火腿肠萝卜炒玉米做法大全家常(玉米萝卜火腿肠粒)

玉米萝卜火腿肠粒

1、甜玉米用刀把玉米粒切下来，（注意不要伤到手了）。

2、切下来的玉米粒清洗干净，沥干水分备用。

3、火腿肠切成小丁备用。

4、锅烧热倒入适量的油，放入蒜瓣，生姜炒出香味儿。

5、倒入甜玉米粒翻炒至玉米粒熟了。

6、放入切好的火腿肠丁翻炒均匀。

7、加入一勺盐调味。

8、继续翻炒一分钟即可出锅。

9、盛出即可食用，成品图。

玉米火腿肠红萝卜怎么炒好吃

可以一起炒，做成胡萝卜炒火腿肠。

准备材料：火腿肠 3根、胡萝卜 2根、蒜瓣 2瓣、生抽 5克、姜片 5克、食用油 10克、鸡粉 3克食盐 2克。

一、准备原料，用清水将胡萝卜去皮洗干净

二、然后将火腿肠斜刀切圆片，放旁边备用，

三、接着将胡萝卜切成半圆片，放旁边备用，

四、用菜刀将准备好的蒜瓣和姜切片，放旁边备用，

五、炒锅内倒入食用油，放入蒜、姜片煸出香味，

六、然后锅内放入切好备用的胡萝卜片，用铲子翻炒，

七、再放入切好的火腿肠片，放入生抽、食盐和鸡精翻炒，加入热水盖上锅盖焖1分钟后。

八、焖一分钟后即可出锅装盘，这样胡萝卜炒火腿肠就做好了。

玉米萝卜火腿肠怎么炒好吃

一、炖（煮）火腿

　　火腿打开，首选用温水泡洗5分钟左右，然后放入锅中，加入清水，煮30分钟左右，然后倒出锅中汤水，重新加入清水炖煮，煮至筷子可以轻易穿透皮层即可出锅，这样煮出来的火腿不咸，并且味道香醇可口，拿出来切片，打个蘸水即可食用，原汁原味，不需要多余的配料。煮熟切片或者切块之后可以和土豆，藕，竹笋，萝卜，白菜等常见的蔬菜一起煮食，味道鲜香可口。

　　温馨提示：煮火腿的汤可以用来做米线或者面条都是非常的美味，还可以用来煮其他的常见的菜品，非常的美味香醇。

　　二、蒸火腿

　　火腿打开，首选用温水泡洗5分钟左右，然后切薄片（猪皮去除，长时间发酵风干皮子会硬），放入盘子中，接下来放入蒸锅，蒸20分钟左右即可拿出食用。还可以和切片的冬瓜，南瓜，土豆，藕，红苕，青笋，山药，切丁与鸡蛋等一起蒸食，味道都是非常的美味。

　　三、炒火腿

　　火腿打开，首选用温水泡洗5分钟左右，然后切片（猪皮去除，长时间发酵风干皮子会硬），放入锅中用热水抄一道（香味会变淡，当地饮食习惯偏咸的话可以省略此步骤），然后拿出沥干水，接下来锅中放油，直接将宣威火腿片放入翻炒，然后加入青椒，炒熟即可出锅食用。宣威火腿可以配着野生菌，蒜叶，青笋，鸡枞，茭白，豆腐，莲花菜，番茄等常见的食材一起炒食，味道极佳，但是切记不能放盐。

　　四、调味料

　　在烹饪其他食材的时候，加入切丁的宣威火腿，皆可起到提味提鲜的作用，因为宣威火腿特有的醇香是其他火腿所无法比拟的，所以烹饪食材的时候，加入火腿丁对于食材的整体口感风味提升巨大。

玉米萝卜豆子还有火腿肠

主料：火腿100克，胡萝卜100克，豆腐1块，肉末50克、金针菇少许、玉米1个。

辅料：葱1根。

做法：

1. 准备食材。

2.豆腐/胡萝卜/火腿切丁，玉米剥粒，葱切成小段。

3.开水倒入都去，飞水后捞起备用（去豆腥味）。

4. 锅内加入油，火腿、胡萝卜、玉米翻炒。

5.加入金针菇翻炒一分钟。

6.加入豆腐，炒约两分钟（主要是让豆腐入味）。

7.锅里加入一碗水（淹过豆腐），大火煮开。

8.分2-3次慢慢倒入备好的芡粉水，加入葱。

9.不断搅拌，煮开后起锅。

萝卜火腿肠玉米可以怎么炒

1、准备好胡萝卜和玉米各1个，火腿肠2根，备用切好姜蒜适量，备用

2、将胡萝卜和火腿肠分别切成丁，玉米掰下玉米粒用碗盛好，待用

3、开火，锅内放适量油烧热，加入准备好的姜蒜炒香

4、由于胡萝卜相对不易熟一些，先将准备好的胡萝卜丁倒入油锅翻炒。

5、待胡萝卜丁炒致7分熟时加入玉米粒，再加适量盐一起翻炒

6、最后再加入火腿肠丁一起翻炒，出锅，胡萝卜火腿肠炒玉米粒就做好了，是不是特别简

玉米萝卜炒火腿肠

玉米粒炒火腿肠是一道美味简单的家常菜肴，这里介绍一种正宗的做法，让您轻松掌握：

所需材料：

- 火腿肠 2根

- 玉米粒 1罐

- 青椒/红椒 1个

- 大葱 适量

- 姜末 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 糖 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

制作步骤：

1. 把玉米粒从罐头中倒出来，沥干水分；

2. 青椒/红椒洗净切条，大葱切小段备用；

3. 火腿肠切成小块备用。

4. 热锅凉油，放入姜末和大葱煸炒至有香味；

5. 放入火腿肠翻炒，再放入青椒或红椒，加入少量料酒和生抽炒匀；

6. 加入玉米粒翻炒均匀，加入少量盐、糖和鸡精调味，不断翻炒入味即可出锅.

小贴士：

1. 火腿肠可以根据个人口味选择香辣或者原味的。

2. 烹饪的过程中要注意火候和时间，火候不能太大，时间也不宜太长，以免烤焦或煮烂。

3. 调味的比例可以根据个人口味来适当调整，比如加入适量的花椒、孜然等可提高美味程度。

4. 为了增加口感，可以加入适量的青椒或红椒。青椒和红椒均可，因个人口味而异。

5. 煮的时间不宜太长，以保持玉米粒的鲜嫩口感。另外，为了保持颜色的鲜艳，也不要煮得太老。

6. 在调味时记得要先以少量的盐和糖为主，尝尝口味在适当调整，以免味道过咸或过甜。

7. 在翻炒时不要加太多的水，以免影响口感，需要随时掌握水分的多少适时添加。

玉米火腿肠萝卜丁的做法

可以的。

玉米红萝卜火腿肠一起炒叫什么名字来着

1.将玉米切剥出来，一粒粒的，待用。

2.用专业瓜果刀，把胡萝卜去皮后，切成小方粒。

3.将火腿肠去掉胶袋，切成小方粒，备用。

4.将玉米粒和胡萝卜粒用清水洗干净，装盘备炒。

5.开锅，开微火，放入花生油，烧热，放点蒜蓉。

6.倒入玉米和胡萝卜，快炒3分钟。

7.再倒入少量水煮5分钟，煮干水份，再炒。

8.调味，放一点盐及酱油，再倒入火腿肠粒，一起爆炒3分钟至熟即可

玉米粒火腿肠胡萝卜

第一步：玉米扒皮洗净，用手搓下玉米粒备用。

玉米、胡萝卜搭配，颜值高香甜糯，孩子要每周吃3回，雷打不动

第二步：胡萝卜、黄瓜、火腿肠、红甜椒取适量切成玉米大小的丁备用。大葱、生姜切末。——（注意，5样食材每样不要多，可以自由组合不一定限制这几种食材，但主要以玉米、胡萝卜为主）

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第三步：锅内烧水，水开下入玉米粒焯煮1分钟捞出控水备用。——（注意，我用的是水果玉米很嫩，如果是老玉米的话需要焯水3分钟）

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第四步：水开下入胡萝卜丁焯烫1分钟捞出控水备用。

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第五步：锅内烧油，下入葱姜爆香，下入黄瓜丁、红甜椒丁翻炒均匀。——（注意，这里的操作是生的食材先下锅，达到与焯烫过的玉米、胡萝卜、火腿肠的成熟度一致）

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第六步：下入火腿肠翻炒均匀。

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第七步：下入玉米、胡萝卜丁翻炒均匀，调入精盐、白糖、生抽、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀，淋入香油出锅即可。

萝卜丁玉米火腿肠

萝卜洗净外皮，不去皮切成约1厘米见方小丁备用；肉切成同样小丁备用，萝卜和肉的比例约为2:1或3:1

二、大米泡好备用

三、葱蒜末少许，八角2个

四、锅烧热，少许油，下肉丁煸炒，炒透出油，盛出备用；下萝卜丁翻炒，炒至略微变焦、金黄色，香味浓郁时，味道最好

五、倒入肉丁，拨至一边，下姜蒜和八角炒香（手不熟练可以将主料盛出，先炒香料，再下主料），和萝卜丁肉丁同炒，下生抽和少许老抽炒香上色，翻炒约3分多钟，香味浓郁，颜色实在

六、将泡好的米均匀铺在上面，倒水，稍微没过米，盖闷，烧开转中小火焖，中间如果不是缺水，尽量不掀盖。盖闷约20多分钟即可，跟焖米饭基本是一样的

七、闷熟加盐调味，翻匀即可