鸡蛋油麦菜炒饭的做法大全家常(油麦菜炒鸡蛋的做法大全家常窍门)

油麦菜炒鸡蛋的做法大全家常窍门

材料：

黄油80g、低筋面粉80g、鸡蛋2个、细砂糖40g、泡打粉2g

做法：

1.黄油提前隔水融化成液体状。

2.鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌至溶化。

3.筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌至无干粉无颗粒状。

4.加入溶化成液体的黄油，搅拌至食材完全融合，蛋糕糊呈顺滑状态。

5.装入裱花袋，用夹子夹好口，放入冰箱冷藏一个小时左右。

6.挤在模具里面，八分满即可。烤箱上下管160度预热。送入预热好的烤箱，上下管160度烤20分钟左右即可。

油麦莱炒鸡蛋

炒菜的时候加一点糖即可遮盖苦味。

油麦菜炒鸡蛋做法：

材料：油麦菜300克、鸡蛋2个、食用油适量、生抽适量、十三香适量、水淀粉适量、盐适量、香油适量、味精适量。

做法：

1、准备食材，洗净油麦菜，将鸡蛋打入碗内。

2、往鸡蛋液中加入适量盐、一点水，搅拌均匀。

3、将油麦菜切成小段。

4、锅内放入适量油，烧热后倒入鸡蛋液。

5、待蛋液凝固后，翻面煎，用铲子把鸡蛋切成小块。

6、放入油麦菜，大火翻炒。

7、放入适量生抽、盐、十三香，翻炒。

8、放入适量水淀粉、香油、味精，炒匀即可。

油麦菜炒鸡蛋怎么做好吃

1、把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。

2、炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。

3、锅内放少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。

油麦菜炒鸡蛋怎么炒

以下是夏季一周七天的菜谱，供您参考：

星期一：

早餐：燕麦粥+水果沙拉

午餐：凉拌黄瓜+清蒸鱼+番茄炒蛋+米饭

晚餐：冷面+红烧肉+凉拌豆腐

星期二：

早餐：紫薯芝士吐司+柠檬蜂蜜水

午餐：西红柿牛腩煲+小炒肉+米饭

晚餐：藕片汤+清炒芥蓝+糖醋排骨

星期三：

早餐：香蕉燕麦饼+牛奶

午餐：虾皮白菜粉丝煲+红烧肉+米饭

晚餐：凉皮+麻婆豆腐+酸菜白肉

星期四：

早餐：香橙面包+柠檬茶

午餐：茄子煲仔饭+剁椒鱼头+开胃菜

晚餐：凉拌海带+麻辣香锅+米饭

星期五：

早餐：鸡蛋三明治+豆浆

午餐：清炒空心菜+番茄牛肉汤+米饭

晚餐：火车头焖烤面+红油鸡+凉拌黄瓜

星期六：

早餐：水果麦片+优酪乳

午餐：冬瓜排骨汤+咖喱鸡块+米饭

晚餐：鲫鱼豆腐汤+木须肉+米饭

星期日：

早餐：韭菜鸡蛋饼+酸奶

午餐：东坡肉+红烧鱼+米饭

晚餐：凉拌海参+红烧茄子+蛋炒饭

以上是七天的菜谱，希望能够对您有所帮助。当然，食材和口味的选择可以根据个人爱好和当地季节变化进行适当调整。

油麦菜炒鸡蛋好吃吗

答案:大年初一必备的十二道素菜:麻辣豆腐、蒜苔炒鸡蛋、素炒油麦菜、凉拌黄瓜、凉伴三丝、凉伴海蛰、海米炒油菜，油炸花生米、素炒西兰花、西红柿炒鸡蛋、小葱拌豆腐、萝卜素丸子。

油麦菜炒鸡蛋怎么做好吃窍门

油麦菜切段，鸡蛋两个打散

热油鸡蛋炒散， 放入青菜炒熟放盐即可出锅

油麦菜炒鸡蛋图片

如果家里有很多生菜和油麦菜，可以尝试以下这些简单易做的菜肴：

1. 清炒油麦菜：将油麦菜洗净，沥干水分；预热锅后加入少许油，放入油麦菜，加入少量盐、鸡精、葱花等佐料翻炒即可。该菜色清淡爽口，适合夏季食用。

2. 拌凉菜：将生菜和油麦菜洗净，切成小块；用开水稍微焯一下，捞出后过冷水；加入适量盐、醋、糖、味精、辣椒油、蒜泥、酱油等调味料拌匀即可。这是一道清爽解暑的凉拌菜，可以作为小菜或者配菜。

3. 生菜排骨汤：将排骨焯水去腥，再用清水煮开，放入生姜片、葱段、料酒等调味料。待汤熬制20分钟左右后，放入洗净的生菜，继续煮10分钟左右。最后撒上葱花即可。这道汤清香可口，富含营养。

4. 油麦菜蛋炒饭：将米饭煮熟备用；热锅加油，加入葱花爆香，放入油麦菜、盐、胡椒粉等佐料翻炒，加入鸡蛋炒匀，最后倒入煮好的米饭翻炒，撒上一些香菜即可。这是一道美味健康的主食菜肴。

希望以上菜谱能够帮助你解决家里生菜和油麦菜的问题，并且丰富你的餐桌。

油麦菜鸡蛋怎么炒

用料

油麦菜嫩心 15克

鸡蛋 1个

中筋面粉 25克

虾皮 2克

做法步骤

1、准备食材。 油麦菜取中间颜色较浅、较短的几片叶子。这些是两棵油麦菜的嫩心。

2、虾皮倒入清水中浸泡10分钟。

3、一个鸡蛋打散。

4、蛋液中加入50克清水搅拌均匀，再筛入25克面粉，搅拌至顺滑无颗粒。 面粉过筛更容易搅拌均匀。

5、虾皮捞出，挤干净水分切碎，油麦菜嫩心切碎备用。 如果宝宝比较小，油麦菜需要切的更碎一些。我家暖心两岁多了，我切的稍大，口感更清脆。

6、把虾皮碎和油麦菜倒入蛋糊中搅拌均匀。

7、平底锅中刷薄薄一层油，开小火，待锅底稍稍温热时，舀一勺面糊倒入锅中，转动锅使面糊均匀摊开。 如果油麦菜都堆在一起了，可以用勺子快速的拔开。

8、晃动锅子，饼可以在锅中自由滑动时就可以翻面了。 翻面后再煎一分钟左右就可以出锅了。

油麦菜炒鸡蛋怎么炒好吃

以下是一些简单易做的绿色蔬菜：

1. 蒜薹炒豆皮：将蒜薹切段，豆皮撕成小片。加入适量油，葱姜蒜炒香，加入豆皮和蒜薹翻炒，调入盐和鸡精，出锅即可。

2. 西兰花炒蘑菇：西兰花切小朵，蘑菇切片。加入适量油，葱姜蒜炒香，加入西兰花和蘑菇炒熟，倒入少量水，加入盐和鸡精，翻炒均匀，出锅即可。

3. 油麦菜炒蛋：油麦菜切段，鸡蛋打散。加入适量油，热锅凉油，倒入蛋液炒散，加入油麦菜翻炒，调入盐和鸡精，出锅即可。

4. 菠菜粥：将菠菜洗净切碎，大米加入适量水煮开，然后倒入菠菜，再煮10分钟。调入适量盐，熬成稠稠的粥即可。

5. 生菜沙拉：将生菜洗净切碎，加入适量橄榄油、柠檬汁和盐，拌匀即可食用。