炸红薯条家常做法(炸红薯条的做法家常最简单做法)
炸红薯条的做法家常最简单做法
用料
红薯 300克
食用油 适量
蜂蜜 25克
黄油 15克
盐 1克
做法步骤
1、地瓜洗干净,带皮一起切,宽1厘米的长条,然后泡水里5分钟,沥干水分,并用厨房用纸擦干多余水分
2、锅内加油,油微热加入红薯条
3、转中火,一直炸至金黄,熟透,捞出
4、装盘,放黄油,蜂蜜,最后撒盐~可以吃了~
小贴士
1.红薯条炸之前要擦干水分2.黄油,蜂蜜,盐,根据自己个人喜好增减
炸红薯条的做法家常最简单做法图片
1、把切好的薯条用油炸一下就好了。
2、把红薯洗净,去皮,切成条,再过下水,目的是把表面的淀粉冲掉,炸好的薯条就更漂亮,等水干了,就可以炸了。
3、上锅、点火、等锅六、七成热,放入油,油温四、五成热就可以,因为越炸油温会越高的,放入薯条,过个几分钟去翻一下,等薯条颜色发生变化,开小火,就要不停地翻动了,不要炸的太硬,太硬了不好吃,可以拿条出来试吃一下,口感好了,就可以了。
4、在炸薯条时,要注意一点,防止油往外溅,手臂上可以套个袖套或者穿件长袖衣。
炸红薯条的家常做法大全
前言
炸地瓜条
材料
主料:地瓜300g;辅料:油适量
炸地瓜条
1
地瓜洗净
2
去皮
3
切片
4
再切成条状
5
锅里放油至8成热,放入地瓜条炸至浮起,金黄色
6
成品
炸红薯条怎么做好吃又简单
油炸红薯块怎么做汤材料主料:粉丝,香菇,鸡蛋,辅料:青菜(由自己口味定),调料:盐,鸡精做法(1)香菇泡软去梗切块,粉丝泡软,鸡蛋液打散,青蒜斜切片备用。
(2)将香菇和鸡蛋液混在一起搅,加少许盐,沙锅放些油将混合蛋液倒入煎。
(3)加半锅水及调味料,待水开后,放入粉丝,稍煮一会儿将青菜放入
炸红薯条的做法最简单窍门
原料:红薯370克。辅料:油1汤匙
1、红薯洗净,去皮,切成约7mm宽厚的长条。
2、清洗两遍,再浸泡于冷水中30分钟以上。
3、倒掉水,用棉布或纸巾充分擦干水分。放回干净无水的盆里,淋入油,充分拌匀。
4、空气炸锅160度预热3分钟。
5、取出抽屉,将红薯条倒入食物篮里,均匀铺开,送入炸锅,炸约20分钟(具体时间看上色)。
6、炸的过程中要取出翻几次,使其受热均匀。
炸红薯条的方法与步骤
用料
红薯 300克
食用油 适量
蜂蜜 25克
黄油 15克
盐 1克
做法步骤
1、地瓜洗干净,带皮一起切,宽1厘米的长条,然后泡水里5分钟,沥干水分,并用厨房用纸擦干多余水分
2、锅内加油,油微热加入红薯条
3、转中火,一直炸至金黄,熟透,捞出
4、装盘,放黄油,蜂蜜,最后撒盐~可以吃了~
炸红薯条的做法家常最简单做法视频窍门
1、红心红薯1只,约500克,去皮、洗净。
2、红薯切片,再切成条状。
3、将红薯放于阳光下晒一下,去除一些水分。
4、铁锅用小火烧热,倒入150克菜籽油;
5、油五成热时,将红薯条放进锅中,开炸。
6、一面炸至金黄,再炸另一面。
7、炸好的红薯条沥干油,放于盘子中。
8、制作成功,吃时加点番茄酱,味道更香!
炸红薯条的做法家常最简单做法视频
1、把地瓜切成15毫米左右的窄条,浸泡20分钟,拿出来沥干水分,一勺橄榄油和少许盐,调出一碗料汁。
2、空气炸锅180度,预热5分钟。
3、将橄榄油和盐的料汁均匀涂抹在薯条上面。
4、将薯条放进炸篮里,然后把炸篮放入空气炸锅,180度15-20分钟,期间多次翻动薯条即可。
炸红薯条的做法家常最简单做法窍门
步骤/方式一
红薯切成手指粗细的长条,用清水浸泡半个小时以上(把淀粉去掉,炸的比较脆)
步骤/方式二
控水沥干,倒少许油充分拌匀
步骤/方式三
空气炸锅180度预热5分钟,放入番薯条平铺,180度炸5分钟再拿出来摇晃一下翻面
步骤/方式四
继续炸5分钟即可(每个机器不一样 如果不够脆,再炸3-5分钟)
炸红薯条的做法家常最简单做法大全
制作过程
第一步 把适量白面和地瓜面分别和成面坯。和地瓜面坯的时候,要记得加适量的食用碱,和出来的面坯要比白面坯稍软。地瓜面坯的大小,依你喜食地瓜面的程度而定,一般要的地瓜面坯要小于白面坯。
第二步,将和好的地瓜面坯包在白面坯里,擀成薄片,可用淀粉做面补,光滑而不粘。将擀好的面片叠好,切成你喜欢的宽度。
第三步,带水开后,下锅,面条浮起来后下青菜,待再次沸起来,就可以出锅了。捞进碗里,加上调味料,就可以开吃了。
炸红薯条怎么做的制作过程
首先准备适量的红薯,将红薯清洗干净,用小刀把皮削掉。
然后把红薯均匀的切成小条,再次用清水冲洗一次,放入篮子里沥干水分。
然后在锅里倒入适量的食用油,用大火把锅里的油烧开,放入红薯条,之后转成小火,想要让炸出来的红薯条口感脆,你还可以进行第二次回锅。二次回锅就是指把薯条在锅中炸到表面金黄以后取出,稍晾一会,等锅中的油温升高以后把薯条再次入锅,快速炸制,大约三十秒左右取出沥油。
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