西红柿蛋汤的做法大全家常(西红柿蛋汤做法的简单步骤)

西红柿蛋汤做法的简单步骤

1、将番茄洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后装在一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开了，撕去外皮后将西红柿切小片备用。

2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。

3、将姜片和番茄倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起，盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟，感觉让番茄都煮到出油。

4、调入少许味精，然后在保持沸腾的状态下，倒入蛋液和鸡血，用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火，最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦！

西红柿蛋汤做法的视频

做西红柿蛋汤能放海参。西红柿鸡蛋汤具有美白皮肤、促进新陈代谢、延缓机体衰老，以及润肠通便、促进食欲等的作用。其中含有非常多的蛋白质、氨基酸、卵磷脂，还有纤维素、有机酸等成分，能够很好地补充人体营养。

西红柿鸡蛋汤中的铁离子含量比较丰富，可以用来改善缺铁性贫血，其中的胡萝卜素可以转化成维生素a，改善视疲劳等

家常西红柿蛋汤的做法步骤窍门

1、材料：西红柿300克，海带50克，猪肝80克，瘦肉80克。

2、西红柿洗净，每个切4块。海带洗净；瘦肉洗净，切薄片；猪肝切薄片，用清水冲洗，洗去血浆，加醋一场匙，腌10分钟洗净。

3、瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟，放入滚水中，煮半熟捞起。

西红柿蛋汤的做法家常做法

食材准备】

西红柿，鸡蛋，紫菜， 盐，植物油，鸡精，淀粉。

【烹饪步骤】

①西红柿烫完一分钟之后，把它取出来去掉皮，切成薄片，再切成西红柿丁，放入一个大碗中备用。

②买点细一些的小葱，小葱的味道香而且不呛口，把它清洗好之后切成细细的葱花放入盘中备用。

③锅中倒入植物油，加热到六成热，放入西红柿开始煸炒，调到小火，慢慢把西红柿里面的红汁炒出来，炒的过程看一下西红柿汁多不多，如果不多的话加入少许清水去炒，否则容易把锅烧干，西红柿会变糊。

④倒入适量的清水，盖上盖子，开大火把水烧至沸腾，然后在水中加入紫菜碎。

⑤把鸡蛋磕入一个碗中，用筷子搅散，然后沿着锅边慢慢地倒入蛋液，边倒蛋液边用筷子不停的搅拌，把蛋液搅散做成鸡蛋花。

⑥最后再倒入一勺淀粉水去勾芡一下，再次开锅之后就可以关火了，之后再放入盐，鸡精，撒上葱花搅拌均匀就可以出锅了，这样一道非常好吃的西红柿鸡蛋汤就做好了，汤汁非常浓郁，而且没有西红柿皮，喝起来口感会更好。

西红柿蛋汤 做法

西红柿表面划十字，放入沸水中煮30秒，捞出去皮。

把一个半西红柿切成小块，留半个备用，小葱切末，葱白葱绿分开。

把两个鸡蛋打入碗中，加1小勺盐，打散。

锅烧热，加油，下入西红柿块，小火慢炒至出汁（2分钟左右），加入葱白，翻炒均匀。

加入750ml热水，1小勺盐，大火煮开，煮水的时候，把开始留的那半个西红柿切小块，水开后放入锅中。

水开后关火，画圈倒入蛋液，盖上锅盖焖1分钟，开盖撒上葱绿。

西红柿蛋汤视频做法

当然好吃，西红柿和白萝卜都是美味的食材，它们在蛋汤中搭配起来可以增加口感和营养。西红柿提供了丰富的酸味和维生素C，而白萝卜则有清爽的口感和一定的纤维含量。这种搭配可以为蛋汤增添一些清新的味道，并且丰富了汤的口感。

如果你喜欢西红柿和白萝卜的味道，那么将它们加入蛋汤中会增加汤的层次感和口味的丰富度。你可以先将白萝卜切成适当大小的块状，然后与西红柿一起加入汤中进行烹饪。当然，口味还可以根据个人喜好进行调整，可以适量添加其他调味料如盐、胡椒粉等，以使蛋汤更符合你的口味。

总的来说，西红柿加半数白萝卜做蛋汤可以是一种美味的选择，尝试一下吧！

西红柿蛋汤的做法家常视频

主料：西红柿2个、鸡蛋2个、蘑菇100g 

辅料：油适量、盐适量、葱1根

步骤

1.蘑菇洗净切片，用开水淖一下。

2.西红柿洗净切瓣。

3.鸡蛋打开，用筷子稍微搅拌一下。

4.油热后放入西红柿和蘑菇，还有葱稍微煸一下。

5.加入开水。

6.锅开后倒入鸡蛋，不能翻，鸡蛋太碎了不好看。

7.锅滚开之后加少许盐就好了。

西红柿蛋汤应该怎么做?

怀孕期间可以吃西红柿鸡蛋汤，营养价值丰富，含有大量的维生素以及蛋白质，有利于促进胎儿的健康发育，孕期的饮食种类一定要多样化，多吃一些高蛋白和高维生素含量丰富的食物补充营养，不要受凉，不要熬夜和劳累，也不要过于剧烈的运动。

西红柿蛋汤的做法家常

番茄鸡蛋汤一般煮10分钟。番茄鸡蛋汤做法一:番茄1个,鸡蛋2个,香葱2根,姜适量,香油适量,水淀粉适量,番茄洗干净切粒,葱洗干净切末,姜切丝。准备一大碗水,放入姜丝烧开后放入一勺盐。水烧开后放入切成粒的番茄,煮2分钟。放入水淀粉,加了水淀粉的汤烧开后,倒入打散的鸡蛋,出锅后撒上切碎的香葱淋上香油就可以了。

番茄鸡蛋汤做法二:鸡蛋1个,番茄1个,食盐半茶匙,葱1根,香油3毫升,水淀粉15毫升,香菜1根,植物油少许,将香菜和香葱洗净去除根部,把西红柿去皮,对半切开后去蒂,再切成块。鸡蛋打散成蛋液备用,锅中倒入油,大火加热,待油7成热时候,放入番茄煸炒,直到西红柿出红汤后,倒入开水继续用大火煮,煮约2分钟,直到到汤色变红,调入盐搅匀,淋入水淀粉沿着顺时针(或逆时针)方向勾芡,然后淋入蛋液,出锅前倒入香油即可,汤盛入碗中后,撒上葱花和香菜,不爱吃的可以不放。

西红柿蛋汤这么做

水烧开先放鸡蛋在到入西红柿炖煮两分钟即可。