黑椒意大利面家常做法大全(做黑椒意大利面需要哪些材料)

做黑椒意大利面需要哪些材料

首先准备这份面所需的食材：意大利面100g、西红柿400g、瘦肉馅200g、洋葱130g、黄油20g、盐4g、花生油10ml、番茄酱20g

取出烫好的西红柿，很容易就能去掉皮，切小碎丁装盘备用

将洋葱去皮洗净，切小碎丁备用

取汤锅加水，放入少许盐，凉水放入意面，煮出来更软适合小朋友。同时可以利用煮面的时间来做酱

炒锅中火热锅至掌心灼热感，倒入花生油10ml，用温火将黄油融化

黄油融化倒入肉馅儿翻炒

汤锅水开，意面变软后用筷子轻轻翻转几下防止粘连，中火煮5分钟左右

翻炒至肉馅变色，倒入洋葱碎丁翻炒

洋葱翻炒出香味，倒入西红柿碎丁继续翻炒

这时候意面逐渐煮软化了，用筷子翻搅防粘连

将西红柿翻炒至碎烂出汤，因为西红柿多，汤多就需要另加水

加入20g番茄酱调味，让汤汁更浓郁

意面完全煮熟后出锅装盘

给意面浇上汤汁浓郁的肉酱拌匀就可以品尝了

黑椒意大利面配料

.番茄培根意面

(1)锅中倒入清水加入适量的食用盐，煮开之后将意面放进锅中开盖煮十分钟左右。

(2)用平底锅，锅中不用倒油，直接将培根放入锅中小火煎制两面金黄取出并切碎。

(3)锅中加入一小块黄油，融化。番茄切成小块与切碎的培根一起倒入锅中翻炒，等到番茄变软有了番茄汁后，加入适量的温水、番茄酱、胡椒粉以及一些香草，用勺子将其搅拌均匀盖上锅盖焖煮。

(4)意酱熬好之后关火，将煮好的意大利面捞出沥干水分装盘，依照个人口味放入适量的意酱，搅拌均匀即可食用。

2.黑椒牛柳意面

(1)锅中加入清水加入意大利面，水烧开之后，加入半碗凉水，如此反复三次，直到意面煮熟。

(2)牛肉切丝放入碗中，加入淀粉、食用盐、酱油、料酒搅拌均匀腌制五分钟。

(3)锅中倒入食用油，油温升起，加入洋葱、青红椒炒出香味，倒入牛肉炒熟加入煮好的意大利面。翻炒两分钟左右，加入鸡精、黑胡椒、适量的清水，翻炒均匀即可食用。

黑椒意大利面怎么做好吃

答：黑椒牛柳做好，淋在做好的意面上，完事 单独查询吧，牛柳的腌制可以参考黑椒牛排

意大利黑椒面的做法

1.牛肉洗净，切片，切片后再切成条状，加入适量料酒（有喝剩的红酒就更好咯）、大量 黑胡椒碎（偶稀饭吃黑胡椒，没有现碾的黑胡椒碎可用黑胡椒粉，口感会差一点）、少许色拉油（有橄榄油就更好咯）拌匀，用保鲜膜包起来静置30分钟以上（有冰箱可以放冰箱）。

2.牛肉在腌制的时候可以来切其他的料。把青椒洗净，去掉里头的籽。

3.肉腌制好了以后，或者说快要到饭点的时候，取出意大利面，放入加了一点盐的开水中，煮8分钟。

4.煮透了以后（煮到差不多7分钟的时候可以挑一根掰断来看看还有没有芯）过凉水，沥干。

5.大蒜切片，也可以切条或切碎末，起油锅，下入牛肉，炒变色就可以，牛肉先装盘，用剩下的油炒透洋葱青椒大蒜。

6.加入一小碗水，煮开后倒入牛肉，加入适量的盐、 黑胡椒碎，再煮开以后(煮的过程都系要小火），用生粉调冷水后加入勾芡。而后加入煮好的意大利面。

7.关火拌匀就可以装盘啦。上面可以看自己有什么撒上 罗勒碎或者其他香料或者什么都不撒。

做黑椒意大利面需要哪些材料呢

相信很多人都喜欢吃意大利面，但是可能很多人只吃过但是不知道该怎么做意大利面吧。下面小编就为大家带来意大利面的做法，家常做法也能享受美味哦！意大利面怎么做

菜系构成

面团

是将面粉团压成薄纸状，然后覆盖在食物上，放入焗炉内烹煮食用。其后，人们想到将面团切成小块状或条棒状的细长面条，而阿拉伯人更想到了将面条风干储存的做法。

除了原味面条外，其他色彩缤纷的面条都是用蔬果混制而成的，如：番红花面、黑墨鱼面及蛋黄面等。

意大利南部的人喜爱食用干意粉，而新鲜意粉则在北部较为流行。一般来说，意粉多用作头菜，海鲜意粉配以白酒，而酱料浓的则配红酒。【图片】酱料

正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。

意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱，红酱是用番茄为底的红色酱汁，白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁，此外，还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱、青酱(Pesto Sauce)，和黑酱(Squid-Ink Sauce)。

红酱是主要以番茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的。

青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁。

白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面。

黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁，其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。

而意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同，它用的是一种“硬杜林小麦”，所以久煮不糊，这就是最大的区别。基本做法

茄汁肉酱意大利面

所属菜系：意大利餐面包甜点。

原料：西红柿3个(其中1个炸成酱)、洋葱半个、黄油10克、罗勒(可以不放)、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒。

做法：

1、在锅中用温火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。

2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、，不停搅拌，大火将汤收干成酱。3、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。

4、起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。

香浓面

材料：意大利面一把、培根(可用肉末代替)、洋葱、 大蒜、西红柿、番茄酱、 黑胡椒奶酪粉。

做法：

1、先煮面条：意大利面高清素材摄影图中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油下入一小把量的意大利面不要着急用筷子搅拌让面条自然的散落 待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可，加盖子煮8分钟。2、待面条大约7-8成熟的时候 捞出用凉水冲一下让其冷却也可以放进冰水中 划散之后沥干水分淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用。

我们可以利用煮面的时间来做酱汁。

3、锅中加入一勺量的橄榄油将洋葱和大蒜切碎下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色然后放入切好的培根或者是肉末。

4、炒至培根出油后加入切成小块的西红柿加入适量的盐白糖调味炒至西红柿变软加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水小火慢慢煮开。直到汤色变红西红柿软烂后 再次根据自己的口味加入白糖 适量黑胡椒盐调味即可。

干拌面

原料：番茄1～2个切块、鸡蛋2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱半个切丝。

做法：

1、煮锅热开水，加点盐，下面。

2、炒锅热油，先炒鸡蛋，炒熟盛出备用。3、锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香，加入番茄和少许水炒至软烂，再加入刚才炒好的鸡蛋。

4、洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可，关火。

5、把下好的面捞到炒锅里，跟炒好的菜拌匀，出锅装盘。

意大利黑椒面图片

锋味意大利面是一道以番茄酱为基础的经典意式面食，常在意大利家庭中享用。下面是一种简单的锋味意大利面的做法：

所需材料：

- 意大利面：适量

- 罐装番茄酱：约500克

- 洋葱：1个，切碎

- 大蒜：2瓣，切碎

- 橄榄油：适量

- 干牛至：适量

- 辣椒粉（可选）：适量

- 盐和黑胡椒粉：适量

- 意大利奶酪（如帕多恩奶酪）：适量

步骤：

1. 根据包装上的指引，在盐水中煮熟意大利面，直到变得“al dente”（有嚼劲但不过分硬）。

2. 在另一个平底锅中，加入橄榄油并加热。然后加入洋葱和大蒜，用中火炒至它们变软和微金黄色。

3. 加入罐装番茄酱，并用小火煮沸。如果你喜欢辣味，可以加入少许辣椒粉。

4. 加入干牛至，用盐和黑胡椒粉调味。根据个人口味可以适量加盐和胡椒。

5. 继续煮沸番茄酱，以确保所有的味道混合在一起，并使其变得浓稠。如果觉得太浓稠，可以适量加入一些意大利面煮面时保留的汤水或清水。

6. 当意大利面煮熟后，将其沥干并加入番茄酱中，充分搅拌均匀。

7. 起锅前，撒上意大利奶酪作为装饰或混合在面食中。

8. 将锋味意大利面盛在盘子里，可以额外撒上一些牛至叶子、新鲜黑胡椒碎等来增添口感。

锋味意大利面是一道简单美味的经典意式菜肴。希望你能享受制作并品尝锋味意大利面的过程！

黑椒意大利面的做法大全

我是这样做的，先把鸡柳洗净，然后按照料肉比例进行腌制个3.4个小时，我用的是cook黑椒腌制的，把意面煮好，然后浇上黑椒酱，把做好的鸡柳放入其中，黑椒味道环绕，味道很棒的。

黑椒意大利面酱的做法

以下是制作意大利面酱的一种简单方法：

材料：

2汤匙橄榄油

1个洋葱，切碎

2个大蒜瓣，切碎

1个番茄，去籽切碎

1个胡萝卜，切碎

1个西葫芦，切碎

2汤匙干辣椒粉

2汤匙番茄酱

盐和黑胡椒粉适量

步骤：

在热锅中加入橄榄油，放入洋葱和大蒜，炒至洋葱变软。

加入番茄、胡萝卜和西葫芦，继续翻炒。

加入干辣椒粉和番茄酱，继续翻炒。

加入适量的盐和黑胡椒粉调味，翻炒均匀。

将煮好的意大利面淋上酱汁，搅拌均匀即可享用。

这是一种简单的意大利面酱做法，可以根据个人口味加入其他蔬菜或调味料，如蘑菇、菠菜、罗勒等。

做黑椒意大利面需要哪些材料和材料

茉莉莎娜螺形意大利面是一道很受欢迎的经典意式美食，下面是一些制作茉莉莎娜螺形意大利面的技巧：

1.准备材料。螺形意大利面、番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒等。

2.将螺形意大利面放入开水中煮熟，注意不要煮太久，否则会变得过软或粘连。通常煮10-12分钟即可。

3.在锅中加入橄榄油，倒入切碎的洋葱和大蒜，用小火煸炒至香味四溢。

4.加入切碎的番茄和适量的盐和黑胡椒，翻炒均匀，然后用中火继续煮5-7分钟，直到形成浓郁的酱汁。

5.将煮好的螺形意大利面捞出，沥干水分，倒入锅中，与酱汁充分搅拌均匀。

6.最后可以根据个人口味加入一些帕玛森芝士和香菜等调味品，即可上桌享用。

总之，茉莉莎娜螺形意大利面需要注意的是煮面的时间，以及酱汁的浓度，要让它充分渗透到每一根面条中。此外，还可以根据自己的口味加入蔬菜或肉类等食材，制作出更具个性的口感。