虾米粉丝白菜的做法大全家常菜(虾米粉丝白菜的做法大全家常菜窍门)

虾米粉丝白菜的做法大全家常菜窍门

白菜切丝焯水，粉丝，虾米用温水泡发，加点生抽，蚝油，醋，辣椒油，蒜末就行了

虾粉丝白菜煲

将粉丝提前泡好； 2. 剪去新鲜的基围虾的胡须， 从背上用刀剥开； 3 这样很容易的将虾线挑出来； 4.将虾全部处理好后， 再准备些肉馅，姜丝，开了花刀的蘑菇；

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5. 烧热锅，放入适量的油， 下入姜丝煸炒； 6. 煸炒出香味后再加入肉馅煸炒； 7. 翻炒变色后加入香菇一起翻炒； 8. 翻炒几下后加入处理好的鲜虾， 一起翻炒；

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9. 将泡好的粉丝垫在煲底； 10. 将翻炒变色的鲜虾放入煲中； 11. 加入适量的生抽， 黄酒， 蚝油； 12. 再加入适量的水（水量可以多一些）；

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13. 盖上盖， 煲上五分钟； 14. 五分钟后揭开盖， 加入盐和胡椒等调味料； 15. 混合均匀后， 再将上面的鲜虾和蘑菇摆放好； 16. 上面点缀些苦菊即可；

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17. 鲜的掉眉毛的“鲜虾粉丝煲”就完成了， 连煲一起直接端上桌， 不仅是这虾，粉丝也一样的美味。

白菜虾米粉丝煲的做法

食材清单：

淡晒虾米 6-7颗 、 盐 适量 、 面粉 50g 、 白菜 适量。

烹饪步骤：

步骤1

把锅开中火，热了放面粉翻炒。

步骤2

面粉逐渐变黄并散发出麦香味，注意不停翻炒。

步骤3

稍微加点盐，炒到奶茶色即可。

步骤4

洗好饿白菜找我们处理，为了口感，白菜汤只放白菜叶。

步骤5

为了省事也可以这么切，稍微有点白菜根味道也挺好。

步骤6

白菜帮切成细条醋溜用。

步骤7

白菜叶切碎就行，不用太碎。

步骤8

烧水

步骤9

将刚刚炒好的面晾凉后，加水搅拌，弄成糊状，别有面疙瘩。

步骤10

水滚开后将面糊倒进去，不停搅拌。

步骤11

再次开火放白菜。

步骤12

再放虾米

步骤13

放盐小火煮，熬的越久口感越好，一般熬20分钟其实也就行了

虾米粉丝白菜的做法大全家常菜窍门图片

准备食材：海米20克、小白菜300克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。

步骤 2海米炒小白菜做法步骤：2

韭菜清洗干净，然后切成段。

步骤 3海米炒小白菜做法步骤：3

海米洗净放入温水中浸泡20分钟。

步骤 4海米炒小白菜做法步骤：4

锅中放入适量油，油温烧至6成热，倒入鸡蛋液炒熟，滑散，盛入盘中。

步骤 5海米炒小白菜做法步骤：5

小白菜掰成小块。

步骤 6海米炒小白菜做法步骤：6

锅中留底油，放韭菜段炒至断生。再加入鸡蛋翻炒均匀，调入盐半勺翻炒均匀，出锅即可。

步骤 7海米炒小白菜做法步骤：7

姜切末。

步骤 8海米炒小白菜做法步骤：8

蒜切末。

步骤 9海米炒小白菜做法步骤：9

锅中放入适量油，油温烧至6成热， 放入姜蒜末炒香。

步骤 10海米炒小白菜做法步骤：10

放入小白菜翻炒。

步骤 11海米炒小白菜做法步骤：11

白菜炒软后放入海米继续翻炒1分钟。

步骤 12海米炒小白菜做法步骤：12

调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

虾米白菜粉丝汤的做法

食材清单：

淡晒虾米 6-7颗 、 盐 适量 、 面粉 50g 、 白菜 适量。

烹饪步骤：

步骤1

把锅开中火，热了放面粉翻炒。

步骤2

面粉逐渐变黄并散发出麦香味，注意不停翻炒。

步骤3

稍微加点盐，炒到奶茶色即可。

步骤4

洗好饿白菜找我们处理，为了口感，白菜汤只放白菜叶。

步骤5

为了省事也可以这么切，稍微有点白菜根味道也挺好。

步骤6

白菜帮切成细条醋溜用。

步骤7

白菜叶切碎就行，不用太碎。

步骤8

烧水

步骤9

将刚刚炒好的面晾凉后，加水搅拌，弄成糊状，别有面疙瘩。

步骤10

水滚开后将面糊倒进去，不停搅拌。

步骤11

再次开火放白菜。

步骤12

再放虾米

步骤13

放盐小火煮，熬的越久口感越好，一般熬20分钟其实也就行了

虾米粉丝烩大白菜

低脂低卡的家常菜，配上一小碗米饭🍚，绝了！

用料

娃娃菜 1颗

老豆腐 1块

粉丝 1把

生抽 2勺

老抽 1勺

蚝油 1勺

豆瓣酱 1勺

代糖 适量

盐 少许

淀粉 1勺

蒜片 3瓣

小米辣 2个

线椒 1个

白菜豆腐粉丝煲的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老豆腐两面煎黄待用

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜片，小米辣，线椒，腊肠，热油翻炒，放一勺豆瓣酱

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放娃娃菜

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生抽，老抽，蚝油，糖，淀粉，加清水拌匀

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加粉丝，加豆腐

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调料倒入煲里

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火炖煮收汁，撒葱花

虾米粉丝白菜的做法大全家常菜窍门视频

主料：小白菜1棵、胡萝卜1根、香菇1朵、木耳2朵、面粉200克。

调料：生姜1小块、大葱半根、五香粉2克、蚝油2克、食盐1克、酵母2克、玉米油8毫升、白糖5克。

做法：

1.洗干净小白菜，香菇和木耳泡发后洗净，胡萝卜去皮，准备好大葱和生姜。

2.将所有的食材都切碎，放入碗中。

3.加入盐、五香粉、蚝油和生抽，搅拌均匀即可。

4.面包桶中放入少许清水，加入酵母和白糖，再放入面粉，倒入玉米油。开始“和面程序”。

5.面团和成光滑的状态就可以取出来了。

6.分成大小均匀的剂子，做完排气动作后揉成小圆球面团备用。

7.拿一份面团按扁，擀成中间稍微厚四周薄的面片。放入馅料，一左一右的包成柳叶包。

8.做好所有的。

9.放入蒸锅中，先小火加热至锅边微微热，关火发酵大概1小时左右。

10.发酵好的柳叶包比原先大1—1.5倍（我皮儿擀的薄，所以发酵出来不明显）。

11.开中火，蒸锅上汽以后蒸15分钟左右。

12.蒸好以后关火，等待5分钟左右即可食用。

鲜虾粉丝白菜的做法

【准备原料】：鲜虾20只，大白菜或者娃娃菜80克，泡软的粉丝100克，鸡蛋两个，葱姜少许。

【辅料准备】：白胡椒粉，料酒，香油，盐，鸡精，淀粉即可。

第一步：首先把准备好的鲜虾去皮、去壳、去虾线，然后放在砧板上剁成虾肉泥（保留虾头）；白菜适当切成块状或者长条状备用。

第二步：准备一个稍微大点的碗，在碗中加入下肉泥，两勺料酒，半勺香油，适量的胡椒粉，半克的盐和鸡精，10克左右的淀粉，2个鸡蛋，均匀搅拌上劲备用。

第三步：锅中加入少许油，把准备好的姜片，葱干，虾头倒入锅中，用中火慢慢翻炒出虾油，而后在把虾头夹出。

第四步：之后先往锅中加入300ml的清水，开大火煮沸，然后再以左手虎口捏出虾滑，用勺子截断放入锅中，大火水煮五分钟。

第五步：最后把准备好的粉丝和白菜放入锅中，加入一克的盐和鸡精，稍微搅拌几下，大火水煮五分钟后，淋上少许的香油和葱花，就可以出锅品尝了。

白菜虾米粉丝汤

— 食材清单 —

主料:紫菜一片

辅料:龙口粉丝一卷、瘦肉一小块，葱一段，食用油15克、盐1克、红薯粉少许，生抽一小勺，

— 烹饪步骤 —

1· 粉丝泡发，剪刀剪短。

2· 瘦肉切丝，加入适量红薯粉、生抽、盐、食用油拌均备用。

3· 葱切段备用。

4· 紫菜撕碎。

5· 水开，下粉丝煮。

6· 加入瘦肉丝，一会加入紫菜。食用油、盐调味，起锅时加入适量生抽和葱段。