海参鲍鱼粥的做法家常做法(如何做海参鲍鱼粥)
如何做海参鲍鱼粥
海参和鲍鱼可以一起煲汤,下面是具体做法:;准备材料:即食海参 3个,鲍鱼 4个,鸡蛋液 适量,韭菜段 适量,橄榄油 适量,酱油 两勺,盐 一勺;1、鲍鱼洗干净后用勺子把鲍鱼完整取来。;2、将墨绿色的鲍鱼胆去掉。;3、鲍鱼上方粉红色的鲍鱼牙也一起去掉即可。;4、将处理好的鲍鱼切薄片,海参切小丁备用。;4、锅里倒入橄榄油,倒入海参翻炒。;5、接着加入韭菜和适量水,水量没过韭菜。;6、水煮开之后加两勺酱油、一小勺盐。;7、将鸡蛋液倒入煮开的韭菜汤里。;8、最后汤中放入鲍鱼片煮即可。;9、出锅装碗即可食用。
海参鲍鱼粥的家常做法
海参小米粥鲍鱼汁可以与黑木耳同吃啊,没问题
海参鲍鱼汤的做法
步骤1/5
瘦肉、海鲜剁碎,加胡椒粉、盐打至起胶,酿入海参中。
步骤2/5
鲍鱼洗干净,切刀花。
步骤3/5
熱锅加油,放入蒜头略煎后放入海参(开口朝下)、鲍鱼、大干贝继续煎至略金黄。
步骤4/5
加入高汤,慢火煨15分钟,加入鲍鱼汁,继续煨5分钟,汁不用收干。。
最后一步
出锅前撒葱短。。摆盘是加几颗过水的菜心。。增加色泽,也更健康。。。
如何做海参鲍鱼粥好吃
鲍鱼。和海参炖汤。可以和排骨在一起炖,也可以放牛肉,羊肉。小鸡儿。
海参鲍鱼海鲜粥
各种牌子的海参奶价格都不一样,我只知道惠天海参黄金奶的网店价格是58元/箱
海参鲍鱼粥图片
主料:鲍鱼2只、海参4个
辅料:鸡腿肉2只、盐适量、胡椒粉适量、姜适量
步骤:
1、准备食材:鲍鱼、海参、鸡腿肉、姜。
2、将鸡腿肉切小块、姜切片。
3、将已浸泡好的海参切块。
4、鲍鱼已经洗干净,还需要再将清洗一次。
5、将鸡腿肉姜片放入压力锅。
6、再将鲍鱼、海参一同放入。
7、注入小半锅清水。
8、盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火。
9、半小时后打开锅盖,再次大火煮沸,同时将浮油隔掉。
10、最后加入适量盐与胡椒粉就可以盛出啦。
海参鲍鱼粥叫什么名字
做法一
食材准备
海参30克,粳米60克,葱、姜、食盐各适量
制作步骤
1、海参用温水泡发,去内肠,剖洗干净,切成小块
2、切片煮烂后,与粳米同放入锅内,加水与调料,同熬成粥。
做法二
食材准备
米饭,海参,虾皮,青菜,胡萝卜,鸡蛋
制作步骤
1、炒锅中抹薄油,蛋液打散入锅,中小火转锅摊成薄蛋饼,出锅切丝
2、同一锅,加入足量水烧开,倒入熟米饭,搅散,中火煮两分钟
3、海参,胡萝卜,青菜切碎丁,先将海参,胡萝卜碎加入粥里煮三分钟,然后放虾皮,青菜碎,煮一分钟后,加少量味极鲜,盐,香油调味.
4、出锅撒上蛋丝即可
鲍鱼海参粥怎么做
一品海鲜汤
主料:辽参、鲍鱼 、鱼肚、 虾仁
辅料:竹荪、 菜心、 枸杞
配料:盐、胡椒粉
制作步骤
①准备1000g上汤备用;
②辽参、鲍鱼、鱼肚、虾仁洗净;
③竹荪用热淡盐水泡发洗净、菜心洗净后一起焯水捞出备用;
④将洗净后的辽参,鲍鱼,鱼肚以及虾仁放入砂锅内,加入上汤后入蒸锅蒸50分钟;
⑤取出砂锅,加入少许盐,胡椒粉调味,然后放入菜心和竹荪,枸杞点缀即可。
如何做海参鲍鱼粥视频
材料:泡发好的海参、葱丝、姜丝、胡萝卜片、西兰花数朵、
1、把野生的淡干海参泡好,海参的泡发是一件很考验耐心的事情,里面有好几个关键的过程,一个动作错了海参就泡不好了。
2、将海参内脏清洗干净后,用高压锅稍微压几分钟,不然做出来口感太筋道,简直可以磨牙。如果不压,那就在做的时候多加一些鸡汤排骨汤之类,小火炖一下也可以。
3、把葱、姜、胡萝卜、西兰花都准备好,切好的蔬菜要开水焯烫一下。
4、将鲍鱼汁、淀粉、加几滴鱼露,再加一点点水或者高汤调好,以备后用。
5、热锅放放少量油,把葱姜丝放进锅里爆香后,再铲出来,只要香味就好,不然影响美观。
6、倒入步骤4调好的调料后,再放入海参,用小火炖两三分钟,再淋入几滴橄榄油后出锅入盘,色泽更亮了哈!
7、米饭先装入小碗,再倒扣到盘子上,摆上焯好的蔬菜,和海参,淋上汤汁即可。汤汁的多少根据个人口味,但要掌握好咸淡。
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