猪血炒蒜苗芹菜的做法大全家常做法(猪血炒芹菜功效与作用)

猪血炒芹菜功效与作用

炒血旺做法

食材用料：鸭血一块，卤肥肠一小段，午餐肉一小块，绿豆芽200克，金针菇一小把，青菜五颗，土豆粉一包，小葱三根，姜一小块，蒜四颗，郫县豆瓣两勺，火锅底料一勺，盐5克，鸡精5克，花椒粒一小把，灯笼椒5个，冰糖一颗，生抽两勺，香菜一根。

做法步骤：

1.准备所需食材，午餐肉切片，鸭血切片，肥肠切片，豆芽洗干净，金针菇洗干净；

2.青菜洗干净，土豆粉用水冲开；

3.郫县豆瓣用刀剁碎；

4.葱切成段，姜切片，蒜拍碎；

5.准备花椒粒和灯笼椒；

6.锅里烧热油，倒入花椒粒和郫县豆瓣用小火煸炒出红油；

7.放入葱段，姜片，大蒜煸炒出香味，再放入一颗冰糖；

8.加入开水，开水量根据自家盆的大小倒，加入一勺火锅底料；

9.加入盐；

10.加入鸡精和生抽；

11.先放入不容易熟的食材用水煮熟；

12.加入土豆粉和青菜煮熟；

13.煮熟后倒入盆中；

14.锅里倒入油烧到5成热时放入花椒粒和灯笼椒炸香，不要炸糊了；

15.泼到血旺上就可以了，放入葱段；

16.放入香菜即可食用，味道麻辣，非常好吃。

猪血和芹菜搭配好吃吗

原料：牛肉、熟猪血、油菜、芹菜、香葱、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、食用油、豆瓣酱、精盐、味精。

做法：

1、将牛肉切薄片、油菜洗净后备用、猪血切成厚片、葱芹菜洗净切成段、姜蒜洗净切末；

2、锅烧热后，将花椒、干辣椒入锅炒香后剁成细末；

3、锅内放油烧热后，加入大半匙豆瓣酱、姜末、蒜末爆香，再放入油菜炒至断生，起锅装入汤碗；

4、锅中留底油，再加大半匙豆瓣酱炒香，加入少许清汤，放入猪血煮透，调入盐、味精，再盛入装有油菜的碗中，撒上辣椒末、花椒末，烧热油淋于其上即可。

猪血炒芹菜功效与作用及禁忌

咸菜猪血蚵材料"咸菜丁两片","蚵一小碗","辣椒丁两条","韭菜三株","黑胡椒酌量","蒜仁丁五粒","红糖一汤匙","白酒5cc","调味酌量","香油酌量","猪血丁一块"做法主要食材:先将辣椒，蒜仁，咸菜，韭菜，姜片切丁预留一些些韭菜与辣椒切细末(摆盘用)热锅加入少许的油放入黑胡椒，蒜仁，辣椒，姜丁炒出香气再加入咸菜一起拌炒出咸菜香味再加入猪血丁块一起拌炒再加入白酒呛锅，加入红糖，少许的冷开水，让猪血熟透再加入味淋，蚵，韭菜一起炒熟，调味，香油即可盛出摆盘完之后在撒上辣椒，韭菜细丁就可以上桌罗^^~

猪血炒芹菜怎么做好吃窍门

主料

芹菜适量

姜适量

鸡精适量

香油适量

料酒适量

蒜适量

步骤1

主料：猪红250克，芹菜200克

步骤2

把猪红洗净、切块；芹菜择洗干净切成条，姜切细丝，蒜切碎备用

步骤3

锅烧热，下油适量烧热，倒入蒜、姜炸香

步骤4

倒入芹菜、猪血调适量的盐翻炒

步骤5

片克之后调入鸡精、料酒、淋上麻油，出锅啰

猪血炒芹菜的做法大全家常菜

食材准备

猪血一块、里脊肉一块，鸡蛋一个、面条一把、青菜几片

做法

里脊肉切丝用生抽、淀粉、白胡椒粉腌制10分钟

猪血切丁，锅中热少许油加一茶匙五香粉炒香，再加一勺蚝油炝锅翻炒，接着加一碗清水，水烧至微热时打入一个荷包蛋，加盖焖煮至定型

水开后下入猪血和姜片煮两分钟，猪血下入后会煮出一些浮沫，用勺子撇清即可，两分钟后调下入肉丝划散，煮至变色后开始调味：一勺鲜鸡汁、适量盐、一茶匙白胡椒粉，再煮10秒左右关火

另起锅煮面，将煮好的面和青菜捞入碗中，加入煮好的猪血肉丝汤，撒葱花即可

猪血炒芹菜功效与作用禁忌

前言血旺是四川的叫法，就是血煮好后拿来做菜，是补血养肝明目的一道菜。材料主料：血旺500g、芹菜4根、胡萝卜1/3；辅料：油适量、盐适量、泡菜小半碗、生姜1个、大蒜2个、味精1小勺、细香葱5根、豆瓣1勺芹菜炒血旺1准备好所需的各种食材备用。

2芹菜洗净沥干水分，切段。

3放入一勺盐腌一会儿，这样等下炒出来的芹菜才脆，不然就是皮的。

4红萝卜切细丝备用。

5生姜、大蒜剁小米粒。

6泡菜切细剁碎7香葱切成细葱花备用。

8血旺打成小块备用。

9炒锅置旺火上，倒入油下泡菜和生姜大蒜粒炒香。

10加入豆瓣继续炒。

11倒入血旺翻炒。

12放入芹菜红萝卜一起翻炒，下盐、味精、葱花起锅。13做好的芹菜炒血旺。小贴士基本上没有什么技巧。

猪血可以炒芹菜叶吗

用料

猪血

 葱蒜 辣椒面 豆瓣酱 生抽 鸡精 胡椒粉 

步骤

步骤 1

把猪血切块后备用

步骤 2

锅里烧沸水，放入猪血煮3分钟左右捞出备用

步骤 3

锅里油热，放姜蒜

步骤 4

一勺豆瓣酱，一点辣椒面（不爱吃可以不放）炒出红油

步骤 5

再加入适量的水

步骤 6

下入猪血，放鸡精少许，生抽，小米辣（可不放）煮3分钟，撒入胡椒粉（喜欢的话，可以在这时候加入韭菜）

步骤 7

最后一定要加入水淀粉勾芡让猪血口感更滑，大火收汁

猪血芹菜的功效与作用

猪血能和芹菜一起炒

主料：猪血1个、青椒4个、剁辣椒15克、黑豆豉8克、香葱1根、芹菜1根

调料：生抽酱油10毫升、鸡粉1克、食用油20毫升

做法步骤：

1、青椒切块，香葱，芹菜切段。

2、锅中注入菜籽油，5成热的时候下猪血。

3、小火煸炒至猪血略焦黄时推入锅边，下剁辣椒和黑豆豉。

4、煸炒出香味。

5、沿锅边淋入适量的清水，焖约3分钟。

6、下青椒，香葱和芹菜。

7、翻炒至青椒断生时淋入生抽酱油。

8、最后撒入鸡粉调味后炒匀，关火装盘即可美美的享用啦。

猪血 芹菜

原料

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猪血 (1小块)

芹菜 (1小碗)

家乐猪骨浓汤口味浓汤宝 1块

姜 少许

香油 1匙

蒜瓣 少许

胡椒粉 1匙

1/芹菜叶切碎；猪血切细条；姜切碎；蒜切成蒜粒。

2/锅中倒少许油，放入姜丝、蒜粒爆香。

3/倒入大约750毫升水，并放入家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1块。 倒入猪血条，大火煮约6～8分钟。

4/淋入香油。

5/撒入芹菜叶并撒些胡椒粉即可关火，倒入碗中。

6.美味又好吃的芹菜加生姜熬水做法完成开吃了。

猪血炒芹菜功效与作用是什么

材料：血旺，豆腐，葱姜蒜、食用油、盐、豆瓣酱，辣椒

做法：买新鲜的血旺，锅中放入适量水，水烧开后转小火，将血旺切厚块放入，全程小火，中途翻面一次，煨熟血旺捞出，血旺浸泡冷水中备用。豆腐改刀成四方块，辅料切好备用，锅中倒入适量的食用油，油八分热时倒入辅料，再加一勺豆瓣酱快速翻炒，倒入切好的豆腐和血旺，放上葱段淋上两汤勺红油辣子，加入适量清水，盖上锅盖大火烧开，就可以出锅了。