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南瓜丝饼做法大全家常做法(南瓜丝饼做法视频教程)

2023-07-12 07:30:17饮食小常识1

南瓜丝饼做法视频教程

步骤 1

南瓜去皮洗净切片或者丝,薄一点比较好蒸熟,其实选用多少南瓜我没有用称称,自己感觉差不多就行,没那么计较

步骤 2

锅里放水,上锅蒸熟(程度是用勺子能压碎)

蒸熟的南瓜把碗里的水倒掉之后,趁热再加糖融化,一定要倒掉水,要不然要加好多糯米粉才能和成团

步骤 3

一定要等南瓜凉了之后再加糯米粉,如果没有像这样成面团,那就是糯米粉少了,不要怕,接着加糯米粉,和成面团之后醒10分钟左右

步骤 4

揪成小面团,弄个小碗少弄点油,在团面团的时候,在手里涂点油,这样面团不粘手

步骤 5

我里面放的番茄酱和葡萄干,我是家里有啥就用啥,没有特意去买,番茄酱是自制的,特别好吃,可以根据自己喜欢加馅料

记住了,朝上的那面一定记得刷油,刷油,要不然出来会硬而且有点发白

步骤 6

烤箱上下150度,预热20分钟,南瓜饼放进去接着烤30分钟

南瓜丝饼做法视频教程全集

步骤

1.南瓜半个去籽洗净

2.搽丝加入面粉

3.加入一个鸡蛋盐

4.搅拌加入适量水

5.搅拌成糊状

6.锅里倒油

7.油热下南瓜丝

8.每次用筷子夹一筷子即可比较随意的造型

9.炸好捞出

10.全部炸好即可

11.盛出

南瓜丝饼怎么做又酥又脆

食材:嫩南瓜250g面粉130g蛋1个韭菜适量虾皮适量

盐适量料酒适量

具体步骤:1. 准备食材,清洗干净

2. 南瓜用擦子擦成丝,加少许盐拌匀放置10分钟

3. 南瓜丝、虾皮、韭菜、蛋放到一个大碗中

4. 加面粉和适量水搅拌成糊状

5. 平底锅放油烧热,取适量面糊均匀摊在锅中

6. 两面煎至金黄,南瓜丝饼熟透

7. 切块装盘,

南瓜丝饼的做法家常做法大全

1、先把南瓜削皮去囊,用刨丝工具切成丝,放点盐腌一下,加清水洗去盐水滤干。

2、大碗里放进面粉,加水搅拌成糊,放点盐和味精,把南瓜丝放进和好的面糊里拌匀。

3、放进油锅里煎至两面金黄即成。

4、出锅每片切成八块装碟。

南瓜丝饼的制作方法步骤视频教程

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南瓜丝饼的做法视频

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南瓜丝饼怎么做视频教程

用料

南瓜

一小块

紫薯

一个

糯米粉

适量 以混合后揉成团为准

步骤 1

紫薯 南瓜分别蒸熟碾碎

步骤 2

南瓜混合糯米粉揉成团 千万别放水

紫薯糯米粉加适量水或牛奶揉成团 紫薯没甜味 此时加适量糖

步骤 3

取适量揉成球按扁 沾白芝麻或瓜子仁之类 不需要提前炒熟

步骤 4

气炸锅200度预热5分钟 南瓜饼两面沾油放入炸篮 一次可放5个

步骤 5

然后继续200度5分钟 中间翻一次面即可出锅

南瓜丝饼做法视频教程窍门

用料;南瓜一个,豆腐一块,青菜 少许,香油 少许,盐 适量,鸡精 适量,十三香 适量,面粉 适量

步骤:

1、食材备齐(南瓜是脆的那种,不能用熬汤的那种),青菜可根据爱好替换,上次我放的荆芥,小茴香都可以。

2、脆南瓜洗净不去皮,擦丝,豆腐切小丁,青菜切丝。

3、加入调料,香油、盐、鸡精、十三香,拌匀,尝一下豆腐咸淡。

4、配菜备好,和面。借鉴别人的经验,和面拿筷子,慢慢倒水,和成麦絮状。揉面,软硬刚好,不用再加水。

5、擀饼皮,面揉好放盆里,湿布盖好,取适量剂子,两个开始擀薄薄的。

6、饼皮擀好后,一张放底层,开始铺菜,边沿留个空白,然后覆盖另一张饼皮。

7、边缘用手压实,皮四周要薄,不然菜熟了,皮边没熟。

8、不加油,厚底平底锅,最小火,拿起刚才放菜馍的竹排,倒扣进锅里,不会破皮,盖盖子,稍等一分钟,用擀面杖挑起中间,反面加热,再盖盖子两分钟,饼皮熟即可。

南瓜丝饼做法视频教程大全

1、南瓜去籽去瓤,刨成丝

2、打入一个鸡蛋,盐,黑胡椒粉拌匀

3、加入面粉

4、水搅拌均匀

5、平底锅烧热,放一勺油,倒入面糊,铺薄锅底

6、小火加热,一面定型后翻面,煎至二面金黄,起锅

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