人参的家常吃法(人参的家常吃法大全)

人参的家常吃法大全

人参有很多种吃法都有滋养补气的作用：如不入中药煎服，一般都是单煎另服，这样既不浪费药材也能够最大程度的发挥药效扶正固本，益气安神。最常见的吃法可以直接切片泡水喝。人参还可以炖汤或者煮粥的时候加入适量，随着汤和粥一起吃掉也能够甘温补虚，大补元气。

人参的吃法与做法

人参可以清洗干净切成片泡水喝，泡酒喝，也可以制成人参汤或者将人参和鸡肉炖汤饮，人参是一种比较名贵的中药材，是补气药 的代表。对于体质虚弱，久病体虚的人群最为适宜。因此具体怎样吃，还要因人而异，建议最好选择一种适合自己而且效果又好的吃法。

人参怎么做最好吃

1. 独食法

将适量的人参片取出，配以适量的温水或蜜枣等辅助食用。选用量较大、味较浓烈的人参片，建议采用该方法食用。先将人参片放入温水中浸泡15~20分钟，等其软化后再嚼食，以使人参片中的有效成分更容易被人体吸收。如果感觉味道太浓，可以用蜜枣或红枣等调味。

2. 鲜果汁搭配法

以新鲜蔬果制成的汁类可以与人参片相互协作，提高免疫力、改善身体机能。例如苹果、菠萝、番茄等都是优秀的选择。在人参片浸泡2~3小时后再配以新鲜果汁，这样可以充分解放其中的活性物质，加强身体吸收。此外，您还可以加入适量的蜜糖或红枣，以增加口感。

3. 煲汤食用法

煲汤是人们增强身体机能的传统方式之一，将人参片与其他食材一起熬煮可以提高煲汤的功效，是一种美味又健康的食用方式。将人参片、瘦肉、生姜、葱等煮成汤后食用，可以滋补人体，也能达到养生的效果。

4. 白开水冲泡法

这是一种简单又方便的食用方法。将适量的人参片放入杯中，用温水或白开水直接冲泡即可。白开水的温度不宜过高，建议在60~70°C左右。等冲泡几分钟后，加入少量的蜜糖或红枣，以调节味道。此外，白开水冲泡是最佳的方法，可以充分保证人参片中的有效成分不被破坏。

人参一般怎么做好吃

①蚝油姜丝人参菜：人参菜250克，在沸水中煮沸3分钟，过冷水，起油锅加入姜丝、人参菜炒半分钟，再加入蚝油，调味即可。

②姜丝蒜茸人参菜：人参菜嫩茎、嫩叶，在沸水中焯片刻，过冷水，起油锅加入蒜茸、姜丝，再加入人参菜炒，调味即可。

③人参菜排骨汤：排骨煮熟后，加入人

参菜，调味即可。

④凉拌人参菜根：肉质根去表质，撕成丝状，依个人口味，加入少许醋、白砂糖、芝麻、盐及辣椒丝等拌匀，调味即可。

⑤人参菜根炖排骨：肉质根、排骨，加入枸杞适量，加水炖熟，调味即可。

以上便是野菜人参叶的做法，野菜人参叶不仅做法多样，而且营养价值丰富。

人参的家常做法

打开参肚清理干净内脏泥沙，切薄片摆冰盘就行