丝瓜鸡蛋烫的做法大全家常做法(丝瓜鸡蛋汤视频教程)

丝瓜鸡蛋汤视频教程

所需材料：丝瓜300克、鸡蛋2个、高汤或清水适量、盐和白胡椒粉适量、牛奶100毫升。

1. 丝瓜去皮后切成小片或块，煮至七成熟时捞出。

2. 鸡蛋打散，加入少许盐和白胡椒粉调匀。

3. 煮锅烧热，烹入高汤或清水，将切好的丝瓜加入锅中，加少许盐和白胡椒粉煮熟。

4. 把打散的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀，继续煮1-2分钟。

5. 倒入适量的牛奶，搅拌均匀，煮沸即可。

6. 最后，品尝并适当加盐调味，起锅即可食用。

丝瓜鸡蛋汤咋做

主料

丝瓜1根

鸡蛋1个

辅料

淀粉（或面粉）5克

葱2棵

丝瓜鸡蛋汤的做法步骤

1.准备好食材

2.丝瓜去皮切片

3.葱切成葱花

4.淀粉加少量凉水调和成淀粉水

5.鸡蛋打碎调和成鸡蛋液

6.锅烧六分热，在锅内加几滴油，将葱花爆香，加入适量的水煮开

7.放入丝瓜，还可以加几片黑木耳

8.煮开后加入适量的盐调味，鸡精和味精我从来不加的，有鸡蛋建议尽量不放鸡精

9.加入淀粉水勾芡煮开

10.鸡蛋液倒在勺子里泼成薄薄的蛋花关火，注意不要等开了再关火，因为蛋花很薄，趁着余热，是可以熟的

11.关火后滴几滴芝麻油

小窍门&温馨提示

1、汤，有鸡蛋建议尽量不放鸡精2、鸡蛋液打入锅内，不要等锅开了再关火，因为蛋花很薄，趁着余热，是可以熟的

丝瓜鸡蛋汤的做法视频

是的，丝瓜汤非常简单易做，并且味道也很好。以下是制作丝瓜汤的步骤：

材料：

- 1条丝瓜

- 适量的肉或虾等搭配食材

- 半个番茄

- 适量的葱段、姜片和蒜末

- 适量的盐和胡椒粉

- 适量的清水

步骤：

1.将丝瓜洗净，去掉两头和表皮，切成小块备用。

2.准备一批肉或虾等搭配食材，剁成小块备用。可以根据自己喜好选择想要搭配的食材。

3.取半个番茄，切成小块备用。

4.在锅中加入适量油，加入葱、姜和蒜爆香。

5.放入肉或虾等搭配食材，加入盐和胡椒粉翻炒至变色。

6.倒入适量清水（大概淹没所有材料），加入番茄块，煮开后转小火煮15分钟左右。

7.最后加入切好的丝瓜块，再次煮开后转小火，煮至丝瓜变软即可。

8.最后根据口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

希望这些步骤可以帮助你制作出美味的丝瓜汤。

丝瓜鸡蛋汤视频教程下载

首先将黑木耳提前泡发好，丝瓜、西红柿洗干净。

然后将西红柿切成块，丝瓜去皮切成滚刀块。

随后起油锅，葱、姜入锅煸香后，番茄入锅炒。

再下入黑木耳翻炒。

接着加入丝瓜入锅炒。炒均匀加水烧。

开锅后加盐、味精。

搅拌均匀，淋入鸡蛋。再开锅，关火。

最后盛出即可享用。

丝瓜鸡蛋汤视频教程全集

用料：丝瓜1根 、 鸡蛋2个 、 姜适量 、 蒜2瓣 、 盐适量 、 食用油适量 、 白砂糖适量

做法：

1.丝瓜去皮切块后，放到盘子里一边备用

2.碗里先放一点点水，加入少许盐，搅拌融化后，打入鸡蛋搅拌均匀

3.把鸡蛋入锅煎熟，火候要控制好，不要太焦

4.鸡蛋熟后，弄成小块小块，放到盘子里备用

5.下油稍热后，放入拍扁的大蒜，顷刻放入丝瓜搅拌一会，然后加入适量的水，淹过丝瓜即可，盖上盖子，等水开后，加入煎好的鸡蛋，再加入适量的水，放入姜片。盖上盖子

6.水再次开后，放入适量的盐和糖，搅拌均匀后，关火出锅。

丝瓜鸡蛋的汤做法

原料：丝瓜一根、鸡蛋两个、香葱适量、植物油适量、大蒜适量。

做法步骤：

第1步、准备好材料

第2步、丝瓜洗干净切块

第3步、鸡蛋打入碗中

第4步、植物油烧热，然后关小火，把鸡蛋打入锅中，煎成荷包蛋，丝瓜煮荷包蛋，这个鸡蛋需要煎的香一些，我们用小火慢慢的煎，一面煎至金黄后，然后再把鸡蛋翻一下，把两边都要煎至金黄！

第5步、荷包蛋煎好以后，用刀从中间切开，切成条。

第6步、丝瓜切薄片，越薄越好，容易熟且丝瓜不会变黄。

第7步、植物油放蒜粒爆香。

第8步、热锅凉油小火先把丝瓜在锅中稍微炒一下。

第9步、然后加入开水大火煮！

第10步、水烧开之后，放入切好的荷包蛋，然后大火煮，把汤煮白，加入盐调味。

第11步、出锅洒上葱花。

丝瓜鸡蛋汤怎么做好吃窍门

    黄金丝瓜汤是一道非常营养的家常汤品，主要以鲜嫩的丝瓜、肉末和面筋为主要材料，下面是具体的制作方法。

所需材料：

- 丝瓜：150克

- 瘦肉末：100克

- 面筋：50克

- 枸杞子：适量

- 姜片：适量

- 葱花：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 丝瓜去皮切成细丝，备用。

2. 将热水烫面筋至稍熟，捞出切成细条，备用。

3. 锅中加入适量食用油烧热，将姜片、葱花爆香后加入瘦肉末翻炒，待肉末变色后加入适量生抽调味。

4. 加入1500ml清水，大火烧开，撇去浮沫后转小火慢炖十分钟左右，让肉末的味道完全溢出，并起到调和汤底的作用。

5. 将准备好的丝瓜丝和面筋条加入锅中，小火清炖15分钟左右，等到丝瓜和面筋熟透即可。

6. 最后，加入适量盐调味，撒上适量枸杞子即可食用。

注意事项：

1. 丝瓜不要切得太粗，否则口感会生硬，推荐切成细丝。

2. 面筋可以在超市购买到现成的产品，并在开水中稍微烫熟，便于更好的吸收汤汁。

3. 煮肉时需先煮开冷水，去除浮沫，这样能更好地提取出汤的鲜美味道。

4. 盐的加入最好在快熄火时调味，避免因过早加入而导致汤底增渍影响颜色和口感。

丝瓜鸡蛋汤的做法大全家常菜

主料：丝瓜一根，干紫菜适量，鸡蛋一个，盐少许，清水适量，胡椒粉少许，香油少许，葱花少许

辅料：味精少许

做法：

1.丝瓜洗净用刀子刮掉外皮，滚刀切成小块，鸡蛋打散，葱花、姜沫备用；

2.起炒锅放入少许油、油热放入葱姜爆香；

3.放入丝瓜翻炒片刻；

4.加入适量的清水，盖上锅盖大火烧开煮至丝瓜变软；

5.撒上紫菜干、均匀地撒上蛋液，不要搅拌关火；

6.加入少许盐、胡椒粉、味精和香油；

7.盛入碗中撒上葱花即可；

播放丝瓜鸡蛋汤做法

丝瓜洗净，切成小段，莲子去皮，心，入锅，加水适量，煮烂熟，再加入丝瓜，煮片刻，打入鸡蛋，调入麻油，盐和味精即可。

丝瓜鸡蛋汤的做法,香浓味鲜,真馋人

起锅烧油，放入大蒜爆香，放入丝瓜翻炒，加点盐，将丝瓜翻炒变软。

丝瓜开始出汁，然后再加清水，大火烧开，煮2分钟。

最后倒入鸡蛋液，煮成蛋花汤，然后再加白糖和味精调味。