夏季养生健康食谱有哪些 夏季养生健康食谱有哪些食物

一、夏季养生最佳食谱？

1. 含水分较多的食物可以及时补充体内所丢失的水分，如西瓜、黄瓜、冬瓜等。

2. 富含优质蛋白的食物可以及时摄入蛋白质补充，如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。

3. 酸味食物可以生津解渴，健胃消食，增强食欲，如番茄、柠檬、草莓、葡萄、山楂等。

二、夏季有哪些养生可口的清淡食谱？

夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱。因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味。熊苗营养师推荐几款健脾和胃的食谱，供您品尝。

1、凉拌莴笋

【用料】鲜莴笋350克，葱，香油，味精，盐，白糖各适量。

【做法】1．莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。2．将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。

【功效】利五脏，通经脉。

2、青椒肉丝

【用料】猪肉（瘦肉）250克，青椒（肥厚者佳）250克，香油30克，精盐2克，酱油3克，湿淀粉30克，豆豉20克。

【做法】1．将瘦猪肉洗净，切成细丝状，加入香油、酱油各半，与湿淀粉调匀，腌30分钟待用。将青椒去蒂、籽，洗净切成丝状。2．将锅置于火上，注入香油，烧至八成热，倒入青椒、肉丝、豆豉，翻炒至肉熟时，加精盐、酱油，炒匀起锅盛盘即成。

【功效】开胃补虚。适用于脾胃虚弱，产后病后食欲不振，身体困倦者。

3、奶油冬瓜球

【用料】冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

【做法】1．冬瓜去皮，洗净削成小球，入沸水汆熟后，倒入冷水中冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。2．冬瓜球入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡。冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。

【功效】清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。

4、兔肉健脾汤

【用料】兔肉200克，淮山30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。

【做法】1．兔肉洗净，与其他配料武火同煮。2．煮沸后，改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。

【功效】健脾益气。

5、鲫鱼汤

【用料】鲫鱼1～2条（约800～1000克），大蒜2头，姜少许，盐、酱油、葱等调味品少许。

【做法】1先将鲫鱼剖杀，洗干净，在鱼身抹少许盐。2．置一锅放入食油烧热后，放入干净鲫鱼，煎至两面黄捞出，放入另一锅，加水、大蒜，姜，大火煮几分钟，汤色泛白，放入葱花即可。

【功效】健脾养胃，利湿行气，通脉发乳。适用于脾胃虚弱、消化不良、纳呆、气滞等，还常用于产后少乳。

6、鲜藕蛋羹

【用料】鲜藕500克，鸡蛋2个，油少许，盐等调味品适量。

【做法】1．先将鲜藕榨成汁，然后将鸡蛋打入碗内调匀，倒入鲜藕汁中，加入少许猪油、盐等调味品。2．将盛有鲜藕鸡蛋汁的碗放在蒸笼内，大火蒸10分钟即可。

【功效】健脾开胃，益血生肌。

7、荷叶茯苓粥

【用料】荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米（或小米）100克，白糖适量。

【做法】1．先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥。2．出锅前加入白糖，见白糖化开即可。

【功效】清热解暑，宁心安神，止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效。

8、玉米粥

【用料】玉米面200克，大米100克。

【做法】1．锅内加适量水，用武火烧开，加入大米煮成粥。2．将玉米面放入锅中，边放边搅，使玉米面均匀地混合在粥中，煮开后，改用文火煮5分钟即可。

【功效】健脾和胃，益气宁心。《本草纲目》提到其“气味甘平，无毒，主治调中开胃”。可以说，玉米是老幼皆宜的“黄金食品”。

文/熊苗营养师

三、夏季养生汤煲汤食谱？

【黄花菜肉丸汤】准备食材：新鲜黄花菜适量、肉丸适量、盐适量。

【详细做法】

1、黄花菜里含“秋水仙碱”，这种物质是有毒的，但是处理得当新鲜的黄花菜也是可以放心食用的。首先新鲜的黄花菜我们要将花蕊的部分摘掉留下花瓣的部分。去除花蕊的新鲜黄花菜还需要过热水焯水一下再用来炒或者烧汤，这样“秋水仙碱”在高温下基本已经分解没有了，完全放心的食用。

2、锅里加入适量的清水，大火将水煮开，放入肉丸下锅煮熟。待肉丸煮熟后，加入焯水好的黄花菜下锅一起煮，再次加热煮开，最后下少许盐调味即可.出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：黄花菜肉丸汤就做好啦。

二.【鲜无花果瘦肉汤】准备食材：瘦肉适量、新鲜无花果6个（干无花果也是可以的）、生姜适量。配料：酱油、胡椒粉、生粉。

【详细做法】

1、无花果洗干净一分为四待用、生姜洗净切丝、瘦肉洗净切片待用。

2、瘦肉装盘，加入生姜丝、适量酱油，和1勺生粉。（加入适量生粉或者鸡蛋清腌制肉片，这样吃起来口感更嫩滑）。再加入适量的胡椒粉可以去腥提鲜。如果不喜欢也可以不放。

3、将所有配料和瘦肉一同搅拌均匀腌制入味待用。锅里加入适量的水煮开，加入适量油和无花果煮5分钟，将无花果的果香味道煮出来即可。（因为这里用的是新鲜的无花果不需要煮太长时间，如果是干无花果可以煮的久一些）。

4、接着加入腌制好的瘦肉下锅煮，加入瘦肉煮开瘦肉熟透就可以下少许盐调味出锅了。出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：鲜无花果瘦肉汤就做好啦。

四、夏季养生菜有哪些？

夏季养生白有很多1.苦瓜，降火功能，味苦，性严寒，能清热泄火，吃后能够激起人体唾液，胃液分泌，使食欲大增。2.凉拌莴笋，把莴笋洗干净，去皮，切条用盐腌制下，沥干水分，加上调味料，香油等搅拌均匀就可以吃了，非常爽口下饭。3.黄瓜，有美白含有各种维生素，消肿利尿，除烦解暑，还有减肥效果哦，4.番茄，含有维生素c，也有美白作用，是女孩最爱哦，有清胃健脾功能，也特别适合夏季，吃法也有很多种，凉拌，炒着吃都可以。5.茄子，可以不用去皮，因为茄子皮含有丰富的维生素b，可以预防高血压，脑血栓，老年斑等，吃法也有多种。6.生菜，含有莴苣素，有清热，消炎等作用，是减肥人的首选蔬菜之一哦😊

五、健康的食谱有哪些？

1、食谱一：早餐，1碗黑米红豆粥、1个水煮鸡蛋、1小碟凉拌萝卜丝；

午餐：1小碗米饭、1分拌三丝（胡萝卜、海带、青笋）、1碗白萝卜炖羊肉、素炒青笋尖；

晚餐：1碗榨菜肉丝面。

2、食谱二：早餐，1个苹果、两片全麦面包、1杯豆浆；

午餐：1小碗米饭、1份枸杞烧鲫鱼、1碗生蔬菜蘸酱；

晚餐：1块玉米饼或1个小馒头、1分清炒芥蓝、1分肉沫蒸蛋。

六、夏季养生茶有哪些？

夏季养生茶有以下这些：绿茶、乌龙茶、黄茶、菊花茶、花果茶、清凉茶、柠檬茶、薄荷茶、玫瑰花茶、金银花茶。

因为夏季气温高，喝上一杯凉爽清香的茶，不仅能够去燥清热，更能够消暑降温，非常适合夏天饮用。

七、秋季有哪些养生食谱呢？

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

有幸回答这个问题，分享两个秋季养生食谱。

雪耳莲子羹

备料：雪耳20克 新鲜莲子80克（干莲子也可） 淮山5克 芡实15克 珍珠米60克 糯米60克 黑糯米20克 碎冰糖60克 清水2500毫升

做法：

1，糯米及黑糯米洗净，用清水浸泡1 ～2小时。

2，淮山、芡实、雪耳用热水浸泡30分钟，捞出放入锅中加冷水煮沸约10分钟，捞起，摘去雪耳根部，用手撕成细丝，沥干。

3，莲子放入沸水中煮15分钟，将煮过的水倒掉，去除莲心。

4，锅中注入2500毫升清水，煮沸，加入珍珠米、糯米和黑糯米，煮沸后改中火熬20分钟，关火。盖上锅盖静置半小时，糯米吸饱水分胀大，加入淮山、芡实、莲子、雪耳，微火熬煮30分钟。

5，最后加入冰糖，拌匀，即可享用。

五仁粥

备料：珍珠米150克 核桃20克 松子15克 白芝麻15克 南杏10克 葵花子10克 麻油1小勺 盐适量 清水2500毫升 蜂蜜适量

做法：

1，珍珠米洗净，滤去水分，分为2份。将2000毫升清水煮沸，加入一半的珍珠米。余下的一半与麻油一起炒香后加入锅中，煮沸，改为中火熬煮20分钟，关火，加盖静置半小时。

2，白芝麻、南杏、葵花子分别用小碗盛起，泡水约1小时。煮一锅热水，放入核桃仁汆烫30秒后捞起，用清水冲洗一会儿，去除苦涩味。葵花子泡水后外皮会自动脱落，在流水中冲去即可。白芝麻不用加油，放在锅中炒干。

3，把5中坚果放入搅拌机中，加入500毫升清水，打成五仁浆。想要保留一些做装饰，在未完全打碎前，可捞起部分备用。

4，珍珠米粥泡至发胀后，加入五仁浆，搅拌均匀，开火煮沸即可，以海盐或蜂蜜调味。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！

八、儿童秋季养生食谱有哪些？

儿童秋季在饮食要以滋阴润肺为主，可以吃梨，中医认为秋天属肺，性收敛，不吃辛辣食物，多吃点酸涩食物，比如苹果。秋天要少生吃一些葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品，以免伤及肺气。要多吃一些酸味的水果和蔬菜，入秋饮食宜润，多选甘寒滋润之品。

九、秋天到了有哪些养生食谱呢？

首先感谢您的提问，秋天到了，天气转凉，秋天养身体是最好的时节。

在这里我推荐多吃山药，因为山药补虚，亦能补实。

以下分享一些山药养生粥，喜欢的可以收藏。希望有所帮助，如果大家有更好的，欢迎分享讨论。

十、健康养生白酒有哪些品牌？

养生酒十大品牌如下:

1.鸿茯健康养生酒

2.中国劲酒

3.椰岛鹿龟酒

4.张裕三鞭酒

5.竹叶青酒

6.古岭神酒

7.宁夏红

8.致中和

9.白金酒

10.黄金酒