减肥酱做法大全家常(减肥秘制酱料)

减肥秘制酱料

1、食材：半干面（荞麦面）适量、猪软骨50克、酸辣豚骨汤40克、蔬菜干10克、辣椒油6克、水适量。

2、准备干荞麦面和酱香猪软骨备用。猪软骨用高压锅煮熟后，下油锅加入葱姜蒜、食盐和酱油调味后，放入冰箱备用。

3、将适量冷水先放入铁锅中，开大火将水烧开，然后将面条和猪软骨放入开水中开始煮。

4、在煮面条的时候，将酸辣豚骨汤放入碗中，倒入开水冲一下，然后充分搅拌，此汤味道特别鲜美，有了它面条才好吃。

5、煮面大约5分钟至10分钟左右，面条就煮好了，猪软骨也加热好了。

6、将面条捞出到碗中，放入猪软骨在面条上面，撒入干蔬菜和辣椒油，此辣椒油微辣，吃的时候再拌匀。

减肥调的酱料

1、酸奶蓝莓酱

(适合蔬菜、水果、蛋类沙拉)

丘比沙拉酱15g

光明原味酸奶50g

蓝莓4g

2、低脂海苔酸奶酱

(适合蔬菜、水果、蛋类沙拉)

光明原味酸奶50g

海苔粉1g

柠檬1.5g

细砂糖2.5g

3、风味梅子酱

(适合蔬菜、水果、蛋类沙拉)

光明原味酸奶50g

蜂蜜2g

蛋黄酱4g

芝士粉2g

柠檬汁4.8g

酸梅酱34

4、蜂蜜芥末酱

(适合蔬菜、水果、蛋类、鸡肉类沙拉)

蛋黄酱30g

丘比沙拉酱2g

蜂蜜8g

盐0.5g

柠檬水5g

青芥末1g

5、凯撒酱

（适合所有沙拉）

蛋黄酱50g

帕玛森芝士10g

恩波露酸奶油10g

水瓜柳25g

蒜3个

银鱼柳1/3条

盐1g

净水15g

6、芒果酱

（适合蔬菜、水果、海鲜沙拉）

浓缩芒果汁25g

蜂蜜10g

柠檬汁5g

盐0.75g

橄榄油3g

7、培煎芝麻酱

（适合所有沙拉）

熟白芝麻0.6g

蛋黄酱24g

白米醋5g

六月鲜酱油8g

糖4g

芝麻香油4g

净水10g

8、意大利番茄酱

（适合炒制意大利面）

大蒜半粒

洋葱7.5g

新鲜罗勒叶1.5g

新鲜番茄20g

罐装去皮番茄100g

盐3g

黑胡椒粉50g

番茄沙司2g

9、柳橙薄荷酱

（适合蔬菜、水果、海鲜、蛋类沙拉）

新鲜薄荷叶0.6g

蜂蜜10g

白米醋3g

柠檬汁2g

浓缩柳橙汁24g

白兰地1g

蛋黄酱60g

10、日式油醋汁

（适合所有沙拉）

蒜13g

洋葱5g

橄榄油3g

芝麻香油1g

柚子醋10g

蜂蜜5g

日式淡口酱油15g

熟白芝麻1g

11、千岛酱

（适合所有沙拉）

熟鸡蛋1/4个

酸黄瓜5g

红彩椒3g

洋葱5g

青椒3g

番茄沙司15g

蛋黄酱50g

辣椒仔4滴

盐1g

净水15g

12、意大利青酱

（腌制肉类鱼类和炒制意大利面）

新鲜罗勒叶13g

橄榄油30g

生松仁3..5g

蒜2g

黑胡椒粉0.3g

帕玛森芝士3g

盐1g

13、酸豆芝士蛋黄酱

（适合所有沙拉）

蛋黄酱50g

帕玛森芝士10g

恩波露酸奶油10g

水瓜柳25g

蒜3个

盐1g

净水15g

减肥用的酱料

用料：（鲮鱼皮、草鱼皮）均可300g；红椒丝、香菜梗、葱丝、蒜米、芝麻适量；青芥辣5g；刺身鲜露20g；鲜鸡粉5g；盐、香油适量；

陈添记捞鱼皮做法：

1、锅内入水烧开

2、加入姜葱

3、加入鱼皮焯水捞起

4、放入冰水中浸泡5分钟，使鱼皮口感更爽脆5、捞起吸干水分，鱼皮切成5cm长的小段

6、盘内加入劲霸青芥辣，劲霸刺身鲜露，詹王上汤鲜鸡粉等主料和调料后

7、均匀搅拌，摆盘点缀即可，陈添记捞鱼皮就做好了。

减肥 酱料

热量不是很高，里面有辣椒，蒜蓉，各种香辛料混合，可以用来炒菜蘸料。

实际上，干碟蘸料热量是并不高的，减肥的时候也可以食用，因为干碟蘸料顾名思义，它里面是没有添加油以及一些热量比较高的调味料，它的成分主要是辣椒以及各种香料，我们大家都知道辣椒的热量是并不高的，而且吃辣椒还具有美容养颜的效果，所以即使是减肥的时候，大家也是可以吃干碟蘸料的。

减肥酱汁的调配方法

西兰花勾芡汁是一道营养丰富，口感鲜美的菜品，下面是制作步骤：

所需材料：

- 西兰花 1棵

- 盐 适量

- 油 适量

- 鸡精 适量

- 料酒 适量

- 生粉 适量

- 火腿肉 适量

- 鸡蛋 1个

- 大葱 1根

- 生姜 1块

- 蒜 2瓣

- 鸡汤 适量

制作步骤：

1.西兰花洗净，焯水至略微变软，控干水分，备用。

2.火腿肉切成丁，鸡蛋打散备用。

3.热锅冷油，下花生粒煸香。

4.下火腿肉丁、蒜末、生姜末、葱花爆炒出香味。

5.淋入料酒及适量的鸡汤，焯烫过的西兰花放入。

6.加盐和鸡精调味，搅拌均匀。

7.将鸡蛋液慢慢倒入锅里，不停地搅拌，使之匀匀地攪拌在西兰花上。

8.混合适量的生粉和水，勾芡。

9.将勾好芡的调料汁均匀地倒在西兰花上即可。

Tips：

1.调料汁可以根据个人口味进行调整，如加入辣椒油或者蚝油等调味品，增加口感的变化，可口美味。

2.煮西兰花的时候要注意时间掌握，避免煮过头或者不熟造成口感不佳。

3.勾芡的时候面粉和水的比例需要适当掌握，否则容易失去调理梗阻。

4.鸡汤可以更好地提高菜品的口感，如果没有鸡汤，可以用清水代替，但味道会略微受影响。

减肥秘制酱料能吃吗

在减脂期间，饮食的选择和控制对于达到减脂目标非常重要。虽然吃不加酱的汉堡相对较低卡，并且可能比加酱的汉堡更健康，但仍然需要注意以下几点：

1. 食材选择：选择低脂肪和高蛋白质的肉类，如鸡胸肉或瘦牛肉，以减少额外的脂肪摄入。

2. 面包选择：尽量选择全麦或全谷物面包，因为它们富含纤维和更多的营养成分。

3. 蔬菜添加：在汉堡中加入丰富的蔬菜，如生菜、番茄、洋葱等，以增加饱腹感和膳食纤维摄入量。

4. 控制食量：尽量控制汉堡的大小和食用量，以避免摄入过多的卡路里。

5. 配菜选择：搭配低脂的配菜，如沙拉或蔬菜片，而不是高脂的炸薯条等。

总的来说，虽然吃不加酱的汉堡可以是减脂期间的一个选择，但要注意食材的选择和食用量的控制，同时搭配适量的蔬菜和健康的配菜，以保持均衡的饮食。此外，还需要结合适量的运动和合理的饮食计划来实现减脂目标。

减肥餐酱料

吃火锅橄榄油可以做调料碗。

橄榄油作为健康绿色食材一直占据减肥餐的C位，竟然能与火锅底料融合在一起，简直不要太巴适。橄榄油“醉椒火锅底料”油脂成分主要由特级初榨橄榄油与色拉油构成。

配料中包含了美人椒、野山椒、蒜、泡姜、花椒、白酒等数十种材料，在保留川菜传统口味的同时又融入了特级初榨橄榄油的果香味，相比传统火锅底料，有着营养健康、香而不腻、辣而不燥等优势。

减肥酱料推荐

生抽/蒸鱼豉油/味极鲜等调味料都可以。

以生抽为例，每100g生抽中包含20大卡的热量、4.8g蛋白质以及0.1g脂肪，然而每一次调料也只是需要一勺左右的量，所以这个热量几乎是可以忽略不计的

比如某品牌的鲜味生抽，每100g中有62大卡的热量、6.8g蛋白质、以及8.1g的碳水化合物，虽然比普通生抽热量要高一点，但是由于总体摄入量很有限，所以也可以忽略不计这部分热量。

减肥酱料的做法

可以加点盐，我有时候还会加点白胡椒盐。但是如果想要蘸酱油，那就不要加盐了。鸡精本身吃太多也对身体不好的，还是算了吧。