炒南瓜菜的做法大全家常菜(炒南瓜做菜的家常做法)

炒南瓜做菜的家常做法

主料

嫩南瓜适量

五花肉适量

辅料

姜少许

蒜少许

辣椒少许

纯净水少许

香菜少许

葱少许

调料

食用油少许

盐少许

老抽少许

淀粉少许

料酒少许

1. 南瓜去皮洗净切片。

2. 五花肉洗净切片。

3. 加入料酒、老抽和淀粉腌制片刻，备用。

4. 辣椒、姜和蒜切好待用。

5. 香菜和葱切碎，备用。

6. 锅烧热放油，倒入肉片大火翻炒一下，再倒入姜、辣椒和蒜爆香，继续倒入南瓜加盐和老抽调味，淋入少许水，翻炒片刻，收汁即可。

7. 出锅装盘，撒些香菜和葱即食。

炒南瓜的做饭

食材明细：年糕适量、南瓜适量、洋葱适量、白菜适量、番茄酱适量、辣椒粉适量、盐适量、葱适量。

做法：1、准备好食材，把白菜 洋葱切丝，葱切段儿。

2、超过烧热，倒入少许油，下洋葱、白菜丝和葱段翻炒。

3、翻炒几下就可以了，然后加一小碗半水，中下火，依次下辣白菜、番茄酱、辣椒粉，调入适量盐。

4、中小火烧开再煮两分钟，这样子才浓缩了味道。

5、加年糕，煮之。这期间需要翻动年糕，以免糊锅，而且能让年糕更入味儿。

6、煮至年糕软，大火收汁儿，盛盘。

炒南瓜咋做

主料

南瓜300克

辅料

小葱1棵

 姜1克 蒜2粒 干辣椒2个 香菜1棵 花生油10毫升 生抽5毫升 盐1克 五香粉1小勺

步骤1

准备好食材

步骤2

南瓜去皮，切成均匀的厚片

步骤3

小葱切末，大蒜也拍扁切成末，干辣椒剪开

步骤4

炒锅放入油，炒素菜不需要太多的油，能润锅即可，放入葱末姜丝和部分蒜末炒香

步骤5

加入南瓜片炒软

步骤6

加入生抽、五香粉和盐调味

步骤7

关火后放入剩下的蒜末和香菜末，再次翻炒均匀就可以了，特别好吃的清炒南瓜就做好了。

炒南瓜做菜的家常做法窍门

原料

红皮南瓜适量，色拉油适量，葱花适量

步骤1、首先把红皮南瓜清洗干净。切除瓜地。

步骤2、为了让口感更加细腻绵软，我们可以削去外皮。然后切开掏去里面的囊。

步骤3、把南瓜切成小块，这样更加容易煮熟

步骤4、锅中放少许的油，放入少许葱花爆香，油温六成热的时候倒入南瓜进行翻炒。

步骤5、翻炒三到五分钟，放适量的白糖酱油，少许的水。翻炒均匀。小火焖煮十分钟。

步骤6、等到差不多收汁就可以起锅了。做好的南瓜香甜可口，咸甜适宜。完成

炒南瓜的18种家常做法

一.炒南瓜块

主料:南瓜1块、青椒1个。

辅料:油少许、盐少许、五香粉少许。

炒南瓜的做法步骤

1.南瓜一块。

2.青椒一个。

3.把南瓜去皮，青椒洗净。

4.南瓜切块和青椒都切片，切点葱花。

5.平底锅加热加点油炒香葱花。

6.放入南瓜块翻炒。

7.南瓜块稍有变色，加入青椒加点盐加点五香粉，快速炒匀。

8.出锅。

二.清炒南瓜快

原料：嫩南瓜、蒜、油、盐、料酒、生抽。

做法步骤：

第1步.南瓜去瓤洗净。

第2步.南瓜切成小块，蒜拍扁切细。

第3步.热锅冷油，下入蒜末煸香。

第4步.倒入南瓜块翻炒2分钟，加适量水烧煮，南瓜快熟时加盐、生抽调味。

第5步.出锅。

三.炒南瓜

1.准备食材，将南瓜、红辣椒、大蒜分别洗净切好，待用，南瓜切成小块状哦。

2.热锅中倒油，将大蒜放入，爆出蒜香，然后将其余食材全部倒入，快速翻炒

3.加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大火，大约需要9分钟

4、时间到了，掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，然后就可以出锅啦。

炒南瓜菜谱做法大全

做南瓜馒头没有酵母粉可以用老面代替，就是上次蒸馒头留下来的一块面就是老面，可以做面引子，用温水把面引子化开，加入面粉和南瓜泥就可以了，醒发后蒸出的馒头就是小时候的味道，做过几次还是很受家人欢迎的，大家也可以尝试一下哦

炒南瓜做菜的家常做法视频

目前为止，没有听说南瓜视频资源已经恢复。根据最新的消息，南瓜视频因为版权问题被关闭了。南瓜视频是一个很受欢迎的短视频平台，许多用户对它的关闭感到非常失望。然而，我们还是可以寻找其他的视频资源来满足我们的需求。比如，可以尝试其他短视频平台，如抖音、快手等。此外，还可以使用一些在线视频网站，如YouTube、爱奇艺等。希望南瓜视频能够尽快解决问题，重新恢复正常服务。

炒南瓜的做法家常做法比肉

南瓜在炒制过程中变苦的原因可能是由于其含有苦味成分。一般来说，南瓜主要含有多种化合物，其中包括黄酮类、類胡蘿卜素、維生素C、葫蘆素等成分，这些成分在南瓜内部组织中相对稳定，炒制过程中不易分解或转化。

但是，南瓜中也含有一些具有苦味的成分，例如黄瓜苦素和木瓜素等，它们通常存在于南瓜的皮、籽和纤维组织中。当南瓜和油一起加热时，高温会使这些苦味成分释放出来，从而导致南瓜味道变苦。

为了避免南瓜炒后变苦，一般建议在炒制南瓜时去掉南瓜皮、籽等含苦味成分较多的部位，并将南瓜切成薄片或小块，使其更容易被加热均匀。此外，也可以在炒制过程中适量添加一些调味料，如盐、糖、酱油等，以掩盖苦味。

炒南瓜的做法家常做法

老南瓜晒干可以吃，做法如下：肉炒南瓜干的做法：

主料：猪肉200克、南瓜干100克、葱姜15克。

辅料：植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、五香粉8克、十三香5克、桂皮6克、鸡精3克。

1、将肉多洗几次洗去血水切丝，南瓜干提前用水浸泡软，葱姜切末。

2、锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入葱姜爆炒出香味。

3、香味炒出后，将肉加入到油锅中翻炒。

4、翻炒几下，加入适量食盐、酱油、辣椒粉、五香粉、桂皮、十三香来调味。

5、充分翻炒使肉充分入味，加入南瓜干，翻炒几下炒至南瓜干变软，关火调入少许鸡精即可

炒南瓜菜谱

做法如下：

1. 南瓜去皮、去瓤，切成薄片，土豆去皮切成薄片，蒜切末，几颗小葱切成葱花。南瓜片和土豆片分别焯水备用。

2. 起锅烧油，下入蒜末、少许葱花炒香，下入南瓜片和土豆片翻炒，加入适量盐、生抽，炒熟出锅装入盘中，撒上剩余的葱花即可。

备注：也可以加一些五花肉炒南瓜，更香。