家常炒对虾(对虾炒多长时间能熟)

对虾炒多长时间能熟

3分钟左右。

原料

新鲜中虾约500克，蒜蓉2汤匙，红椒半只，葱粒1汤匙，香菜少许，老抽及生抽各1/2汤匙，绍酒1/2汤匙，胡椒粉少许。

制法

将虾由背部切开两边，洗净并不沥干水， 放入调味拌匀。将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波炉 保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出。将2汤匙油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒。将香菜放上虾面，淋上熟油。将老抽及生抽各1/2汤匙混合，淋上虾面即可食用.

炒对虾做法

阿雅小厨炒大虾做法

【食材】鲜虾十只、粉丝一小把，葱段、姜片、料酒、生抽、食盐

【制作步骤】

1.粉丝用温水泡软，一定是温水哦，如果是开水的话粉丝很快就泡软了，没办法吸收汤汁喽。

2.十只虾，其中五只把虾头切下来，但是虾头不要扔哦。

3.锅内热油，先把虾头放进去煸炒出虾油，去掉头的虾很快就会出油了，然后捞出来不要了，其实一起吃也是没关系的，就是虾头炸的有点火大。

4.虾头捞出来之后放入葱姜爆香。

5.爆香葱姜之后放入所有的虾翻炒，炒到半熟的时候加入料酒去腥，加点生抽提鲜，继续翻炒均匀。

6.粉丝提前用刀切短一些，放入锅中，加没过粉丝的清水，盖上盖子小火闷至水分收干，主要是让粉丝煮软烂煮入味。

7.水分收的差不多了就可以出锅啦。

炒对虾的做法大全家常窍门

主料:丝瓜1根，对虾10个

调料:大蒜3瓣，食盐适量，淀粉少许

1. 大虾洗净去头去壳留尾，开背去虾线，剥虾的时候留下虾尾，虾尾炒熟后会呈胭脂红，成菜更好看。

2. 处理好的鲜虾放入碗中加入少许食盐，真正的一点点，大约1克就够，少许淀粉抓匀腌渍几分钟。

3. 丝瓜用刀刮去表皮，切掉两头后将丝瓜切成大小差不多的滚刀块。不要切太大太厚了，不然不容易熟，也可以切片切长条或者切丁，自己喜欢就好。大蒜切片备用。

4. 锅中放2茶匙食用油，放入腌渍好的虾球滑炒。至变色即可盛出。

5. 用滑虾的余油爆香蒜片。

6. 爆香蒜片后，放入丝瓜下去大火翻炒。快速炒至丝瓜断生，嫩丝瓜是比较容易熟的，千万不要炒久了，时间长了会软烂，口感也不脆嫩了。

7. 炒至丝瓜微微变色，放入滑炒好的虾球，快速兜炒均匀，加入少许食盐、少许鸡粉。（火要大，动作要快，时间久了容易出汤）。

8. 加入调料后再次快速兜匀即可出锅。

炒对虾怎么炒好吃

虾（18个）、土豆1个、胡萝卜、生姜、大葱、食盐、料酒、胡椒粉、黄油、清水

【制作过程】

1、虾清洗干净，去头时顺势抽调虾背上的虾线；用剪刀减掉虾脚，用牙签挑去腹部虾线；

2、虾入盆，加入料酒腌制10分钟；

3、胡萝卜切片，一分为两个半圆，做灯笼上下部的拖；中间黄黄的心切成细丝，做灯笼穗；另外切宽一点的小条，做灯笼提手；

4、土豆去皮切片，放入锅中蒸熟；

5、另起锅加入清水，放大葱、生姜煮开，倒入虾，大火煮到虾全部变红并歪曲后捞出（2-3分钟）；

6、黄油放入平底锅化开，蒸好的土豆取出，压成泥，加入食盐、胡椒粉、黄油搅拌均匀；

7、土豆泥整理成半圆形，摆入盘中；

8、虾6只码放在土豆球上，整理成灯笼的形状；

9、取2片胡萝卜，虾的上下两端各放1片；

10、胡萝卜丝装饰成灯笼穗；

11、胡萝卜条做灯笼提手；

炒对虾配菜

青萝卜炒大虾的家常做法如下

所用食材：青萝卜2个约500克，大虾9只，大葱1段，生姜2片，生抽1小勺，蚝油1小勺，胡椒粉1勺，盐1小勺，清水1碗，植物油少许

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，青萝卜清洗干净沥干水，大虾去虾枪，虾肠。虾线洗净备用。

2、把青萝卜切成萝卜丝或者擦丝器擦丝，大葱、生姜切好，大虾把虾头和虾尾分开备用。

3、电炒锅倒入植物油，接通电源，开中火把植物油烧热。

4、把掰开的虾头，放入锅里，用锅铲翻拌，煸炒出虾油，放入葱花和姜丝炒香。

5、把萝卜丝放入锅里，用铲子翻拌，翻炒至萝卜丝变软。

6、加入1小勺生抽，1小勺蚝油，翻拌均匀，加入1小碗清水。

7、盖上锅盖子，大火煮至沸腾。

8、打开盖子，萝卜丝变得透明了，加入虾尾，翻拌均匀，焖炖1分钟。

9、加入1小勺胡椒粉，1小勺食盐，调味翻拌均匀后关火。

10、清香美味的萝卜丝虾汤就做好了，盛入汤碗里，就可以上桌了，鲜美可口汤汁都不剩

对虾炒多长时间能熟透

炒大虾要十分钟左右，可以杀灭微生物和细菌。

对虾炒多久才熟

大虾水煮多长时间能熟：五分钟左右。

通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。

煮虾的步骤：

1、备虾。提前20分钟将虾从冰箱中取出，可放在水中解冻，直到虾仁升到室温。去皮或不去虾皆可。

2、向煮锅中加水，直至没过虾仁，将水煮开，将虾倒入锅中，确保水能没过所有虾。

3、煮上1至2分钟。小心不要让水扑出来。所以，只要看到锅中冒泡，就可以灭火提锅了。

4、盖上锅盖，等待虾体变色，最好能让虾继续留在锅中5至10分钟，熟透了之后会变粉色。

5、将虾捞出过滤。将虾沥干后，可以在其适当降温后将虾皮剥掉。当然，也可以留住虾皮，让吃的人自己剥。

对虾多久能煮熟

1、大虾大约煮5-10分钟左右即可。白水煮大虾，这是最为简单的煮虾做法。大虾的个头是比较大的，所以加热的时间比较一般的小虾要稍久一点。等水开了之后，把虾放进去，大约需要5-10分钟的时间，才可以捞起来。若是把握不好时间，可以等虾变红就可以捞起来了。

2、将鲜活的大虾给清理干净，然后放到一个大碗里面，加入料酒，用以腌制10分钟左右，这样可以让虾的味道更好。锅中倒入适量的清水，然后再加入生姜丝，葱花，料酒，等水开了之后，再把虾放到锅中。需要将虾隔一段时间给翻炒一下，这样可以让大虾受热均匀，等看到虾已经变红，再焖一段时间，就可以起锅了。

对虾如何炒

炒大虾的做法：

1.准备材料：大虾，葱，姜，料酒，食盐，味精，酱油

2.把葱切成小段像葱花一样，把姜切成片（也可以切成丝），然后把葱姜放在一边备用。把大虾洗干净，剪去虾须，然后在用牙签在虾背上把虾线挑掉。

3.在锅中放入油，等到油8成热的时候在把葱花姜片（姜丝）放入编出香味，再放入大虾大火快速翻炒，在加入一些料酒，再加入少量的酱油，把虾翻炒均匀，再最后放入一些盐，再翻炒一下就可以出锅了。

4.盛出来之后在虾上撒上一些葱花，就完成了。

对虾烧几分钟好

水开后放虾，再次开锅小火煮2分钟关火

对虾炒多长时间能熟啊

炒大虾是一道简单又美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

主要材料：

大虾 500 克，蒜末适量，生姜适量，小葱适量，干辣椒适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，食用油适量

步骤：

1. 依虾的大小将虾洗净，去头，去尾，去虾线。将虾剪去爪子的一段靠近虾身的尖骨，造型好看清爽。

2. 将大虾放在盐水中浸泡15分钟，这样可以去除虾身上的腥味。

3. 处理好的虾用清水洗净，沥干水分；

4. 蒜末、姜末、小葱切丝，干辣椒剪段备用；

5. 锅内放油烧热，将蒜末，姜末，干辣椒和部分葱花爆香；

6. 加入处理好的虾，倒入适量的料酒，用中火煸炒，直到虾身上的水分稍微挥发干；

7. 把已腌制好的虾加入锅中，翻炒至两面均匀上色；

8. 加入红烧汁或是放一点生抽，用小火焖几分钟使虾全身入味，倒入一点水（炒虾的时候不要浓汤大火，以免虾太老）

9. 加入盐调味，拌匀出锅，最后撒上一些小葱即可

10. 炒好的大虾香味扑鼻，脆嫩鲜美，让人垂涎三尺。

这个做法比较简单，可以快速上手，口感独特。如果您希望更加鲜嫩的口感，可以先用淀粉和蛋白混合，将沥干的大虾翻抖均匀，再用油炸至微黄，这样口感会更劲道。