鸡肉炒白蘑菇的做法大全家常(鸡肉和白蘑菇的做法)

鸡肉和白蘑菇的做法

蘑菇是一种非常营养丰富的食材，可以用来做各种美味的菜肴。今天，我将教大家如何做一道蘑菇大杂烩。

材料：

- 鲜蘑菇 500克

- 鸡胸肉 200克

- 胡萝卜 1个

- 洋葱 1个

- 大蒜 2瓣

- 鲜奶油 100毫升

- 盐、黑胡椒粉、橄榄油

步骤：

1. 将蘑菇切成小块，鸡胸肉切成小丁，胡萝卜和洋葱切成小块，大蒜剁碎备用。

2. 在热锅中加入橄榄油，加热后放入鸡肉煸炒至变色，加入胡萝卜和洋葱翻炒。

3. 加入蘑菇和大蒜，继续煸炒至蘑菇变软。

4. 倒入鲜奶油，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

5. 蒸煮5分钟，直到鸡肉和蘑菇熟透。

6. 出锅前可根据口味调整盐和黑胡椒粉的用量。

这道蘑菇大杂烩不仅美味，而且非常简单容易做。它不仅可以作为主菜，还可以搭配面包或米饭食用。

鸡肉和白蘑菇能一起吃吗

小鸡炖蘑菇，这是东北的家常菜嗯，小鸡炖蘑菇，主要讲的是那个汤和那个鸡肉的嫩香甜加白菜的话，会使整个汤的颜色更加丰富，味道更加层次感，所以可以加

鸡肉白蘑菇的做法大全家常

步骤1

茶树菇装碗里，加温水浸泡10分钟

步骤2

10分钟后，倒掉水，茶树菇去节头，洗干净，装碗里。重新加入适量清水浸泡。备用

步骤3

香菇和黑木耳分别装碗里，加温水浸泡至泡发

步骤4

鸡肉洗干净，斩块，装碗里

步骤5

锅里注入适量清水，烧开，鸡肉倒入锅里焯2分钟后，撇去浮沫，捞出，用清水洗干净，装碗里备用

步骤6

生姜洗干净，切片；桂皮、八角和香叶分别过水洗干净。将其一起装在碟子里

步骤7

鸡肉和茶树菇倒入锅里，放入姜片、香叶、八角和桂皮

步骤8

刚才泡茶树菇的水很香，不要倒掉，倒入锅里，再注入适量清水，加入料酒。盖上锅盖，摁住煲汤键定时煲汤1个半小时

步骤9

黑木耳过水洗干净，大朵的撕成小朵；香菇切片；虫草花洗干净。将其分别装在碗里

步骤10

1个小时后，打开锅盖，把虫草花、香菇片、黑木耳一起倒入锅里，拌匀。盖上锅盖，继续煲汤

步骤11

汤快好的时候，加盐调味，拌匀即可出锅

鸡肉蘑菇白菜的做法

鸡肉块500g大白菜500g辅料油适量盐适量生抽适量葱适量步骤1.主辅料：鸡块、大白菜2.把大白菜洗净，掰成块状。

3.热油，炒香葱花。

4.放入大白菜。

5.反复煸炒后，加少许生抽。

6.继续炒至大白菜塌秧发软。

7.放入鸡块。

8.加入清水，烧开后炖制5分钟。

9.炖至大白菜软烂，加少许盐调味。即可关火。

10.出锅盛入碗中，即可上桌。

鸡肉和白菇可以一起煲汤吗

步骤/方式1

椰子和鸡肉备好，鸡肉买回来切成适当的块，然后用水冲洗干净

步骤/方式2

锅里加入适量的水、料酒，姜和花椒大火烧开

步骤/方式3

然后把鸡块放入锅中，焯水去除血水

步骤/方式4

焯好的鸡肉块捞出，用温水再冲洗一遍

步骤/方式5

准备火锅涮料

步骤/方式6

香菇洗干净，在顶部划成十字刀

步骤/方式7

冬瓜洗干净，去皮切成片

步骤/方式8

白萝卜洗干净，去皮切成片

步骤/方式9

白菇洗干净备用

步骤/方式10

上海青撕开，然后洗干净

步骤/方式11

生菜洗干净

步骤/方式12

把椰子水倒入锅中，再把椰子肉取出来放入，大火烧开

步骤/方式13

然后把鸡焯好的鸡肉块放入锅中

步骤/方式14

再放入白萝卜片

步骤/方式15

再放入白菇

步骤/方式16

涮锅的配料，可以随自己喜欢的放

步骤/方式17

边煮边吃噢

鸡肉和白蘑菇的做法视频

1、准备好自己喜欢的毛线，还有钩针。

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准备钩一个简单漂亮的花朵。首先，把线头打个结，钩针穿进去。

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钩出10个辫子针。然后头尾用引拔针相连。形成了一个圆圈。

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接下来，钩一个辫子针后，再钩3个短针，接着，钩针从圆圈里进去钩出线圈拉出，这样一个花瓣就完成。

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接下来，继续钩第2个花瓣。和第一个花瓣一样，先钩3针辫子针，接下来，后面参照第一个花瓣的钩法，完成第2个和第5个花瓣。

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花瓣钩成后，接下来钩花朵翻面的辫子针，为第2层花瓣做准备。一共要钩6条辫子针。钩出6针辫子针是第一条辫子。从相邻的花瓣中间位置的根部拉出线圈再从辫子针里拉出，第一条辫子针完成。

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上面的6条辫子针完成后，最后钩一针过渡到前面辫子圈圈里再钩出3个辫子针。

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接下来，继续往前钩出7个短针。第2排的第一个花瓣完成。用引拔针过渡到前面一个环里面，开始钩第2个花瓣。

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接下来，按照上述的方法，继续再钩出4个花瓣。第2层花朵完成。

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花瓣全部完成后，翻到反面，固定断线，藏好线头。一朵简单漂亮的毛线钩花就完成了。

鸡肉和白蘑菇的做法窍门

用料:

小鸡 1只

干香菇 1把

生姜 5片

大蒜 6瓣

大葱 5段

八角 一个

料酒 20克

植物油 30克

冰糖 30克

蚝油 20克

生抽 30克

黄豆酱 30克

客家菜小鸡炖蘑菇的做法步骤:

1、准备一只新鲜的白条鸡，用刀剁成块，加入白胡椒粉、料酒，再加入酱油，混合均匀把鸡肉腌制半个小时。

2、葱姜蒜调味料准备好

3、干香菇用温水泡半个小时，泡香菇的水不要倒掉，

4、土豆去皮切成大块

5、锅中凉油小火加上冰糖

6、炒一个糖色

7、把腌好的鸡块倒进去，翻炒直至上色均匀，这时再倒一些酱油，让鸡块上色重一些，然后加入葱姜蒜和大料，把炒好糖色的鸡块倒入电压力锅中。

8、泡好的香菇和水一起倒入鸡块中

9、这时再倒入蚝油，锅中再加入一些热水，水量要没过鸡块，盖好电压力锅盖子，用炖肉档炖30分钟。

10、炖鸡肉的时候，锅中倒少量油，加入豆瓣酱，一起炒爆香一下土豆

11、这个土豆只需要断生就好，不用炒熟

12、鸡肉炖好之后，把爆香的土豆倒进鸡肉汤中，一起炖10分钟

13、出锅开吃

白蘑菇和鸡肉怎么做好吃

小白菇烧鸡做法

1、鸡子剁块；小白菇用温水浸泡至软，把泡蘑菇的水澄清留下，小白菇去老根洗净；葱切段、姜切块

2、葱姜炒出香味，放入鸡块炒至断生

3、加料酒、八角、胡椒粉、澄清的蘑菇水大火烧沸，用小火炖30分钟

4、加入小白菇、盐继续炖20分钟

鸡肉白蘑菇汤的做法

食材清单

乌鸡：半只、香菇：8朵、姜：1块、清水：适量、盐：适量、料酒：适量、天麻：80g。

1、香菇洗净，天麻切片，乌鸡洗净。

2、清水绰过鸡肉后捞出洗净。

3、锅里倒茶油，煸香生姜。

4、倒入乌鸡煸炒片刻，放入盐快速翻炒。

5、移到汤煲中，倒入清水，放入香菇和天麻文火煲一个小时。

6、倒入料酒文火再煲十分钟，即可盛出。

白蘑菇 鸡肉

1.

准备好300克鸡肉，200克蘑菇

2.

把300克鸡肉切块，加1勺料酒后焯水

3.

捞出洗净血沫

4.

200克蘑菇洗净

5.

30克油煸香10克姜片

6.

加入300克鸡块，炒1分钟

7.

加300ml烧开，改小火炖到鸡肉软烂

8.

加入200克蘑菇，5克鸡精，2克盐，大火炖5分钟

9.

蘑菇鸡汤就做好了