萝卜虾的家常做法大全(怎样做萝卜虾汤窍门)

怎样做萝卜虾汤窍门

萝卜丝虾汤最好不要隔夜喝，因为隔了夜的食物极有可能会腐败变质，进而滋生细菌或者有害微生物，如果这时候食用的话，有可能会造成食物中毒，对身体健康不利。

所以在食用萝卜丝虾汤的时候，如果吃不完的话，可以用保鲜膜封好放在冰箱保鲜室里低温保存，这样可以隔夜放到第二天加热以后还是可以吃的，没有什么问题

怎样做萝卜虾汤窍门视频

所用食材：青萝卜2个约500克，大虾9只，大葱1段，生姜2片，生抽1小勺，蚝油1小勺，胡椒粉1勺，盐1小勺，清水1碗，植物油少许

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，青萝卜清洗干净沥干水，大虾去虾枪，虾肠。虾线洗净备用。

2、把青萝卜切成萝卜丝或者擦丝器擦丝，大葱、生姜切好，大虾把虾头和虾尾分开备用。

3、电炒锅倒入植物油，接通电源，开中火把植物油烧热。

4、把掰开的虾头，放入锅里，用锅铲翻拌，煸炒出虾油，放入葱花和姜丝炒香。

5、把萝卜丝放入锅里，用铲子翻拌，翻炒至萝卜丝变软。

6、加入1小勺生抽，1小勺蚝油，翻拌均匀，加入1小碗清水。

7、盖上锅盖子，大火煮至沸腾。

8、打开盖子，萝卜丝变得透明了，加入虾尾，翻拌均匀，焖炖1分钟。

9、加入1小勺胡椒粉，1小勺食盐，调味翻拌均匀后关火。

10、清香美味的萝卜丝虾汤就做好了，盛入汤碗里，就可以上桌了，鲜美可口汤汁都不剩。

怎样做萝卜虾汤窍门图片

主料：

萝卜适量

虾适量

辅料：

粉条适量

葱适量

姜适量

调料：

盐适量

做法：

1. 萝卜洗净切丝，虾洗净。

2. 油锅爆香葱姜。

3. 下入虾翻炒。

4. 虾变红后放入萝卜翻炒。

5. 炒匀后加水和盐煮开。

6. 加入粉条继续煮8-10分钟即可

萝卜虾汤怎么做好喝

用料:新鲜海虾、青萝卜、葱、姜、盐、料酒、食用油。

一、虾洗净，去掉虾线备用。

二、萝卜洗净，去头尾，打丝备用。

三、锅中加水，水开将萝卜丝入锅焯水，萝卜丝变色后马上捞出过凉。

四、备好葱花及姜末。

五、锅中加少许油，将虾放入锅中，加少许料酒，用锅铲按压虾头，小火煎出虾油。

六、葱花及姜末下锅，翻炒出香味。

七、沥水的萝卜丝入锅翻炒一会，加入适量开水，盖好锅盖，焖炖至萝卜丝软烂，加适量盐调味即可

箩卜虾汤怎么做

1.准备食材，白萝卜400克，香菜10克，鲜虾150克。

2.所有食材清洗干净。香菜去根，白萝卜去须去头。

3.用剪刀把虾须、虾脚切掉。冲洗一下控干水分备用。

4.白萝卜切等长等厚的的萝卜片。

5.蒜10克切末，生姜15克切末，小葱10克切碎，香菜切碎。

6.锅里放5克花生油，油温加热7成热，下葱姜蒜爆香。

7.把虾放锅里，加料酒10克、加5克盐大火翻炒。

8.虾变色加白萝卜翻炒至白萝卜变软。

9.加300毫升的水、5克胡椒粉、盖上锅盖转中火煲汤直到开锅。

10.加入5克鸡粉、5克香菜翻炒一下，焖2分钟、撒上香菜关火。

11.装汤碗，一款营养丰富，汤汁鲜美的白萝卜片虾汤就可以上桌了。

萝卜虾汤的功效与作用

材料：

活虾10-20只、青萝卜1个

辅料：

油、盐、小葱，鸡精各适量

做法：

1：将青萝卜洗净、去皮，虾清理干净、洗净，青萝卜切丝、小葱洗净切小段。

2：热锅放油，放小葱煸炒出香味，放萝卜丝翻炒几下，加适量的水煮开，加入虾煮开，适量的盐调味煮开即可。

萝卜鲜虾汤的做法

主料：大虾10-15只、青萝卜1个

配料：葱姜各5克、香菜大半棵

调料：植物油30克、料酒4小勺、胡椒粉0.3克、盐5克、鸡粉2克

做法如下：

1.中等个头的青萝卜1个，清洗干净后切成细萝卜丝。如果刀工不过关，也可以用擦子擦成细萝卜丝，比较省事。切细葱花5克、薄姜片5克、香菜小段10克。

2.大虾10-15只，清洗干净后剪去虾枪，便露出了下面黑色的虾包，用剪刀尖挑出虾包，单独切下虾头。从中节虾节处，插入牙签，挑出虾线，把虾段斜刀片成2段。

3.铁锅内倒入无味的植物油30克，油温四成热，别太高了，下入虾头，小火煸炒，并轻轻按压，挤出虾头里面的红油。下入虾身段，晃动铁锅，慢慢翻炒变红，下入葱姜，小火爆香。

4.然后倒入适量清水，下入萝卜丝，大火烧沸。调入料酒4小勺、胡椒粉0.3克、盐5克、味精或鸡粉2克（自选），再炖煮5分钟。停火，撒入些许香菜小段增加鲜香，这道萝卜丝大虾汤就制作完成了。

萝卜虾汤图片

用料: 主料海虾10个白萝卜1个 辅料油适量盐适量葱 适量姜适量花椒适量大料适量 萝卜丝虾汤的做法 1. 准备好食材 2. 萝卜擦成丝 3. 热锅凉油，油热后，加入葱，姜，花椒，大料爆香 4. 放入萝卜丝，开始翻炒，一定要把萝卜丝炒得变色，变软，那样萝卜的辣气才能炒出来， 5. 加入适量的清水，盖盖煮 6. 开锅后放入已经入理好的虾，再开锅就可以了， 烹饪技巧 萝卜一定在炒以时候，否则萝卜的辣气出不来，就不好吃了。 虾可以减量，要用海虾，这样更鲜。 如果虾很大，一定要去泥线，不然会硌牙。

萝卜虾汤的制作方法窍门

步骤 1

准备食材：虾300克、青萝卜200克、香菜1段、大葱1小段、食盐1勺、油适量。

步骤 2

萝卜洗净去皮，切成丝。

步骤 3

香菜切碎。

步骤 4

大葱切末。

步骤 5

虾剪去须，挑去虾线。

步骤 6

锅中倒油加热，油温6成热后加入葱末爆香。

步骤 7

倒入清水，放入虾用大火煮沸，然后转成中火煮5分钟。

步骤 8

倒入萝卜丝，用大火煮沸，然后改小火，煮至萝卜丝变软。

步骤 9

最后加入少许盐调味，撒入香菜即可出锅出锅。