玉米炒鲜虾仁的做法大全家常(玉米虾仁怎么炒好吃又嫩)

玉米虾仁怎么炒好吃又嫩

食材：玉米粒200g、苦瓜一根、豌豆60g、葱花15g、姜末10g、白糖、食盐、蚝油、食用油各适量

做法：

1、先把苦瓜清洗干净，去掉瓜瓢，然后切成小丁备用。

2、把玉米粒淘洗干净，香水浸泡备用。

3、把豌豆浸泡备用。

4、起锅烧水，水中放少许食盐，水开以后放入苦瓜，焯水以后捞出备用。

5、把豌豆也放入开水中，小火煮三分钟，捞出沥干水备用。

6、同样把玉米放入水中，小火煮五分钟，捞出来沥干水。

7、起锅烧油，油温七成热，下入葱花和姜末，小火煸炒出香味，然后放入玉米粒、苦瓜丁和豌豆，中 火翻炒均匀，加少许食盐和好友调味，炒出香味以后，加入少许白糖，提鲜，炒至白糖融化，即可出锅。

玉米虾仁炒什么好吃又简单

熟北极虾 (400g)

豌豆 (100g )

玉米 (50g)

香油 适量

盐 适量

油 适量

葱姜 适量

胡椒粉 2g

料酒 20ml

水淀粉 适量

方法/步骤

1/14

准备好所有的食材。

2/14

熟北极虾化冻后剥成虾仁，加胡椒粉，料酒腌制片刻。

3/14

锅中水烧开放入豌豆和玉米煮上1分钟过凉。

4/14

再放入虾仁焯烫。

5/14

虾仁变色紧缩沥干水分，加入少许糖，盐和淀粉拌均匀备用。

6/14

炒锅倒油爆香葱姜。

7/14

倒入虾仁滑油盛出备用。

8/14

再倒入豌豆和玉米翻炒片刻。

9/14

加入少许糖。

10/14

再加少许盐翻炒均匀。

11/14

加胡椒粉炒均匀。

12/14

再把虾仁倒入翻炒。

13/14

淋入香油。

14/14

翻炒均匀关火。

玉米虾仁怎么烧好吃

主料：虾仁250克，甜玉米250克，

辅料：青椒30克，

调料：盐2克，料酒2克，味精2克，花生油20克，豌豆淀粉5克

做法

1.将虾仁洗净，.装入碗内，加入盐、料酒、水淀粉拌匀；青椒洗净切丁。

2.炒锅注油烧至六成热，倒入虾仁，炒熟取出。

3.炒锅注油烧热，下入青椒翻炒至断生，倒入甜玉米、虾仁煸炒，加入鲜汤、盐、味精、料酒翻炒几下，用水淀粉勾芡，出锅即可。

玉米虾仁怎么炒好吃又嫩窍门

食材：

虾仁30克

混合蔬菜半包

鸡精5克

步骤：

1/6

准备好材料。

2/6

锅内放油烧热。

3/6

放入退冰好的三蔬。均匀的翻炒。

4/6

中途可下点盐，使菜可以更快的断生。

5/6

紧接着放入熟虾仁，一起翻炒。

6/6

出锅装盘即可。

玉米虾仁怎么炒好吃又嫩的做法

用料

鲜虾 5只

甜玉米粒 80克

荷兰豆 80克

盐 1克

食用油 适量

做法步骤

1、准备食材。

2、鲜虾去掉外壳，去除虾线，虾头保留不要丢弃，把虾仁切成小丁。

3、加入料酒和姜腌制5分钟，姜片和料酒可以有去腥的作用，这步不要偷懒哦！

4、荷兰豆去除两头筋，清洗干净，沥干水分，对半切开。

5、锅里倒水烧开，加入少许盐和食用油，倒入玉米粒焯水断生。玉米粒最好选择水果玉米，口感更清甜。

6、荷兰豆同样焯水断生，捞起后过下凉白开，能保持荷兰豆颜色翠绿，口感爽脆。

7、另起锅倒油烧热，放入虾头炒出虾油，炒的时候可以用锅铲稍微按压头部。

8、把虾头起锅，放入虾丁翻炒出变色。

9、倒入玉米粒和荷兰豆快速翻炒。

10、出锅前用限盐勺加入少许盐调味翻炒均匀出锅。

玉米虾仁怎么炒?

胡萝卜1/2个

黄瓜1根

辅料

调和油适量食盐适量味精适量葱适量

步骤1

黄瓜洗净切丁，胡萝卜洗净切丁，葱切末，熟的玉米粒

步骤2

热锅热油，放入胡萝卜丁煸炒

步骤3

在放葱花爆香

步骤4

再放黄瓜丁翻炒

步骤5

最后放玉米粒翻炒均匀

步骤6

放适量的花椒粉炒匀

步骤7

放入少许白糖提鲜

步骤8

再放适量的盐和味精炒匀

步骤9

关火，装盘即可食用

炒玉米虾仁怎么炒出来又好看又好吃

用料：

冻虾仁150克

玉米一根

大红椒半个

青红椒半个

姜少许

盐适量

生抽适量

料酒适量

胡椒粉适量

淀粉适量

山茶油适量

做法：

1/9将玉米煮熟。

2/9玉米粒从玉米棒上去下来备用。

3/9冻虾仁解冻去虾线洗干净备用。

4/9将青红辣椒切成一厘米左右的小方块，姜切成末备用。

5/9开大火，将锅烧热放入油，油热后放入姜末爆一下油锅。

6/9放入虾仁,料酒，胡椒粉将虾仁炒变色。

7/9放入玉米粒，青红椒,盐,生抽一起翻炒。

8/9青红椒炒至六成熟时用淀粉勾芡出锅就可以啦

玉米虾仁炒米的做法

虾仁玉米炒饭，一道家常美食，制作原料主要有冷饭、玉米、虾仁等。

食材明细

冷饭 适量

虾仁 适量

玉米 适量

盐 适量

油适量

酱油 适量

做法

1.准备材料

2.剥好的虾仁，切丁，加少许料酒拌匀稍腌一下。

3.洋葱切末，姜切丝。香葱切末。

4.玉米粒洗净。

5.米饭打散。

6锅里适量多加些油，放入虾头，小火熬制。

7把虾头取出后，加入洋葱和姜炒香。

8加入虾仁，加入玉米粒炒一下。

9加入米饭炒散，加入精盐，加入适量蒸鱼豉油，加入葱花拌匀，装碟即可。

小窍门&温馨提示

1、虾仁加少许料酒腌一会可去腥。2、玉米也可以焯一下水。3、用了蒸鱼豉油，盐要少放或不放。

玉米炒虾仁怎么炒

原料：新鲜玉米、虾仁、红萝卜、黄瓜、青笋、盐。

做法步骤：第1步、准备好食材。

第2步、虾仁用料酒、葱、姜片先腌一会儿。

第3步、玉米用刀把玉米粒弄下来。

第4步、装盘待用，玉米就准备好了

第5步、红萝卜、黄瓜和青笋都切成小粒。

第6步、腌好的虾仁把葱和姜挑出来不要。

第7步、起锅烧油,油七成热时，下虾仁快速翻炒,一变色就盛出,时间要短,不要炒老了。

第8步、炒好的虾仁待用。

第9步、锅中留油,下胡萝卜粒和黄瓜粒、青笋粒翻炒均匀。

第10步、下玉米粒翻炒。

第11步、翻炒均匀至熟。

第12步、下炒好的虾仁拌匀。

第13步、加盐调味即可

第14步、开吃了

为了保证菜品的原汁原味，只加了一点点盐就可以了,尽量不要再加其它的调料。