胡萝卜南瓜牛肉的做法大全家常菜(胡萝卜南瓜牛肉粥宝宝辅食)
胡萝卜南瓜牛肉粥宝宝辅食
【南瓜牛肉粥】
【材料】:牛肉30克,南瓜50克,白菜叶30克,大米50克
【制作方法】
1、牛肉洗干净,剔除筋膜,切块放入清水中浸泡40分钟,沥干水分,剁成肉末;
2、南瓜洗净去皮,切细,白菜叶洗干净切碎;
3、大米洗干净加入适量清水,再加入牛肉末和南瓜,放入电高压锅,盖好盖子按下煮粥键;
4、白菜叶用小奶锅加少量清水煮熟;
5、将熬好的粥盛出来,加入白菜叶搅拌匀,一道宝宝的营养餐完成,等稍冷后便可以喂宝宝了。
南瓜牛肉胡萝卜可以一起烧稀饭吗
1.南瓜整个蒸熟,去皮,去瓤。放凉备用
2.洋葱胡萝卜土豆切碎,椰子油起锅所有材料炒香。(蒸好的南瓜留出来一小部分不搅拌)
3.甘蓝切碎单独再炒。
4南瓜,与以上炒好的食材一起放入食物处理机
5加入牛肉高汤打成泥糊糊备用
6.锅里放油,放入调味好的牛肉碎(姜粉蒜粉花椒粉一点点)和小葱,炒香,加一点牛肉汤煮至吸收
7牛肉碎和南瓜混合一起煮到沸腾再加一点牛肉汤如果太干了
8最后在加上前面留出来的南瓜块,大功告成。
9再也可以加一点点咖喱和椰油。
南瓜胡萝卜牛肉粥做法
以下是适合宝宝食用的牛肉粥的做法:
食材:
- 牛肉:50克
- 大米:50克
- 蔬菜(可选):适量(建议选择胡萝卜、番茄、青菜等蔬菜)
- 盐:适量
- 生姜:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将大米淘洗干净,泡水中浸泡20分钟以上。
2. 牛肉洗净,切成小丁。
3. 蔬菜洗净,切成小块或小丁备用。
4. 生姜切成片状备用。
5. 水开后,用大火煮沸,加入泡好的大米,用中小火煮糊,再加入适量的水,煮开后加少许食用油搅拌均匀,再加入切好的牛肉和生姜片。
6. 继续煮沸后转小火,等到米饭煮成米粒,牛肉也煮熟了后,再加入蔬菜一起煮。
7. 最后加入适量的盐调味即可。
8. 注意检查粥的温度,让宝宝趁热食用。
小提示:
1. 建议牛肉和蔬菜都切成小块,这样更容易煮熟,并且更加适合宝宝食用。
2. 可以根据宝宝的口味和喜好选择搭配不同种类的蔬菜,建议选择口感细腻、汁水充沛的蔬菜,如胡萝卜、橙色南瓜等。
3. 牛肉和大米有助于增强宝宝的营养摄取,但也需要注意食用量,不宜过多。
南瓜胡萝卜牛肉小米粥
小米粥没有明确的加了以后最养胃的食物,但加黄豆、山药、南瓜、胡萝卜等食物煮粥都能养胃。
小米又称粟米、粟谷或粱米,含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、烟酸、磷、铁、钙等丰富的营养物质,具有健脾和胃、清热解毒、除湿、安眠之效。小米粥很适合脾胃不好的人群食用,它不仅健脾养胃,还容易消化吸收。小米粥与豆制品、肉类食物搭配,营养更加均衡
南瓜胡萝卜瘦肉粥的做法宝宝
1. 五谷杂粮粥
材料:大米、小米、玉米、红豆、绿豆。
做法:
将大米、小米、玉米、红豆、绿豆混合后清洗干净,加入适量水中。
将混合物煮开后,转小火慢慢熬煮至粥稠。
最后打开盖子让粥凉透后,可以添加一些水果泥辅食。
2. 奶香燕麦粥
材料:燕麦、牛奶。
做法:
将燕麦洗干净,加入适量水中,小火煮。
煮至燕麦熟烂后,加入牛奶,继续煮开即可。
可以加入水果或蜜糖增加口感。
3. 新鲜玉米粥
材料:新鲜玉米、糯米粉。
做法:
将玉米去壳后剁碎,加入一些水和少量糯米粉。
搅拌均匀后,小火煮至玉米熟透。
加入适量水调匀后就可以给宝宝食用。
南瓜粥可以和胡萝卜牛肉一起吃吗
胡萝卜和南瓜是可以起煮粥的,我们家就经常喝的,因为胡萝卜和南瓜,他们不属于相克的食物, 因为胡萝卜啊,它是属于脂溶性的食物,所以在和南瓜煮的时候,先把胡萝卜炒了以后实用里面的营养才会被人体充分吸收,我们做的时候就是先把胡萝卜炒了以后,再加入南瓜,再放入适量的糯米,加入纯净水,小火慢煮!煮熟就可以食用了!
胡萝卜牛肉粥宝宝辅食窍门
时蔬牛肉烩饭家常做法
准备食材
牛肉 30克
香菇 15克
西兰花 20克
胡萝卜 20克
米饭 100克
适合10个月以上,对食材不过敏的宝宝,可以根据宝宝情况适当调整。
准备所有食材,食材可以替换,可以选择1种肉类,加2-3种蔬菜,做法一致。
西兰花焯水
香菇、西兰花、胡萝卜、牛肉切碎
锅里刷油,放入牛肉碎翻炒至变色
放入蔬菜碎,翻炒到蔬菜变软
放入米饭翻炒均匀。
加水煮一会,如果想要特别软的,就多加一点水,多煮一会。
先加水,再加米饭一起煮也可以。
煮到米饭和蔬菜肉变软糯,水分基本收干的时候,就可以盛出来了
胡萝卜南瓜牛肉可以一起给宝宝吃吗
20个月的宝宝,肠胃消化功能逐渐完善,可以适当喝些蔬菜汤。有益身体健康。
1.蔬菜南瓜米汤
做法:将大米用清水洗净后备用,土豆、南瓜和胡萝卜洗净去皮切成小块;然后将大米和准备好的食材一同放入锅中煮熟,煮熟后将多于的食材过滤起来,在汤中加入适量的食盐调味即可。
2.清新蔬菜汤
做法:将所有食材洗净,红萝卜和香菇切成薄片、洋葱切圈、西红柿切成小丁状、生菜直接撕成小片备用;锅中烧热油油热后放入洋葱和西红柿炒出汁;然后在锅中加入高汤后用大火煮开,接着在锅中加入香菇片和生菜叶,煮熟后放适量的食盐调味即可。
3.鲜贝冬瓜汤
做法:先将冬瓜洗净后去皮切成小块状,鲜贝用料酒、食盐和淀粉进行腌制;冬瓜在锅中焯水后捞出沥干多于的水分;锅中烧热油油热后将葱姜放入爆香,先将冬瓜放入爆炒后加入适量的开水,等冬瓜熟后再放入腌制好的鲜贝,在起锅前放入适量的食盐和葱末即可
4.蘑菇蔬菜汤
做法:将所有食材洗净,玉米切成小段、香菇切成薄片、芹菜叶切成小段、其他菇类用盐水浸泡;锅中烧热水水开后先将玉米、金针菇和香菇放入用大火煮开,煮熟后放入芹菜段和食盐调味即可起锅食用。
5.牛肉罗宋蔬菜汤
做法:将所有食材洗净,牛肉用刀切块后在锅中焯水;然后将西红柿、芹菜、洋葱、土豆、胡萝卜和大白菜全部被切成大小差不多的小块;锅中烧水先将牛肉放入煮至7分熟后依次将准备好的蔬菜放入锅中慢煮,煮熟后再放入适量的芹菜段和食盐调味即可。
以上就是我为大家推荐的儿童营养蔬菜汤了,家长可以变换着花样给孩子做一做,既能补充营养又能改变孩子挑食的坏习惯。
牛肉南瓜胡萝卜粥宝宝能吃吗
作为我们传统观念中的营养圣品,“粥”的实际营养密度受到了质疑。
其实,给宝宝吃什么样的粥有营养,在什么样的情况下喝粥最有益健康,只要稍加分析一二,家人们的心里就会有个大概的判断。
什么样的米煮出的粥有营养
①了解食物的营养密度
完整(固体)食物的营养密度>分解(液体)食物的营养密度;粗粮的营养密度>精细粮食的营养密度。
②分析
根据营养密度公式,我们可以得知。类似米汤,粥、稀饭这样的半流质食物,经过将食材熬煮,是比不上给宝宝吃白米饭再搭配蔬菜肉类更有营养的。
另外,不少家庭习惯买精细制作的大米为宝宝熬粥,但根据营养密度公式,越是精细制作的粮食营养密度越低。
所以,给宝宝用小米、糙米、玉米煮粥会比用精细大米煮粥更有营养些。
哪怕是粗粮粥,营养仍然有限
传统观念认为米粥好消化,宝宝更容易吸收营养。但即使是粗粮米粥,也只是比精细制作的大米多了些维生素和矿物质,其更多的成分只是碳水化合物。
另外那些宝宝成长所必须的营养物质,比如。钙、铁、锌和优质蛋白质、各类维生素等,含量很少或者根本就无。
适合宝宝吃粥的情况,可能就只有这一种
从上面的内容可以看出,单纯的米粥对于宝宝来说确实不是一个富含营养的食物,不建议婴幼儿长期吃。
但是, 万事都有例外的情况。当宝宝身体不舒服,比如发热,腹泻,食欲不佳时,给他们吃些清淡的粥品,既利于消化也可以补充水分。
家人们可以添加一些碎菜叶或者改做南瓜粥以增加营养和口感,但要避免强喂,宝宝在生病时的肠胃功能较平时也会有所减弱,能吃下就有一定的好处。
儿科专家推荐两类营养粥
首都儿科研究所的特约专家鲍秀兰,曾对宝宝吃什么粥更有营养,做过多次科普。她建议全国的爸爸妈妈,在做粥品时多添干货,丰富米粥的食物结构和营养层次。
下面两类就是她推荐给大家作为营养粥制作参考的。
1)杂粮粥
我们知道单纯的大米粥营养较低,如果加入豆类,杂粮等会营养更优质。
推荐家人们尝试燕麦小米粥,燕麦中所含的可溶性纤维超过大米含量的10倍,还富含人体所需的维生素、微量元素钙和其他多种营养成分,十分经济便捷。
2)肉泥干货粥
可以用清洗干净的虾仁,也可以加入猪肉、鱼肉、牛肉等肉末干货。肉类本身就是宝宝必不可少的辅食食材,富含铁质和优质蛋白。
如果是鱼肉和虾仁,还可促进宝宝的大脑发育,其含有的优质蛋白,可以增强宝宝的免疫力;且虾皮还有镇静作用,对宝宝的神经系统发育也有帮助。
结语
关于宝宝吃粥,我们可以得出一个结论。单纯的素粥缺乏营养,但在宝宝身体不适时,也不失为一种补充能量的好食物,但仍不建议给宝宝多吃。
要做营养粥,就一定要丰富粥里所用的食材,尽量选择优质营养含量高的食物。
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牛肉胡萝卜汤和南瓜可以一起吃吗
材料:南瓜20,豆腐20克,牛肉200克,把南瓜切成一片,用清水洗干净,把豆腐切成一片,放在一边备用,把牛肉用清水洗干净,把牛肉切成一片,加少量盐入味,把南瓜片在锅里加入适量清水煮开,加入豆腐片,加入牛肉片,加入适量盐,加入适量味精,煮30分钟就可以了。
胡萝卜南瓜炖牛肉
用料:
小南瓜一个
牛肉适量
西芹少许
胡萝卜少许
盐少许
油适量
做法:
1、将小南瓜的顶端切开,像一个小盖子的形状。
2、用勺子将南瓜肉挖出来,去籽。
3、将南瓜肉用料理机打成南瓜泥。
4、这个牛肉陷是包牛肉饺子剩下的,里面含有西芹、胡萝卜、油、盐、料酒。
5、将牛肉陷跟南瓜泥拌匀。
6、将肉馅装入小南瓜内。
7、待水开后,上锅蒸二十五分钟。
8、时间到开盖即可食用。
9、瓜皮上的南瓜肉也刮下来吃,很甜哦。
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