南瓜炒面条的做法大全家常(南瓜炒面条的做法大全家常视频)

南瓜炒面条的做法大全家常视频

步骤1将南瓜，土豆切块，豆角掰段，葱蒜切碎。

步骤2

面粉加适量水揉成团。

步骤3

炒锅加比炒菜多点的油，油热后放入葱蒜爆香。

步骤4

放入南瓜，豆角，土豆翻炒。

步骤5

加入与菜平的水并加入西红柿酱中火熬。

步骤6

一直熬至水份基本没有，南瓜土豆成圆的。

步骤7

面团擀开并切成小块，揪成拇指大小的小片。

步骤8

菜中加入大量的水，烧开，下入揪片，用筷子搅散。

步骤9

加入肉丸子，调入盐，醋，酱油，油合葱。

步骤10

成品

步骤11

成品

南瓜炒面片的家常做法大全

1南瓜洗净

2切块去籽，放高压锅蒸熟，趁热用勺子压成南瓜泥

3南瓜泥自然凉透，放入少许盐，适量面粉，一颗鸡蛋

4用勺子搅动和面

5然后用手揉面成团盖盖醒一会

6再次揉面至光滑盖盖醒30分钟

7把醒好的面放在案板上擀制

8边擀边撒面粉擀成这样

9撒面粉折叠

10切面

11开水煮面煮好盛碗

12黄瓜去皮切丝适量放在面上

13炸好的肉酱适量放在面上

14好了，可以享用美食了

南瓜面条的做法

1.面粉和鸡蛋加入厨房机，加入微波到粉的南瓜

2.低速搅拌到面团成形，搭上布，备用

3.今天选择各种蔬菜，切成丝，一会和南瓜面一起吃

4.做好的面团分成合适的份，每份先用面条机压成片，晒30分钟。再用面条机压成宽面。晒起来。晒干了的，放上几个星期也没有关系

5.煮面条，没有晒干的面条滚水里烫一下就可以吃了，沥干，备用

6.开始炒面，锅里注入植物油，炒香切碎的洋葱

7.炒好面，分别炒蔬菜，加入适量盐，然后拌起来吃，或者加入蔬菜，一起炒了吃

南瓜吃面怎么炒比较好吃

原料

红皮南瓜适量，色拉油适量，葱花适量

步骤1、首先把红皮南瓜清洗干净。切除瓜地。

步骤2、为了让口感更加细腻绵软，我们可以削去外皮。然后切开掏去里面的囊。

步骤3、把南瓜切成小块，这样更加容易煮熟

步骤4、锅中放少许的油，放入少许葱花爆香，油温六成热的时候倒入南瓜进行翻炒。

步骤5、翻炒三到五分钟，放适量的白糖酱油，少许的水。翻炒均匀。小火焖煮十分钟。

步骤6、等到差不多收汁就可以起锅了。做好的南瓜香甜可口，咸甜适宜。完成

南瓜炒面条的做法大全家常视频教程

1. 先准备好豆腐、嫩南瓜、鸡蛋、面条、麻婆豆腐调料、水淀粉和玉米油。

2. 先在锅里加水烧开了，放上面条煮好后捞出来过一下凉水，等面彻底凉透了再放上一点芝麻油搅拌一下，接着把豆腐洗干净切成小块，放在锅里稍微焯一下就捞出来，这样可以去掉豆腐上的生豆味，炒的时候也不容易碎。

3. 在锅里倒上玉米油，把麻婆豆腐调料放进去，翻炒一下出香味，再把豆腐放进去稍微炒一下，倒上两碗清水用中火煮三分钟，调一碗水淀粉分好几次倒进锅里，等到汤汁慢慢变的黏稠后就可以关火了。

4. 豆腐做好了就可以浇到面上了，还可以撒上一点芝麻，还可以放一点蔬菜在上面，还煎了一个荷包蛋放上了，这样不仅看起来跟漂亮，吃的时候食材比较多味道好，也能吃的饱一点。

南瓜炒菜面怎么做好吃

食材

面粉（500g）

辣椒油（适量）

葱（适量）

姜（适量）

蒜（适量）

芝麻酱（适量）

胡萝卜丝（50g）

豆芽（50g）

五香粉（适量）

步骤1、洗面 选用上好的面粉加水和成较硬的面团，不加任何添加剂，醒、揉至光滑。取一较大的容器加水，将面团放面皮原名“御京粉”入，慢慢揉动，不可揉散，这样面团中的淀粉逐渐析出，水渐成乳白色，当水已浑浊时，换水再洗，直到洗出面筋。

步骤2、发酵 将稀面水放置，沉淀，撇去去清水，加入酵母(老面水也好)，发酵，夏季约一昼夜，冬季就要适当加温，约三天，待其表面有泡，味微酸时就差不多了，经验多些，注重不要过了。

步骤3、糍面 将锅烧热，用布沾油擦锅底，主要是为了不沾锅，将发酵好的面水适量倒入锅内，用木槌搅动，待面水糊辣椒油是面皮调料中最关键的化粘稠时须用力快速擦动，直到面团全沾在木槌上，用手捏之不沾，色呈半透明状即可。

步骤4、擀面 将糍好的面团趁热拿到砧板上迅速擀制成薄厚均匀的面片即可。每次少拿点擀，动作要快，不要被烫伤，越薄越好。砧板可用玻璃，擀杖多为金属制品，不锈钢管最好，要光滑。

步骤5、蒸熟 将面皮放到大开锅的蒸笼上急火蒸7-9分钟即熟，太久不劲，太短则生。

步骤6、将蒸好的面皮晾凉，切条，加调料。

南瓜炒面条的做法大全家常视频教学

制作材料

主料

南瓜泥，面粉，猪肉末，胡萝卜，水发香菇。

佐料

油，盐，葱，姜，蒜，辣椒，料酒，豆瓣酱，酱油，白糖，鸡精，水淀粉，五香粉。

制作方法

南瓜去皮去瓤洗净后切成片放锅里蒸熟。

把蒸熟的南瓜用匙子压成南瓜泥，或用料理机打成泥备用。

南瓜泥中放入少许盐和适量的面粉和成面团，做面条的面团要和的硬一些，然后醒一会。

醒面的时候我们就可以做打卤汁了，肥瘦肉末放入炒锅里煸出油来。

肉末煸出油后，放入葱姜蒜末和辣椒、豆瓣酱煸炒出香味。

放入切好的胡萝卜丁和香菇丁翻炒几下。

放入一碗热水煮沸，放入适量的盐、少许的料酒、白糖、五香粉。

待胡萝卜丁烧熟后放入酱油和鸡精。淋少许水淀粉勾薄芡后即可关火盛出备用。

案板上撒少许面粉，将南瓜面团擀开擀薄成面片。

面片正反两面撒些干粉，然后把面片折叠起来，用刀切成适当宽窄的面条。

切好的面条

锅烧开一锅水，水沸后下入面条煮熟

将煮熟的面条捞入碗里，浇上烧好的卤汁拌匀后即可食用。

南瓜炒面怎么做好吃

主料：

面粉适量

南瓜适量

辅料：

水适量

做法：

1. 面粉是根据自己家里的情况而定，人多就多放面粉，人少就少放面粉。

2. 南瓜一段

3. 面粉加水搅拌成稠稠的面糊。

4. 稠面糊加水泡着饧一会儿。

5. 南瓜去皮切块

6. 把碗里的水倒到另外一个碗里，接着搅拌面糊，然后再将刚刚倒出的水从另外一个碗里再倒回来，泡着饧。

7. 经过3次饧泡的面糊。

8. 往饧泡好的面糊碗里加点水搅拌均匀，水是一点一点的加，慢慢搅拌成稀稀面糊备用。

9. 这是搅拌均匀的成品面糊。虽然这个面糊比较麻烦但是喝起来口感光滑。没有黏黏糊糊的。

10. 汤锅里加水烧开后放入南瓜块煮开锅。

11. 顺时针方向把面糊慢慢的一边搅拌一边倒入汤锅里。不要一下子倒进去。面糊倒完了还要再继续搅拌着汤锅，不要糊锅啦

南瓜炒面粉

可以的，但南瓜加面粉做出来的南瓜饼，没有南瓜加糯米粉做出来的好吃，南瓜不仅可以做南瓜饼，蒸吃或做成小米南瓜粥都是老人和孩子早餐的好食材。

炒面南瓜汤的做法

用料 主料 南瓜300克 方便面两包 辅料 盐巴 半勺 植物油 适量 蒜头 两辨 南瓜炒面的做法

1. 把南瓜洗干净

2. 把南瓜切成一小块

3. 把方便面用水煮开，但是不要煮烂

4. 就这个样子

5. 把面捞起来

6. 把蒜头剁碎

7. 把蒜头用油给爆炒出香味，放点盐巴

8. 把南瓜放进去翻炒一下，加点水焖5分钟左右，南瓜就熟了

9. 差不多这个颜色，然后等水收得差不多就用小

10. 炒两分钟左右吧。记得南瓜不要太干，不然面吸收不了南瓜汁，味道就不会有点甜甜的，最后可以加一点点鸡粉，不要太多。

南瓜炒面条的做法大全家常视频窍门

1、食材：

南瓜挂面150克、馄饨150克、鲜虾10只、香葱1棵、生抽一勺、盐一小勺、鸡粉少许、香油几滴、清水或高汤适量

2、步骤：

（1）包好馄饨，或者直接用成品馄饨。

（2）鲜虾洗净，挑去纱线；香葱洗净切碎。

（3）锅里放适量清水或高汤煮开，下馄饨煮至漂起。因为我用的馄饨是之前包好冻冰箱里的，需要多煮一会儿。

（4）下福临门南瓜挂面一起煮至断生。

（5）接着下鲜虾煮至颜色变红。

（6）然后下生抽、盐、鸡粉、香葱，一起煮片刻。

（7）馄饨面煮好滴入香油，然后装碗即可享用。

南瓜炒面粉的做法大全

原料

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红薯粉 (500g)

黄瓜 (1根)

花椒油 适量

辣椒油 适量

生抽 适量

香醋 适量

姜 适量

蒜 适量

盐 适量

味精 适量

1/红薯粉备用。

2/红著粉倒入盆中用清水浸湿。

3/半小时后搅拌均匀再加适量清水搅拌到适宜浓度加少许植物油搅匀。

4/锅内加水烧开开将调好的浆舀入蒸盘内转匀后放入锅内。

5/待蒸盘内的面浆凝固后将蒸盘推入水中，锅内滚起且粉皮变色鼓起泡时就蒸好了。

6/将蒸盘从锅内取出放在装有凉水的盆内冷却。

7/冷却后取出即可。

8/美味又好吃的南瓜粉皮做法完成开吃了。