火腿西葫芦的做法大全家常(火腿西葫芦图片)

火腿西葫芦图片

主料西葫芦1个火腿肠150克辅料蒜2瓣盐2勺鸡精适量酱油适量姜1片 步骤火腿肠炒西葫芦的做法步骤11.西葫芦切片，火腿肠切片备用火腿肠炒西葫芦的做法步骤22.锅内放少许油，等油热时放入葱花，姜片，蒜片，炒出香味火腿肠炒西葫芦的做法步骤33.加入切好的火腿翻炒火腿肠炒西葫芦的做法步骤44.再放入西葫芦，翻炒几下，放入鸡精、酱油少许，再加入盐，翻炒几下，就可以出锅了。

火腿炒西葫芦的做法窍门

用料

西葫芦 一个

生抽 三勺

蒜 两瓣

盐 一勺

耗油 两勺

炒西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦切片，蒜切沫。

步骤 2

锅中倒入适量油，把蒜末，干辣椒放入锅中炒出香味，在把西葫芦片放入锅中翻炒。

步骤 3

放入三勺生抽，两勺耗油继续翻炒。

步骤 4

快出锅时放入一勺咸盐，翻炒均匀即可出锅

火腿西葫芦图片大全大图

食材明细

火腿肠 1根

角瓜 1个

蒜 6瓣

蚝油 1小勺

盐 适量

生抽 1小勺

味精 适量

花生油 适量

角瓜炒火腿肠的做法

1、食材洗净，角瓜切片、蒜切末、火腿肠切片

2、起锅烧油，油热下蒜末爆香 ，下火腿肠，下角瓜炒均匀

3、加适量生抽，加适量蚝油炒均匀，加适量盐，加味精炒均匀，关火装盘

火腿西葫芦图片高清

火腿肠 1根

角瓜 1个

蒜 6瓣

蚝油 1小勺

盐 适量

生抽 1小勺

味精 适量

花生油 适量

角瓜炒火腿肠的做法

1、食材洗净，角瓜切片、蒜切末、火腿肠切片

2、起锅烧油，油热下蒜末爆香 ，下火腿肠，下角瓜炒均匀

3、加适量生抽，加适量蚝油炒均匀，加适量盐，加味精炒均匀，关火装盘

西葫芦火腿包子馅做法大全

以下是制作西葫芦菜卷的基础做法：

材料：

小西葫芦

菠菜叶或生菜叶

鸡蛋

面粉

盐和胡椒粉（根据个人口味调整）

油

步骤：

准备食材：将小西葫芦洗净去皮，切成细长条状。菠菜叶或生菜叶洗净备用。

准备面糊：在一个碗中加入适量的面粉，打入一个鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉，倒入适量的水搅拌均匀，调成面糊。

油热锅：将一平底锅放在炉灶上，加热适量的油。

炸西葫芦：将西葫芦条蘸上调好的面糊，放入锅中煎炸，翻面煎炸至金黄色。

准备菜叶：菠菜叶或生菜叶洗净后放在热水中焯水一下，捞出沥干备用。

包卷：将煎炸好的西葫芦条放在焯水过的菜叶上，用菜叶将西葫芦卷起来，捆紧。

切块：将捆好的菜卷切成小段。

上桌：将西葫芦菜卷摆盘，可以搭配蘸料或调汁一起享用。

这是西葫芦菜卷的基础做法，你可以根据个人口味喜好，添加其他蔬菜或调味料。

火腿西葫芦的做法家常菜做法

用西葫芦做菜卷是一道简单又健康的家常菜。以下是一种常见的做法：

材料：

- 西葫芦：适量

- 胡萝卜：适量

- 黄瓜：适量

- 鸡蛋：适量

- 盐和胡椒粉：适量

- 酱油：适量

- 生抽：适量

- 蒜蓉：适量

制作步骤：

1. 准备好所有所需材料。将西葫芦去皮，然后用刨丝器或刀切成细长的条状片。

2. 把胡萝卜和黄瓜也切成与西葫芦类似的细长条。

3. 在一个碗中打入鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。

4. 在锅内倒入一些油，加热后将鸡蛋液倒入锅中，制作出薄蛋皮。将蛋皮取出备用。

5. 取一块薄蛋皮，在上面铺上一层西葫芦、胡萝卜和黄瓜条。可以根据个人喜好选择不同的蔬菜组合。

6. 折叠两侧的边缘，然后由一侧开始卷起，使蔬菜被蛋皮包裹住。

7. 重复以上步骤，制作出所有的西葫芦菜卷。

8. 在锅中加热少量油，放入蒜蓉爆炒出香味后，加入少许酱油和生抽调味。

9. 将做好的西葫芦菜卷放入锅中翻炒均匀，使其完全受热，并让调味料充分渗入。

10. 炒熟后即可盛出，可以撒上一些香葱或芝麻点缀。

温馨提示：

- 可以根据个人喜好在做菜卷时加入其他喜欢的配料，如豆芽、紫甘蓝等。

- 在调味时可以根据个人口味调整酱油和生抽的比例。

- 可以将菜卷切成小段后装盘食用，也可以直接当成主食搭配米饭。

希望您尽情享受用西葫芦做的美味菜卷！

火腿肠西葫芦

一、爆炒火腿

1、准备食材：西兰花适量、盐适量、蚝油适量、肘花火腿适量、蒜适量、鸡精适量。

2、西兰花洗干净掰成小块，水烧开加入盐和油，焯一下。沸腾后40秒左右就捞出来。

3、肘花火腿切块，蒜切片。

4、热锅冷油炒香蒜以后，加入西兰花和火腿，翻炒20秒，加入蚝油，盐，鸡精出锅即可。

二、黄瓜拌火腿

1、准备食材：肘花火腿100克、黄瓜2根、香菜1小棵、大蒜3粒、蚝油1勺、白醋少许、芝麻油1勺、白糖1小勺、生抽10毫升。

2、肘花火腿，切成厚薄均匀一致的薄片，切好的火腿片摆在盘子里，首尾相接成环状待用。

3、黄瓜洗净，去掉头尾，先用刀拍扁，再切成小块。

4、切好的黄瓜放入盆里，香菜切段，大蒜切末一起放入。

5、再加入蚝油、白醋、芝麻油、白糖和生抽等所有调料，把黄瓜和调料拌匀，再倒在火腿片上面即可。

三、火腿炒西葫芦

1、准备食材：肘花火腿1小段、西葫芦半个、葱适量、姜适量、盐适量。

2、取一小段火腿，西葫芦洗净去皮，西葫芦和火腿均匀切片。

3、起锅烧油，葱姜爆香。

4、倒入切好的西葫芦和火腿片快速翻炒，同时烹入少量清水以防粘锅，加入适量盐翻炒均匀即可。

火腿西葫芦图片大全

葫芦炒肉片

西葫芦最基本的做法，肉片也可以换成火腿、午餐肉等。

1.西葫芦洗净后，切片，切半圆哦。可以是老点的西葫芦，但是记得老一点的西葫芦最好把瓤刮掉。

2.葱切葱花，蒜切末，备用。

3.肉切肉片备用。也可以用火腿、午餐肉、虾仁等。用虾仁的话，可以少放一点点姜也不错。

4.锅中热油，放五香粉、花椒粉、葱、蒜爆香。

5.下入肉片翻炒，待肉片变色，淋入一点点生抽、一点点料酒翻炒均匀。

6.然后下入西葫芦快速翻炒，待西葫芦变软就可以关火了。

7.出锅前撒入适量盐、鸡精调味即可。

糊塌子

1.西葫芦中等大小1个，洗净不用去皮，用擦丝器擦成细丝。记住是丝不是末哦，细丝口感更好。

2.放入一小勺盐，搅拌均匀，让西葫芦自然出水。

3.大概15-20分钟，西葫芦会出很多水，不用倒掉，直接打入2个鸡蛋，再加入面粉150g左右，搅拌均匀，不能有小颗粒哦。鸡蛋和面粉的量根据个人喜好增减哦。

4.面糊静置10分钟左右，再次一起轻轻搅拌，注意不要有小面粉颗粒，然后加少许香油，搅拌均匀。

5.平底锅热少许油，烧热后倒入面糊，然后摊平。锅太小就把面糊做成两张糊塌子哦，不要太厚。

6.全程小火，轻轻晃动锅底，待底面金黄后翻面，煎制两面金黄即可。

7.喜欢沾汁的朋友，可以用蒜末和醋混合，也可以用油泼辣子等，你喜欢的就好。

鸡蛋煎西葫芦

1.西葫芦带皮切片，圆片哦。选嫩一些的西葫芦最佳。

2.准备3个小碗，一碗清水，一碗鸡蛋液，一碗面粉。

3.平底锅热少许油，用筷子夹一片西葫芦。先把西葫芦片在水中浸一下，然后在面粉里滚一下，均匀沾上面粉，最后在蛋液中滚一圈沾满蛋液。这个顺序一定不能变哦！

4.就这样一片一片放到锅里，两面金黄就可以了。

5.出锅后，可以撒点孜然辣椒，也可以蘸椒盐或者你喜欢的酱。

蚝油西葫芦

比清炒好吃，想吃素菜的一定试试。

1.西葫芦洗净，切成滚刀块。去不去皮都行。

2.大蒜切碎，锅中热油，下蒜爆香。

3.下西葫芦块翻炒均匀，然后盖上盖子，中火焖1-2分钟，开盖翻炒一下，再焖1-2分钟。

4.然后加入蚝油和少许盐，翻炒均匀，待西葫芦熟了即可出锅。蚝油的量一定要够哦。

火腿肠西葫芦做法大全

主料西葫芦1个蟹肉棒200g火腿肠150g辅料蒜2瓣盐2勺鸡精适量酱油适量姜1片 步骤1.西葫芦切片，蟹肉棒、火腿肠切片备用2.锅内放少许油，等油热时放入葱花，姜片，蒜片，炒出香味3.加入切好的蟹肉棒、火腿翻炒4.再放入西葫芦，翻炒几下，放入鸡精、酱油少许，再加入盐，翻炒几下，就可以出锅了。小贴士火开得大一点，爆炒

火腿西葫芦怎么做好吃

主料

羊肚1只

面粉适量

辅料

青蒜 50g先抽 适量姜 适量葱 适量

调料

油 适量盐 适量糖 适量料酒 适量五香粉 适量鸡精 适量

烹饪步骤

步骤1

羊肚放入大盆，抓一大把面粉，搓揉一会，再用清水漂净，反复3次，翻一面，去掉羊肚上多余的杂质，再用面粉搓揉洗净

步骤2

煮锅里放入清水，放入羊肚，加姜，葱，料酒，大火煮开5分钟，捞出漂净

步骤3

取高压锅，放入羊肚

步骤4

放入姜葱，料酒，加盖过羊肚的清水，大火煮上阀，小火焖25分钟，关火

步骤5

自然冷却，把羊肚取出

步骤6

青蒜洗净切碎待用

步骤7

羊肚沥干汤汁切成丝

步骤8

锅里油热，放入羊肚丝煸炒一下

步骤9

加料酒，先抽，糖

步骤10

放入五香粉

步骤11

加入3勺煮羊肚的汤汁，小火煮10分钟

步骤12

放入适量盐，大火收下汁

步骤13

放入青蒜，鸡精煸炒匀盛出即可