番茄虾仁鸡蛋汤的家常做法大全家常(番茄虾仁鸡蛋汤有什么营养)

番茄虾仁鸡蛋汤有什么营养

番茄豆腐虾仁汤的热量(以100克可食部分计)是24大卡(100千焦)，单位热量较低。

每100克番茄豆腐虾仁汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。

番茄虾仁鸡蛋汤有什么营养和功效

番茄虾仁汤是一道美味又营养的汤品，以下是简单的做法：

所需食材：

- 虾仁 150g

- 番茄 2个

- 姜片 2片

- 料酒 1汤匙

- 盐适量

- 鸡精适量

- 水 800ml

- 植物油适量

烹饪步骤：

1. 将虾仁洗净，略用料酒腌制一下备用。

2. 番茄洗净，切成块状备用。

3. 热锅凉油，爆香姜片后倒入虾仁，煸炒至虾仁变色。

4. 加入番茄块继续翻炒，然后加入适量的盐，加入800ml水煮开后小火煮20分钟。

5. 根据个人口味再加入少许鸡精调味即可。

注意事项：

1. 番茄和虾仁都含有天然的味精，因此可以减少盐和鸡精的使用量。

2. 锅要用冷油热锅的方式，让虾仁更加鲜美。

3. 番茄可以先用热水烫过去皮，这样更容易去皮。可以先在番茄上划一个十字型的口子，用开水烫一下，皮很容易就能剥掉了。

希望这个做法能够帮助到您，祝您做出一道美味的番茄虾仁汤！

番茄虾仁鸡蛋汤有什么营养价值

西红柿虾仁汤的热量相对比较低。1. 西红柿虾仁汤主要成分为西红柿和虾仁，这些食材都是低脂肪低热量的食物。2. 如果采用清汤的方式制作，不加入过多的油脂或淀粉，那么其热量更是相对较低。3. 即使放入少量油脂或淀粉，西红柿虾仁汤的热量也绝对不会过高，相对于肉类或蛋类的食物，更加健康。

番茄鸡蛋虾仁汤怎么做好吃

1、裙带菜温水泡发。

2、大虾开背不要切断，裹上玉米淀粉，用擀面杖敲成薄片。

3、切成条状。

4、锅中放油+葱花炒香+番茄翻炒出汁+裙带嫩芽+清水。

5、水开一片一片下入虾片，煮5分钟。

6、加香菇粉拌匀。

7、出锅！

番茄虾仁鸡蛋汤的做法

1. 最正宗的做法是将西红柿、紫菜和鸡蛋一起煮成汤。2. 这是因为西红柿紫菜蛋花汤是一道传统的中国家常菜，最初是以西红柿和紫菜为主要材料，后来加入了鸡蛋，成为了现在的经典组合。这种做法不仅简单易学，而且口感鲜美，营养丰富。3. 如果想要增加口感和营养价值，可以在煮汤的时候加入一些其他的配料，如豆腐、虾仁、肉丸等。同时，也可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料。

番茄鸡蛋虾仁汤怎么做

第一步：将西红柿洗干净，用刀将它切成小丁状。把准备好的葱姜切成细末状，一起放入汤碗里备用。

第二步：锅里放适量的食用油烧热，把汤碗里的西红柿、葱、姜一起倒进锅里用中火翻炒两分钟。

第三步：看到过了的西红柿炒出红色的汁液时，锅里面加入大半汤碗的清水，改用大火煮。小碗里加入半碗清水，里面加入一勺淀粉搅拌均匀，再倒入锅里一起煮。

第四步：把鸡蛋打入碗里，沿着一个方向搅拌均匀。等到锅里的汤烧开，把鸡蛋液慢慢的淋在锅里，边淋边搅拌。看到鸡蛋液全部开成花再加上盐、白胡椒粉调出味道就可以出锅了。

番茄虾仁汤的功效

可以

食材：

一个番茄，虾仁杂蔬粒，姜，淀粉，料酒，蚝油，黑胡椒粉，番茄酱，盐

做法：

虾仁解冻，一小块姜切片放在虾仁上，再加半勺淀粉、一勺料酒、半勺蚝油、一点黑胡椒粉，抓匀腌制十分钟！掩制虾仁的时候来做点别的～把番茄切块，放在锅里，锅里不用放油，加一勺番茄酱和一点点盐，小火翻炒出汁

腌制好的虾仁挑出姜片，倒入炒好的番茄，加两大勺玉米粒，拌匀后倒在碗里，盖上保鲜膜并扎几个小孔！蒸锅里水烧开，然后放入虾仁大火蒸15分钟左右，虾仁完全熟了就可以开吃啦杂蔬粒可以根据自己的喜好来自由添加啦

番茄虾仁蛋花汤的做法

用料

虾

 一斤番茄 四个笋丝 300g面粉 两勺酱油 一勺胡椒粉 3克盐 一勺糖 1克鸡蛋 一个蒜 三瓣酱油 一勺蚝油 一勺

虾滑番茄汤的做法步骤

步骤 1

虾去壳，头（头留下）和黑线。加一勺面粉和一点清水揉搓，在用清水冲洗干净，备用。

步骤 2

头也用面粉洗干净，备用。

步骤 3

虾分成两部分，一部分剁成泥。

步骤 4

另一部分剁碎（有颗粒感）。

步骤 5

两个混合，备用。

步骤 6

加入一勺酱油，3克胡椒粉，一小勺盐和1克糖，搅拌均匀。

步骤 7

再加入蛋清。

步骤 8

搅拌均匀，一直同一个方向，五六分钟，直到感觉很粘稠，就可以了。

步骤 9

准备300g玉兰笋丝。

步骤 10

笋丝洗干净，切断。

步骤 11

锅里倒入适量清水一勺盐，水开后放入笋丝煮一两分钟。

步骤 12

倒出用凉水浸泡，在洗干净备用。

步骤 13

番茄去皮，去中间部分，再切小块，备用。

步骤 14

蒜🧄切碎备用。

步骤 15

锅里倒入适量油，蒜末爆香。

步骤 16

倒入虾头，翻炒均匀，按压。

步骤 17

炒出红油，拿出虾头。

步骤 18

倒入番茄翻炒均匀。

步骤 19

焖煮一分钟，用勺子按压，直到粘稠。

步骤 20

倒入适量清水，在放入一勺盐和白糖，再加入笋丝，盖上锅盖，大火焖煮。

步骤 21

用锅铲铺开。

步骤 22

水煮开后，虾肉铺在锅铲用筷子一条条的划下，等所有虾肉划到锅里，加入一勺蚝油和一勺酱油。

步骤 23

焖煮三分钟左右即可，刚才剩下的蛋黄也可以倒进去。

番茄虾仁浓汤

主料：西红柿1个 鸡蛋2个 生虾8只

辅料：蒜适量 香菜1棵

配料 盐适量 料酒少许 香油少许

番茄基围虾汤的做法步骤

1.将对虾去须去爪洗净

2.放入盘内加些许料酒腌制

3.西红柿顶部切十字刀

4.上火烤去皮后切成块状

5.大蒜剥好切片

6.香菜洗净切段

7.锅内热油爆香蒜片

8.倒入西红柿翻炒至汁浓

9.倒入适量水

10.烧开后将虾放入锅中

11.鸡蛋磕入碗内划散

12.转圈淋入锅中，边淋边轻轻推动勺子

13.加盐调味

14.撒入香菜段即可出锅

小窍门&温馨提示

①西红柿去皮不要用开水烫的方法，因为这样会让蕃茄丢失其营养成份

②虾煮的时间不要过长，这样才能保持原有的鲜味

番茄虾仁煲

步骤 1 韭菜洗净，切入口大小，虾剥壳去沙线，番茄去皮切小块。

步骤 2

锅内放入一小片黄油，小火融化，稍热一下，倒入番茄，翻炒至出汁水，加入虾仁翻炒至虾仁略变色。

步骤 3

倒入适量清水，煮至水开，放入小撮糖提鲜，然后按照口味调入盐，将韭菜菜放入，煮至韭菜熟，出锅。