烤箱烤黄花鱼的家常做法(烤箱烤黄花鱼做法视频)

烤箱烤黄花鱼做法视频

黄花鱼处理干净以后，抹盐，然后把蚝油，盐，胡椒粉，少许白酒，生抽混合的酱汁均匀抹上腌制半个小时以上，垫姜片，上面放葱最后一步烤箱200度预热以后烤十五至二十分钟，可翻面也可不翻面

烤箱怎么做黄花鱼比较好吃

用料：

黄花鱼1条

盐10克

姜粉1勺

蒜粉1勺

胡椒粉半勺

孜然粉半勺

孜然粒半勺

辣椒粉1勺

芝麻油2勺

熟芝麻1勺

做法步骤：

步骤 1大黄花鱼收拾干净，晾干水分，尤其是鱼鳃和鱼腹里，我用厨房纸巾仔细都吸干的。

步骤 2两面划开三四刀，内外均匀抹上盐，腌制1—2个小时。鱼腹中可以多抹点。

步骤 3所有调味料放在碗中，加芝麻油调成糊状。

步骤 4将腌好的鱼均匀刷上调味料，鱼腹与刀口处可以多刷一些。刷好后放置稍腌。放置在刷一层薄油的锡纸上入烤盘。（喜欢口感干一些的，可以直接用烤架，下面用烤盘垫锡纸接油即可。）

步骤 5此时开上下火，预热烤箱到200℃（我的烤箱是西门子容积很大的一款，所以200℃足够，小烤箱或其他品牌根据经验适当调整，220℃也没问题），放入腌好的鱼，烤30分钟。

步骤 6喜欢配蔬菜的，可以将焯水晾干的土豆片、有机菜花，或金针菇、洋葱丝等蔬菜铺在鱼身下面同烤，很是美味

烤箱烤黄花鱼的做法大全

用料：

小黄鱼4条，生姜一块，小葱2根，辣椒面，孜然粉，五香粉，白胡椒粉，料酒，盐，鸡汁各适量。

做法：

黄鱼去鳞，去内脏，掰掉鱼头，把鱼清洗干净。

将清洗好的黄鱼放入大碗里面，加切好的姜片、葱段、料酒去腥。

往碗里加一小勺辣椒面、半小勺孜然粉和白胡椒粉，加一点五香粉，小半勺盐和一点点的鸡汁调味。

用手抓匀，把鱼腌制15分钟。

待鱼腌制好以后，往里面加入3小勺量的橄榄油抓匀。如果没有橄榄油，可以换成其它油。

把腌制好的鱼肉，整齐地码放上烤架上面，盖上一层锡箔纸，放入烤箱，用上小火230度烤一个小时，即可出锅。

烤箱烤黄花鱼的做法家庭做法

主料：新鲜黄花鱼一条，

配料：葱、姜、蒜、料酒、耗油、生抽、盐、食用油、胡椒粉

步骤：

将黄花鱼去掉鳞片，清洗干净后腹部切开，注意鱼脊不要切断，内脏清洗干净，鱼身切花刀

葱姜切丝，大蒜切成末。

将切好的鱼放入容器内加葱姜丝、蒜末、料酒、耗油、生抽、盐、胡椒粉，加盖保鲜膜放入冰箱冷藏室腌制两小时，期间翻动一次以便均匀入味。

烤盘铺上锡纸，放入黄花鱼，鱼身底部放入葱姜丝、蒜末。

鱼身刷适量食用油。

锡纸包好，烤箱二百度，中层烘烤二十分钟即可。

怎样用烤箱烤黄花鱼

材料

用料主料：大黄鱼1条(约750克)配料：柠檬调料：葱、姜、胡椒粉、茴香、香油、米醋、美极酱油

做法

1、洗净大黄鱼，刮鳞去内脏，在鱼背部开一刀，一面改斜一字花刀。

2、将改好刀的黄鱼入上述调料中腌渍入味风干，入烤箱烤约10分钟(中间拉出涂上香油)，上桌带上醋、美极酱油及柠檬。

烤箱烤黄花鱼做法视频窍门

用料：

黄花鱼 20条，料酒 15ml孜然粉 3克胡椒粉 5克烤肉粉 15克

做法：

1、黄花鱼清洗干净，沥干水分。加入所有调料，抓匀腌制半小时。

2、烤箱上下火200°C提前预热，铺上锡纸的烤盘刷上食用油防粘，依次摆上腌制好的黄花鱼，每块带鱼刷上食用油，放入烤箱烤15分钟。

3、中途取出，将黄花鱼翻个面，翻面后刷上食用油，撒上孜然粉，放入烤箱继续烤10分钟即可，香喷喷的烤黄花鱼就可以上桌了。

烤箱烤黄花鱼做法视频教程

500度烤箱烤黄花鱼烤15分钟左右。黄花鱼又叫小黄鱼和黄瓜鱼，是一种海鱼肉比较细腻鱼刺比较细小，鱼味道比较鲜美，做烤鱼也是很不错的，烤黄瓜鱼要挑选一些看起来比较新鲜的鱼，把鱼表面和内脏清理一下，用料酒和盐腌制半个小时，再用烧烤料腌制半小时，用锡纸包住放烤箱按烤鱼健即可。