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做菜大全家常菜做法图片大全视频(做菜大全家常菜做法视频 视频)

2023-07-13 05:30:06饮食小常识1

做菜大全家常菜做法视频 视频

家常炒菜推荐做法:菠菜炒鸡蛋

1.碗中打入四个鸡蛋,加入食盐2克、胡椒粉1克,搅拌打散成蛋液;新鲜的菠菜,打散后洗净泥沙;再切点小葱花备用。

2.锅内烧油,油烧至微冒青烟倒入鸡蛋,把鸡蛋炒至成型,倒出来控油。

3.锅内再烧油,倒入葱花爆香,倒入控干水分的菠菜,转大火快速炒至塌软、断生,加入一勺食盐、一勺鸡粉、倒入鸡蛋,继续大火翻炒至香味融合、美味即成。

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步骤/方式1

家常菜鱼香肉丝的做法如下

用料

肉丝 250克,黑木耳 1把,胡萝卜 半根,青椒 2个,葱(大葱)姜蒜末, 豆瓣酱 1勺。

腌肉材料如下: 白胡椒粉 小半勺(一点点),料酒 2勺,淀粉 1勺,生抽 1勺,老抽 半勺。

干木耳提前泡发。 瘦肉切丝,用腌肉材料抓匀,腌制20分钟。

步骤/方式2

如果是大木耳要切成丝,小木耳就省了。 胡萝卜、青椒切丝。

步骤/方式3

酱汁: 香醋 3勺,白砂糖 4勺,生抽 2勺,清水 2勺,淀粉 1勺。

步骤/方式4

不粘锅多下些油,肉丝倒入,快速划散,变白铲出备用,油留下。

步骤/方式5

先下胡萝卜炒,再下豆瓣酱炒香。

步骤/方式6

下葱蒜末,木耳青椒一起炒熟。

步骤/方式7

下肉丝翻炒均匀。

步骤/方式8

沿锅边倒入酱汁,大火快速炒匀收汁出锅。

步骤/方式9

成品图

做菜大全家常菜图片窍门

1、用料:圆茄子1个、西红柿1个、青椒半个、红柿子椒半个、大蒜4瓣、番茄酱20克、白砂糖15克、红烧酱油10毫升、玉米淀粉适量、盐适量、食用油适量。

2、食材洗净,青椒、红柿子椒切块,大蒜切碎。

3、西红柿去皮,切块备用。

4、茄子去皮,切滚刀块。

5、加少许盐拌匀,腌制30分钟后,倒掉腌出的水分。

6、腌好的茄子,加入适量淀粉,掂匀至茄子表面都均匀的沾满薄薄的淀粉。

7、制作调料汁:白砂糖,红烧酱油,玉米淀粉、适量水,调匀即可。

8、锅内放宽油,烧至七成热,放入茄子,中小火炸至定型,捞出控油。

9、另起锅,少许油加热,放入蒜末炒香,放入西红柿炒软,加入番茄酱翻炒均匀。

10、放入炸好的茄子、青红椒炒匀,淋入料汁,大火翻炒均匀即可。

做菜的做法大全

食材:青椒150克,里脊肉200克,植物油50毫升,酱油5毫升,料酒3毫升,盐2克,淀粉3克,味精少许,水或鲜汤30毫升

做法:

1、里脊肉切细丝后码淀粉、盐、酱油、料酒、10毫升水(鲜汤)混合均匀后放置5分钟;青椒去籽,切丝。用酱油、味精、淀粉和水(鲜汤)调成芡汁。

2、锅至中火上,倒少许植物油烧五成热后放青椒丝、盐炒,断生后铲起。

3、锅至大火上,倒植物油烧滚热,下肉丝爆炒;下青椒混炒3分钟后倒入芡汁,翻炒均匀再放入味精后即可出锅。

做菜大全家常菜做法图片大全视频教学

1、麻辣德子

  十大知名吃播博主之一,这应该是最有礼貌的美食博主了,就是每次做菜量有点大,要不怎么说东北大气呢?冲着这大气的“硬菜”和礼貌的德子,怎么样都得给个双击加评论。

2、皮皮(教做菜)

  都是简单朴实的家常菜,是一位能够让你每天看着视频就能晚上下厨做的博主,没有复杂的拍摄手段和高端的食材,朴实无华就是他最大的特色了。

3、贫穷料理

  一位不爱旅游爱菜市场的95后猛男,带着墨镜做着菜,顺口再来首即兴说唱,相比学他做菜,反倒听听他的说唱貌似更加有趣。

4、懒饭

  不得不说中华美食可谓是博大精深,相比于传统菜式的经典,懒饭带给我们的就是新鲜的菜品样式,中西结合的方法真是出奇制胜,不管东方西方,只有小孩子才会选择,我们吃货全都要。

5、邹小和

  老话说,“一天不看邹小和,晚饭不知做什么”,一手川菜那是烧的炉火纯青,成菜色泽鲜艳、诱人,让人垂涎欲滴,不禁让人怀疑他是川菜的隐藏大厨。

6、大野蜜探背锅侠

  轻功水上漂见过很多,“挖掘机”版本的你可曾见过呢?还有将烧鸡烤成黑炭的操作,这个穿着古装,留着短发,酷似男生的女孩子真的是一个被美食耽误的沙雕一号。

7、老饭骨

  三位国宴大师操着一口流利的北京话,光是听着就十分亲切,做菜种类也是颇多,八大菜系就没有能够难倒大厨的,另外不光做菜好吃,摆盘也很好看,大厨不愧是大厨,在做菜这件事情上下得了功夫,上得了台面。

8、乡村胡子哥

  做菜这件事是一个细致活儿,别看“乡村胡子哥”是个留着络腮胡子的粗犷大叔,做起菜来可是“张飞穿针粗中有细”,而且做出来的每样菜品菜都是色香味俱全,让人胃口大开。

9、睡衣吃货

  作为全抖音最懒的男人,总是顶着爆炸头,穿着睡衣,一副没有睡醒的样子,而且就算这样他的前女友还隔三差五的请他吃各种各样的美食,真是让人羡慕嫉妒恨呐,不过现在的他已经改变了以往的视频风格,粉丝也因此掉了不少。

10、美食作家王刚

  是一位超级接地气的大厨,做菜干净利落,虽然不重视摆盘,但是味道一定是一级棒,每次看他视频的我都是“眼睛懂了,大脑会了,手脚懵了”,屏幕对面的你是否也和我一样呢。

做菜大全家常菜谱大全窍门

家常炒菜因为家常炒菜是中国家庭的传统菜肴之一,简单易做,口感美味,受到了广大人民的喜爱。通常使用的食材是常见的蔬菜和肉类,辅以适量调味料,既营养又健康。家常炒菜有各种不同的做法和口味,比如鱼香肉丝、宫保鸡丁、清炒时蔬等等。除了满足口腹之欲外,家常炒菜还具有一定的文化意义,代表了中国传统饮食文化的一部分,也是中华文化的一种体现。

做菜大全 菜谱

步骤/方式一

腊肉先放锅里煮,水开之后捞出,流水冲洗下,切成片。肥肉瘦肉可以连着切,不要分开

步骤/方式二

辣椒切块

步骤/方式三

胡萝卜切片

步骤/方式四

蒜苗切段,灵魂所在,不可少

步骤/方式五

锅里热了,直接放入腊肉,这道菜全程不需要加油。

煸出腊肉中的肥油,用大中火炒

步骤/方式六

加入胡萝卜翻炒一分钟

步骤/方式七

加入辣椒

步骤/方式八

炒开,炒个一分多钟,让每一个菜都裹上腊肉的油脂,

步骤/方式九

炒菜的时候能看到油脂变红,有胡萝卜颜色了,就可以沿着锅边淋入开水,一小半碗的样子。

这样可以让腊肉多汁,不那么柴

盖锅盖焖煮2分钟左右。收汁,先放蒜杆,炒一会再放蒜叶。

步骤/方式十

汁水收干就可以出锅啦!全程不需要盐和生抽等调料。

做菜大全简单又好吃

做海鲜类的菜,清蒸白灼就最简单最好吃,因为可以很好的保存了海鲜的味道,只要加一点点盐或者调料,就可以把海鲜的鲜味带出来,烹饪手法简单,又好吃,比如清蒸鱼,白灼虾

做蔬菜类的菜,凉拌青瓜,清炒生菜,白灼菜心都是相当简单,又好吃,还可以保存菜的光鲜艳绿的色泽,还是加点盐和油,就可以很好的发挥作用,关键蔬菜的原汁原味也可以尝到

做肉类的菜,可以试试小炒,比如尖椒炒牛肉,黄焖鸡块,菌菇炒瘦肉等,简单的家常小炒,荤素食材的结合,调料可以不用太复杂,用盐和鸡精调味,简单快炒又美味,祝你成功

做菜大全 家常菜教程

肉丝炒香干豆芽家常菜教学

1:3俩脊肉切细肉丝,热锅倒油,油热后倒入肉丝翻炒,烹入料酒炒散,倒入碗中备用。

2:香干四快切条,豆芽洗干净备用,一小把韭菜,洗净切段备用。大蒜子切碎,生姜切丝备用。

3:热锅下油,油热后加入大蒜子炒香,加入生姜丝,翻炒,倒入香翻炒加入生抽,一点老抽翻妙,加入豆芽,倒入炒好的肉丝,最后加入韭菜,少量食盐,鸡精翻炒出锅

做菜大全家常菜做法图片大全视频教程

作为全职妈妈,您可以选择拍摄以下类型的视频来吸引观众和赢得关注:

1. 育儿经验分享:分享您在育儿过程中的经验、技巧和教育理念。这可以包括如何处理孩子的问题、有效的亲子沟通方法、教育启发等内容。许多家长会寻求相关建议和经验分享,因此这类视频可能会引起广泛的兴趣。

2. 家庭生活日常:展示您与孩子的互动和日常生活场景,例如一起做饭、玩耍、出游等。这类视频可以呈现温馨、快乐和真实的家庭氛围,吸引观众与您一同分享快乐的时光。

3. 健康饮食和食谱分享:分享有关健康饮食和营养的知识,以及为孩子准备美味健康的食谱。家长们关注孩子的饮食健康,因此提供实用的建议和创意菜谱可能会受到欢迎。

4. 手工制作和DIY:展示您与孩子一起进行的手工制作和DIY项目,例如手工艺品、玩具制作、简单的科学实验等。这些视频可以激发孩子的创造力和想象力,同时也能吸引其他家庭和家长们寻找有趣的活动。

5. 健康与保健:分享关于孕期保健、儿童健康、家庭健康等方面的知识和建议。这类视频可以提供有关预防疾病、保持健康生活方式的信息,帮助其他家长更好地照顾自己和孩子的健康。

重要的是,选择您真正热衷的主题并展示您的真实与独特之处。在视频中展现您的个性和亲和力,与观众建立连接,并持续提供有价值的内容。不断改善您的拍摄技巧和编辑能力也是吸引观众的关键。记得与观众互动、回应评论和建议,逐渐建立您的社群,并与其他家长分享您的经验和支持。

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