绿豆芽家常的生法(绿豆芽的生制方法)

绿豆芽的生制方法

如何在家发出又嫩又长的豆芽，教程很简单。

豆芽发制工艺：

黑豆、黄豆、绿豆，自己喜欢吃啥豆芽就发啥豆芽

把绿豆放在杯子里，加入适量的清水

浸泡24小时左右，浸到绿豆皮有破开为止

准备一个蒸架，在下面一块稍厚点的有吸水性的毛巾；把绿豆的排布在上面

再盖上一块厚点的毛巾

每天早晚各浇一次水，坚持三天左右，这中间不要揭掉上面的毛巾

当豆芽菜发的超过了蒸架的高度时就可以了

小贴士：

1、发豆芽的中途，不能把毛巾揭掉，也不能揭开来看，要不然豆芽菜发出来就不会白了；

2、我用的是蒸锅的蒸架来发的，下面放一只蒸锅，这样每天浇水时滴下来的水正好在锅里，便于清理；

3、焯豆芽菜菜时一定要焯熟，半生不熟的容易吃坏肚子。

生命力是不是很强大呀，看这块毛巾就知道啦

我第一次发豆芽菜时，用刀子把发出来的豆芽菜割下来的；后来发现有点浪费，而且根全留在毛巾上了；第二次发的时候就采用拔的方式，很好用哟

什么？？没有蒸架？？？那就再来个筐子版的

一、发豆芽的筐子。最好是选用那种带孔可以透气和漏水的菜筐

二、喷壶一个。在发豆芽的过程中用来给豆芽每天喷水的。(可以用饮料瓶扎上空自制)

三、发豆芽的筐子大小差不多的纱布一块，毛巾一条，最好选用白色的毛巾

四、准备一个比筐子要大一点的接水容器，水就直接流在里面了，省去拖地板的工序

发豆芽的步骤：

步骤一、把选好的豆子放在一个容器里，加上40度以下的温水，自然泡发12-24小时

步骤二、把准备好的筐子放在接水的容器上(容器的四个角上放了四个麻将，防止水泡到豆子，如果水泡到豆子了会引起烂根的)

步骤三、在菜筐上面铺上纱布，把发好的豆子均匀的铺在纱布上，一定要均匀

步骤四、盖上白色毛巾，用喷壶把毛巾表面喷湿

步骤五、把盖好毛巾的筐子放在一个不透光的柜子里，盖在筐子上，关上柜门

步骤六、每天早上和中午用喷壶喷湿毛巾表面(记得喷的时候不要打开毛巾)晚上等天黑了就拿着篮子在水龙头下冲下水(冲水是为了起到清洁的作用，防止烂根的)

小贴士：一般豆芽发5-7天就可以了哦!如果温度到了20多度的话，4天就能吃了

还有更简单的方法:

1、淘洗绿豆，加水浸泡豆子，水刚没过豆子为宜。注意绿豆的容量，豆芽发起来，空间会增加很多。

2、准备一个大可乐或者矿泉水瓶子，把上面截掉，便于通风，在瓶底扎几个孔，便于漏水。

3、水泡绿豆一天后，绿豆变大，把豆子放进瓶子，每天过几遍水，瓶子放水龙头下，直接冲即可。

4、为防止豆芽遇光变色，用黑色袋子把瓶子盖住。也可以放进不透光的纸箱中。

5、大概一周，绿豆芽就生好了，虽然生的不粗壮，但是绝对绿色无公害。摘掉须子，有满满一盆，够炒一盘菜了。

注意：全程不要沾油渍。

绿豆芽怎么生最好吃

1、把绿豆泡24个小时左右，直到小芽钻出绿豆皮,准备发豆过程。过程中不长须子。

2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼小剪刀阔一下眼的大小以绿豆刚好不钻出来为宜 把瓶口锥形的那部分剪掉，为了瓶内通风和倒水。

3、把泡好的绿豆放入瓶内约是瓶高的五分之一，,给豆芽一个生长的空间。

4、给瓶子包上一层布或者纸。

5、这就马上完成了，咱开始第一次浇水,水从瓶底自然流出来了，把布拿下。

6、在饮料瓶口上面盖上一层布。

7、天尽量浇3次水早中晚上班族门早晚-次也可以哦。

这种方法发的豆芽又粗又长。

生绿豆芽技术视频

小熊豆芽机操作步骤如下：

1、拿80克左右绿豆放入温水里泡着醒豆。同时，往豆芽机里倒入适量清水，水量只要不要超过最高水位线就可以。

2、把醒好的豆子均匀地放到培育盘的四个格子里。豆子与豆子之间距离分开点，太挤了生长不好。

3、给机子套上遮阳布，盖上盖子，再把压力盖放在最上面增压。豆芽的种植不能见光，不然种出来会长绿叶，味苦，不好吃，所以这一步很重要哦。

4、种的时候最好每天换2次水，大概3-5天后就有成果了。

家常绿豆芽的生法

有根豆芽的生法。把豆子浸泡24小时捞出控干水分，穿干净的陶瓷盆里盖上保鲜膜，2天就出芽了。然后每天淋点水或者淘洗一下。

绿豆豆芽怎么生

关于绿豆芽泡水发芽的过程，首先把绿豆放在盆里，用热水浇，然后凉场凉，等绿豆都泡开了，用一块干净的布蒙上，然后用盖帘盖上，一天换两次水，早晨一次，晚间一次，6至7天就可以吃豆芽，这是用老方法生豆芽的过程。

绿豆芽的生制方法有哪些

1.我们先准备好需要的材料，先选好种子，大多数都是发绿豆芽或者黄豆芽，先选好豆子之后，准备好一个矿泉水瓶子，2.之后咱们把矿泉水瓶子的底部给扎很多小孔，把矿泉水瓶子的顶部给去掉。3.咱们用50度左右的水那豆子表皮给泡裂口之后，再将裂了口子的绿豆给放在矿泉水瓶子里，再在上面盖一块湿的纱布。

矿泉水瓶发豆芽的做法，发豆芽绝招秘诀，这么发豆芽粗壮又好吃！

    4.用黑色的袋子将矿泉水瓶子的光给遮住之后等待五天，在这期间每天早晚给瓶子上面的纱布浇点水，将纱布浇湿就行，5.五天之后豆芽就可以拿出来了，这是一份豆芽的量，不管是炒着吃还是凉拌都是不错的选择哦！豆芽的长度只要在六厘米左右就可以吃了。

矿泉水瓶发豆芽的做法，发豆芽绝招秘诀，这么发豆芽粗壮又好吃！

     发豆芽的温度最好是25摄氏度上下，容器透光漏光和温度过低是豆芽发苦的主要原因，想要豆芽发出来好吃，选新鲜的豆类种子是很重要的，日期越新鲜的越好，用50度左右的水是为了杀掉豆子上可能有的病菌，一般要经过十几个小时或是几个小时的浸泡豆子的外壳才会开裂，才能进入瓶子中发豆芽，不能直接把豆子直接放到瓶子里哦。

矿泉水瓶发豆芽的做法，发豆芽绝招秘诀，这么发豆芽粗壮又好吃！

     盖在上面的纱布最好是一块吸水的纯棉布最好，或者是厚绒布效果会更好一点，这样可以保持罐子里的湿度和里面的均衡不会让罐子里积水，每天淋水的时候要淋的充足，在豆芽横向须根之前就要把豆芽拿去做菜了，不然时间一长豆芽的口感就老了。

矿泉水瓶发豆芽的做法，发豆芽绝招秘诀，这么发豆芽粗壮又好吃！

    制作完豆芽的纱布要记得拿出去晒一下，经过紫外线杀个毒，或者用开水烫一下消毒，下次再发豆芽的时候就可以用了，矿泉水瓶发豆芽的做法，发豆芽绝招秘诀，这么发豆芽粗壮又好吃！赶紧Get起来吧！

绿豆芽怎么生?

自己生豆芽的方法如下：

1、黄豆洗净，浸泡一晚上泡胀。

2、小河里要一点河沙，淘洗将大石沙捞出不要，筛子底部铺一层河沙，再均匀铺上一层黄豆，上面再盖一层河沙。

3、取一点蕨叶，修剪一下，铺一层在箩筐底部，铺上泡好的黄豆，最后再盖上一层蕨叶，淋一点水，之后每天淋两次水，5天后豆芽就都长好了。