糯米南瓜粥做法大全家常(糯米南瓜粥做法大全家常菜)
糯米南瓜粥做法大全家常菜
----------------------南瓜糯米饭-------------------- 用料:小金瓜一个,糯米一碗,葡萄干、果脯适量、白糖适量 做法:
1、南瓜一分两半,用小刀斜着插入左一刀右一刀,不断做W形直到一圈相连。
2、用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。
3、将糯米提前洗净泡上几个小时。
4、然后像煮米饭一样煮上10分钟捞出放入挖空的南瓜内(喜欢软的稍加些汤进去)。
5、放入白糖拌匀,放入葡萄干和果脯。
6、蒸锅里放够足量的水,将南瓜入蒸锅蒸50分钟即可。
糯米南瓜粥有什么营养
当然可以!将大米和南瓜搭配在一起煮粥是一种健康美味的选择。南瓜含有丰富的营养成分,如维生素、矿物质和膳食纤维,具有很高的食用价值。大米含有碳水化合物和一定的蛋白质,是日常主食的常见选择。将这两种食材混合在一起煮粥,可以为你提供丰富的营养和美味的口感。
制作南瓜大米粥的方法如下:
所需材料:
1. 大米 - 2杯(根据你的需要和南瓜的量调整)
2. 南瓜 - 1个(根据你的需要和大米的量调整)
3. 水 - 足够淹没所有食材
4. 盐或其他调味品(根据个人口味调整)
步骤:
1. 将大米洗净,用清水浸泡约30分钟,使大米更容易煮熟。
2. 南瓜去皮、去籽,切成小块。
3. 在锅中加入足够的水,加入泡好的大米和南瓜块。
4. 将锅放在炉子上,用中小火将水烧开,然后转小火慢慢熬煮。期间需要不时搅拌,以免糊锅。
5. 煮至大米熟透,南瓜变得柔软,粥变得浓稠。
6. 根据个人口味,加入适量的盐或其他调味品调味。
7. 煮至粥再次烧开后,关火,让南瓜大米粥稍微冷却。
8. 将粥盛出,即可享用。
南瓜大米粥营养丰富,口感鲜美,是一道适合全家享用的健康美食。你还可以根据个人口味,添加一些其他食材,如红枣、枸杞、莲子等,以增加粥的口感和营养价值。
南瓜糯米粥的做法和功效与作用
准备食材:南瓜1块、大米适量、冰糖少许。
第一步:把南瓜去皮去瓤后切片
第二步:然后把南瓜片放到蒸箱或者蒸锅中,蒸至可以用筷子轻松刺穿。
第三步:把蒸好的南瓜取出放到盆中,用勺子压碎。
第四步:大米淘洗干净后,用清水浸泡半个小时左右,浸足水的大米,煮粥时间更短。接下来,往砂锅中倒入适量的水,水烧开后放入大米。米和水的比例一般为1比10左右。
第五步:锅里再次煮开后,转中小火开始熬煮粥。用砂锅煮粥,中途要多搅动几次,以免糊底。
第六步:把南瓜泥倒入砂锅中,再放一点冰糖,搅拌均匀后接着开始煮,边煮边用勺子朝一个方向搅动,直至米粒开花,粥越来越浓稠时关火,盖上盖子,焖5分钟左右。
第七步:美味的南瓜粥就做好了。盛出开动吧。
南瓜糯米粥怎么做好吃
所需材料:
- 大米 100克
- 南瓜 适量
- 冰糖 适量
- 水 适量
制作步骤:
1.大米淘洗干净,加水浸泡半小时。
2.南瓜去皮,切成小块待用。
3.将泡好的大米和南瓜块一起倒入煮锅中,加入适量的水,水的深度要比大米和南瓜高1cm左右。
4.开火煮沸后,转小火慢慢煮,期间需不断搅拌,以防止粥底粘锅。
5.煮至大米和南瓜煮烂,成为稠密粥汁状。
6.加入适量的冰糖,继续煮至冰糖完全融化,关火即可。
小贴士:
1.若觉得粥太稠,可以根据个人喜好再加适量的水,达到适合自己口感的程度。
2.在煮粥的过程中,大米和南瓜可以提前用清水泡一下,以减少煮粥时间。
3.如果喜欢浓稠口感的南瓜粥,建议选用糯米或是加入适量的芝麻糊,以增加粥的黏稠感。
糯米南瓜粥做法大全家常菜视频
主料:南瓜300g 糯米粉50g 清水180g 白砂糖1勺 红枣1个 松子3个
1、南瓜洗净,切去外皮
2、将南瓜切成大小适中的块状
3、在蒸锅中放入适量清水,放上蒸屉,将南瓜块均匀的码在蒸屉上
4、待南瓜蒸至筷子能轻松插入南瓜中即可
5、将蒸熟的南瓜倒入料理机中
6、将南瓜用料理机打磨成南瓜泥
7、将红枣用刀沿着核切一圈,去除枣核
8、将红枣肉切成条状
9、将红枣肉条向内卷其成花朵状
10、在碗中加入50g糯米粉,加入180g清水,用勺子搅和均匀成粉水
11、将南瓜泥倒入玻璃锅中
12、开小火煮南瓜泥
13、待南瓜煮开,缓缓倒入糯米粉水
14、边倒粉水边用勺子搅动直至粉水和南瓜泥融合
15、待南瓜粥煮开,加入1勺白砂糖,并搅和均匀至糖溶
16、将煮好的南瓜粥装入碗中。
17、在南瓜粥表面码上红枣肉和松子即可
糯米南瓜粥的做法家常做法
用料:南瓜200克+小米:30克+糯米:30克+冰糖:20克(白糖40g) 芝士150g 纯牛奶250g(没有可不加)
②倒入一盒牛奶再加入清水至刻度线1000ml处(想喝浓稠的可以600-800ml),破壁机开米糊模式,最后,这把芝士放在南瓜粥上
③这样就完成了一杯芝士南瓜粥
糯米南瓜粥图片
材料:小南瓜、糯米、猪肥肉、白糖、红豆、红糖、桂圆肉、蜜枣、莲子、自己喜欢的果脯蜜饯、瓜子仁、朗姆酒
步骤:
1.红豆洗净后放入清水中浸泡4个小时,这样可以减少后面煮豆子的时间。
2.将红豆放入锅中,加适量清水用大火煮开,然后关火不要打开盖子要焖一至两个小时。
3.将自己喜欢的蜜饯加入朗姆酒浸泡一小时。没有酒用温水也行。
4.提前浸泡4小时以上的长圆糯米放到蒸笼布上,在蒸锅里摊开,蒸半小时,焖5分钟。
5.猪膘肉切成小丁放入锅中。
6.反复翻炒后会出很多的油,把炸焦的油渣子篦出,蘸盐吃很香呢。
7.趁着等待的时间我们还可以煮莲子,泡好的莲子里的心取出,放水和冰糖煮15分钟后捞出备用。
8.糯米蒸好之后,用少许的猪油,白糖,趁热和糯米一起拌均匀。
9.将生的小南瓜的顶切掉,然后将中间的瓤去掉,做成一个碗的样子。
10.红豆已经焖了一两个小时了,继续开火中火煮至汤略干。
11.汤收得差不多了,用勺子按一下红豆可以比较轻松的按碎时就可以加入红糖了,如果觉得豆子还欠火候,可以继续加热水再煮一会儿。
12.加入红糖后就用勺子一边按一边搅拌,直至豆子大部分被碾成豆沙。
13.炒锅放在炉灶上做热后放入两勺大油,再放入煮好的红豆沙和已经切碎的红枣碎和桂圆碎,然后翻炒三、四分钟。
14.在南瓜里面放入加好料的糯米。
15.在中间放豆沙。
16.在豆沙上再放上糯米,最后摆上蜜饯干就可以上锅蒸了,这样的小金瓜,大火蒸25-30分钟就可以蒸熟了。
17.为缩短烹调时间,建议提前浸泡,省时省煤气!
18.糯米可以稍微多点,那样会粘一点,好切块。
糯米南瓜粥做法大全家常菜窍门
准备食材:南瓜1块、大米适量、冰糖少许。
第一步:把南瓜去皮去瓤后切片
第二步:然后把南瓜片放到蒸箱或者蒸锅中,蒸至可以用筷子轻松刺穿。
第三步:把蒸好的南瓜取出放到盆中,用勺子压碎。
第四步:大米淘洗干净后,用清水浸泡半个小时左右,浸足水的大米,煮粥时间更短。接下来,往砂锅中倒入适量的水,水烧开后放入大米。米和水的比例一般为1比10左右。
第五步:锅里再次煮开后,转中小火开始熬煮粥。用砂锅煮粥,中途要多搅动几次,以免糊底。
第六步:把南瓜泥倒入砂锅中,再放一点冰糖,搅拌均匀后接着开始煮,边煮边用勺子朝一个方向搅动,直至米粒开花,粥越来越浓稠时关火,盖上盖子,焖5分钟左右。
第七步:美味的南瓜粥就做好了。盛出开动吧。
糯米南瓜粥做法大全家常菜图片
糯米粥
主料:
1勺
辅料:
大黄米1勺 黑米1勺 燕麦1勺 莲子1勺 葡萄干1勺 冰糖适量 膳魔师焖烧罐1个 开水适量
— 烹饪步骤 —
1· 做早餐可以前一天晚上做准备工作。做早餐营养粥需要准备的食材有:糯米、大黄米、黑米、燕麦、莲子和葡萄干。
2· 每样一勺。
3· 把除葡萄干以外的食材用水浸泡2小时。
4· 把泡好的食材放入焖烧罐里。
5· 加入滚烫的开水(一定要滚烫的哟),没过食材。
6· 盖上盖子,焖5分钟,用来预热焖烧罐和食材。
7· 5分钟之后,倒掉里面的水。
8· 为了提升口感,可以放入适量冰糖。
9· 重新倒入滚烫的开水。
10· 拧紧盖子。
11· 接下来的工作就交给焖烧罐来完成吧。
12· 早上宝宝就可以吃上香甜软糯的营养粥啦。
糯米南瓜粥的功效与作用
最正宗的做法:
步骤1
准备糯米、百合、南瓜。
步骤2
南瓜洗净去皮刀块,百合洗净捞出沥干水分。
步骤3
将糯米洗净倒入电饭锅里泡上30分钟,然后南瓜和百合再倒入电饭锅里。
步骤4
加入适量的清水。
步骤5
盖上盖,插上电源,按下煮饭键,旺火烧沸,转小火煮约30分钟,煮至汤汁黏稠即可。
步骤6
30分钟后南瓜百合粥就做好了。
南瓜糯米粥的做法
糊味的粥从火上拿下,不能让它冷去。新鲜的葱两根,拆断放在勺子里。
再把勺子入在粥的上面,不能让勺和葱融进粥中。把煮粥的锅盖盖上,闷10分钟。打开锅盖糊味会减少很多。栗碳5小快放在勺子里。
再把勺子入在粥的上面,不能让勺子和栗碳融进粥中,把煮粥的锅盖盖上,闷10分钟。打开锅盖糊味会减少很多。
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