腊肠青菜炒饭图片大全家常(腊肠青椒炒饭)

腊肠青椒炒饭

首先准备材料：

剩米饭1碗，

胡萝卜1/3条，

腊肠半条，

豆腐干1块，

橄榄菜1勺，

鸡蛋2个，

辅料：

花生油适量，

调料适量，

生抽适量，

1.将鸡蛋黄打入剩米饭中搅散，炒锅烧热下油，倒入搅拌好的米饭翻炒。

2.将米饭炒干，倒入蛋白液。

3.将炒好的米饭盛出备用。

4.炒锅重新下油，倒入腊肠粒炒香。

5.胡萝卜和豆腐干切成颗粒状，倒入锅中与腊肠一起翻炒。

6.再将米饭倒回锅中翻炒均匀。

7.由于腊肠盐味比较足，为了避免炒饭过咸，不需要放盐，淋上少许生抽即可。

8.颗粒分明，又有嚼劲的腊肠炒饭。

腊肠炒青椒做法

香肠一根五花肉 约100克","青椒 约100克","蒜瓣 2瓣","姜片 2片","酱油 1.5大匙","冰糖 少许","水 少许"

做法

1:将青椒切细条，煮滚一锅水，于锅中加入一点点盐后，丢入青椒烫约1-2分钟捞起备用。等待青椒时间，可将五花肉片切成细条备用。

2:炒锅放入一点点油（只要一点点即可，因为待会儿要炒五花肉，会出油），微热锅后，加入姜片、蒜瓣煸出香气。

3:接着加入五花肉，平铺于炒锅中，边煎炒边逼出油脂。

4:放入香肠接着加入1.5大匙酱油、少许冰糖、少许饮用水，用锅铲略炒均匀后，加盖闷上约1分钟使之入味。

5:最后加入烫好的青椒拌炒一下，就可以熄火盛装，准备享用！

腊肠青椒炒饭图片

1.

100克鸡胸肉切丁；50克胡萝卜切丁；50克香肠切片；50克毛豆洗干净；20克葱切葱花。

2.

将3个鸡蛋打入碗中，加5克盐，用筷子充分搅打均匀待用。

3.

锅里放30ml油3汤匙烧热，将3个鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

4.

锅中放10ml油，油微热时放入10克姜丝爆香一下，然后放入100克鸡丁，加半勺料酒煸炒30秒。

5.

倒入切好的50克香肠、50克胡萝卜和50克毛豆一起翻炒1分钟。

6.

加50ml水，盖锅盖闷2分钟左右。

7.

揭开锅盖，倒入100克米饭。

8.

加5克盐把饭炒一下。

9.

把3个鸡蛋倒进去，翻炒30秒，撒10克葱花即可出锅。

腊肠青椒炒饭怎么做

原料：梅菜、腊肠、洋葱、青椒、米饭、油、酱油、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、准备炒饭配菜:梅菜干、腊肠、洋葱、青椒。

第2步、梅菜泡软，所有食材清洗干净后切成粒。

第3步、米饭。

第4步、将腊肠炒出油脂后放入洋葱炒香。

第5步、放入梅菜炒出香气。

第6步、放入青椒粒。

第7步、最后放入米饭。

第8步、倒入适量的酱油和胡椒粉调味，炒匀炒香后出锅。

腊肠青菜炒饭

首先准备材料：

剩米饭1碗，胡萝卜1/3条，香肠半条，豆腐干1块，橄榄菜1勺，鸡蛋2个，

辅料：

花生油适量，调料适量，生抽适量，

1.将鸡蛋黄打入剩米饭中搅散，炒锅烧热下油，倒入搅拌好的米饭翻炒。

2.将米饭炒干，倒入蛋白液。

3.将炒好的米饭盛出备用。

4.炒锅重新下油，倒入腊肠粒炒香。

5.胡萝卜和豆腐干切成颗粒状，倒入锅中与腊肠一起翻炒。

6.再将米饭倒回锅中翻炒均匀。

7.由于腊肠盐味比较足，为了避免炒饭过咸，不需要放盐，淋上少许生抽即可。

8.颗粒分明，又有嚼劲的腊肠炒饭。

腊肠抄青椒

原料：四川腊肠、青椒、青蒜、食用油、食盐、生抽、葱花、蒜蓉。

做法步骤：

第1步、准备食材：腊肠，青蒜，青椒，蒜瓣。

第2步、青蒜洗净后切段，青椒去蒂去籽切丝，腊肠切片，小葱切碎，蒜瓣拍碎切末。

第3步、起锅烧油炒香葱花、蒜蓉。

第4步、下入腊肠翻炒。

第5步、下入青蒜翻炒。

第6步、下入青椒翻炒。

第7步、加入食盐。

第8步、加入生抽。

第9步、翻炒均匀即可。

腊肠炒青椒怎么做好吃

食材：腊肠一节

配菜：青辣椒3颗，红辣椒2颗，蒜苗1根

调味料：蒜头2瓣，生姜2片，盐1勺，酱油2勺，鸡精半勺

操作步骤：

第一步：将腊肠表面用清水洗洗，用开水再泡个5分钟左右，主要是为了洗净腊肠表面的灰尘，再来切片。

第二步：配菜准备，将青红辣椒，蒜苗洗净控水再切成丝备用，同时姜蒜也切好准备下锅。

第三步：冷油下锅，烧到油温7成热的时候，先下入香肠，调整中火将香肠煎一下，这样香肠定型好，内里的油脂也会被炸出来。

第四步：姜蒜下入过油，这时候可以去掉香肠的腥味，也能提升整道菜的香味，30秒左右后调到大火，倒入全部配菜翻炒。

第五步：爆炒两分钟左右，配菜5成熟了，可以开始调味，加盐，酱油，继续翻炒1分钟，就能加入半碗水，用中火焖5分钟。

第六步：焖够2分钟，汤汁也收得差不多，下鸡精炒均匀，即可出锅。

腊肠炒青椒的腊肠要煮吗

用料

香肠、青椒、葱、姜、蒜、生抽、盐、食用油。

青椒炒香肠的做法

1、超市买来的现成的香肠直接用比较方便，先放入蒸锅中把香肠提前蒸熟，拿出放凉之后斜切成薄厚适中的香肠片。

2、青椒洗净，去掉中间的辣椒种，斜切成青椒段或是青椒块，放入盘中。葱、姜、蒜洗净，葱切葱花，姜切丝，蒜切片备用。

3、锅内热油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味，放入切好的香肠片，开小火慢慢将香肠煸炒出油，炒至香肠边缘微焦出香味即可。

4、接着放入青椒和香肠一起混合翻炒，炒至青椒断生，烹入少许生抽调味，因为香肠本身是咸口的，放入少许盐调味，即可关火出锅。

5、一盘鲜香美味的青椒炒香肠就完成了，青椒清香不辣，脆嫩爽口，香肠醇厚浓郁，越嚼越香，瞬间让人胃口大开！

腊肠炒青椒好吃

用料：腊肠2根、大葱5棵、胡萝卜1根、木耳1小把、青椒1个、蒜头2粒、生姜2片、食用油适量、盐适量、糖适量、开水适量

做法：

1.准备好所有食材，木耳提前泡发，并清洗干净，摘成小片。

2.腊肠切成片儿，胡萝卜切菱形片，葱切斜段，青椒切菱形片，蒜头切成片。

3.炒锅中放入适量食用油，油热后煸香姜片和蒜片。

4.放入腊肠片煸炒。

5.煸炒至白色部分变透明。

6.放入胡萝卜片和葱白，煸炒数

7.放入木耳，青椒片翻炒数分钟。

8.放入葱叶煸炒，并加入少许盐和少许糖调味，如果腊肠比较咸的话，盐分可以省去。葱叶软化后可加少许开水出汁，翻炒均匀就可以出锅了。

9.香喷喷的就出锅了。

腊肠炒青椒的做法窍门

用料

香肠、青椒、葱、姜、蒜、生抽、盐、食用油。

1、超市买来的现成的香肠直接用比较方便，先放入蒸锅中把香肠提前蒸熟，拿出放凉之后斜切成薄厚适中的香肠片。

2、青椒洗净，去掉中间的辣椒种，斜切成青椒段或是青椒块，放入盘中。葱、姜、蒜洗净，葱切葱花，姜切丝，蒜切片备用。

3、锅内热油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味，放入切好的香肠片，开小火慢慢将香肠煸炒出油，炒至香肠边缘微焦出香味即可。

4、接着放入青椒和香肠一起混合翻炒，炒至青椒断生，烹入少许生抽调味，因为香肠本身是咸口的，放入少许盐调味，即可关火出锅。

5、一盘鲜香美味的青椒炒香肠就完成了，青椒清香不辣，脆嫩爽口，香肠醇厚浓郁，越嚼越香，瞬间让人胃口大开