口蘑青椒肉片的做法大全家常做法大全(口蘑菇炒青椒如何做好吃)

口蘑菇炒青椒如何做好吃

用料

新鲜口蘑 160克

冬笋 半个

酱油 5克

五花肉 40克

蒜苗 少许

干辣椒 2个

食盐 2克

做法步骤

1、先把需要的食材提前准备好。

2、口蘑去掉尾巴，用手撕掉表面的皮，也可以直接用清水冲洗干净。先去尾巴比较方便去皮，尾巴不要丢一起炒，很鲜哦。

3、撕完皮后的口蘑表面光滑白嫩。

4、处理好的冬笋，口蘑用清水冲洗一下控干水份。

5、切成薄片，厚度比1块钱硬币略厚一些即可。

6、五花肉切薄片备用，炒口蘑时加点五花肉真的超级好吃哦。

7、锅中加入适量清水煮开，水开后放入切好的冬笋，口蘑焯水，捞出沥干水分备用。

8、另起锅加入少许食用油，热锅冷油放入五花肉翻炒均匀。

9、小火煸炒出五花肉多余油脂。

10、放入切好的洋葱丝跟干辣椒炒香。

11、倒入口蘑冬笋大火快速翻炒均匀。

12、放入蒜苗配色。蒜苗主要用来配色一丢丢即可。

13、加一点点食盐调味。

14、加点酱油调色，快速翻炒均匀出锅。

口蘑菇炒青菜

主料

五花肉适量

 粉条适量 白菜适量 蘑菇适量

辅料

葱适量

 蒜适量 姜适量 食盐适量 味精适量 淀粉适量 料酒适量 五香粉适量

步骤1

先做焖子，将粉条浸泡回软洗净

步骤2

粉条中加葱花、姜末、盐、五香粉、淀粉拌匀

步骤3

放入容器

步骤4

上笼屉大火蒸1个小时

步骤5

这个就是蒸好的焖子

步骤6

五花肉条用淀粉、面粉挂糊

步骤7

放温油中炸黄

步骤8

蘑菇浸泡回软，去蒂洗净；白菜切片；葱切段；姜切片

步骤9

焖子切块

步骤10

砂锅中加高汤、放葱、姜、炸好的小酥肉、焖子、盐、料酒、酱油，大火烧沸，改小火炖30分钟，放入蘑菇、白菜

步骤11

继续小火加盖炖10分钟

步骤12

放味精调味，ok

口蘑炒青椒怎么做好吃

1、口蘑洗干净，切成片。

香肠炒口蘑做法（我心中的冬日限定）(3)

2、腊肠切片备用。

香肠炒口蘑做法（我心中的冬日限定）(4)

3、准备葱段，姜丝，蒜片，干辣椒段，少许胡萝卜片。

香肠炒口蘑做法（我心中的冬日限定）(5)

4、半个青椒切片。

香肠炒口蘑做法（我心中的冬日限定）(6)

5、口蘑焯一下水，去除异味。

香肠炒口蘑做法（我心中的冬日限定）(7)

6、锅里放少许油，下腊肠小火煸炒出油脂。

香肠炒口蘑做法（我心中的冬日限定）(8)

7、倒入葱姜蒜，干辣椒段，胡萝卜片翻炒。

香肠炒口蘑做法（我心中的冬日限定）(9)

8、然后下入口蘑翻炒，放十三香，胡椒粉，生抽，蚝油，鸡精，盐调味。加少许水，焖煮1分钟。

香肠炒口蘑做法（我心中的冬日限定）(10)

9、最后放青椒片，烧至断生，关火出锅。

香肠炒口蘑做法（我心中的冬日限定）(11)

10、盛盘开吃啦！这道菜做法简单，味道鲜美，喜欢的朋友可以一试。

口蘑炒青菜的做法窍门

三菜一汤是中华饮食文化中的经典搭配，标准搭配如下：

1. 主菜：主菜通常是由肉类、鱼类或禽类制成的，并且会注重配料、调味以及烹饪的方式，确保口感和营养都达到标准。主菜应该占到一餐的三分之一左右。比如：红烧肉、清蒸鲈鱼、糖醋鸡翅等。

2. 菜肴：一般来说，这个选择是基于时令蔬菜、口感和风味搭配来考虑的。通常用油炒或者水煮的方式制成，比如时令蔬菜炒肉丝、西红柿炒蛋、糖醋里脊等。

3. 小菜：小菜一般是凉菜或者烤制的食品，有时也包括一些营养均衡的菜肴。比如：凉拌黄瓜、卤蛋、鸡肉卷等。

4. 汤：汤是三菜一汤中难以替代的一部分，它既可以增加营养，又可以解腻。汤品可以煲汤、清汤或者羹汤，以及其他各种各样的汤品，比如西红柿蛋汤、南瓜排骨汤、菌菇瘦肉汤等等。

以上四种食品搭配起来可以形成一餐的标准营养搭配，可根据自己的口味和饮食需求进行调整。

口蘑青椒的做法

食材:兔肉 1斤 、 青椒 300克 、 蒜 葱、 干辣椒、 花椒少许 、 耗油 、盐、 花椒油少许

步骤:1.兔子洗干净 剁成小块 为了方便 我是把大腿肉和骨头剔干净了

2.耗油 花椒油 盐 放入剁好的兔肉里面 腌制30分钟 入味

3.青辣椒切成段，蒜，干辣椒 花椒 葱 切好备用

4.锅里加油 烧热 下入腌制好的兔肉 煸炒 10分钟左右

5.加入蒜 葱干辣椒 花椒 翻炒 炒出香味加入青辣椒 继续翻炒5分钟即可。

口蘑菇炒青椒如何做好吃窍门

青椒能和蘑菇一起炒着吃是可以的。　 蘑菇是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品，适合患有高血压、高血脂的中老年人食用。蘑菇含有一种抑制肿瘤生长的物质，有明显的抗癌作用，对防治肿瘤尤其有益。 菌菇类食物富含高蛋白，并且含有铁、锌、钙等多种微量元素，以及多种维生素，对增强身体全面素质十分有益。另外，菌菇类还含有人体必需的氨基酸，并且比例合适，可起到预防感冒和增强免疫力的效果。 青椒炒蘑菇的食材：蘑菇、蒜瓣、青椒、蒸鱼豉油。

口菇青椒的做法大全

板鸭的制作材料：肉鸭10只（每只重2000-2500克），精盐500克，蒜头、姜末、辣椒各100克，味精、五香粉、芝麻油各50克。

板鸭的介绍：板鸭也称"腊鸭"，是鲜鸭经腌制、板晒定型等程序制成的咸鸭，可供久贮、远运，肉鲜香而肥嫩，皮白肉红，可蒸后食用，也可作菜肴原料，名产很多，风味各异。每逢农历腊月，农事活动结束后，农村家家户户都有腌制腊鸭的习惯，又以郑湖板鸭最为出名，一是肉厚；二是肉干时表皮抹上一层芝麻油，既增加香味，又可防止苍蝇下蛆；三是烘烤时用菜籽壳，成品香气浓郁。

板鸭的特色：

肉质结实，肥而不腻，瘦而不柴，香味隽永。

教您板鸭怎么做，如何做板鸭

1.蒜头去皮捣烂，辣椒切碎，将蒜末、姜末、辣椒、五香粉、精盐等放入大缸内加水25千克混合拌匀。

2.肉鸭宰杀开膛洗净，切去翅、掌、下颚舌，放入调好味的缸中腌24小时后取出，用小竹条将鸭子撑开成板状。

3.地炉中烧木炭，然后盖上炭灰成半明火，炭上置铁条，将鸭放铁条上烘烤3.6小时左右。注意随时观察翻动，使烘烤均匀，防止烧焦，待呈金黄色时取出，晾凉包装。

4.食时将板鸭置锅中旺火蒸5-8分钟，取出晾凉，切成片或块状装盘食用。

板鸭的制作要领：

1.调料分量宜适量加大，可以循环使用，但第二次使用时调味料还需适当增加；

2.烤制时，先用中火脱水，后用小火烤干，供烤时用旋转刑烤架悬择效果更佳

口蘑炒尖椒的做法

主料：蘑菇7～8个小蘑菇、青椒一个、蒜3颗、葱适量、干辣椒3个、鸡精、盐适量。

蘑菇炒青椒的做法：

1、 蘑菇切片或者切丝，葱蒜辣椒切碎，青椒切条。

2、 油熟后翻炒葱蒜辣椒，出香味即可。

3、 放入切好的蘑菇翻炒。

4、 蘑菇炒到看着软了放入青椒丝继续炒，放入鸡精和盐。

5、 炒到蘑菇出水，起锅关火。

口蘑炒菜椒

干蘑菇木耳是一道美味的下饭菜，口感爽滑，而且非常简单易学。以下是一个比较经典的做法：

材料：

- 干蘑菇 50 克

- 木耳 50 克

- 青红椒各一个

- 生姜适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 蚝油适量

- 料酒适量

- 糖适量

- 鸡精适量

- 红枣（可选）适量

做法：

1. 将干蘑菇和木耳分别用清水泡发约 15-20 分钟，待软后洗净备用。

2. 把泡好的干蘑和木耳切成丝状，青红椒都切成小段，生姜切末备用。

3. 热锅冷油，放入姜末煸炒出香味后，加入蘑菇和木耳翻炒均匀，待蘑菇和木耳变软后加入盐、生抽、蚝油、料酒、糖、鸡精等调料，继续翻炒至入味即可。

4. 放入青红椒翻炒均匀，待青红椒变软后即可关火起锅，放入适量的红枣即可食用。

口蘑菇炒青椒如何做好吃又简单

食材洗净，锅里入油，油热放入青椒和花椒粒，爆炒片刻加入蘑菇和大蒜，炒熟后加盐起锅。