家常小甜品大全(家常简单小甜品)

家常简单小甜品

果冻是一种美味的甜点，也是一道常见的家常甜品，下面分享一种简单易行的做果冻方法。

所需材料：

- 果冻粉 1包

- 热水 500毫升

- 冷水 500毫升

- 水果 适量

- 白砂糖 适量

步骤：

1. 取一盆或者碗，将果冻粉倒入其中。

2. 加入适量的白砂糖，搅拌均匀。

3. 加入适量的热水，搅拌均匀，直到果冻粉全部溶解，水变得清亮透明。

4. 将溶液加入一些冷水，继续搅拌，直到完全融合均匀。

5. 把果冻液倒入容器中，将所选水果洗净切块后铺在果冻液中。

6. 再将容器放入冰箱中，冷藏几小时后即可切块食用。

温馨提示：

- 可以根据自己喜好的口味选择不同口味的果冻粉。

- 如果想要果冻看上去更美观，可以加入一些透明的水果块，如葡萄、草莓等。

- 切块之前，可以将果冻放入温水中浸泡一段时间，这样可以更方便的脱模，还可以保证切出来的果冻块整齐无暇。

- 在加制果冻液的时候，如果要增加固化效果，可以适当地加入一些明胶粉；反之，如果要增加口感的话，可以加入一些炼乳或淡奶油等。

家常简单甜品做法懒人必学

食材

低筋面粉、淡奶油、鸡蛋蛋清3个、鸡蛋蛋黄2个、白砂糖、白醋各适量。

做法步骤

1.首先鸡蛋蛋清和蛋黄分开打出来，蛋白的碗里可以滴入几滴白醋，白醋可以去掉蛋腥味;蛋液打出来之后直接用搅拌器打到发泡为止，在打蛋液的时候可以加入适量的白砂糖进去搅拌，蛋白一定要打到可以拉出小尖角形状才行。在打蛋黄液的时候需要加入适量的淡奶油搅拌。

2.蛋黄液打好以后再加入过筛的低筋面粉，先可以手动搅拌，然后再用搅拌器搅拌，这样可以避免面粉四处飞溅;搅拌均匀后再把打好蛋白液也倒进去一起搅拌，一定要打到完全融合才行，这样做出来的蛋糕才会细腻嫩滑。

3.接下来就可以把烤箱预热几分钟，模具垫上一层锡箔纸，然后之上抹上些许黄油，这样有助于蛋糕脱模。烤箱预热好以后即可把打好的蛋糕液体倒进模具里，倒进模具以后震动几下，出气泡后用用牙签把气泡戳破，然后用140度的温度烤一个小时左右即可，烤制的时候要注意观察面包的烤制状态，如果蛋糕表面变色了都还没熟透的话，就用锡箔纸盖一下，以免表面烤焦，等到蛋糕完全熟透以后即可取出冷却以后再脱模，然后直接切块食用就好。

家常简单小甜品怎么做

水果糯米糍

食材：糯米粉、玉米淀粉、黄油、牛奶、砂糖、喜欢吃的水果、椰蓉（没有也可以）

做法：

1、取一点糯米粉炒熟备用。锅里不要有水和油，全程小火，炒 3 分钟就可以了；

2、糯米粉 120g、玉米淀粉 30g、牛奶 180g、糖 40g，把这些材料全部放到碗里，充分搅拌均匀至顺滑无颗粒的状态；

3、把面糊倒在盘子里，包上保鲜膜，上锅蒸 15~20 分钟，戳一下没有流动液体就是熟了；

4、趁热在糯米团里加入 10g 黄油，把黄油充分的揉进糯米团里面，稍微晾凉了之后，可以带上手套，充分揉匀；

5、案板上撒上前面炒好的干糯米粉，糯米团放上，把它均匀分成 8 等份；

6、把爱吃的水果提前切好，备用；

7、在面板上、擀面杖上，都抹上干粉。把糯米团皮轻轻的擀开，把水果包进去，捏起来，多余面团揪掉；

8、最后再撒点椰蓉上去即可。

椰蓉小方

食材：牛奶、白砂糖、玉米淀粉、椰蓉

做法：

1、白砂糖25g倒入锅中，加入玉米淀粉30g，最后将牛奶250g倒进去，开火前充分混合均匀，不然会有硬的结块影响口感；

2、小火加热并不停翻动，底部开始慢慢变得黏稠时，不要停，继续翻拌，边缘不停往中间翻炒，直到所有液体形成无颗粒的糊状，比较顺滑，可以略微流动；

3、模具里垫上一层油纸，将牛奶糊倒进去，轻轻震动几下，排出里面的空气，表面用刮刀刮平，放入冰箱冷藏2小时以上；

4、取出倒扣，撕掉表面的油纸，整体是比较结实、Q弹的；

5、切块，6个面都均匀裹上一层椰蓉，装盘即可食用。

水果双皮奶

食材：鲜牛奶、蛋白、水果、糖

做法：

1、500g牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉；

2、用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶；

3、倒出的牛奶加糖20g搅拌至融化；

4、过滤、打散蛋白3个，加入牛奶搅拌均匀；

5、蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟至凝固；

6、喜欢的水果打成泥或者切碎铺在双皮奶顶部即可享用。

炸鲜奶

食材：牛奶、玉米淀粉、鸡蛋、白砂糖、面包糠

做法：

1、纯牛奶放入在不粘炒锅中，玉米淀粉用筛网过滤在牛奶中，同时再加上白砂糖，糖的用量可以调整，先将其搅拌均匀，开小火加热；

2、一边加热一边搅拌，直到将其煮至成糊糊状，关火；

3、准备一个方形不粘容器，将熬好的牛奶糊倒入在容器中，表面抹平整，用一张保鲜膜封住口；

4、放入冰箱中冷藏2个小时，将牛奶糊冻至凝固后，切成条，如同手指一般粗细便可；

5、准备2个碗，分别放入鸡蛋和面包糠，将鸡蛋打散成蛋液；

6、切好的牛奶条先放入鸡蛋液中裹一圈，每一面都粘裹上蛋液，再将牛奶条放入面包糠中滚一滚，完全粘裹上面包糠，下油锅炸熟捞出即可享用。（空气炸锅：180度火烤15分钟）

椰蓉球

食材：黄油、白糖、蛋黄、牛奶、椰蓉、低筋面粉

做法：

1、碗中加入120g黄油，加入60g白糖，中高速打发3-4分钟左右，打发至黄油发白；

2、4颗鸡蛋黄分2次加入碗中，用打蛋器充分搅打均匀；

3、搅打均匀之后加入40g牛奶，搅匀；

4、加入180g椰蓉，70g低筋面粉，搅拌成团，放在冰箱冷藏10分钟；

5、取一小块面团，大约10g左右，搓成圆球，裹上一层椰蓉，摆在烤盘上；

6、放入提前预热好的烤箱，上火160度，下火145度，烘烤15-20分钟，最后几分钟要注意观察，烤到表面金黄就能出炉了。

芋泥酸奶吐司蛋糕

食材：吐司三片、芋泥适量、酸奶（稠一点的）

做法：

1、香芋蒸熟，将蒸好的香芋加入酸奶压成泥；

2、吐司把四边切掉，一片吐司涂满芋泥再盖上一片吐司，继续涂满芋泥，盖上第三片吐司；

3、把酸奶倒在吐司上均匀的涂抹四周，可以撒点喜欢的装饰，像桂花、巧克力碎等。

懒人香蕉派

食材：饺子皮、香蕉、柠檬、一些自己喜欢的水果

做法：

1、香蕉剥皮，用勺子压扁香蕉，压成香蕉泥；

2、柠檬对半切，挑出柠檬籽后，往香蕉泥中挤进一些柠檬汁；

3、拿出自己喜欢的水果，切成小碎粒；

4、将水果碎粒加入到香蕉泥中，并搅拌均匀；

5、取饺子皮，放入一勺香蕉泥，边角蘸点水，对折起来，边缘捏紧，备用；

6、取锅，放入适量油，热油后，依次放入香蕉派。炸差不多 20-30 秒即可捞起沥油，稍微放凉后即可享用。

懒人蛋黄酥

食材：手抓饼皮、鸡蛋、汤圆、黑芝麻、芝士片、芝士碎、肉松

做法：

1、手抓饼放在常温下稍微软化一下，叠一张芝士片在中间，然后切成四份；

2、在手抓饼的部分撒上芝士碎和肉松，再在每份芝士片上放上一个汤圆；

3、然后把汤圆慢慢卷起来，包好，封口；

4、把塑形后的汤圆蛋黄酥放在烤盘上，用牙签在上面扎些洞洞，这样在烤制过程不容易爆浆；

5、打一个鸡蛋黄打散，在汤圆酥表面刷一层蛋黄液，再撒上黑芝麻；

6、放进预热好的烤箱， 200 度上下火烤 12 分钟即可。制过程不容易爆浆；

简单易学的家常甜品

在家做的甜品，买超市成品的蛋挞皮，用五百克牛奶加上五到六个蛋黄再加入五十克白砂糖搅拌好后倒入蛋挞皮，放入烤箱上下火190度烤十五分钟就可以，剩下蛋挞皮可以将二百克苹果切丁放入蛋挞皮再捏严实封口 ，外面刷蛋液怕芝麻进烤箱190度15分钟

家常简单小甜品图片

有很多适合小学生做的甜品，例如牛奶冻、双皮奶、懒人布丁等。

以下是这些甜品的详细介绍。

1、牛奶冻

牛奶冻，是一种家常的甜品，口感顺滑，香甜可口。牛奶冻有多种制作方法，可根据喜好和材料来源选择不同的食材配方和制法。

牛奶冻是严酷盛夏中一款带来清凉的美味甜点，口感顺滑，香甜可口。

2、双皮奶

双皮奶，是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。

旧时，有一人将头天卖剩的奶搁置一旁，摊冻后发现面上结了一层奶皮，他觉得有趣，第二天在上面倒上一层奶，就这样“双皮奶”出世了。

3、懒人布丁

懒人布丁，是由牛奶、布丁粉、白糖等原料制作而成的一道甜品。甜而不腻，细滑爽口，制作过程也非常简单，懒人专用。

可别要注意的是幼儿及老年人不宜单独进食，有误入气道的可能，食用过量可能导致营养不均衡。

家常小甜品的简单做法

食材用料

红枣

6个

即食燕麦片

40克

鸡蛋

1个

面粉

110克

1

第一步，红枣事先用温水泡一泡，将其搓洗干净，去掉枣核，将红枣切成丁，同时将其他的食材也分别准备出需要的量，准备得当；

2

第二步，准备一个大碗，将面粉放入碗中，同时磕入一个鸡蛋，加上牛奶和泡打粉，用筷子将其搅拌均匀，再将燕麦片、红枣丁和红糖一同放入；

3

第三步，将其混合好，拌成面糊，如果不是用不沾模具，可以重新准备一个大碗，在碗中刷上一层薄油，或者是铺上一张油纸，将拌好的面糊放入碗中；

4

第四步，表面撒上点熟芝麻，用保鲜膜将碗口封住，用牙签在上面扎几个小孔，将其放入微波炉中，高火加热5分钟，燕麦糕就做好了；

5

第五步，将其取出来，小心烫手，倒扣脱模，待放置冷却的时候，将燕麦糕切成小块，可以吃了。

简单家制小甜品

一、红豆椰汁糕

1.基本材料

红豆25g、椰浆150g、鲜牛奶250g、淀粉50g、白砂糖35g。

2.制作步骤

(1)先把红豆用开水浸泡约30分钟，再放入锅中煮;一直煮到红豆变软，然后捞出沥干水分备用。

(2)把剩余的几种食材一并放入锅中，才小火慢慢熬煮;期间要不断的搅拌以免烧糊。

(3)一锅牛奶煮成浓浓的粘稠状后，把事先煮好的红豆慢慢放入锅中，轻轻地搅拌均匀。

(4)准备一些可爱的模具，把煮好的红豆椰汁倒入器皿内;待放凉后从模具中倒出。美味的红豆椰汁糕点就制作完成了。

二、懒人型蛋糕

1.基本材料

鸡蛋5个、白砂糖25g、精选面粉适量;

2.制作步骤

(1)先把这五只鸡蛋加入白砂糖不停的按照顺时针方向搅拌10分钟。

(2)在电饭锅中的底部涂上一层植物油，再把一小碗的面粉与刚才打好的鸡蛋搅拌均匀后倒入锅中。

(3)按下煮饭健，等到煮饭程序走完跳到保温健后;把蛋糕翻转过来再加热一下;懒人型蛋糕就大功告成啦。

家庭简单小甜品

1、对于女孩子来说，甜品是绝对不能少的，吃甜品真的可以让心情变好，看着就很治愈。

2、甜品总是让热恋显得更加幸福，也让失恋显得更加悲哀。

3、比起小朋友，真正需要甜品的是成人。所以吃点甜的吧。最近这种生活多点甜，总不会过得太苦。

4、生活需要一点小小的仪式感，几枝美丽的花，一份美味的甜品。幸福就是这样简单。

家常简单甜品做法大全

陕西小吃－－凉皮

材料

面粉500g，水适量，盐1汤匙，糖1汤匙，香醋3汤匙，香油1汤匙，自制辣椒油1汤匙，生抽2汤匙，蒜泥2汤匙，黄瓜丝少许

做法1、和面，面团要软硬适度，软硬就像包饺子面的软硬程度；

2、将揉好的面团盖上屉布放置1个小时，进行饧发；

3、加半盆水开始洗面（揉压面团），洗到水变成奶白色，就将其过滤倒入另一个大锅中，继续加水洗面团；

4、洗面团的目的就将淀粉充分洗出来，最后只剩面筋，

5、洗好的面筋摊在刷好油的盘子里，上屉后水开蒸10分钟，晾凉备用；

6、大锅中的淀粉水需要很长时间的沉淀，一般要6小时以上。（我家前一天晚上洗面团，沉淀一宿）

7、将浮在锅上面的水缓缓倒掉，留下稠稠的淀粉糊；

8、用油刷匀圆盘。（每做一张刷一次。）

9、搅拌均匀淀粉糊，舀出适量倒在圆盘中

10、将圆盘放入蒸锅中，盖上锅盖蒸3分钟左右，整个面皮呈透明色就算熟了，因为盘上刷油所以面皮比较容易揭下来晾凉即可；

11、最后把面皮和面筋切成宽窄合适的条，还需要准备一些调料：盐、糖、香醋、香油、、自制辣椒油、生抽、黄瓜丝、蒜泥，根据自己的口味浇在凉皮上拌匀即可。

小诀窍:

洗面的时候不要怕把面筋洗散，到最后我为什么要让大家把淀粉水过滤呢，就是这个道理，其一过滤出的淀粉水没有疙瘩，其二过滤剩下的面筋一团就团到一起了，可以做的很完整。还有在蒸面皮的时候要准备一个笼屉，这样可以很快的给蒸好的面皮散热，晾凉的面皮可以摞着放，但是每张上面都要抹些油，以免粘连。有的邻居问我家里的盘子底都是向上鼓的行不行，其实也行，就是薄厚不均匀，只要整个面皮都变成透明色，就算熟了。

芜湖小吃：赤豆酒酿

材料

红豆一小把，米酒三分之一瓶(是那种九块多一大瓶的米酒)，冰糖(可以根据个人口味自己调配)，糯米粉一纸杯

做法

1.将红豆放入锅中冷水煮沸，小火煮烂，差不多40分钟到一个小时就可以了，注意水不要放得太多，以免红豆煮烂后汁太多，水跟红豆的比例是三比一。

2.红豆煮烂后将入冰糖，冰糖的用量可以根据个人口味调配，我个人觉得稍稍偏甜一点会好吃些，冰糖放入后汤会变稠，要不停搅拌，一直到冰糖化开，然后关火，放在一旁冷却。

3.将糯米粉兑水揉成糯米团。

4.放入冷水烧开，调小火，将糯米团放在手中，用手指将糯米团捏成一个一个珍珠大小的丸子放入锅中。

5.将米酒放入锅中煮开。

6.等红豆米酒全部冷却后放入冰箱，就算大功告成了!

7.想吃的时候随时取用，在酸甜可口的米酒里放入软软糯糯的红豆，味道真的不错，非常适合女孩子，红豆有滋养的功效，而米酒可以活血，大家都来试试吧。

荠菜鲜肉大馄饨

材料

馄饨是中国的传统食品，也是常见的小吃，全国各地包括台湾香港，你都可以看到馄饨的身影。只是四川人叫它龙抄手，广东人称它云吞，福建人则把叫它扁食。荠菜鲜肉大馄饨则是上海的特色。它通常个头较大，皮薄馅多，一般只使用鸡或猪大骨熬出的清汤为汤底，除此之外不添加其他任何材料。食用前撒入葱花即可。盛在白瓷海碗里，元宝形状的馄饨圆润雪白，隐约透出荠菜的翠绿，清汤点缀着葱花，猪肉的鲜美，荠菜的清香，丝丝鲜味撩人，尝一口便口齿溢香。材料：荠菜、猪肉、鸡蛋、姜、葱、馄饨皮调料：盐、料酒、糖、鸡精、香油。

做法1、将荠菜洗净，放入沸水中烫一下，捞出用冷水冲凉，再挤干水分，斩成末；

2、猪肉剁碎，拌入姜葱末，调入盐、料酒、鸡精、少许糖和香油，加一个鸡蛋拌匀，朝一个方向搅拌上劲后，加荠菜末调和成馄饨馅；

3、馄饨皮正中搁上适量馅，对折，再折，两头捏在一起成元宝状；

4、锅内放清水，水烧开后，将馄饨下锅，用勺背轻轻推动，以防馄饨粘锅底；

5、水再开时，加些冷水待馄饨浮起后，再煮片刻即可捞起盛入碗内(碗里事先放好清鸡汤或骨头汤)。

花生汤

花生汤是福建的特色甜品。

这道甜品最大的特点是花生的软、糯、香、甜，入口即化。

在福建，可以吃到好几种味道的花生汤，有加了椰浆和牛奶炖制的，也有不加椰浆和牛奶，只用去皮的花生和清水来熬制。

我比较喜欢有椰浆奶香味的，感觉口感更好些。

材料

生花生米100g，芋头100g，牛奶200ml，椰浆150ml，白砂糖30g。

做法

生花生清水浸泡3小时。去皮。

高压锅内注入550ml清水，放入去好皮的花生，煮开之后小火压煮45分钟至花生软烂。

芋头去皮洗净，入蒸锅蒸制40分钟取出。切成小丁。

奶锅内注入200ml牛奶、150ml椰浆、30g白砂糖，小火煮制糖融，拌入煮好的花生和芋头丁，小火煮制牛奶微沸即可。

家常简单小甜品有哪些

主料：白凉粉25克、冰糖60克、蔓越莓干适量、柠檬蜂蜜水60克、柚子肉少许

辅料：水600毫升、葡萄干适量、红糖水一小碗、芝麻少许

1、锅内加水、冰糖。

2、加柠檬蜂蜜水，小火加热。

3、加热至冰糖溶化。

4、保持水开的状态，加入白凉粉。

5、取一小勺，稍微晾凉后，凝固状态时，就可以倒入模具中了。

6、模具中倒入果冻液，液面至模具中线位置。

7、加入柚子肉，蔓越莓干。

8、再加入果冻液，九分满。

9、待果冻液凝固后，反扣在盘子上。

10、加葡萄干，红糖水，芝麻。