鸡蛋金针菇图片大全家常菜(金针菇鸡蛋表情包)

金针菇鸡蛋表情包

1、首先准备好要用的金针菇。

2、然后敲两颗鸡蛋。

3、金针菇的头部切掉。

4、放到水里洗干净，备用。

5、油麦菜洗干净备用，选几片叶子撕成小段就可以了。

6、锅里放一点点油，放水，水开了之后放入金针菇。

7、金针菇快熟了的时候倒入鸡蛋液和青菜。

8、放盐和葱以及生姜，关火，搅拌均匀就可以了。

现代人的饮食越来越讲究营养均衡，因此不少人都会主动去了解食物的营养成分与价值。菌菇这种被认为是健康食品的食物又有什么营养价值呢？下面一起来了解下。

1、菌菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的维生素D含量很丰富，有益于骨骼健康。阳光中的紫外线是促进菌菇产生维生素D的重要物质。无论是采摘后的菌菇还是没采摘的，都有此项功能。

2、菌菇中的胡萝卜素可转化为维生素A，因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称。有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜，能有效防止便秘。

3、菌菇热量低，菌菇里的营养有助心脏健康，并能增强免疫力。每餐菌菇的热量概况只有20大卡，是很好的减肥食品。

4、菌菇所含蛋白质高达30%以上，每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克，而且氨基酸含量丰富。菌菇含有氨基酸多达 17 种，其中人体所需8 种氨基酸大多数菌菇都含有。蛋氨酸谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸含量丰富，食用菌菇能增强身体免疫力。

5、菌菇钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素含量丰富，有滋补强身的作用

6、植物纤维含量丰富：含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用。

7、菌菇的维生素、无机盐含量丰富，抗氧化能力很强可以有效的延缓衰老。

鸡蛋跟金针菇怎么做菜

首先准备好要用的金针菇

然后敲两颗鸡蛋

金针菇的头部切掉

放到水里洗干净，备用

油麦菜洗干净备用，选几片叶子撕成小段就可以了

锅里放一点点油，放水，水开了之后放入金针菇

金针菇快熟了的时候倒入鸡蛋液和青菜

葱切长段

放盐和葱以及生姜，关火，搅拌均匀就可以了

出锅，金针菇鸡蛋汤就做好了

鸡蛋金针菜的做法大全

1.

黄花菜提前泡发好，中途多次换水，观察水色不发黄即可，泡发好摘掉根部沥水备用

2.

鸡蛋蛋散成蛋液

3.

香葱切葱花，葱白和葱绿分开

4.

起锅热油，加入葱白炒出香味

鸡蛋金针菇汤图片

针金菇鸡蛋香菜可以一起做汤，这是家常做法。

金针菇香菜蛋花汤做法如下：

主料：

金针菇200g

辅料：

香菜适量、鸡蛋2个、姜丝适量、味噌汤块1块、盐适量、芝麻油适量

步骤：

1.锅内注入小半锅清水，放入姜丝煮沸。

2.水开之后放入味噌汤块。

3.再加入鸡蛋搅拌，放少许盐、芝麻油。

4.放入金针菇大火煮沸片刻。

5.最后放入香菜熄火。

鸡蛋金针菇怎么做好吃窍门

鸡蛋和青椒炒个青椒鸡蛋，金针菇用开水焯一下放凉做个凉菜，土豆煮熟用勺子压成糊状炒洋芋泥，白菜杆切块炒个蒜泥白菜，白菜叶子煮个汤

鸡蛋 金针菇

金针菇炒鸡蛋的做法

将金针菇去根洗干净切成两段，小葱切段，辣椒切小段。

将鸡蛋打在碗里，倒入一点点的料酒，打散待用（我这里用的是土鸡蛋哦，所以做出来的颜色黄艳艳滴）

锅内倒入少量的食用油，烧至七成熟，倒入金针菇和辣椒翻炒。

翻炒至金针菇断生，盛出待用。

锅子洗干净，再到一点食用油，八成热，倒入打好的鸡蛋，旋转锅子，将鸡蛋煎七八成熟。

沥掉部分金针菇的汤汁，将金针菇倒入锅内跟鸡蛋一起稍稍翻炒。放葱段，加盐和鸡精翻炒均匀

关火，即可装盘上桌了

鸡蛋炒金针菇有啥营养

金针菇不需要焯水，方法如下： 需要提前准备好的材料包括：西红柿 2个、金针菇 适量、鸡蛋 适量、油 适量、盐 适量。

1、第一步碗中磕入鸡蛋，用筷子搅散。

2、然后把准备好的西红柿洗净去皮切块。

3、接着把准备好的金针菇剪掉根部，用清水清洗干净。

4、锅内放油加热，倒入蛋液，鸡蛋炒至凝固盛出

5、锅内放油加热，放入葱花，翻炒出香味。

6、锅内放入西红柿按压煸炒。

7、然后往锅内加入金针菇翻炒。

8、炒至西红柿断生，往锅内加入鸡蛋。

9、接着放香菜，盐，翻炒均匀。

10、盛出，做好了。

鸡蛋金针菇的做法大全家常

食材：

金针菇一把、火腿肠一根、大蒜4瓣、菜籽油适量、蚝油1勺、味极鲜酱油1勺、蒜蓉辣酱1勺、盐适量、鸡粉1勺、葱花适量、小米辣适量、蒸鱼豉油1勺

制作步骤：

第一步：金针菇切去根部不要，再下手撕散；然后放入清水中彻底清干净，并沥干水分备用。

第二步：火腿肠一分为四切成条，再对半切开。

第三步：把沥好水的金针菇平铺地白茹盘中，再摆上切好的火腿肠，最后再铺上一层金针菇备用。

第四步：大蒜拍散，然后用刀充分剁碎。

第五步：锅中加入少许菜籽油，再下入切好的蒜末炒出蒜香味；然后再加入多一点的蚝油、适量味极鲜酱油和蒜蓉辣酱熬出香味；最后再加入少许食用盐和鸡粉，用勺子搅拌均匀。

第六步：把炒好的酱料舀出来，均匀地浇在金针菇上面；小葱切成葱花，小米辣切成圈圈。

第七步：锅中加水烧开，把装有金针菇的盘子放进来，大火蒸10分钟；蒸好后到出里面多余的汤汁，再淋上少许蒸鱼豉油，撒上葱花和小米辣。

第八步：把锅烧热加入少许食用油，油温烧至七成热时，把热油淋到葱花和小米辣上激发出香味，即可。

鸡蛋金针菇可以做什么菜

在这入秋的季节里，喝碗美味的汤是很美妙的事情，不仅仅身体会感到舒畅，而且对身体大有裨益！

首先，需要准备主料 4种

金针菇300g，西红柿250g，油菜300g，鸡蛋4个，辅料 2种，葱适量，花椒适量。调料， 4种油适量，盐适量，酱油适量，味精适量。当然我准备的是两人份的，

烹饪步骤 11步

步骤1，将做汤所需的材料准备齐全，切好，待用；步骤2，开始做汤，往油锅里加入葱、花椒等材料；步骤3，炝锅：把西红柿、油菜倒入锅里适当翻炒；步骤4，加入酱油等辅料；步骤5，炒好之后倒入水开之后的电锅之中；步骤6，把金针菇放入锅中；步骤7，准备面糊；步骤8，当锅再次开了之后，把面糊倒入锅中；步骤9，加入鸡蛋；步骤10，再次煮开；步骤11，出锅，大功告成，非常好喝！