家常蔬菜沙拉的做法大全(简单家常的蔬菜沙拉做法)

简单家常的蔬菜沙拉做法

第一步准备一下要用到的食材【苦菊、紫甘蓝、圣女果、黄瓜、沙拉酱】

第二步把准备好的所有食材都放在水中，加上一勺子盐，让它在水中浸泡十分钟！

第三步等到十分钟之后，我们再把它清洗干净！

第四步等到把所有的食材清洗干净之后，然后捞出沥干水分！

第五步再把黄瓜切成片，切好放在一边备用！

第六步把圣女果多半切开，酱紫甘蓝切成丝，切好放在旁边备用！

第七步取一个盘子，把苦菊放在盘底，再放上紫甘蓝！

第八步再把切好的黄瓜片和圣女果放在盘子的上面！

第九步把沙拉酱挤在食材的上面，然后我们搅拌均匀就可以了吃了！

最简单的蔬菜沙拉做法

主料：圆白菜200克，番茄80克，黄瓜60克，

辅料：青椒30克，洋葱（白皮）30克，

调料：色拉油15克，盐2克，柠檬汁20克，蜂蜜10克

做法：

1.把所有准备好的材料（圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒、洋葱）分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。

2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。

3.最后，把所有的调味料（色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜）混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以了。

最简单的蔬菜沙拉做法窍门

1. 蔬菜沙拉的做法很简单。2. 只需要将各种蔬菜（例如生菜、黄瓜、西红柿、胡萝卜等）洗净切成适当大小的块状，加入适量的沙拉酱（可以自制或购买现成的），拌匀即可。3. 如果想要增加口感和营养，可以加入一些坚果（例如核桃、松子等）或水果（例如苹果、葡萄等），也可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料。蔬菜沙拉是一道健康美味的食品，可以作为主食或配菜食用。

简单蔬菜沙拉的做法和材料

做蔬菜沙拉注重的就是食材的鲜活度，没有炖煮、也没有爆炒，最大限度地呈现出食物原有的口感。那究竟蔬菜沙拉怎么做好吃呢？

一、做好吃的沙拉的关键

1.蔬菜的选择：一定要有酥脆口感的绿叶蔬菜（例如生菜），以及可以生吃的的蔬菜（如西红柿、胡萝卜、黄瓜）。

2.提味的garnish。包括：牛油果，煎过的bacon碎，cheese切小块，橄榄，或者坚果，烤牛排切条，烤鸡肉撕条等。

3.食材水分要沥干：所有的食材，一定要沥干表面的水分，不能水啦啦的，那样会影响口感。蔬菜类一定是冷藏过的，4-10度。

4.容易氧化的果蔬也要放入淡盐水中，临上桌前再装盘，以保持色泽的美观。

5.需要汆烫的蔬菜或海鲜，捞出后要尽快浸泡入冰水中，以保持食材的生脆的口感。

6.沙拉调料可以使用成品，如蛋黄酱、沙拉酱、千岛酱等，也可以自己调制。如果是自己调制的，建议当顿食用完毕。确实剩余的，要入冰箱保存。

7.不论是咸口，还是甜口，沙拉调料都要在临吃前再拌入食材中，以免果蔬析出水，影响口感。

8.果蔬可以切成各式各样漂亮的形状，并且在色彩搭配上下点功夫，让人一看就有食欲。

二、蔬菜沙拉的做法

（一）酸奶果蔬沙拉

材料：苹果1个(约150克)、葡萄20粒、黄瓜半根、西红柿1个(100克)、酸奶250克、蜂蜜1茶匙

做法：

1.所有食材去皮切成小块。

2.倒入酸奶和蜂蜜搅拌一下即可。

（二）经典蔬菜沙拉

材料：黄瓜、胡萝卜、甜玉米、沙拉酱、盐

做法：

1.胡萝卜削皮后切成小丁；黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁；甜玉米剥粒。

2.胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分。

3.黄瓜丁用凉白开浸泡一会。

4.胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味。

5.加入沙拉酱，拌匀即可。（夏天的话，冷藏一下更美味）。

（三）什锦蔬菜沙拉

材料：黄瓜、西红柿、芦笋

做法：

1.将各式蔬菜洗干净，并用冷开水+盐浸泡15分钟待用。

2.芦笋在沸水中略微汆烫，捞出后浸入冷开水中。

3.将蔬菜切成自己喜欢的样式放入大碗中上桌。调料或沙拉酱另外放置一个小碗中，等到要吃时再与蔬菜拌匀即可。

（四）鸡肉蔬菜沙拉

材料：小番茄（红黄两色）、紫甘蓝、苦菊、鸡胸肉1片、沙拉酱

做法：

1.所有蔬菜洗净，沥干水分，黄番茄每颗切成1/4瓣，红番茄剁碎，紫甘蓝切细丝，苦菊自然分开；

2.煎熟的鸡胸肉切成小块和蔬菜一起装盘后，淋上沙拉酱即可。

（五）柠檬蔬菜沙拉

材料：黄瓜1根、樱桃蕃茄8枚、紫皮洋葱1/2只、生菜1/2棵、橄榄油1汤匙（15ml）、柠檬1/2只、盐1/2茶匙

做法：

1.黄瓜洗净削皮，斜切成0.5cm厚的片状。

2.樱桃番茄洗净，沿长边对半切开。

3.紫皮洋葱剥去外皮，切成细丝。

4.生菜叶逐片洗净，手撕成片。

5.所有蔬菜摆入容器中，调入盐、橄榄油和黑胡椒碎，最后淋上现挤出的柠檬汁拌匀即可。

最简单蔬菜沙拉的做法

以下是紫薯蔬菜色拉的简单做法：

材料：

- 紫薯：1个

- 西兰花：适量

- 胡萝卜：适量

- 黄瓜：适量

- 红椒：适量

- 生菜或其他蔬菜叶子：适量

- 坚果（如核桃、松子）：适量（可选）

调味料：

- 橄榄油：适量

- 柠檬汁：适量

- 盐和胡椒粉：适量

步骤：

1. 将紫薯削皮并切成块状，然后用清水洗净。

2. 将紫薯放入蒸锅中蒸熟，约10-15分钟，直到变软。可以用筷子插入判断是否熟透。

3. 在同一蒸锅中，将西兰花也放入蒸熟，时间较紫薯稍短，大约5-8分钟至嫩熟。

4. 同时，将胡萝卜、黄瓜和红椒洗净切丝或切片备用。

5. 取一个大碗或盘子，先放入生菜或其他蔬菜叶子作为底层。

6. 将蒸熟的紫薯用勺子压碎成泥状，均匀铺在底层蔬菜上面。

7. 接着放上蒸熟的西兰花、胡萝卜丝、黄瓜丝和红椒丝。

8. 如果喜欢，可以撒上一些坚果，如核桃或松子仁，增加口感。

9. 最后，淋上适量橄榄油和柠檬汁，并撒上盐和胡椒粉，根据个人口味调整。

10. 轻轻拌匀即可食用。

这是一道简单清爽的紫薯蔬菜色拉，紫薯的自然颜色给色拉增添了美观和营养。你也可以根据个人喜好添加其他配料，如番茄、豆芽等。祝你做菜愉快，享受美食！

最简单的蔬菜沙拉做法大全

步骤一：圆生菜洗干净，掰小块。

步骤二：水萝卜洗干净，切薄片。

步骤三：黄瓜洗干净，切薄片。

步骤四：小番茄洗干净，切两半。

步骤五：熟鸡蛋，切小块。

步骤六：香蕉去皮切小块。

步骤七：扁杏仁备用。

步骤八：混合所有食材，撒一些黑芝麻，挤适量沙拉酱即可食用。

最好吃的蔬菜沙拉做法

[西餐]好吃的蔬菜沙拉的做法？

1备菜：将土豆，生菜球，豆角，紫甘蓝，胡萝卜洗净，土豆洗净后放入锅中煮熟。

2生菜手撕成小片，不要用刀切。

3紫甘蓝切四分之一，切成细丝备用。

4胡萝卜洗净切款1cm长4cm的薄片。

5豆角去丝，斜刀切段，煮熟。

6土豆煮熟后，晾凉切块，这里拖斗不要用刀切，用细线切成小快，这样比较美观。

7把切生菜，胡萝卜，土豆，紫甘蓝丝一起盛到沙拉盘中加入少许盐，最后浇上沙拉酱即可。

蔬菜沙拉的做法大全集

千岛酱蔬菜沙拉是一道美味可口的低卡路里、健康的沙拉，其独特的千岛酱风味深受大家喜爱。以下是一种家常制作千岛酱蔬菜沙拉的方法：

所需材料：

1. 生菜 1颗

2. 黄瓜 1根

3. 樱桃番茄 适量

4. 鳄梨 半个

5. 樱桃萝卜 适量

6. 红洋葱 半个

7. 西红柿 1个

8. 橄榄油 2汤匙

9. 柠檬汁 1汤匙

10. 白醋 1汤匙

11. 盐 适量

12. 黑胡椒 适量

13. 蒜末 1茶匙

14. 千岛酱 适量

做法：

1. 将生菜洗净，撕成适当大小的片状，沥干水分；黄瓜去皮，切成丁；樱桃番茄切半；鳄梨去皮去核，切成丁；樱桃萝卜洗净切薄片；红洋葱切丝；西红柿切丁。

2. 准备一个大碗，将生菜、黄瓜、樱桃番茄、鳄梨、樱桃萝卜、红洋葱和西红柿放入碗中。

3. 在一个小碗中，将橄榄油、柠檬汁、白醋、盐、黑胡椒和蒜末搅拌均匀，调成沙拉酱。

4. 将调好的沙拉酱倒入蔬菜碗中，用筷子或叉子将蔬菜和酱料搅拌均匀。

5. 最后，将千岛酱挤在蔬菜沙拉上，可以根据个人口味适量增减。

千岛酱蔬菜沙拉就制作完成了，可以作为健康的早餐或午餐，或者作为沙拉餐的一部分。根据个人口味，可以适当调整蔬菜种类和酱料的比例。

正宗的蔬菜沙拉做法

做沙拉酱拌蔬菜的家常做法有很多种，我可以为您提供其中一种简单的做法:

材料:

- 2汤匙橄榄油

- 1汤匙醋（可以选择白醋、苹果醋或柠檬汁）

- 1/4茶匙盐

- 1/4茶匙黑胡椒粉

- 1/2茶匙糖（可选，用于减轻醋的酸味）

- 1小瓣大蒜，剁碎或压碎（可选，增加调味品）

- 蔬菜（例如生菜、胡萝卜、黄瓜等），洗净切丁或切片备用

步骤:

1. 在一个小碗中，将橄榄油、醋、盐、黑胡椒粉和糖混合在一起。如果您喜欢大蒜的味道，可以将大蒜也加入其中。

2. 使用一个叉子或搅拌器将混合物搅拌均匀，直到所有成分充分结合。

3. 根据个人口味尝试一下酱的味道，并适量添加调整。如果需要更多的酸味，可以添加更多的醋或柠檬汁。如果需要更甜或咸的味道，您可以增加一点糖或盐。

4. 准备好的沙拉酱倒入一个小瓶子中，然后摇匀。

5. 将切好的蔬菜放入一个大碗中。您可以根据个人喜好和季节使用不同种类的蔬菜。

6. 在蔬菜上倒入适量的沙拉酱，并用铲子或筷子轻轻拌匀，使每片蔬菜都均匀涂上沙拉酱。

7. 完成后，您可以根据个人口味添加其他配料，如奶酪、坚果、水果等。

这是一种基本的沙拉酱做法，您可以根据自己的喜好和口味进行调整和创新。尝试不同的配方和调料组合，制作出适合自己口味的美味沙拉酱拌蔬菜吧！