芝士牡蛎的家常做法(芝士牡蛎的家常做法视频)

芝士牡蛎的家常做法视频

用料：

生蚝，大蒜，洋葱，黑胡椒碎，淡奶油，碎芝士，百里香，黄油，盐。

做法：

1.将大蒜和洋葱切末，百里香切碎备用。

2.用刷子刷洗干净生蚝表面的泥沙，随后撬开生蚝的壳儿。

3.用清水把蚝肉上的碎壳儿和脏东西清洗干净。

4.用刷子刷洗干净蚝壳儿，擦干水分，将蚝肉放在烧开的热水里烫一下，取出沥水，放入蚝壳儿内。

5.锅内放入一小块黄油，放入大蒜末儿和洋葱末儿，炒出香味。

6.稍微拧一点黑胡椒碎，再加一点点盐增加底味，最后倒入一小碗的淡奶油，炒匀。

7.将炒好的洋葱奶油淋在生蚝肉上。

8.撒上芝士碎，放入碳烤炉上，烤到生蚝表面焦黄就可以了。

芝士生蚝怎么做好吃

1.将生蚝撬开壳，一边用小刷子将生蚝洗干净，2.生蚝洗干净后放烤盘里，芝士切片，将芝士平铺在生蚝肉上，撒上复合调味香料，3.烤箱预热至180度，预热结束，放入芝士生蚝的烤盘，开烤，180度上下火15分钟，4.烤完后，取出：享用

芝士牡蛎的家常做法视频教程

原料

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牡蛎 (2只)

芝士 (适量)

牛油 (适量)

培根碎 适量

洋葱 适量

蒜蓉 适量

奶油 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

黑胡椒碎 适量

1/牡蛎对半打卡，洗净，略微控干一下水分。

2/洋葱切丝，蒜蓉、培根碎备用。

3/中火，六七成热时放入适量的黄油，融化。之后将洋葱丝、蒜蓉爆香，再加入培根碎翻炒，放入盐、奶油。熬成汁备用。

4/将控过水份的生蚝取出，把上一步做好的汁浇在牡蛎上。

5将芝士丝覆盖在上面。

6/烤箱预热至170到200摄氏度，将牡蛎放入，上下火烤10分钟左右，待芝士融化后变色就好了。也可撒些黑胡椒碎。

7.美味又好吃的烤牛牡蛎详细做法完成开吃了。

芝士蚝的做法大全

以下是芝士焗生蚝的酒店做法：

准备材料：生蚝、芝士、洋葱、蒜、香葱、黑胡椒、盐、食用油。

将生蚝清洗干净，用专用开生蚝的刀打开，备用。

将洋葱和蒜切成细末，香葱切成葱花，备用。

将芝士切成小块备用。

在锅中加入适量的食用油，烧热后加入洋葱末和蒜末，煸炒出香味。

加入芝士块，不断翻炒，直到芝士融化，加入适量的盐和黑胡椒调味。

将煸好的芝士酱汁淋在生蚝上，撒上少许葱花。

将生蚝放入烤箱中，上下火200度烤10-15分钟即可。

注意事项：

生蚝要选用新鲜的、无破损的优质生蚝，以保证口感和质量。

生蚝在清洗前要先用盐水浸泡，以去除表面的杂质和污垢。

烤制前可以在生蚝上撒上少许盐和黑胡椒调味，以增加口感和味道。

烤制时要根据生蚝的大小和数量来调整烤箱的时间和温度，以免烤焦或烤不熟。

食用芝士焗生蚝时要注意适量，不要过量食用，以免影响健康。

以上就是芝士焗生蚝的酒店做法和注意事项，希望能够帮助到您。

芝士焗蚝做法大全窍门

用料

鲍鱼8个

芝士碎 若干

白酱 若干

葱 若干

步骤 1

首先是处理食材，把鲍鱼肉取出后洗干净，然后切成小块。

步骤 2

把所有鲍鱼肉放入一个碗里，加入白酱搅拌均匀，腌制15分钟。

步骤 3

把鲍鱼壳洗干净，把腌制好的鲍鱼肉再填回到贝壳里。

步骤 4

把芝士弄成芝士碎，我是用多出来的芝士片，当然更好的是马苏里拉芝士或者直接买芝士碎。

步骤 5

把鲍鱼连壳放上烤盘，在上面洒上芝士碎，放入预热好的烤箱，上下火180度烤10分钟。

步骤 6

烤好后撒上葱花，摆个盘就可以吃了。

芝士焗牡蛎

生蚝洗干净，用刷子刷干净外壳

撒上少许盐涂抹均匀，撒上百里香碎，腌10分钟

蒜压成蒜泥

把一小块黄油放入锅中，用小火加热，让黄油融化

往融化的黄油中倒入蒜泥，再撒上黑胡椒碎，翻炒均匀

制成黄油蒜泥

将蒜泥铺在生蚝上

撒上芝士，放入预热好的烤箱中层，200度烤10-15分钟

芝士海蛎

七到八分钟。

用微波炉做生蚝，首先把生蚝进行处理，用盐水腌泡生蚝后，然后可以放入适量的油、葱、蒜、姜、白糖等，将这些均匀的涂抹在生蚝上，然后用微波炉烤就可以了，大概烤七到八分钟的时间生蚝就熟了。注意的是在选择生蚝时不要选择太大的生蚝，如果选择生蚝太大则可能会导致做不熟。

芝士牡蛎的家常做法视频大全

一、工具/原料

生蚝 (500g)

芝士 (10g)

沙拉酱 10g

蒜 10g

二、方法/步骤

1/5分步阅读

将生蚝逐个用刷子刷洗干净，用开蚝刀由根部（尖的一头）缝隙插入，边插边撬（这一步较费劲）直至刃口能够着蚝的闭合肌将其隔断，蚝壳就自然脱掉了，然后将另一面连着壳的闭壳肌也割断，将蚝肉和半面壳冲洗干净备用。

2/5

锅中倒入橄榄油烧热放入一半蒜末煸香、煸焦后与另一半生蒜末混合拌匀，然后取一半再拌入沙拉酱

3/5

将拟烤的蚝肉用开水焯一下分别放入壳中排码在烤架上，将拌入蒜蓉的沙拉酱均匀地涂抹在每个蚝肉表面，然后撒上马苏里拉芝士碎，喜欢吃芝士可以多放一些，

4/5

200度烤10分钟即可。

5/5

出锅即吃。

芝士牡蛎的家常做法视频教学

1.洋葱、大蒜剁碎，培根、芝士切小粒，芝士也可以切丝。

2、锅中入橄榄油或者黄油，炒香洋葱和大蒜碎。

3、等洋葱透明后，下培根炒香出油。加少许盐和黑胡椒调味备用。

4 芝士可以直接用混合芝士。

芝士焗牡蛎的做法窍门

食材：生蚝六只   马苏里拉芝士少许

辅料：白砂糖适量   香蕉2根

步骤：

1、生蚝开盖后洗刷干净,滤水份待用

2、先放进200度预热的烤箱烤2分钟。

3、均匀铺上马苏里拉芝士

4、放入200度的烤箱，烤至芝士表面微焦，约10分钟

5、到时间就可以出炉啦，如果大家手上有罗勒碎的话也可以均匀撒上装饰一下哦。

芝士焗蚝视频

用料：

生蚝，大蒜，洋葱，黑胡椒碎，淡奶油，碎芝士，百里香，黄油，盐。

做法：

1.将大蒜和洋葱切末，百里香切碎备用。

2.用刷子刷洗干净生蚝表面的泥沙，随后撬开生蚝的壳儿。

3.用清水把蚝肉上的碎壳儿和脏东西清洗干净。

4.用刷子刷洗干净蚝壳儿，擦干水分，将蚝肉放在烧开的热水里烫一下，取出沥水，放入蚝壳儿内。

5.锅内放入一小块黄油，放入大蒜末儿和洋葱末儿，炒出香味。

6.稍微拧一点黑胡椒碎，再加一点点盐增加底味，最后倒入一小碗的淡奶油，炒匀。

7.将炒好的洋葱奶油淋在生蚝肉上。

8.撒上芝士碎，放入碳烤炉上，烤到生蚝表面焦黄就可以了。