黑豆煲豆腐的做法大全家常(黑豆豆腐汤的做法)

黑豆豆腐汤的做法

豆香四溢，腐比肉香，黑豆豆腐，更加美味，更加健康！

黑豆炖豆腐

薏米赤小豆黑豆红枣汤备料：红小豆，薏米，红枣，黑豆适量步骤：红豆黑豆先泡一夜。把四样材料一起放入电饭煲，水要加够，按煮饭键好了就行，要是不够烂保温久一点或再煲一会，不要按煮汤的功能，否则太慢了。这个去湿美白，多喝。银耳莲子羹，可以放点红枣百合，放电饭煲煮汤功能4小时就行，不要过夜喝，美容养颜。黑豆鲤鱼汤，乌发美容准备：鲫鱼2条，姜、葱、料酒、豆腐、黑豆（还准备了薏米和红枣）。过程：

1.黑豆提前用冷水浸泡多个小时或过夜，最好是小黑豆

2.鲫鱼去内脏的脏物，刮掉鱼鳞，煲汤前先煎一下鱼，煎鱼要看攻略，事先腌一下，熬出的鱼汤就不腥。接着煮1个小时左右（看情况），然后放豆腐，再煮一会即可。胡萝卜玉米淮山猪骨汤备料：猪筒骨，胡萝卜，淮山，玉米，姜，料酒步骤：1.猪筒骨先焯水，要加入料酒和生姜去味，一定要冷水开始入锅，去掉浮物。2.另起冷水，一次性加够中途不能加水，冷水起把猪骨放入锅中煮一个半小时左右加入玉米和胡萝卜。

3.过一会再加入淮山，差不多全程两个小时就完事，再加盐，时间确实看个人。美容还是要有规律作息，皮肤再好也经不起熬夜和不补水，多喝水，多运动，多吃好的有营养的食物，自然就好。

黑豆 豆腐

步骤 1

豆腐切成大小均匀的条状，摆盘备用。

步骤 2

备适量胡椒粉、盐、白糖、淀粉。

步骤 3

将胡椒粉、盐、白糖、淀粉混合均匀，加入适量水，和成面浆。

步骤 4

取适量面包糠。我这里用的是黄色的面包糠，市面上也有卖白色面包糠的，这里建议大家最好用黄色的面包糠，这样做出来的脆皮豆腐颜色会更加漂亮，尤其是小孩子见了会增进食欲。

步骤 5

油锅烧热，放入适量油。

步骤 6

豆腐条先放入和好的面浆中蘸均匀。

步骤 7

紧接着再放入面包糠中蘸均匀。这里会有人担心豆腐蘸不上面包糠，大家不必担心，因为在蘸面包糠之前已经蘸过面浆，只要耐心多蘸几次，面包糠就可以服服帖帖的粘在豆腐表面。

步骤 8

蘸好面包糠的豆腐条入锅炸。

步骤 9

炸至所有豆腐条都变成金黄色便可捞出锅。

步骤 10

炸好的豆腐捞出摆盘，依据个人口味喜好加入适量番茄酱，加入番茄酱的脆皮豆腐会更加美味哦！

黑豆豆腐汤的做法视频

以下是一些食疗补充蛋白质的方法：

1. 鸡蛋：鸡蛋是非常好的蛋白质来源。每个鸡蛋中约有6克蛋白质。

2. 鸡肉或鱼肉：这是最常见的蛋白质来源之一。鸡肉或鱼肉中都含有高质量的蛋白质。

3. 坚果：各种坚果如花生、核桃、杏仁等等，都含有大量蛋白质。

4. 豆类：豆类如黄豆、绿豆、黑豆等，都含有大量的蛋白质，并且很容易被人体吸收。

5. 乳制品：牛奶、酸奶、芝士等都是非常好的蛋白质来源。

6. 肉类替代品：肉类替代品如豆制品、素肉等，也含有大量的蛋白质。在摄入蛋白质时应当注意膳食平衡，不要摄入过多的蛋白质。同时，注意摄入足够的维生素和矿物质，以保持身体的健康。

黑豆煲豆腐有什么功效

大豆、绿豆和黑豆属于三种不同的豆制品。三种豆制品与开水混合使用效果更为广泛。主要原因是豆制品中胆固醇含量较低，而磷脂含量较高。服用可有效降低血压和血脂。其中，大豆能有效软化血管，降低高血压的几率。它所含的DHA可以预防阿尔茨海默病，而维生素C更多，它可以改善视觉疲劳和营养神经，而黑豆可以软化血管。

黑豆腐汤怎么做好吃

可以的放胡椒粉的，吃起来口感更好

黑豆豆腐汤的做法大全

1.

60克黑豆沉泡一夜，加1000ml水用破壁机打汁

2.

1060克黑豆浆加5个鸡蛋拌匀混上锅蒸20分钟

3.

将1200克黑豆腐切块

4.

锅中倒30ml油，炸至两面金黄

5.

碗中放入小米辣 2个 、 老抽 1勺 、 生抽 2勺，黄椒 1个 、青椒 1个 、玉米淀粉10ml搅拌均匀制成料汁

6.

将料汁倒入1200克黑豆腐碗中，撒上10克葱花即可

黑豆豆腐汤的做法窍门

主料

鲫鱼、黑豆

辅料

调和油、食盐、料酒

烹饪步骤

步骤1

黑豆洗净，用清水浸泡六小时以上，至豆子涨开

步骤2

鲫鱼去除内脏、腹内的黑膜、鱼鳃，用流水冲洗干净

步骤3

在鱼身上正反两面用刀划几道

步骤4

用适量的盐和15毫升的料酒涂抹鱼的全身（包括肚子里面），然后腌制五分钟

步骤5

准备好姜片和葱白段

步骤6

炒锅置于火上，倒入适量的油，用小火加热至六成热

步骤7

放入姜片和鲫鱼

步骤8

用小火将鱼的两面煎至金黄色

步骤9

倒入适量的开水

步骤10

加入泡好的黑豆

步骤11

放入葱白段

步骤12

倒入15毫升的料酒，转中火烧开，开锅之后转小火继续炖煮半个小时到四十分钟至豆子熟透

步骤13

出锅前加盐调味即可

黑豆腐煲

1.将准备好的干黑豆放到清水里面泡大概5-8个小时

2.将泡好的黑豆用清水冲洗干净，然后放到豆浆机里面加入清水打细碎一点，水和黑豆比例是2：1

3.用过滤网将绞好的黑豆浆进行过滤，可以重复过滤几次，尽可能过滤得细腻点

4.把过滤出来的豆浆放到锅里面开始煮，这里使用大锅煮需要边煮边搅拌防止糊掉粘锅，用电饭煲比较不会出现这种情况，建议用电饭煲煮

5.煮开后五分钟左右就可以关火了，然后把上面的浮沫去掉，放置一会让它降一下温

6.将柠檬挤出汁加一点清水，备用

7.煮开的豆浆大概放凉到80几度这样，开始往里面一边倒柠檬水一边搅拌豆浆直至凝固，若是不够就再加热烧开一下

8.用过滤布把凝固的豆腐花包好放到盘子之类的容器上

9.这里是用一个底部比较平的盆装上水压在了上面给它定型，这是家里没模具也可以做的，挺方便的

10.黑豆腐这就成功做出来了

黑豆腐汤做法大全

食材冫

鲫鱼一条，豆腐一块，盐料酒，清水。

步骤 :

步骤1 

鲫鱼去内脏，去鳞去鳃，完全弄掉腔内的黑色的膜，洗净后抹干水。

步骤2 

用一勺子盐均匀抹在鱼身上，倒入少许料酒腌一会备用，豆腐切块备用。

步骤3 

锅中倒油，把鲫鱼放入锅中煎至两面金黄。

步骤4 

锅中加入几大碗水没过鱼身，盖上锅盖大火煮半小时左右。

步骤5 

切好的豆腐倒入锅中，水开后转小火再煮六分钟左右，最后加入一小勺盐出锅即可。

黑豆豆腐汤功效与作用

黄豆做豆腐多。

黄豆和黑豆首先从营养角度看差不多，而且黄豆普遍栽种，获得更容易，好多农户家中都具备。还有一个原因是颜色，黄豆做出的豆腐，白中透黄，水嫩诱人，增加食欲，让人忍不住想享受食物盛晏，而黑豆做出的豆腐有点黑，没有那么诱人。

总之，黄豆和黑豆都营养价值高，要享受它们的高蛋白价值，还有很多方法，现在黑豆浆就很受卖，豆腐还是黄豆来承担吧！