成面状，用极小量温水将豆腐王溶化开，将木桶固定位置。

5、将刚打磨好的热豆浆倒在木桶中，不能搅动，不要挪动木桶，冲的力量可能将豆腐王融入豆浆中，静置20分钟。

6、将干花菇、木耳分别洗净，加一点点白糖，用温水侵泡30分钟，再次清洗。花菇、木耳、辣椒切丝，香葱切碎，鸡蛋调匀。

7、卤：锅中放入花生油，将鸡蛋炒散，加入花椒面，倒入花菇、木耳、辣椒丝大火快速翻炒，加盐、丁香水、耗油继续翻炒片刻出锅即可。

8、将嫩嫩的豆花盛在碗中，来一勺山菌卤，完成。

豆腐油条汤的做法

细腻柔软，香咸适口。油条拌豆腐的做法：

将姜洗净去皮切成末；豆腐放入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分，放入盆中，加入芝麻酱、熟花生油、精盐、酱油、姜末和切碎的油条、拌匀装盘即成

油条炖豆腐

1、排骨清洗干净，放入锅中加入清水，姜片，排骨煮八成熟。

2、将鱼头劈开，刮去黑膜，鱼鳃，鱼牙备用。

3、去皮五花肉清洗干净，切成1厘米厚的大片。

4、鸡腿肉去骨，带皮剁成8厘米左右的条状。

5、海白虾去虾须，虾脚，虾线，沙包，洗干净备用。

6、大蒜去皮，洋葱切成块，姜切成片。

7、豆腐切成排骨块，取一半放入油锅中，炸成豆腐泡。

8、锅倒入色拉油，猪油和花椒油，烧三成热，下入五花肉和鸡肉爆香，倒入大蒜、姜片、洋葱爆炒出香味，再倒入甜面酱、蚝油、叉烧酱、酱油、醋、黄酒炒匀出香气，倒入啤酒。把排骨和骨头汤倒入锅里。再把鱼头、牛肉丸，香菜大火烧开，改小火炖30分钟。加入海白虾，鱿鱼花再烧10分钟淋水淀粉，成米汤芡装盘即可。

9、油条用剪刀剪成2厘米的小段和鱼头一起上桌。

喜欢吃辣的小伙伴可以切点小米辣椒圈，大鱼头上，浇热油，再撒香葱末。

豆腐和油条怎么烧菜

丽水卷饼是浙江丽水的特色小吃，口感酥脆，味道美味。通常搭配以下几种传统配菜：

1. 酱料：酱料是丽水卷饼的必备配菜之一。常见的酱料包括甜面酱、辣椒酱、蒜泥等。你可以根据个人口味选择搭配。

2. 鸡蛋：煎鸡蛋是丽水卷饼的经典搭配之一。将鸡蛋打散后在平底锅上煎至金黄色，再放入卷饼中，增加口感和营养价值。

3. 蔬菜：常见的蔬菜配菜有黄瓜丝、胡萝卜丝、生菜叶等。这些蔬菜可以增加口感的清爽度，并为卷饼添加一些生机。

4. 猪肉松或火腿肠：可以根据个人喜好选择猪肉松或切成细丁的火腿肠作为配菜。它们可以增加卷饼的口感和味道层次。

5. 香菜或葱花：香菜或葱花是丽水卷饼的常见装饰，可以提升口感和视觉效果。

除了以上传统配菜，你也可以根据个人口味和喜好进行创新搭配。希望你享受制作和品尝丽水卷饼的过程！

豆腐油条图片

易居吧（让生活变得简单）；早餐部落（最好种类多一点）。下面的字可以用上：美，达，丰，暖，馨，佳，好，乐，舒，家，新，优

老豆腐油条

 老豆腐＋油条

人常说一日之计在于晨，对于饮食也是如此。晚饭可以不吃，但早饭必须吃，而且还要吃好。

在山西早上基本都是油条、豆浆、老豆腐、鸡蛋灌饼，最受欢迎的应该就是油条和老豆腐了。

头脑+稍梅

稍梅 ，又叫烧麦，形似梅花。早前从内蒙传到山西，历经多年成为太原的一道名吃，烧梅搭配头脑 ，作为佐食出现在食客的饭桌上。 吃起来软绵爽滑，一口下去，又油又香，咸鲜可口。

丸子汤+烙饼

葱花烙饼是山西省汉族特色小吃，吃起来，层薄如红，绵软利口，金黄色美，酥香可口，不失风味。

羊杂割+饼子

羊杂割和头脑一样，都是冬季太原老少的大爱。天气冷的时候，早上起床就直奔羊杂割店，来上一碗热腾腾的羊杂割，连汤带肉呼噜上粉条，吃完一身微汗，那感觉真是棒棒哒！

包子+小米粥

山西不少地方盛产小米，也就使山西人养成了喝温润滋补的小米粥的习惯。

馅饼+拌汤

拌汤是一种很中和的汤食，十分的老实传统特色。喜欢的人对它爱到不行，不喜欢的人却嫌弃它太过厚重。

馅饼制作方式有煎、烤、焗等，由饼皮包着馅料，最常见的是韭菜鸡蛋馅的。

鸡蛋灌饼

一份饼里，有肉有鸡蛋有菜，营养丰富，价格实惠。

豆浆

好的豆浆放一会上面会起一层皮，豆香味儿留满口，而且喝浆子特别健康，应该每天早上都来一碗才对。

馄饨

太原人馄饨里喜欢放咸菜碎、虾皮、香菜，口味重的加上白胡椒粉，这才算完成。

夹肉饼

一罐子肉里拿出几块剁碎，加上青椒沫，再淋里面一些肉汁，夹上现烤出来的馍馍，元气满满！

油条烧豆腐怎么样做好吃

下面是油条豆腐羹的制作方法：

准备材料：油条半根、嫩豆腐1盒、瘦肉100克、葱花1根、水淀粉适量。

将瘦肉切成丝，加入盐、料酒和淀粉拌匀，腌制5分钟。

将油条切成小块，豆腐也切成小块。

在锅中烧热油，将腌制好的肉丝炒至变色。

加入切好的油条和豆腐，继续翻炒。

加入适量的水和盐，大火烧开后转小火煮5分钟。

最后加入水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可。

将做好的油条豆腐羹盛在碗里，撒上葱花即可食用。

希望这些信息可以帮助您制作出美味的油条豆腐羹。

豆腐油条怎么做好吃

工具/原料

白菜 (500g) ，豆腐 (一块) ，粉条 (适量) ，植物油 适量，盐 3勺，十香粉 适量，花椒 适量，酱油 适量，葱 1颗。

  方法/步骤

1、粉条放入热水中泡开切小段，豆腐切小块，葱切碎。

2、白菜洗干净晾干切碎。

3、加入一勺盐腌制一会儿，腌出菜汁。

4、把白菜的菜汁挤净，再将切好的豆腐、粉条、葱放进去。

5、锅中放油，油热后放入花椒炸出香味关火。

6、把花椒取出，将烧热的油倒入白菜馅上，拌匀，在放入植物油，酱油、盐、等香料搅拌均匀即可。