家常小米粥图(家庭小米粥怎么做)

家庭小米粥怎么做

海参小米粥的做法

用料

小米 适量 海参 1个 小葱 1根 枸杞 适量 生姜 5片 食盐 少许 蚝油 适量

做法步骤

1、准备食材，小米、海参、小葱、姜、枸杞备用

2、把姜切片，葱切成小段备用

3、把小米淘洗一下放入锅里

4、加入适量清水开始熬小米粥

5、开锅以后小火熬粥

6、小火慢炖半小时，加入盐、蚝油和姜片

7、再加入海参

8、再加入枸杞和小葱，小火熬5分钟

家庭小米粥怎么做才好吃

准备材料：小米、清水做法：

1、将小米太洗干净后备用。

2、给锅中放入足够的清水（凉水最好）。

3、给水里加一把左右淘好的小米，大火烧开后转中小火。熬制半小时左右即可。

做小米粥怎么做

食材

主料

大米

小米

辅料

水

步骤

1.把米掏干净

2.把水加热

3.把米倒在锅里煮

4.煮15分钟左右即可

5.盛在碗里

在家怎么做小米粥

1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥能煮得更香软可口。

家常小米粥的做法简单做法

1今天家里添置了一款九阳高速破壁调理机，今天正式试用制作了这款小米燕麦粥。用料

小米

燕麦片

清水

做法：、1，准备量杯。准备2/4杯的燕麦片。2，准备小米，用量杯量1/2的小米，3，把燕麦片和小米放入九阳高速破壁调理机之中然后加入1000ml刻度量以下的量度的清水。4、把调理机插好电源，选择功能营养粥，然后开启九阳高速破壁调理机制作工序。、，5，等待到调理机鸣笛之后小米燕麦粥就做好了。6、出锅盛盘。

家庭小米粥的做法

早餐喝粥的好处大家都知道。

主料

白米适量

玉米粒适量

辅料

小米适量

黄瓜适量

红萝卜适量

花生适量

配料

盐适量

1.

白米，玉米粒，小米提前浸泡半小时，花生提前浸泡一个小时。

2.

将浸泡的材料都放到小砂锅中大火煮开转小火再煮十分钟，期间可适当搅动，防止糊锅。

3.

关火的时候把盐，黄瓜和红萝卜放下去，搅拌均匀，再焖十分钟即可。

家庭小米粥怎么做好吃

小米粥是一道非常简单的粥品，但是要想熬出好吃的小米粥，需要注意以下几点：

1. 小米的选择：选择新鲜的小米，颗粒饱满，没有虫眼或霉斑。

2. 水的比例：一般来说，小米粥的水比例为1:8，也就是说，每一份小米需要8份水。如果你喜欢稠一些的粥，可以适当减少水的用量。

3. 熬煮的时间：小米粥需要熬煮至米粒烂烂的状态，这样才能口感绵软。熬煮的时间一般为30-40分钟左右，可以根据自己的口感适当调整。

4. 加入配料：小米粥可以根据个人口味加入一些配料，比如红枣、桂圆、莲子等，这样可以增加粥的口感和营养价值。

5. 熬煮的火候：小米粥需要用小火慢慢熬煮，这样可以让米粒充分吸收水分，口感更加绵软。

总之，熬好小米粥需要耐心和细心，只有掌握了正确的方法，才能熬出美味的小米粥。

小米粥的做法大全家常做法窍门

和海参搭配好

海参小米粥的做法

用料

主料：小米50克、海参3只

辅料：枸杞适量、鸡汤1份、细盐适量

1、备好所用食材。

2、将小米用清水泡洗一下。

3、将泡洗好的食材入电饭煲。

4、再加入事先炖好的鸡汤。

5、选择煮粥模式将小米粥煮好。

6、汤锅里加入清水加入姜片。

7、将泡发好的海参下锅。

8、再加入适量料酒煮数二分钟。

9、小米粥煮好后加入细盐枸杞调味。

10、再将煮好的海参加入焖一下即可。

11、完成。

如何做小米粥做法

在熬煮小米粥的时候，需要在购买小米的时候，挑选那些颜色淡黄，而且看起来有光泽的小米。而且优质的小米不仅颗粒十分饱满，用手轻轻捧起小米，如果能轻松地从指缝尖流出，就代表小米的新鲜程度很好。

技巧2：洗净小米

一般来说，使用清水来淘米只需要清洗两次左右就可以了，如果进行过多的清洗很容易将小米的营养成分冲洗出去。在清洗小米之后，需要将小米放进清水进行浸泡30分钟，可能很多人在清洗之后的这步忽视了。但是因为小米本身来说会比大米的硬度高，所以直接使用清洗后的小米直接炖煮，会很难将小米煮透彻。只能在经过浸泡之后在进行炖煮，才会有更好的口感，和更香醇的味道。

技巧3：最后滴加食用油

在小米浸泡之后，在熬煮小米的时候，可以在里面滴入几滴的食用油，这样子既可以不会出现溢出的情况。而且还能更好地增加小米粥的浓稠度和香醇，而且在小米还没有煮熟的时候，可以使用勺子之类的辅助工具，用勺子多去搅拌几下。

等到水烧开之后，再去盖上锅盖，使用大火煮上5分钟左右，之后在转成小火进行20分钟的熬煮，等到时间到了，就可以发现煮得很浓稠的小米粥。

咋做小米粥好吃

用新鲜小米煮粥

新鲜小米富有胶质，具有黏性，煮出来的粥不仅颜色亮，口感也很好。陈米一般都很难熬出米油。

注意：小米不可过分揉搓，因为其表面的营养物质很充足，而揉搓会将小米的营养流失，有些小米粥是免洗型的，可以直接下锅煮。

02

用冷水浸泡

煮粥之前，冷水浸泡可以让米粒膨胀开，不仅可以节约时间，而且熬出来的小米粥比较黏稠且口感好，小米也不容易粘锅，还能增加黏稠度。

03

建议热水下锅

冷水也可以慢慢熬出米油，但是时间会比较久，建议热水下锅。水开后下米，小火慢熬，熬煮20分钟左右，小米就会出油，变得浓稠。

04

不要中途加冷水

煮粥前估算好水量，煮粥过程中不要中途加冷水，否则粥味不浓不香，破坏口感。

05

不要一直搅拌

煮粥的过程中不要一直搅拌，小米刚下锅搅拌一次，中途再搅拌一次，出锅前搅拌一次便可，搅拌次数多，米粥不容易出油。

家庭小米粥怎么做好喝

1、首先准备食材小米，选米上一定要用上等质量的新小米，这样熬出的粥好喝粘稠。

2、用清水泡20分钟，这一步至关重要，用水泡过小米目的是更容易熟和达到颗粒饱满的效果。

3、准备一锅清水烧开，准备熬小米粥，千万注意不要冷水下锅，冷水下锅易糊锅。

4、泡好的小米倒入沸水中，大火烧开煮5分钟左右，转小火，这时滴入几滴植物油，添加植物油的目的是让你熬出的小米粥色泽特别有光泽，有亮度，而且能增加粥的香味，另外加点油还不扑锅。

5、熬粥，火候掌握是关键，大火熬制五分钟改文火熬制20分钟，在熬制的过程中一定要不时地用铲子搅动锅中的粥，这样米粒才能完全的涨开，米粒饱满，熬出的小米粥才会特别浓稠，才会出小米油。