筒子骨炖藕家常(筒子骨炖藕家常做法大全)

筒子骨炖藕家常做法大全

跟海带好。

新鲜的猪筒骨一剁为二在清水中浸泡半小时洗净

步骤2

锅中烧开水放入筒骨焯水去除杂质和油脂后多洗几遍洗净沥干水份

步骤3

姜切片和八角、花椒放入调味盒

步骤4

锅中添加适量清水放入筒骨和调味盒同时放入糖和料酒大火煮起来，煮至筒骨熟透而不软烂

步骤5

煮好的筒骨和汤取适量放入锅中可以添加适量清水这

步骤6

海带结泡发好、胡萝卜去皮洗净、豆腐备用

步骤7

海带结放入锅中大火炖十分钟

步骤8

豆腐切块焯水后放入锅中中火炖十分钟

步骤9

放入胡萝卜中火炖五分钟

步骤10

食材完成炖熟放入盐和味精调味均匀最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用

步骤11

鲜美可口的海带豆腐筒骨汤装入容器中就大功告成了

步骤12

搭配一碗米饭和大樱桃幸福感爆棚

步骤13

海带营养丰富入口鲜嫩爽口

步骤14

筒骨浓郁的香味感染到我每一个味蕾

步骤15海带豆腐筒骨汤怎样炖

超级丰盛的早餐会给我的家人带来一天的满满正能量哦

筒子骨煨莲藕怎么做

主料：

筒子骨一根

莲藕800g

辅料：

枸杞7-8颗

配料：

小葱4-5根

姜片4片

料酒一勺

盐适量

做法：

1.筒子骨冷水下锅煮开，去除洗净血水和浮沫，用清水冲干净，沥干水分备用

2. 准备好葱和姜以及少许枸杞，莲藕洗净备用

3. 除了莲藕，其余材料一起入砂锅，加水漫过骨头，开始大火加热，待汤沸腾后转入小火慢慢熬

4. 小火熬制1h左右后，藕切大块下锅一起炖1h后，加入盐，即可出锅

筒子骨炖藕怎样出浓汤

用料:

猪棒骨2斤

莲藕半斤

葱适量

姜适量

料酒适量

盐适量

做法:

1/19莲藕洗净切块

2/19放入清水中浸泡，防止变色

3/19姜切片

4/19葱切段

5/19猪骨用清水洗净

6/19锅中加水，放入猪骨

7/19倒入适量料酒

8/19中大火烧开

9/19撇去浮沫

10/19捞出猪骨，汤倒掉不要

11/19砂锅中加入足量清水

12/19水开后放入猪骨

13/19放入葱姜

14/19中火煲一个小时

15/19放入莲藕，继续煲一个小时

16/19放适量盐调味，继续煮10分钟即可

17/19肉香汤鲜，可以出锅了

筒子骨炖藕怎么做好吃

步骤1

首先我们买点脊骨或者筒骨熬汤，因为这个部位的骨头含有骨髓，营养丰富更美味。骨头清洗干净，然后冷水下锅，加葱姜和料酒，大火烧开，撇去浮沫。把骨头捞出，用温水冲洗干净就可以了。

步骤2

莲藕去皮切小块，买莲藕的时候，一定要挑选没有破损的，不然孔内进入脏东西，不好清洗。

步骤3

起锅烧油，放入骨头翻炒片刻，骨头经过煸炒，炖汤才香，而且炖出来的汤色更白，更浓郁。

步骤4

接着加适量热水烧开，放入莲藕，大火烧开，转小火，炖1个小时。也可以转移到高压锅，炖20分钟就可以了，节省一些时间。（注意：炖莲藕汤，不要用铁锅，莲藕汤容易发黑，最好用陶瓷、砂锅等，用高压锅没关系）

步骤5

炖好之后，最后再加盐和味精调味，出锅后撒些葱花即可。这样炖好的排骨汤，鲜甜可口，太好喝了。

筒子骨炖藕的做法窍门

食材用量

筒骨二根，莲藕一节，马蹄十二个，鸡腿菇一个，玉米一松，党参三根，姜三片，料酒适量，盐少许

步骤一买回来的筒骨洗干净。

步骤二锅加入适量的水，再加入料酒和姜片，在把筒骨放入锅中焯水，去除血沫。

步骤三焯好的筒骨捞出，再用温水冲洗一遍。

步骤四准备好食材。

步骤五玉米洗干净切成适当的片。

步骤六鸡腿菇洗干净，切成滚刀块。

步骤七莲藕洗干净去皮，切成适当的片。

步骤八汤锅中加入适量的水，然后把焯好的汤筒骨放入锅中。

步骤九把玉米放入锅中。

步骤十再把党参放入锅中。

步骤十一然后把莲藕和马蹄放入锅中，煲40分钟。

步骤十二再把鸡腿菇放入锅中煲20分钟，然后加入少许的盐，再煲五分钟，即可关火出锅。

步骤十三装入碗中即可以食用。

步骤十四美味又好吃的做藕块筒骨汤完成开吃了。

筒子骨炖藕家常做法大全图片

一小时

用料:

猪棒骨2斤

莲藕半斤

葱适量

姜适量

料酒适量

盐适量

做法:

1/19莲藕洗净切块

2/19放入清水中浸泡，防止变色

3/19姜切片

4/19葱切段

5/19猪骨用清水洗净

6/19锅中加水，放入猪骨

7/19倒入适量料酒

8/19中大火烧开

9/19撇去浮沫

10/19捞出猪骨，汤倒掉不要

11/19砂锅中加入足量清水

12/19水开后放入猪骨

13/19放入葱姜

14/19中火煲一个小时

15/19放入莲藕，继续煲一个小时

16/19放适量盐调味，继续煮10分钟即可

17/19肉香汤鲜，可以出锅了

筒子骨炖藕家常做法大全窍门

30分钟左右

高压锅煮藕汤30分钟左右的。

藕汤建议先用大火熬煮10分钟左右,然后开小火慢慢的炖10~15分钟。

先把焯过水的骨头放进高压锅，煮开后压十分钟，自然放气 ，可以放一些生姜拍扁.

再莲藕去皮切滚刀块，放入高压锅，然后继续压四十分钟，自然放气，放适量盐调味就好。

筒子骨炖藕的做法大全

【准备食材】：莲藕、筒子骨、生姜、小葱、食盐、鸡精、油

【制作过程】

1、将筒子骨清洗干净剁成小块，生姜和小葱洗干净切好；莲藕冲洗干净去皮，然后滚刀切成小块，切好之后立马放入一盆清水里，再往里加点白醋进去，防止莲藕氧化变黑，等到要用的时候再捞出来。

2、架锅添油，烧热后下入筒子骨进去煸炒，炒至变色后注入适量的清水进去，水要一次性加足，大火煮开后，将表面的浮沫给撇去，然后将筒子骨连同汤汁一并倒入到一口砂锅里。

3、往砂锅里丢入几块姜片，盖上锅盖，继续炖煮大约40分钟，时间一到，掀盖，将泡在水里的莲藕块捞出，控干水分丢入锅中，再盖上锅盖继续炖煮40分钟，炖好之后，加入食盐和鸡精调味，最后撒上葱花即可关火出锅享用啦！

筒子骨炖藕窍门

食材用量

筒骨二根，莲藕一节，马蹄十二个，鸡腿菇一个，玉米一松，党参三根，姜三片，料酒适量，盐少许

步骤一

买回来的筒骨洗干净

步骤二

锅加入适量的水，再加入料酒和姜片，在把筒骨放入锅中焯水，去除血沫

步骤三

焯好的筒骨捞出，再用温水冲洗一遍

步骤四

准备好食材

步骤五

玉米洗干净切成适当的片

步骤六

鸡腿菇洗干净，切成滚刀块

步骤七

莲藕洗干净去皮，切成适当的片

步骤八

汤锅中加入适量的水，然后把焯好的汤筒骨放入锅中

步骤九

把玉米放入锅中

步骤十

再把党参放入锅中

步骤十一

然后把莲藕和马蹄放入锅中，煲40分钟

步骤十二

再把鸡腿菇放入锅中煲20分钟，然后加入少许的盐，再煲五分钟，即可关火出锅

步骤十三

装入碗中即可以食用

筒子骨炖藕的营养价值

食材用量

筒骨二根，莲藕一节，马蹄十二个，鸡腿菇一个，玉米一松，党参三根，姜三片，料酒适量，盐少许

步骤一

买回来的筒骨洗干净

步骤二

锅加入适量的水，再加入料酒和姜片，在把筒骨放入锅中焯水，去除血沫

步骤三

焯好的筒骨捞出，再用温水冲洗一遍

步骤四

准备好食材

步骤五

玉米洗干净切成适当的片

步骤六

鸡腿菇洗干净，切成滚刀块

步骤七

莲藕洗干净去皮，切成适当的片

步骤八

汤锅中加入适量的水，然后把焯好的汤筒骨放入锅中

步骤九

把玉米放入锅中

步骤十

再把党参放入锅中

步骤十一

然后把莲藕和马蹄放入锅中，煲40分钟

步骤十二

再把鸡腿菇放入锅中煲20分钟，然后加入少许的盐，再煲五分钟，即可关火出锅

步骤十三

装入碗中即可以食用