当归黄芪炖鸡汤的家常做法大全(当归黄芪鸡汤怎么炖好喝又营养)

当归黄芪鸡汤怎么炖好喝又营养

材料：当归10克、黄芪10克、红枣（去核）10个、红糖适量。

做法步骤：

1、首先将当归、黄芪、红枣（去核）洗净，将当归、黄芪与红枣加入3碗水浸泡十分钟。

2、把材料放入砂煲内，中火煮开后转小火煮10分钟左右。

3、当砂锅内的水煲煮至一碗的量时，加入适量的红糖。

4、继续煮5分钟左右即可。

5、这样一道美味又营养的汤就制作完成了

当归黄芪鸡汤的做法与功效

当然是可以放在一起，主要的功效就是补气血的，对女生是很有好处的，但是不要多喝，容易导致上火，但是还要根据个人的体质来决定，可以去医院听一听，医生是怎么说，平时要低盐低脂，饮食清淡一些，不要吃大鱼大肉，对身体是没有好处的。

当归黄芪炖鸡汤怎么炖

当归黄芪鸡汤是一种药膳，这道药膳主要能够起到补气血的效果，能够固精调精，同时对于月经病，气血不足，肾虚的患者都能够起到良好的调理作用，而且患者如果出现了失眠多梦，神脾气短，头昏腰痛，面色苍白等现象，都是可以通过吃当归黄芪鸡汤来进行改善的。

当归黄芪炖鸡汤功效

一般黄芪和当归比例是5:1。比如黄芪30克 ，当归6克。当归和黄芪是当归黄芪汤，主要治疗血虚证或贫血，症见眩晕、疲倦乏力、面色萎黄、舌质淡、脉细等。炖鸡肉，可以对贫血，气血两虚导致的出汗，身体乏力，神疲懒言，困倦等有治疗作用。

当归黄芪煲鸡汤的功效

这三个药物如果加在一起服用，是属于气血双补的药物，对于气血虚弱性的病症或是体质有调理的作用，补性十足。如果加上鸡一块炖服，通过鸡这个血肉有情之品，其补益性的效果加强，因此适合于加在一起炖汤服用，即有药理作用，还有食物性质。

当归黄芪怎样炖鸡汤

主料：羊肉（肥瘦）200克

辅料：当归 5克 黄芪 25克

调料：盐 3克 各适量

制作方法

（1）羊肉洗净，放入开水中略烫，取出切片。

（2）当归，黄芪洗净，放入纱布袋装好，葱洗净切段。

（3）煲放适量清水，放入所有材料，用猛火煲开，撇去杂质，放小火煲2小时，下食盐调味即可，注意火后和时间。

当归黄芪炖鸡的做法窍门

可以同时炖鸡服用。当归，黄芩，党参三者组合可以补气益血，可以用于气血虚引起的头晕，眼花等症状。对于刚生产完的女性来说，是一个补血的营养佳品，鸡汤既能补血活血，还能够提供人体所需要的各种营养，加快人体的恢复，还能增加抵抗力。

当归黄芪煲鸡汤怎么煲?

步骤/方式1

准备半只老母鸡，切成块，可大可小，洗干净沥干水

步骤/方式2

当归黄芪泡10分钟左右洗干净沥干，准备好红枣枸杞还有一片片药备用，也可以不加山药

步骤/方式3

洗好的鸡肉，冷水下锅，加入两片，料酒，煮开

步骤/方式4

大火煮开后，出去浮沫，煮3到5分钟，捞出鸡肉洗干净沥干水分备用

步骤/方式5

砂锅里面加入水烧热，在还没开，但是又有点烫的情况下，加入鸡肉，和准备好的药材，再加入3片生姜

步骤/方式6

大火炖30分钟，然后改成中小火炖，因为我买的老母鸡很耐煮，总共炖了3个小时，切记多加点水，可以直接把锅加满，如果后期觉得汤汁多，大火收汁都可以，尽量避免中途再加水，否则影响口感

步骤/方式7

出锅前20分钟加入适量的盐巴调味，即可出锅

当归黄芪炖鸡汤的功效怎么做

当归黄芪炖鸡汤

材料：本小母鸡1只（约1200g左右），黄芪50g，当归10g，精盐5g，红枣几个，枸杞子适量，生姜一块。

做法：

（1）当归黄芪洗干净，红枣枸杞子洗净，生姜一块拍松。

（2）鸡洗干净，滚水中焯下去掉血水。

（3）把所有材料放进煲里，加水盖满鸡身，大火煮滚，撇去浮末，转小火慢炖一个小时。

（4）加盐再炖5分钟，就OK了。

功效：当归有补血活血作用，在鸡中加黄芪，以增强补气之效。