鸡翅土豆的做法大全家常做法视频教程(鸡翅土豆的做法大全窍门)

鸡翅土豆的做法大全窍门

土豆焖鸡的做法如下所示：

1、鸡肉洗净，斩成一小块盛盘。

2、将土豆去皮洗净，切成2公分左右长的土豆粒。切好姜葱蒜。

3、锅里倒入1勺食用油，待油热开，倒入姜蒜末，爆炒直至飘出香味。

4、倒入鸡块，进行翻炒，炒至变色。

5、倒入切好的土豆粒，翻炒1分钟左右，倒入1汤匙生抽、1/2汤匙蚝油、1茶匙食盐、1茶匙白糖，继续翻炒。倒入适量开水，刚好没过土豆，盖上锅盖，转中火焖煮。

6、一直焖到土豆熟透，最佳状态是刚好收汁，装盘即可。

鸡翅土豆的做法大全窍门视频

主料

鸡翅中3个

干香菇8个

土豆1个

胡萝卜30克

姜10克

柿子椒1个

蒜2瓣

辅料

黄豆酱1汤匙 豆瓣酱1茶匙 酱油1汤匙 白糖1茶匙 料酒1汤匙 盐1克

步骤1

鸡翅洗净，斩成小块

步骤2

香菇用温水泡软

步骤3

随后切成细丝，姜蒜切片

步骤4

土豆、胡萝卜、青椒切小块

步骤5

黄豆酱、豆瓣酱、酱油、料酒、白糖调成酱汁待用

步骤6

锅里倒入少许盐，放入鸡翅慢煎

步骤7

煎至两面焦黄后放入姜蒜，翻炒出香味

步骤8

倒入酱汁

步骤9

翻炒上色

步骤10

倒入水，没过鸡翅为宜

步骤11

再放入土豆、胡萝卜、香菇，大火煮开后小火焖煮20分钟

步骤12

最后放入青椒

步骤13

调入一点点盐，翻炒收汁

步骤14

收汁至浓稠即可

鸡翅小土豆的做法

土豆，鸡翅烧茄子个人觉得有点复杂，一般要么土豆烧茄子，这三样搭配一起烧还是少见，

不过个人喜欢怎样吃都行，对于我爱做菜又爱吃的人来说，没有什么难的，全不在话下，非常美味好吃！

分享我的做法:

1～土豆一个削皮洗干净，切稍微厚点片，茄子一个不用削皮，洗干净切滚刀块，鸡翅洗干净，按人口多少来买吧，两面各划一刀，好入味

2～切点配料，三四个蒜头切片，一小块姜切丝，干辣椒几个切段，葱一把切段

3～调一碗料汁，拿一个大碗，放两勺酱油，两勺蚝油，一勺盐，一勺鸡精，一勺陈醋，一勺白糖，两勺生粉，到两小碗水搅拌均匀，就装调料的碗到满就行备用

4～锅热到多点油，把土豆片放进去炸直两面金黄捞出，再把茄子丢进去炸直金黄捞出，

5～锅里油多了盛出来一点，留一点，把鸡翅放进去煎两面金黄，然后丢几个花椒炸香，在放切好的干辣椒段，姜丝，蒜片，

6～再接着放一勺豆瓣酱，炒出红油，加两勺料酒，

7～把土豆片，茄子到进来，稍微翻一翻，接着到调好的料汁，咕嘟咕嘟一下入味，汤汁要干不干的时候，放葱段，翻一翻就行啦！

非常美味好吃又入味，又鲜又辣又过瘾。

鸡翅膀土豆的做法

鸡翅是一道非常美味的食品，也是许多人喜爱的零食。它的做法非常简单，但是要想做出口感鲜美、外酥里嫩、香味浓郁的鸡翅，就需要掌握一些技巧。以下是制作鸡翅的步骤和注意事项：

材料：

鸡翅中500克、盐适量、生姜适量、料酒适量、香油适量、植物油适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、料包（八角、香叶、桂皮、花椒）适量。

步骤：

1.鸡翅中洗净，用刀在鸡翅表面划几刀，使其入味。

2.倒入适量水，加入盐、姜、料酒和料包，煮沸后加入鸡翅煮10分钟。

3.将煮好的鸡翅捞出，切成小块备用。

4.锅中倒入适量植物油，加热后放入鸡翅小块，炸至表面金黄。

5.将炸好的鸡翅捞出沥油，放入碗中，加入生抽、老抽、白糖、香油，充分搅拌均匀即可。

注意事项：

1.煮鸡翅时要加入适量姜和料包，可以去除腥味和增加香气。

2.炸鸡翅时要注意火候，如果火过大容易糊。

3.调味时要根据个人口味适量加入调料，不要过咸或过甜。

以上就是制作鸡翅的步骤和注意事项，希望对您有所帮助。做好的鸡翅香脆可口，是家庭聚会和朋友聚餐的不错选择。

鸡翅土豆怎么做好吃又简单的方式

1、食材：大米300克，鸡翅8个，西蓝花小半个，番茄酱适量，胡椒粉适量，生抽适量，老抽适量，盐适量。

2、大米洗净后，泡水1小时后沥干备用。

3、鸡翅洗净控干水。放生抽、老抽、盐、和胡椒粉。

4、西兰花洗净择小朵待用。

5、锅内烧开水放几滴油和半茶匙盐，放西兰花淖一下，捞出待用。

6、煎锅放油，放鸡翅煎一下。两面煎黄放入腌制的调料汁加小半碗水小火烧10分钟，鸡翅半熟即可。

7、把锅放米和水开始加热，水基本没过米约1厘米。盖盖烧开后转小火。有水气和浮沫冒出后，可把盖移开一点。

8、放入鸡翅，小火2分钟。放入西兰花片续小火1分钟然后挺火焖5分钟。

9、锅内放一点油，放入番茄酱翻炒。伴食即可。

鸡翅土豆片的做法

方法/步骤：

1、土豆2个切菱形块，豆角切长条。

2、鸡翅根先用料酒和姜腌制10分钟左右，冷水下过，开锅后煮3-5分钟。  3、捞出，温水冲洗一下。 4、锅中倒入植物油，葱姜爆锅，下入鸡翅根，翻炒至淡黄色。

5、倒入老抽，炒一下，倒入可乐，完全没过鸡翅根，加入少许盐，十三香粉提味儿。

6、倒入可乐后中火10分钟。

7、加入土豆和豆角，再炖15分钟左右即可。

鸡翅 土豆

用料

鸡翅(6只)

土豆 2个

奥尔良腌料 30g

做法步骤

步骤 1

鸡翅划几刀。土豆切片。

步骤 2

加入奥尔良腌料用手抓均，点入少许水，使酱汁更容易均匀入味。腌制半小时以上。头天腌制，第二天做最好。隔一段时间按摩一下更好。

步骤 3

锅内放少许油烧热，倒入鸡翅翻炒两三分钟。

步骤 4

鸡翅和腌制的水都倒入煲中，加热水，加土豆炖烂即可。无需另加作料。

鸡翅土豆的做法大全窍门图解

用料

鸡翅 8个

胡萝卜 30克

土豆 2个

大葱 5克

八角 1个

花椒 3克

姜 3克

蒜 5克

油 1勺

料酒 1勺

糖 0.5勺

一品鲜酱油 1勺

盐 2匙

味精 0.2匙

做法步骤

1、准备原材料鸡翅、土豆和胡萝卜去皮洗净沥干水份

2、鸡翅反正面割几刀这样易入味切记不要割断

3、鸡翅放入开水中焯水同时倒入料酒去除多余的油脂和杂质

4、焯好水的鸡翅立即放入冷水中过凉冲洗干净

5、处理好的鸡翅沥干水份备用

6、锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香

7、放入糖、一品鲜酱油炒匀再放入鸡翅大火快速翻炒均匀入味

8、添加适量清水放入土豆和胡萝卜块大火炖起来

9、炖至八成熟放入盐和味精改成中小火慢炖

10、炖至汤汁快收干时完全入味最后撒上香菜提鲜即可出锅享用

11、香浓可口的土豆胡萝卜炖鸡翅装入盘中就大功告成了

12、搭配年年有鱼的大馒头和熏鱼一起吃太好吃了

13、土豆入口面面的入口即化

14、鸡翅营养丰富是我家大宝贝的最爱

15、鸡翅入口香浓肉质嫩嫩的让人回味无穷

16、过年宴客土豆胡萝卜炖鸡翅也是宴客必备的拿手好菜

鸡翅土豆的做法大全家常

你好！做可乐鸡翅不需要放土豆或其它蔬菜，其做法如下：

原料：鸡翅中500克，可乐200ml，葱姜少许，糖5克，盐2克，大料1个，香菜适量。

做法：

1、首先将鸡翅中洗洗干净，将其划两刀，然后焯水，控干备用。

2、锅烧热后，放入白糖将其化开，再将翅中下入，翻炒出糖色。

3、将可乐倒入锅中，加入大料、葱、姜，用大火烧开，转小火收汁即可出锅。

4、撒上香菜后即可食用啦，味道好极了！

你可以试一试哦，祝你成功！

鸡翅土豆的做法大全窍门图片

主料：土豆2个、鸡翅3个

调料：油100克、盐20克、料酒10克、鸡精5克、生抽10克、老抽5克、葱2根、姜2块、蒜5料、胡椒粉适量、孜然粉适量

做法

1、鸡翅洗净沥水后切成块，用料酒、盐、和生油、老抽、孜然粉拌匀腌制30分钟。

2、土豆洗净，去皮切大块，进微波炉高火转三分钟备用；

3、起油锅，油热后翻炒鸡翅块。略微炒一会，颜色变深后，起盘盛出。

4、开火，用锅内余下的油炒香姜末蒜末，然后再加入略炒的鸡翅块，继续翻炒至鸡块出油。然后加入事先处理过的的土豆块，与鸡块炒匀。

5、加入没过菜肉的开水，盖上锅盖，大火熟开转中火慢炖，炖至水干收汁后，加入盐、鸡精和自己喜欢的调料炒匀后即可。出锅前撒上葱，稍微翻炒一下即可出锅。

鸡翅土豆怎么做好吃

鸡翅尖烧土豆的做法步骤11.准备好土豆。

鸡翅尖烧土豆的做法步骤22.准备好鸡翅尖。

鸡翅尖烧土豆的做法步骤33.土豆去皮洗净切块。

鸡翅尖烧土豆的做法步骤44.鸡翅尖泡洗干净。

鸡翅尖烧土豆的做法步骤55.锅热油，下鸡翅尖。

鸡翅尖烧土豆的做法步骤66.加点料酒。

鸡翅尖烧土豆的做法步骤77.加点花椒，姜蒜炒香。

鸡翅尖烧土豆的做法步骤88.加入土豆。

鸡翅尖烧土豆的做法步骤99.加盐翻炒一下。

鸡翅尖烧土豆的做法步骤1010.加一碗水。

鸡翅尖烧土豆的做法步骤1111.中火慢慢烧制。

鸡翅尖烧土豆的做法步骤1212.烧到土豆熟烂，加鸡精调味。

鸡翅尖烧土豆的做法步骤1313.装盘。