生日面家常做法大全图片大全(生日面做法视频)

生日面做法视频

准备材料：面粉 200克、鸡蛋 55克、清水 适量、食盐 适量、猪油 适量、油菜 100克、对虾 2只、酱牛肉 5片、高汤 800克、酱油 5克、食盐 适量。

1、第一步将面粉，鸡蛋和水揉成面团，发酵60分钟。

2、60分钟后用擀面杖将发酵好的面团擀成薄饼。

3、然后使用剪刀将薄饼剪成一根长长的面条，千万不要剪段。

4、接着锅里放水和盐煮开，煮开后锅内放入面条，煮熟捞出，放一旁备用。

5、然后将准备好的青菜焯水捞出。

6、锅里放入对虾，酱油，食盐和高汤，将虾煮熟捞出。

7、面放碗底，上面放上青菜、对虾、酱牛肉，淋上高汤，这样长寿面就可以食用了。

生日面怎么做

用料

鸡蛋/清水 1个/40克左右

中筋面粉 90克

步骤 1

将鸡蛋搅拌均匀，加入适量面粉，用筷子搅拌成棉絮状，再用手和成光滑的面团，面团要硬一些。 注意：我用的柴鸡蛋，个头比较小，放了90克左右面粉。也可以用清水和面，注意要比平时的面团硬一些。因为面粉吸水量不同，水量面粉量酌情添加。

步骤 2

倒扣一个面盆，醒发20分钟

步骤 3

加点干面粉，将面团再揉一会，揉到面团光滑。然后分成3份，分别擀成薄薄的饼皮，尽量圆一些。

步骤 4

饼皮上撒上一层干面粉，防止粘一块。然后对折，成半圆。

步骤 5

再撒上一层干面粉，继续对折，成1/4的扇形了。

步骤 6

再撒上一层干面粉，再对折，成1/8的扇形。

步骤 7

从扇形的尖尖开始切，切合适的宽度即可。

步骤 8

将切好的面抖开，每一个都是一个圆圈。每一个都是老母亲爱宝宝的形状。

步骤9

开煮，按你喜欢的方式煮熟。

生日面食的做法大全

当然可以啊。汉武帝时，有一天议完朝政，君臣闲谈称寿。有人说：脸长寿就长。也有人说：人中长，寿长。

东方朔说：若人中长就长寿，彭祖活八百岁，脸不知多长！君臣捧腹大笑。

东方朔的话传到民间后，逐渐就变样了，“脸长寿长”被说成“面长寿长”。为图吉祥，为求长寿，慢慢形成了过生日吃长寿面的习俗。 其次，是为什么要在中午吃长寿面。 过生日吃长寿面，习惯在中午吃。这是因为：中国人认为，早上是神仙、菩萨吃饭的时间，中午是人吃饭的时间，晚上是饿鬼吃饭的时间。

生日面的做法视频

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好吃好看的生日面做法

过生日吃面条的寓意是借用长长的面条来祝福长寿，故生日吃面条也称之为吃"长寿面"。生日那天吃面条的习俗起源于唐朝，并从唐朝一直延续到现在。

相信在过生日的时候你的亲人都有煮过面条给你吃，那你知道过生日吃面条有什么特殊寓意吗？下面我们就来说一说。

01

脸即面，"脸长即面长"，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日(节日)吃面条的习惯，称之为吃"长寿面"。

02

吃长寿面时还要配上鸡蛋，鸡蛋能孵出小鸡，是生命的象征，与长长的面条配合起来，蕴涵着人们对长寿的期盼和祝愿。有些地方吃鸡蛋时，把鸡蛋煮熟剥了皮，在脸上滚一滚，然后才吃，这叫“滚运”，象征着在新的一岁里好运滚滚而来。

03

由于生日主人要吃长寿面，所以亲友们也把长寿面作为生日馈赠的常选礼品。一些富裕人家凡遇亲友大寿，则派人送去一大筐寿面。寿面的长度多在三尺以上，一般要凑成双数。摆放寿面时先要将寿面装成一圈圈的面束，盘成高高的塔形，给人以高耸的感觉，然后在顶上插上寿字，外面再罩以红绿缕纸拉花，隐喻做寿者福星高照，寿运绵长。

04

生日那天吃面条的习俗起源于唐朝，并从唐朝一直延续到现在。在唐朝，家里生了儿子以后就要大宴亲朋好友，称为“弄璋之喜”，而弄璋之宴主要是吃“汤饼”。刘禹锡有诗云：“忆尔悬孤日，余为座上宾。举箸食汤饼，祝辞添麒麟。

05

吃长寿面时有很多习俗，因地区或家庭而异。例如，有个习俗是客人要将自己碗里的面条，拉到寿星的碗中，藉以祝愿好运、幸福及长寿。另一个习俗是用筷子托起面条，拉起面条的长度越长越吉利。还有一个常见的习俗是，不能切断面条，除非想试试寿命被削减的恶运。有些地区的禁忌是，不能将面条装满整个碗，因为这意味着寿命走到尽头了。

生日面简单做法步骤

1.亲爱的，生日快乐。愿时光在变，你不变。祝你温柔且坚强，善良却有锋芒。

2.往后余生 暴瘦是你 有钱是你 拥有一切美好的还是你 承蒙时光不弃 生日快乐

3.愿你永远十八 每天或成自己想要的样子 时光不老 我们不删 生日快乐

4.愿你永远是少女 可爱 快乐 幸福 温馨 好运 生日快乐

5.做我永远的小仙女，亲爱的，生日快乐。

6.我没有豪华的房子，没有名贵的车子，没有贵重的礼物，没有浪漫的诗句，我只有轻轻的祝福，宝贝，祝你生日快乐，永远漂亮!

7.知心朋友不用很多，有一个懂你的姐妹就够了。生日快乐

生日面做法大全

80岁大寿的老人吃什么的面条比较合适呢？

是的，在我国过瘦的老人是比较有一种习俗吃面条的，尤其是在我们东北，如果过80岁的老人是必须要吃面条的，这种面要用手擀面，把活好的面条用擀面杖擀好，然后用刀切成一根，这一碗面条好长的，就一根面条，如果是80岁老人吃的情况下，那一定要煮软和一点，要不然对老人的消化不好，。

生日面咋做

一、材料：面粉 200克、鸡蛋 55克、清水 适量、食盐 适量、猪油 适量、油菜 100克、对虾 2只、酱牛肉 5片、高汤 800克、酱油 5克、食盐 适量。

二、做法:

1、第一步将面粉，鸡蛋和水揉成面团，发酵60分钟。

2、60分钟后用擀面杖将发酵好的面团擀成薄饼。

3、然后使用剪刀将薄饼剪成一根长长的面条，千万不要剪段。

4、接着锅里放水和盐煮开，煮开后锅内放入面条，煮熟捞出，放一旁备用。

5、然后将准备好的青菜焯水捞出。

6、锅里放入对虾，酱油，食盐和高汤，将虾煮熟捞出。

7、面放碗底，上面放上青菜、对虾、酱牛肉，淋上高汤，这样长寿面就可以食用了。

生日面怎么做好吃简单视频

准备材料：面粉200克、鸡蛋55克、清水适量、食盐适量、猪油适量、油菜100克、对虾2只、酱牛肉5片、高汤800克、酱油5克、食盐适量。

1、将面粉、鸡蛋和水揉成面团，发酵60分钟。

2、60分钟后用擀面杖将发酵好的面团擀成薄饼。

3、然后使用剪刀将薄饼剪成一根长长的面条，千万不要剪断。

4、接着锅里放水和盐煮开，煮开后锅内放入面条，煮熟捞出，放一旁备用。

5、然后将准备好的青菜焯水捞出。

6、锅里放入对虾、酱油、食盐和高汤，将虾煮熟捞出。

7、面放碗底，上面放上青菜、对虾、酱牛肉，淋上高汤，这样长寿面就可以食用了。